銀杏食用禁忌的功效與作用

銀杏是銀杏樹的果實，產于山東等地。當地稱之為銀杏。銀杏有很多功能和作用，但也有一些禁忌。下面我們來看看。

銀杏葉的功效和作用

一、止咳止咳的功效

銀杏有止咳、祛病的功效，對感冒咳嗽有很好的療效。銀杏葉還可治療肺結核、癲癇、神經性頭痛、美尼爾氏綜合征等疾病。

第二，降低血清和膽固醇

銀杏葉有降低血清和膽固醇的作用，對養(yǎng)生很有好處。

第三，停止渾濁，減少大便

銀杏具有收縮膀胱括約肌的作用。對于遺尿、氣虛尿頻、帶下、遺精不固的兒童，可作為輔助治療。

第四，抗衰老的作用

吃銀杏可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人的皮膚和面部紅潤，煥發(fā)青春，延年益壽。是美容保健的好產品。

動詞（verb的縮寫）保護肝臟的作用

銀杏還可以保護肝臟，減少心律失常，防止過敏反應中致命的支氣管收縮，還可以用于應對哮喘、移植排斥、心肌梗死、中風、器官保護和透析。

不及物動詞抗菌效果

白果肉、白果汁、銀杏酚，尤其是白果酸，在體外對人和牛結核分枝桿菌均有抑制作用。

銀杏的禁忌

第一，銀杏不能生吃。熟了，最多吃4 ~ 5個。吃10 ~ 50個，就有中毒的危險。中毒后惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振、煩躁、恐懼、四肢無力，甚至呼吸困難、肺水腫、昏迷。接觸核仁和多肉的皮膚也可能引起皮炎。

第二，吃的時候，把堅果中的綠色胚芽去掉，避免接觸堅果。

第三，一旦出現中毒癥狀，只需用30g白果殼加水煎煮即可。

小貼士：一定要注意吃銀杏。取出里面的核心，這是最有毒的。去核的銀杏可以多吃，但不能吃太多。你必須注意食物的量，以免中毒。