創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課項目奶茶店
1.怎樣開奶茶店創(chuàng)業(yè)
開奶茶店是現(xiàn)在比較火爆的一個生意選擇，品牌層出不窮，基本上每條街上都最少有個幾家，商場里面就更不用說，至少都是不低于10家的，但是品牌的更新?lián)Q代速度也很快，以前的那些老牌子基本都見不到了，全部被新出來的取代了，這也說明一個問題，這個行業(yè)更新?lián)Q代的速度太快，或者說淘汰率太高。
這樣的生意都是比較難長久做的。要想生意能長久并且賺錢，還是要做一些從古至今屹立不倒的生意，比如黃金回收，歷史悠久，雖說現(xiàn)在不再是以前那種純家族式的傳承方式，但是做的人相對來說還是比較少的，競爭相應的要比其他行業(yè)小的多，并且行業(yè)隱形，利潤遠遠高于其他行業(yè)，可說是真正的暴利行業(yè)，只要做，就沒有不賺的。
2.奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書不要步驟,只要一份完整的創(chuàng)業(yè)策劃書跪求 愛
開好的奶茶店少不了好的奶茶制作設備，各種各樣的設備也是奶茶店的亮點，這些設備都是日常要用到的，必須采購到合格的好用的設備才能為日后奶茶店的經(jīng)營加分，設備有很多種，有些設備是必須要用到的，有些設備是可有可無的，有些設備是特定季節(jié)要用的，這些設備都要有所準備。
阿叔奶茶的總部會提供一些特殊的設備。這比你自己采購要劃算很多，省事很多。
重要的設備這些設備是必須具備的。封口機，做奶茶的都必須要用到封口機，這種封口機也有兩大類，手動與自動的價格有很大的差別，你可以靈活的選擇，如果營業(yè)額不是很高，可以用手動的，如果每天的營業(yè)額很大，你就必須選擇自動的封口機。
制冰機，奶茶會大量使用到冰塊，所以一定要有制冰機，制冰機的性價比一定要好，這樣才能保持很高的工作效率。如果冰塊的使用量確實大到極點，也可以讓專門的制冰工廠進行送貨。
電磁爐，這個設備也是必要的，很多的食材需要加熱，需要進行熬煮，這些也是開奶茶店所必須要使用的。 相關的設備果糖機，這種設備主要調(diào)制各種各樣的果糖濃度，也用來調(diào)配各種各樣的奶茶口味，這種機器對于奶茶的口味很重要。
搖搖機，這從名字上也可以理解的，主要用來把奶茶搖勻的，在生意特別忙碌的時候，你可以讓奶茶更均勻。 冷藏柜，這個設備也是比較重要的，各種重要的食材都可以存放在里面，從而達到一個保持 品質(zhì)的作用。
開水機，這就是提供開水的機器，在泡制奶茶的時候，一定大量需要開水，特別在冬天的時候，這種開水機也是非常必需的。凈水設備，如果大量需要純凈水，這種設備也少不了，為了健康，為了讓顧客可以感受到這種健康的品質(zhì)，奶茶店最好有一臺凈水機。
泡茶機，奶茶店里面會用到大量的茶水，這些可以事先準備好，如果需求量特別大，你需要泡茶機來進行臨時的泡茶，從而滿足顧客的需求?？蛇x設備沙冰機，在夏天的時候，這個設備是必不可少的，在冬天的時候卻不怎么用得上的。
刨冰機，這也是體現(xiàn)明顯季節(jié)性的設備。果汁機，如果果汁類的奶茶很多，你需要經(jīng)常使用果汁機的，這看奶茶產(chǎn)品。
咖啡機，奶茶里面的咖啡飲品多也需要咖啡機的。磨豆機，這也是很重要的設備，豆?jié){飲品也很多。
奶昔機，這也是經(jīng)常使用的，可以根據(jù)奶茶的品種來決定買不買。 耗材紙杯或者塑料杯，木桶或者缸，勺子等等耗材也是經(jīng)常需要更新的，這些都必須準備好。
開奶茶店需要的設備總體上來看并不是很多，一定要全部考慮一下，重要的設備要全部買好，可選設備要根據(jù)實際情況來定奪，耗材也儲備一些。 這就是開奶茶店需要的設備與耗材的一些思路。
如果你是新手不了解，也可以咨詢阿叔奶茶的總部把這些設備采購好。
3.創(chuàng)業(yè)開奶茶店怎么開?
開奶茶店怎么開？對于一家奶茶店的經(jīng)營有很多的方法，很多的策略，這就需要每一家奶茶店的老板要靈活的運用不同的策略與方法從而達到盈利的目標。
在奶茶店眾多的營銷方法當中，口碑是最好的營銷方式，但是一家奶茶店的口碑需要很長時間的積累，對于一家新的奶茶店就不能把重心放在需要耗時很長的口碑營銷上面，就需要重點考慮各種見效快的宣傳方法。 發(fā)送傳單法就是一種常見的宣傳方式，這種方法雖然很老套，但是很管用，只要產(chǎn)品好，口味好，就會慢慢的積累一部分固定客戶下來。
開在小區(qū)門口的奶茶店的經(jīng)營還是要有一些自己的特點的，開在小區(qū)的奶茶店時間長了就是做熟人的生意，這就要求你的奶茶店必須會處理人際關系，能不能讓顧客產(chǎn)生一種親切感，這就是奶茶店活下去的關鍵，只要你在人際關系的處理上面做得很到位，你的奶茶店就一定能夠越做越好。 奶茶店的經(jīng)營還有很多的方法，阿旺奶茶可以分享給你更多，做一間很成功的奶茶店是非常不容易的，打造一個成功的阿旺奶茶品牌更加的不容易，只有強大的服務團隊，高品質(zhì)的奶茶，優(yōu)質(zhì)的服務，才會讓阿旺奶茶的門店不斷的創(chuàng)造銷量的奇跡，才會讓阿旺奶茶的門店一家接著一家的成功！ 。
4.奶茶店創(chuàng)業(yè)方案
要開一間成功的奶茶店首先是市場的定位要準確，即你要確定做什么人的生意，然后圍繞你鎖定的目標群體開展系列的經(jīng)營活動。奶茶的消費群體雖然都是年輕人，但具體到不同的階層，消費形態(tài)也是不一樣的，如白領喜歡品質(zhì)更好的奶茶，注重環(huán)境、氛圍和情調(diào)，而學生則喜歡時尚和個性等元素，注重產(chǎn)品的性價比，以及輕松、活潑的感受等等。
有了準確的經(jīng)營定位，才好確定店名和產(chǎn)品的品種及品名，如果你是以中學生為主要消費群體的話，我覺得"么么茶"這樣的店名對學生尤其是對現(xiàn)在的中學生來講可能沒什么感覺，因為"么么茶"只是馬來西亞的一種茶飲品，是N多年前臺灣歌星任賢齊、香港歌星鄭秀文、馬來西亞歌星阿牛共同主演的一部電影"夏日么么茶"，而讓國內(nèi)的觀眾知道了馬來西亞有一種茶叫么么茶，如果你不是以馬來西亞拉茶或南洋風味或以南洋情調(diào)為主的話，最好還是不要用，因為和你的目標消費群體（包括和你以及你的產(chǎn)品）沒有任何的關聯(lián)，引發(fā)不起共鳴的話，那就會讓人感覺張冠李戴莫名其妙的，若是我，可能會考慮用"尚Q""酷茶""茶碼港""動茶組"之類更時尚更有個性特色更符合新一代消費者審美情趣的名稱來做店名。
奶茶品種的搭配組合很重要，不能只是簡單的抄襲別人的菜單來用，應該用心好好的設計才是，現(xiàn)在市場上大部份都是臺式的珍珠奶茶，或者椰果、果味類奶茶，都喝了有十幾年了，這己讓相當一部份消費者產(chǎn)生了"口感疲勞"，除了好的經(jīng)典招牌奶茶，你不妨增加一些如愛玉奶茶、布丁奶茶、酸奶奶茶、優(yōu)酪乳奶茶、鮮麥草奶茶、港式清檸奶茶、香草奶茶等新品種，當然，如果有條件的話，可以適當?shù)淖鲆恍﹪獾闹滩瑁珥n國的姜母奶茶、馬來西亞酥油奶茶、土爾其熱辣風味奶茶、阿拉伯甜辣風味奶茶， 英國英式系列花草奶茶，意大利瑪琪朵奶茶，日本玄米抹茶、西班牙黑奶茶和紅奶茶，巴西藍咖奶茶，荷蘭普利奶茶。這些個性強烈風味口感獨特的外國奶茶， 相對那些“老款式老口味”的奶茶，更能顯示優(yōu)良的品質(zhì)和附加價值，可以為你的奶茶店帶來新的商機和利潤增長點，同時也可以樹立起你在市場上的核心競爭力和號召力。
消費送積分或買二送一，以及留言墻等都是不錯促銷方法，若再增加一些"周末飲相聚""生日快樂飲""二人小世界""一飲相思""10杯速遞"等等活動，那就會更加豐富和更吸引消費者。2-3元肯定是比較吸引學生的，這樣的價格要做出好的品質(zhì)和好的利潤是比較難的，我的建議是，不一定把所有的品種都定為2元或3元，可以把一部份別人沒有的（或別人競爭不過你的）奶茶品種定得高一些，這樣就可以平衡利潤低的產(chǎn)品，提高總體的收益。
除了上面提到的，最重要的還是要把產(chǎn)品的品質(zhì)搞好，因為說到底最終還是要靠產(chǎn)品來說話，尤其是你是在原"地下鐵"的店址上搞經(jīng)營，大家就會自覺或不自覺的拿你和"地下鐵"做比較，所以你只能做得比"地下鐵"更好更出色才行。所以你就要把管理和出品以及服務做得更嚴格更好，如制訂店面衛(wèi)生標準，出品標準，微笑服務，統(tǒng)一著裝，建立獎懲激勵機制等等；每2個月推出1-2個飲品或小吃新品種，做到常有常新，這樣才會獲得不錯的收益。
5.大學生創(chuàng)業(yè)什么項目好 爆奶吧奶茶店生意好
爆奶吧當今社會，大學生的數(shù)量隨著高校的擴招呈現(xiàn)出泛濫的趨勢，大學生就業(yè)問題越來越嚴峻，畢業(yè)就失業(yè)的現(xiàn)象也是很多大學生的生活現(xiàn)狀。
。這年頭，要想找個合適自己的工作很難，要想活得稍微稱心點，要么學技術，要么自己當老板。
要想學技術花個幾十天怎么也能知道皮毛，再花個幾年怎么也能琢磨出點門道，技術學好了就當端了個鐵飯碗；但要想快速致富，就得自己當老板，可投資就意味著風險，能不能賺要看你有沒有眼光，有沒有頭腦。 。
投資作項目就怕選不好，一跟斗進去，不是葬身魚腹，就是爬起來也只剩半條命。大學生創(chuàng)業(yè)項目爆奶吧是一家經(jīng)過多年的時間，憑借著對人們品位的喜好和生活狀態(tài)需求的高水準，精心為愛家的時尚人群傾力打造的品牌。
一個新的創(chuàng)意好的點子，能點石成金，變腐朽為神奇！ 爆奶吧 一個經(jīng)營銷售爆奶茶的場所。 “吧”源于英文Bar 即“酒吧”的意思，在中國引申意思為“場所”。
如：打電話的地方叫“話吧”，喝茶的地方叫“茶吧”，蹦迪的地方叫“迪吧”，烤羊肉串的地方叫“串吧”。經(jīng)營場所的柜臺或前臺叫“吧臺”。
經(jīng)營“爆奶茶”的場所，自然就叫“爆奶吧”。 爆奶茶 由于口感特殊，受到青少年歡迎的飲料之一，通過一種特殊容器將爆米花和奶茶裝在一起的休閑美味。
爆奶車 可根據(jù)加盟連鎖商的要求量身定做，純手工或者自動化操作，輕、便、美，烤串、烤腸、烤翅樣樣都行；電動、腳踏、手推應有盡有；高低、長短任意制作；花色、造型隨意設定。自由移動作業(yè)（如推到”步行街、廣場上、學校小區(qū)門口、碼頭、車站、專業(yè)市場、超市旁、夜市、小吃街、旅游景點等），全程開店無障礙，既可滿足流動賺錢，又能坐地經(jīng)營，為投資者節(jié)省最貴的門市租金。
6.有關奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書
一、行業(yè)分析。
要對這個行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現(xiàn)象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些 店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質(zhì)你能做到嗎？有些店很賺錢，它經(jīng)歷過多少風雨，你清 楚嗎？），“男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎?！?/p>
就是這個道理。當你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。
二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰(zhàn)百勝！在這里說開可不是那么簡單。
1、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力，運疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當一個店的老板。這很重要！ 2、其次評估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè)，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）
；三是風險抵抗能力。 3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略，就是你開了這個店以后怎么發(fā)展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）。
三、分析你所想開店的地方的行業(yè)情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴），這就是知彼。一定要以實際數(shù)據(jù)來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財 力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
四、開店的基本條件準備。 1、技術方面有了解嗎？ 2、設備能采購到嗎？ 3、原料能采購到并長期方便供求嗎？ 4、是加盟還是自創(chuàng)牌子？ 五、找鋪。
按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投 資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。
還有旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者。特別是資金短少投資 者，這一點要認準了。
在贏虧平衡測算里有條數(shù)據(jù)是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%。 六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。
根據(jù)店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。
裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。
這里面也包含水電的 布局和水力電力要求（我碰到過一個店老板老是說會跳匝，我去了一看，呵，10KW的總設備，電力只供到3KW，不跳才怪）。 八、人才招聘。
很多人剛當老板的時候很高興（哈，終于當上老板了?。逍腰c，招人可馬虎不得，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據(jù)店面的可能工作量進行人員數(shù)量定位，盡量少用親人。
這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。 九、生財設備的配備。
這也是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。
就是我現(xiàn)在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。
我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。
生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。 十、當裝修進行到七七八八時，就可以 進原料了（當時設備應該已經(jīng)全部到位）。
原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產(chǎn)品調(diào)試和操作培訓。操作和技術是兩回事。
一般 的操作是傻瓜型的，就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術則是半成品的前期泡制工作。
技術主要由老板或是老板親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。
我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。 十一、產(chǎn)品調(diào)試完畢即可試業(yè)，分內(nèi)部試業(yè)和對外試業(yè)。
試業(yè)可以進行員工的分工并 熟練程序，提高速度和效率。同時做好開業(yè)的準備。
十二、吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。）
下一步就是：“用心”經(jīng)營。 再說奶茶技術 在這里，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。
根據(jù)我所了解到的情況，現(xiàn)在的奶茶技術已經(jīng)開始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸，已經(jīng)發(fā)展出 很多種奶茶的花樣做法。
現(xiàn)在我所在地廣州奶茶的調(diào)味技術已經(jīng)結合調(diào)酒工藝要求來操作，我也很著重于這方面的提升。因為能把調(diào)酒工藝應用到飲品（和別是奶 茶）里，是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術享受。
如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受，我相信那個小攤老板很快就虧本走人。 學奶茶技術，首要的是要學會品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來說明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這里邊 的每一個單位元素，就拿水來說，不同的水做的奶茶味道相差很。
