主題酒店策劃設(shè)計(jì)方案(酒店策劃方案實(shí)例)
1.酒店策劃方案實(shí)例
通過此營銷策劃，使酒店以獨(dú)特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五星級休閑商務(wù)酒店，在行業(yè)中起到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。
其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性；同時，通過當(dāng)?shù)芈糜尉?、政府的支持與協(xié)助，在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn)，在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會議會務(wù)客來此逗留消費(fèi)。我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)得更透徹，使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機(jī)勃勃的氣氛，也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢轉(zhuǎn)化為競爭的強(qiáng)勢。
酒店開業(yè)初期，形象觸目（曝光）率不高，交通不方便等問題，可以通過精心包裝、傾力打造，而成為優(yōu)勢特點(diǎn)，補(bǔ)位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點(diǎn)，最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體，將賓館全方位地宣傳出去，達(dá)到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注，為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。 第二章、策劃內(nèi)容 確定賓館經(jīng)營規(guī)模與功能，突出產(chǎn)品特色：一、尊榮之島 獨(dú)特的島中島酒店，又有知名的“雷迪森”品牌，其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備。
***雷迪森假日酒店高級豪華會所，又可以成為舟山地區(qū)高星級酒店中獨(dú)一無二的頂級私人會所，她將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶，是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延伸，同時推廣會員制，實(shí)施五星級貴賓服務(wù)，實(shí)現(xiàn)價值提升。 二、商務(wù)之島 形成商務(wù)會議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù)， 酒店是***地區(qū)第一家國際品牌五星級標(biāo)準(zhǔn)酒店，不但有五星級的設(shè)施設(shè)備，更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗(yàn)，“以人為本”的服務(wù)理念，高效、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的管理團(tuán)隊(duì)，不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動舟山消費(fèi)者的心，更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人，因?yàn)檫@些大中城市的客人對品牌認(rèn)知度相對更高一些。
雖然酒店的會場還不能與“***”相抗衡，客房數(shù)量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會議設(shè)施，必將對外地的高端會務(wù)市場有著很大的吸引力，使會議市場進(jìn)一步細(xì)分，在會務(wù)服務(wù)和經(jīng)營上分到一杯羹。 三、休閑之島 我們可以利用酒店獨(dú)特的地理位置這個特點(diǎn)作為賣點(diǎn)，努力做到讓舟山本地高檔消費(fèi)群體的消費(fèi)理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變，要讓他們知道能上***島消費(fèi)，才是真正的放松休閑和高貴尊榮，而且相對的私秘性，更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢，“去**島”這句話要成為本地區(qū)上層社會的流行詞、口頭禪。
四、花園之島 通過對島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設(shè)計(jì)、建設(shè)和維護(hù)，形成花園式的美麗景色，同時在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細(xì)節(jié)化處理，使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語花香，成為賓客散步休閑的絕佳公園，使***融入**南部諸島4A景區(qū)中獨(dú)特的旅游海島，配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設(shè)。 第三章、市場形勢分析 一、市區(qū)老三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn)：在舟山本地知名度較高、地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會務(wù)設(shè)施全。
缺點(diǎn)：除在本地區(qū)享有一定的知名度外，在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高，加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新，但與新開的周圍酒店相比還是有差距的，在服務(wù)品質(zhì)方面除了個別酒店還可以外，其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。 二、市區(qū)新開的三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn)：這些新開酒店的設(shè)施設(shè)備比較新，地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會務(wù)設(shè)施一般。
缺點(diǎn)：新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應(yīng)，在本地也沒什么知名度，在酒店管理，與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。 三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn)：本地區(qū)旅游資源較中富，吸引了大部分舟山以外地區(qū)，以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人，特別是佛教文化對華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強(qiáng)。
缺點(diǎn)：因政府政策的限定，其在景區(qū)不可以隨便開會，特別是***景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會的，其主要就是以旅游、拜佛的客人為主，所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一，季節(jié)性，淡旺季非常的明顯。 第四章、市場客源結(jié)構(gòu)細(xì)分 根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)（舟山市）市場及周邊（寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇）市場的客源結(jié)構(gòu)分析，結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國際五星級酒店，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢：高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲，優(yōu)良的會議設(shè)施，豐富的娛樂休閑設(shè)施，可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級會務(wù)度假型酒店，頂級休閑度假會所。
客源結(jié)構(gòu)可分為： 1） 華東地區(qū)中小型高端會務(wù)團(tuán)； 2） 全國高檔旅游度假團(tuán)； 3） 來舟山的高檔商務(wù)散客； 4） 本地區(qū)上層社會的尖端消費(fèi)群體； 5） 本地區(qū)企業(yè)高層會議； 6） 本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會議，及高規(guī)格的接待安排。 第五章、促銷方式 一、開業(yè)前促銷方式 1、網(wǎng)絡(luò)促銷 1） 酒店訂房網(wǎng)： 攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng)，以上三個訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式，前期。
2.主題酒店設(shè)計(jì)方案種類 酒店裝修風(fēng)格有哪些
1、現(xiàn)代風(fēng)格
現(xiàn)代風(fēng)格即現(xiàn)代主義風(fēng)格，一般用在描述建筑和室內(nèi)作品及設(shè)計(jì)作品，是一種比較流行的風(fēng)格。追求時尚與潮流，非常注重居室空間的布局與使用功能的完美結(jié)合。造型簡潔，反對多余裝飾，崇尚合理的構(gòu)成工藝，尊重材料的特性，講究精品酒店裝修設(shè)計(jì)材料自身的質(zhì)地和色彩的配置效果，強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)與工業(yè)生產(chǎn)的聯(lián)系。
2、田園風(fēng)格
田園風(fēng)格在精品酒店設(shè)計(jì)中主要是指在室內(nèi)空間中具有“田園”元素，以田地和園圃特有的自然特征為基本形式，能夠表現(xiàn)出帶有一定程度鄉(xiāng)村生活或鄉(xiāng)村藝術(shù)特色，表現(xiàn)出自然、閑適的空間作品。多以小碎花壁紙、仿古磚、木質(zhì)、鐵花等為基本裝飾元素。田園風(fēng)格在目前的裝飾行業(yè)非常受歡迎，回歸自然是田園風(fēng)格最大的特色。因?yàn)楝F(xiàn)代人在快節(jié)奏、高頻率、日趨繁忙的生活中，渴望得到一種能徹底放松，以溫馨和純凈來調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)換精神的就餐空間。
3、中式風(fēng)格
一家酒店企業(yè)是否采用中式風(fēng)格主要依據(jù)的因素有：市場調(diào)查和客源分析的結(jié)果、還要考慮所處的區(qū)域環(huán)境、成本因素、競爭對手情況等。中式傳統(tǒng)建筑是一個整體，要求各個方面彼此協(xié)調(diào)統(tǒng)一，把傳統(tǒng)的文化滲透到中式酒店的每一個細(xì)節(jié)。切忌盲目的元素疊加。設(shè)計(jì)材料以木材為主，圖案多龍、鳳、龜、獅等，精雕細(xì)琢、瑰麗奇巧。配以傳統(tǒng)家具（多以明清家具為主）和字畫、匾幅、掛屏、盆景、瓷器、古玩、屏風(fēng)、博古架等陳設(shè)品，追求一種修身養(yǎng)性的生活境界，充分體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)美學(xué)精神。
3.主題酒店設(shè)計(jì)需要哪些設(shè)計(jì)技巧
一、主次分明。主題酒店設(shè)計(jì)不管是功能還是布局上，應(yīng)當(dāng)做到動靜分明。公共活動較多的區(qū)域?qū)賱討B(tài)區(qū)域，活動人群較多，這部分空間一般是安排在平面交通方便的入口處，為人們的行動提供便捷。臥室、書房、衛(wèi)生間等區(qū)域?qū)凫o態(tài)區(qū)域，講究私密性、安全性，這部分空間在布局上應(yīng)相對集中，安排在遠(yuǎn)離人口的位置，以避免不必要的干擾。
二、主題酒店構(gòu)思個性設(shè)計(jì)。主題酒店設(shè)計(jì)首先要定位目標(biāo)顧客。不同個體的性格、愛好不同，個性的差異會導(dǎo)致人與人之間的審美理念、行為習(xí)慣的不同。所以主題酒店的空間設(shè)計(jì)在保證功能的前提下，更多的要考慮到顧客需要的是什么，體現(xiàn)人文的關(guān)懷、時代的氣息，牢固地樹立整體設(shè)計(jì)的觀念，做出獨(dú)具風(fēng)采，與眾不同的優(yōu)秀方案。
三、主題酒店功能布局設(shè)計(jì)。功能的多樣化為主題酒店裝修設(shè)計(jì)提供了個性發(fā)揮的余地。一個成功的酒店空間設(shè)計(jì)方案，功能的完善、布局的合理是設(shè)計(jì)的關(guān)鍵所在。
四、主題酒店色彩與材料設(shè)計(jì)。在主題酒店裝修設(shè)計(jì)中，色彩最能體現(xiàn)視覺效果，色彩效果的和諧是酒店設(shè)計(jì)空間的重要因素。色調(diào)的形成，一定與材料的色澤和家具陳設(shè)的色彩統(tǒng)一起來，才能達(dá)到預(yù)期的效果。
4.酒店的策劃書
酒店定位策劃書
常州***產(chǎn)權(quán)式酒店項(xiàng)目定位（操作）報(bào)告
一、項(xiàng)目規(guī)劃思路及定位概述
（一）、規(guī)劃思路及定位
本項(xiàng)目處于常州新老商業(yè)中心的中心地帶，大常州市政規(guī)劃的中央生活區(qū)中心位置，周邊生活DNA配套設(shè)施成熟完整，位置極佳。輻射范圍內(nèi)的常住生活人口達(dá)50萬，離常州高新技術(shù)開發(fā)區(qū)及各大工業(yè)園區(qū)10分鐘車程，商業(yè)中心5分鐘車程，新市政府行政中心5分鐘車程，項(xiàng)目定位為CBD中央商務(wù)核心標(biāo)志的元素完全具備。
根據(jù)項(xiàng)目規(guī)劃要求，，規(guī)劃為“南北雙子座”形式——南樓主要為快捷酒店及商務(wù)辦公，北樓為純酒店，共用酒店大堂。酒店1—3層為酒店大堂及整體商業(yè)，面積大約為12000平方。4層以上為產(chǎn)權(quán)式酒店面積大約為90000平方。
（二）、規(guī)劃細(xì)節(jié)：
1層規(guī)劃為獨(dú)立門面及酒店大堂
2—3層規(guī)劃為整體商業(yè)，可以通過整體出售或招商形式，進(jìn)駐為酒店配套服務(wù)類商業(yè)項(xiàng)目，例：健身房，茶吧，餐飲，娛樂等。
4層以上，南樓快捷酒店模式面積控制在50—100平方，可根據(jù)客戶的要求進(jìn)行菜單式裝修，可自住，或交由酒店管理公司經(jīng)營管理，獲得固定投資回報(bào)。北樓純酒店模式全部為套房式裝修，統(tǒng)一由酒店管理公司經(jīng)營及管理，獲取每年固定投資回報(bào)收益。
此規(guī)劃的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)為：
1） 節(jié)約開發(fā)成本，土建及安裝費(fèi)用降低
2） 豐富了產(chǎn)品類型，有利于擴(kuò)大目標(biāo)購買客戶群體
3） 全新的投資概念，產(chǎn)品賣點(diǎn)增加，客戶投資方式多變，增加投資信心，有利銷售
4） 項(xiàng)目后期經(jīng)營管理模式靈活多變
5.如何設(shè)計(jì)出一家成功的主題酒店
主題酒店是目前中國市場上能比較好解決酒店同質(zhì)化競爭的有效方法，不同的主題酒店有其不同的內(nèi)涵，能迎合滿足不同需求的客源群。
主題酒店的市場營銷目的就在于推出和強(qiáng)化主題品牌及其內(nèi)涵概念。在考察完市場，分析自身的優(yōu)勢和劣勢后，應(yīng)集中全力發(fā)揮本酒店的各種資源綜合優(yōu)勢，積極主動的宣傳本酒店的獨(dú)特文化氛圍，引起特定客戶群的認(rèn)知感，使其他酒店難以一時抄襲和模仿，從而使本酒店的文化主題具有較長時期的穩(wěn)定性，適于形成品牌。
但是，在對市場進(jìn)行細(xì)分時不能貪大求全，要明確自己分到哪一塊，并保證這塊拿到手。當(dāng)然我們這里所說的特定客戶群，不是絕對化地排斥其他客源。
而是在以主題吸引主要客源的同時，適當(dāng)拓展若干個其他的細(xì)分市場。 酒店設(shè)計(jì)注重詮釋主題元素主題酒店的設(shè)計(jì)，關(guān)鍵是主題的確定。
在主題確定后，再確定建筑形態(tài)，如城堡型、碉樓型，還是帆船型、塔型等。然后就是內(nèi)部裝飾的確定，主要在細(xì)節(jié)上見真功，如在床單、窗簾、燈具茶具、座椅、電話，乃至衛(wèi)生間等等細(xì)節(jié)都注意主題元素的融入。
一個成功主題的確定，應(yīng)滿足一下四個基本條件：一是適應(yīng)市場需求，二是根植于本土文化，三是融合企業(yè)文化，四是串聯(lián)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外，一個成功的主題不應(yīng)該是單一的主題，應(yīng)該在總體主題的引領(lǐng)下，形成針對細(xì)分市場需求的分主題系列，使酒店的客戶群不因主題而被拒之門外。
重視酒店運(yùn)營的主題化延伸主題酒店的運(yùn)營，主要包括四大部分：客房、餐飲、服務(wù)和衍生品?？头糠?wù)主要根據(jù)細(xì)分市場的不同消費(fèi)偏好與需求，在總體主題下，可以設(shè)計(jì)不同的分主題房間，如女士房、男士房、情侶房、老人房、會議房等等。
這些房間的設(shè)置，會大大減弱單一主題客源市場面窄的缺點(diǎn)。餐飲部分則可以結(jié)合主題開發(fā)設(shè)計(jì)“主題宴”，包括菜系的配置、菜單的設(shè)計(jì)、餐飲環(huán)境氛圍的營造（如室內(nèi)裝飾、音樂歌舞的設(shè)計(jì)）等等。
衍生品的運(yùn)營則是主題酒店拉長產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分，能增強(qiáng)主題酒店的內(nèi)涵與外延，而且還能促進(jìn)主題酒店的對外宣傳，因此，主題確定得當(dāng)?shù)难苌烽_發(fā)，能實(shí)現(xiàn)主題酒店業(yè)及其相關(guān)衍生產(chǎn)業(yè)的共生共贏。 閱讀更多相關(guān)知識，返回【 大堂設(shè)計(jì) 】欄目列表。
6.求酒店開業(yè)策劃方案（慶典這塊的策劃方案,包括流程）
公 關(guān) 策 劃 書 夢園賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案 （草案） 目 錄 活動背景………………………………………… 活動主題………………………………………… 活動目標(biāo)………………………………………… 活動程序………………………………………… 活動方案………………………………………… 經(jīng)費(fèi)預(yù)算………………………………………… 效果預(yù)測………………………………………… 公 關(guān) 策 劃 書 —— 夢園賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案 活動背景 夢園賓館為夢園集團(tuán)在四平開辦的一家四星級賓館，夢園集團(tuán)為餐飲服務(wù)類企業(yè)，主要經(jīng)濟(jì)活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。
四平夢園賓館是夢園集團(tuán)在四平開辦的首家賓館，也是四平首家四星級賓館。對于四平這樣的中型城市，夢園集團(tuán)看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業(yè)基地的政策，預(yù)示著東北的復(fù)興，所以夢園集團(tuán)想以幾個大中型城市為基礎(chǔ)，搶占東北的市場。
作為一個新進(jìn)入四平的企業(yè)，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在四平站穩(wěn)腳跟，開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會一定要抓住。 活動總主題 1、夢園——您夢想的家園！ 2、給您回家的感覺——夢園賓館 3、你我共建美好家園 4、您的家園由我們來建設(shè) 活動目標(biāo) 通過本次活動，讓四平人們了解夢園、認(rèn)識夢園，對夢園有個感性的認(rèn)識。
活動程序 活動方案 5、前期指6、示牌宣傳（設(shè)置指7、示牌）： （1）設(shè)置地點(diǎn)：以夢園賓館為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上 （2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位） （3）數(shù)量：每個不同文案至少要求設(shè)置5個，共至少10個 （4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目 （5）設(shè)計(jì)要求：要求使用夢園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體 （6）時間要求：于開張前10天設(shè)好 （7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度； 2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案 （1）主題：夢園賓館為您過生日！ （2）活動時間：開業(yè)當(dāng)天。 （3）活動地點(diǎn)：夢園賓館。
（4）活動概況：給夢園賓館開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由夢園賓館代為支付。 （5）活動細(xì)則、注意事項(xiàng)： 1）刊登活動廣告： A、時間：開業(yè)前10天 B、媒介：《四平日報(bào)》、《新文化報(bào)》 C、版面：1/4版 D、文案內(nèi)容： 標(biāo)題：夢園賓館為您過生日！ 正文第一段：夢園賓館介紹 文第二段：為您過生日活動介紹——夢園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè)，為慶祝夢園賓館的開業(yè)，特舉辦夢園賓館為您過生日活動，免費(fèi)贈送30個包間消費(fèi)。
名條件：凡當(dāng)天過生日，并在四平有固定居所的市民，均可報(bào)名參加 名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn) 額限制：限30名，先到先得，額滿即止； 名地點(diǎn)：夢園賓館一樓大廳辦事處 名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。 其余說明：進(jìn)入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動家一切解釋權(quán)歸夢園賓館。
2）先報(bào)名預(yù)定房間 報(bào)名時間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。 報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢園賓館預(yù)先訂房登記。
報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。 菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費(fèi)。 酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點(diǎn)。 名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。
為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。 注意在廣告中注明：活動解釋權(quán)歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
3）開張當(dāng)天： A）拍照留念：所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如夢園賓館使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議） B）舉行夢園賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。 從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于XX月XX日（應(yīng)選擇星期天）來夢園賓館參加評菜價的活動。
4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于《四平日報(bào)》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳夢園賓館的目的。 3、開業(yè)后系列公關(guān)活動（一）——主題：夢園賓館請您定菜價！ （1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天 （2）活動時間：上午8:00——10:00 (3)活動地點(diǎn)：夢園賓館 （4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定。
7.求一篇酒店?duì)I銷活動策劃方案畢業(yè)論文設(shè)計(jì)
在現(xiàn)代酒店的經(jīng)營發(fā)展過程中，主題營銷活動的開展起著不可替代的作用。
可以說酒店的經(jīng)營活動就是由一個個連續(xù)不斷的主題營銷活動組成的。主題營銷活動在為酒店創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)收益的同時，也為酒店塑造出一定的社會效益。
如何策劃一系列便行有效的主題營銷活動成為酒店管理中的重要工作。為了讓營銷活動豐富多彩，酒店策劃人員可謂是絞盡腦汁，好在中國的節(jié)日多，而酒店則是每逢節(jié)日必有活動，從中國的春節(jié)到國外的圣誕節(jié)。
可是每年的節(jié)假日相同、主題活動相似，一年又一年的主題活動做下來，酒店策劃人員不禁要問：我們的新創(chuàng)意在哪？如何使酒店的活動策劃方案各有特色、逐步提高，既滿足個性消費(fèi)的流行趨勢、使酒店永遠(yuǎn)有新穎感，同時又合理運(yùn)用公關(guān)費(fèi)用，促進(jìn)酒店品牌的創(chuàng)建和經(jīng)濟(jì)效益的同時提高？我國酒店業(yè)基本上已步入了成熟的發(fā)展時期，加之酒店產(chǎn)品的無專利性易于模仿，想在主題營銷活動上有所創(chuàng)新，不是一件容易的事。而在長期的經(jīng)營中，一些重要節(jié)日的主題活動，慢慢地成為每年酒店經(jīng)營活動出奇制勝的重頭戲。
事不在多，貴于精致。酒店在營銷活動過程中，注重知識含量和知識的價值，幫助賓客增加對服務(wù)及產(chǎn)品的認(rèn)識，提高賓客消費(fèi)素質(zhì)，引導(dǎo)賓客消費(fèi)需求，從而達(dá)到營銷效果，培育和締造潛在市場，并最終占有市場的目的，這便是知識營銷。
知識營銷方式與主題營銷活動相結(jié)合，為酒店在文化氛圍的營造及諸多方面賦予了更多的機(jī)遇與內(nèi)涵。賦予主題營銷活動文化內(nèi)涵 主題營銷活動，顧名思義，任何一次主題營銷活動都是經(jīng)過營銷策劃者深思熟慮后而舉辦的活動，具有特定的“主題”。
而這特定的主題，是需要用文化的手段來向賓客加以闡述的。文化是能給人的精神帶來持久享受的源泉，每次主題營銷活動的展開，策劃者必須認(rèn)識、選擇隱藏在自己所要推出的產(chǎn)品背后的文化即活動“主題”，并以含蓄而易于理解的方法表現(xiàn)出來。
作為一家高星級酒店，知識營銷在其主題活動中的運(yùn)用，主要體現(xiàn)在，酒店不僅要向賓客提供看得見、摸得著的實(shí)物消費(fèi)，更要通過主題活動向賓客宣揚(yáng)一種文化，一種生活方式，讓賓客在文化知識方面受益。比如酒店在舉辦美食節(jié)時，一方面不僅要向賓客提供地道的、可口的菜肴，另一方面對美食節(jié)的文化背景也作相關(guān)的介紹，在餐廳的布景上力求營造出一種當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情氣氛，讓賓客切身感受到自己身處在一種異地文化的氛圍中。
人們常說，到五星級酒店吃的是一種文化，因而，作為高星級酒店主題營銷活動發(fā)展的趨勢，知識營銷手段必然會成為酒店策劃者愛不釋手的寵兒。精心布置活動展臺，以文化烘托主題。
一次主題營銷活動的舉辦成功，除了活動內(nèi)容吸引人外，必要的展臺布景也是活動得以制勝的重要因素。主題營銷活動的布景，貴在簡單扼要，起到畫龍點(diǎn)睛之妙處。
如酒店在舉辦春茶節(jié)期間，活動策劃者在酒店大堂放置一只巨型的，且古色古香的紫砂茶壺，渲染主題，再設(shè)一位女子，輕拂古琴，炒茶師傅現(xiàn)場焙烤茶葉，表演茶道，讓茶香之氣，古琴之韻，溢于大堂之內(nèi)。賓客進(jìn)入酒店大堂后便可得到視覺、聽覺、嗅覺上全方位的沖擊與享受。
有了這樣一種經(jīng)歷，想遺忘怕也不是一件容易的事?；顒硬季爸黝}要明確，有些酒店為了節(jié)省費(fèi)用，將幾個活動的布景合為一起，主題不明晰。
如酒店在圣誕布景時，將春節(jié)甚至于元宵節(jié)的布景一并考慮進(jìn)去，柱子用金色的紙裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，與圣誕節(jié)有關(guān)的東西全部放進(jìn)大堂。一時間，梅花鹿、雪橇、圣誕老人和小木屋都擠在一塊。
在棕櫚樹上噴了一些雪花，再在上面掛幾盞大紅燈籠。讓人分不清到底要過中國的節(jié)日還是外國的節(jié)日，讓人有些啼笑皆非。
主題活動需要宣傳，引導(dǎo)需求。這是一個知識信息時代，“酒香也怕巷子深”。
因此，宣傳在主題活動中顯得特別重要。而知識營銷以文化為風(fēng)骨，易于吸引人們的注意力并為之接受。
酒店銷售產(chǎn)品需要宣傳，同時慎重選擇宣傳媒介。在當(dāng)今時代，傳播媒介呈現(xiàn)多樣化，不同媒介所針對的受眾和輻射范圍各有不同。
通過調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)，一些酒店雖然經(jīng)常在某些媒體廣告上出現(xiàn)，但真正起到的效果卻并不理想。原因是酒店的目標(biāo)顧客一般比較分散，而媒體的接受者又相對集中。
對于覆蓋整個市場的宣傳，酒店應(yīng)該通過知識營銷手段，制造新聞宣傳自己，如設(shè)法吸引名人、政要入住飯店，以及舉辦社會反響較大的活動等，頻頻在媒體亮相，借助新聞宣傳擴(kuò)大酒店影響。即便做廣告，也要在酒店主流顧客進(jìn)入城市的關(guān)口，比如機(jī)場、車站、碼頭等處設(shè)立戶外廣告，還可以有針對性地給老客戶和潛在客戶散發(fā)信函、紀(jì)念品、宣傳品上門促銷，這樣才能收到較好的效果。
知識創(chuàng)新，為主題營銷活動培育市場，創(chuàng)新尤其是知識創(chuàng)新，是一個企業(yè)的生命，追求創(chuàng)新是知識經(jīng)濟(jì)中的一個永恒主題。而每次知識創(chuàng)新，又會給予主題營銷活動莫大的機(jī)遇與發(fā)展前景。
比如，作為一個酒店?duì)I銷策劃者，要清楚地知道，并不是每次主題營銷活動都必須以盈利為最終目的，有些活動的展開是為了酒店以后開展主題活動及盈利而做準(zhǔn)備的。中秋團(tuán)圓宴每年的預(yù)訂并不理想，這表明賓客的這種需求不強(qiáng)，還。
8.主題酒店設(shè)計(jì)要如何合理運(yùn)用空間設(shè)計(jì)方法
1.主題酒店大廳裝飾設(shè)計(jì)
主題酒店大廳環(huán)境占空間較大，是顧客之間交流、會客的主要空間。由于活動行為比較繁雜，所以應(yīng)根據(jù)顧客在酒店大廳的主要行為特點(diǎn)來劃分 出主要區(qū)域，并依此確定酒店墻面及空間造型，保證穩(wěn)定、安全的行為空間。
根據(jù)空間需求確定酒店大廳墻面的裝飾造型和材料。主題酒店大廳裝飾格調(diào)要統(tǒng)一。在局部墻面上可運(yùn)用表面肌理比較粗糙的木材、石材、墻壁 磚、紡織面料等材料進(jìn)行重點(diǎn)裝飾，同較平滑的墻面形成對比，在酒店大廳適宜的部位懸掛藝術(shù)品、繪畫、浮雕等增加感染力，以起到"畫龍點(diǎn) 睛"的作用。
2.主題酒店房間臥室墻面設(shè)計(jì)
主題酒店房間墻面格調(diào)以寧靜、舒適為主。少用凸凹、起伏變化，墻面可選擇涂料、壁紙、壁布和木質(zhì)裝飾板作為裝飾，達(dá)到溫馨和諧的裝飾效 果。采用素潔光滑的墻體或圖案簡單、平滑的造型，色彩選用明度較高的白色或清淡的中性色，以取得寬敞明亮的房間空間效果。
主題酒店房間墻面接近地面的部分可以木質(zhì)裝飾板或紡織品軟包墻面造型，既能夠起到美化墻面的作用，又能夠防護(hù)墻體和保護(hù)人體行為安全。 選用裝飾材強(qiáng)的古玩柜，突出文化藝術(shù)品位則能恰到好處?？紤]整個酒店空間環(huán)境、光線及家具的陳設(shè)風(fēng)格等諸多因素，表面材料應(yīng)與酒店環(huán)境 相統(tǒng)一，不宜有較大的變化。
3.主題酒店空間設(shè)計(jì)色彩的合理搭配
主題酒店裝修設(shè)計(jì)中色彩應(yīng)該要搭配得合理，這樣才能凸顯出整個酒店的主題風(fēng)格。而顧客在被主題酒店外觀所吸引之下走進(jìn)酒店后，色彩的沖 擊比外觀更加能吸引顧客。因此酒店經(jīng)營者在進(jìn)行主題酒店裝修設(shè)計(jì)中，絕不可以忽略色彩的運(yùn)用與搭配。
