西雙版納,位于云南省最南端的傣族自治州,是“沒(méi)有冬天的熱土”,是世界上北回歸線(xiàn)附近保存最為完好、面積最大的熱帶雨林,素有“動(dòng)物王國”、“植物王國”、“綠色王國”、“南藥王國”等稱(chēng)號。
西雙版納與老撾、緬甸、越南接壤,國境線(xiàn)長(cháng)1069公里。昆明至西雙版納的高速公路已全線(xiàn)開(kāi)通,公路里程550公里。西雙版納景洪機場(chǎng)是云南省僅次于昆明的第二大航空口岸,每天往返昆明的航班有15個(gè)左右,有到大理、麗江、北京、上海、成都等主要城市的國內航線(xiàn)。
西雙版納是傣族之鄉,譯成漢語(yǔ)是“十二千塊田”之意。傣族的歷史悠久,早在1000多年前,傣族的先民就在貝葉、綿紙上留下了了很多文字,僅用傣文寫(xiě)的長(cháng)詩(shī)就有550余部。傣族的舞蹈具有很高的藝術(shù)水平和鮮明的民族特色,如流行廣泛 的“孔雀舞”、“象腳鼓舞”等。
西雙版納美食
西雙版納的居民以傣族為主,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉類(lèi)、水產(chǎn)食品為主,多用野生栽培植物做香料,具有獨特的民族風(fēng)味。
“南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸筍煮魚(yú)(雞)、香茅草烤魚(yú)、香竹飯。西雙版納美食盡在夜市,各少數民族風(fēng)味食品應有盡有。在夜間,一邊品嘗風(fēng)味佳肴,一邊觀(guān)賞景洪城的夜景,五顏六色的燈光下,嘗之不盡的美食會(huì )使人流連忘返。
香茅草烤魚(yú)
傣味中必不可少的一道菜,特別特別香,一般先將洗凈的魚(yú)裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上燒烤,并抹上適量的豬油,烤時(shí)香氣四溢,這樣烤出來(lái)的魚(yú)香味撲鼻,魚(yú)肉酥脆、味道鮮美獨特。
菠蘿紫米飯
菠蘿紫米飯看起來(lái)就很誘人,整個(gè)菠蘿很萌的樣子。首先要將紫糯米浸泡7-8個(gè)小時(shí),將菠蘿頂端切一個(gè)蓋,掏去菠蘿心,放入紫糯米,蓋上菠蘿蓋后放到甄鍋里煮,聞到香味后,即可開(kāi)蓋食用。味道有點(diǎn)甜,而且有補血潤肺的功效哦。
酸筍煮魚(yú)(雞)
酸筍煮魚(yú)(雞)是傣族的一道名菜。酸筍是用夏季出土的嫩竹筍去殼后切成絲,再加入鹽巴、辣子等腌成酸味備用,通常與雞肉或魚(yú)肉放入鍋里同煮。這道菜的特點(diǎn)是酸辣可口。很多人不能接受酸筍的味道,不習慣的人會(huì )覺(jué)得味道有點(diǎn)怪,但吃過(guò)的人大多非常喜歡,因為酸筍的加入會(huì )把油葷的膩化解掉。
香竹飯
香竹飯具有濃郁的傣族風(fēng)味,每年11月至次年2月間做出的飯最好。此時(shí)竹子內有一層香氣撲鼻的香膜,所以叫香竹。吃的時(shí)候用木錘敲打,使飯變得又軟又香,吃起來(lái)芳香柔糯,別有風(fēng)味。
喃瞇
喃瞇是傣語(yǔ),其實(shí)就是我們常說(shuō)的醬。是將西紅柿在炭火上燒熟,去皮,然后與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、鹽拌和而成。 通常喃咪與一些煎炸的食品共吃,如果再加上一種當地產(chǎn)的酸果,借那種植物的酸味就更加可口了。
炸牛皮
炸牛皮是一道必須與喃瞇相配的菜肴。炸牛皮的制作過(guò)程十分精細,將刮洗干凈的水牛皮放進(jìn)鍋里煮熟,用刀切成小塊曬干備用。食用時(shí),把牛皮放進(jìn)油鍋里炸,待牛皮炸泡、變黃,即可取出食用。蘸上喃咪,酸辣清香,吃后胃口大開(kāi)。
羅嗦
羅嗦是傣語(yǔ),就是我們平時(shí)吃的年糕。用浸泡過(guò)的糯米磨成漿,制成吊漿面。將花生、芝麻炒香,研細加紅糖放入吊漿面拌勻。然后用芭蕉葉包住吊漿面,在蒸籠里蒸熟。這是傣族的一種小甜食,街頭有當地人出售,喜歡吃甜食的人會(huì )特別喜歡。
熱帶水果
這里獨特的氣候成就了熱帶水果的天堂,有芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、木瓜、番石榴,品種多得數都數不過(guò)來(lái),有些水果只有在西雙版納才能見(jiàn)到。
二、西雙版納旅游景點(diǎn)篇
1、勐侖植物園
中科院西雙版納熱帶植物園西雙版納勐侖植物園全稱(chēng)中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園。坐落在勐臘縣勐侖鎮。植物園被湄公河的支流羅梭江環(huán)繞著(zhù)狀如葫蘆形。
植物園是著(zhù)名植物學(xué)家蔡希陶教授于50年代建立。園林占地面積900公頃,培植有中外熱帶植物3000種,各種植物長(cháng)勢良好。植物園中設有植物標本館,珍稀瀕危植物種資源庫和物技術(shù)實(shí)驗室,已成為我國熱帶植物資源開(kāi)發(fā)利用和保護的重要研究中心。
2、景洪市區
景洪 ,傣語(yǔ)意為“黎明之城”,古稱(chēng)“勐泐”、“景隴”,舊稱(chēng)“徹里”、“車(chē)里”。從古至今一直是西雙版納州的政治、經(jīng)濟、文化中心。橡膠、砂仁、依蘭香的總產(chǎn)量、畝產(chǎn)量居中國各縣(市)前位,是云南省有名的商品糧、生豬、甲魚(yú)生產(chǎn)基地,2002年國內生產(chǎn)總值達27.56億元。動(dòng)植物、地熱、礦產(chǎn)、水資源極其豐富,有“綠色寶庫”、“物種基因庫”之稱(chēng),建有亞洲最大的靈長(cháng)類(lèi)動(dòng)物研究中心、出口生產(chǎn)基地和中國最大的蝴蝶養殖場(chǎng);風(fēng)光風(fēng)情旖旎濃郁,是聞名中外的旅游勝地,每年的國內外旅客達200多萬(wàn)人次,首批入選“中國優(yōu)秀旅游城市”。 景洪市城市名片:雨林景洪,柔情傣鄉通過(guò)50年的發(fā)展,交通、能源、通訊等基礎設施日臻完善,科、教、文、衛等社會(huì )事業(yè)全面發(fā)展,區位優(yōu)勢日漸顯現,云南省政府把其定為參與中、泰、緬、老瀾滄江—湄公河次區域國際合作經(jīng)濟區計劃的中心城市。
熱作寶庫
3、曼飛龍佛塔
曼飛龍塔位于云南省西雙版納景洪縣大勁籠的曼飛龍后山上,曼飛龍塔距景洪城約60公里,在景洪城的西南方向。
曼飛
普洱茶
西雙版納為普洱茶的原產(chǎn)地,版納境內有著(zhù)名的普洱茶產(chǎn)地六大茶山,是中國最古老的茶葉發(fā)源地之一。
小粒咖啡
熱帶作物研究所加工好的小粒咖啡,是出門(mén)在外非常推薦的伴手禮。
通巴
通巴是傣族人稱(chēng)盛東西的布袋,一般是手工編織,具有民族特色。
云南省西雙版納,,是一個(gè)傣族人民占多數的自治州,最熱鬧的節日還數潑水節。這里的人民熱情樸素,這里的風(fēng)景優(yōu)美新鮮,無(wú)論是風(fēng)情園還是望天樹(shù),野象谷還是曼聽(tīng)公園,都別具風(fēng)格。萊垍頭條
大象和孔雀是最具代表性的動(dòng)物,外省的人們總是開(kāi)玩笑地說(shuō)道云南省每家每戶(hù)里都養有大象和孔雀。萊垍頭條
這里民用機場(chǎng)較多,汽車(chē)站分布廣泛,鐵路也已通,這里再也不是已打通最后一公里的窮鄉僻壤,這里是美麗的西雙版納。萊垍頭條
普洱茶是一種具有豐富香氣的茶品,茶性溫和,暖胃不傷胃。普洱茶的產(chǎn)區主要集中于云南臨滄、普洱、西雙版納等地,產(chǎn)品種類(lèi)更是繁多。普洱茶品類(lèi)是如何分類(lèi)的普洱茶在品類(lèi)劃分上,分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類(lèi)。普洱散茶,傳統品類(lèi)為毛尖、粗葉,今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個(gè)品類(lèi)。普洱緊茶傳統品類(lèi)為芽茶、女兒茶制成的團茶、餅茶、茶磚,今發(fā)展為由6類(lèi)散茶制成的普洱沱茶(含大、小沱茶)、普洱餅茶(含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅)、普洱茶磚3個(gè)品類(lèi)。普洱茶的六大品類(lèi)01普洱綠茶普洱綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)為清湯綠葉,其制法經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥三道工序。精制后的綠茶,經(jīng)過(guò)再加工后,一是窨制成普洱花茶,二是制成普洱沱茶、普洱茶磚(青)、普洱餅茶(青)。02普洱紅茶普洱紅茶其制作經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。其品質(zhì)特征是紅湯紅葉,從其外形與品質(zhì)分,有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶3種。03普洱青茶普洱青茶為輕發(fā)酵茶,其制作經(jīng)過(guò)萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序,其介于紅茶和綠茶之間的半發(fā)酵茶,既有綠茶的甜爽,又具紅茶的色、香,香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽。04普洱黃茶普洱黃茶為輕發(fā)酵茶,其基本工藝近似綠茶。制作經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、悶黃、干燥四道工序。其品質(zhì)特點(diǎn)是黃湯黃葉。05普洱黑茶普洱黑茶為后發(fā)酵茶,采收一芽五、六葉的鮮葉,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、干燥四個(gè)工序制作而成。制作特點(diǎn)是渥堆,在殺青和揉捻之后渥堆24天,使葉色變?yōu)橛秃凇F淦焚|(zhì)特點(diǎn)是葉色油黑、湯色橙黃主要用以制作緊壓茶(熟)。06普洱白茶普洱白茶為輕微發(fā)酵茶,選用鮮葉,一般為一芽二葉,將鮮葉經(jīng)過(guò)萎凋后,采取風(fēng)干的方法進(jìn)行干燥后即后。白茶的特征是色白如銀,香氣清純、湯色淡黃,滋味甜爽。普洱茶已成為現代人的飲品新寵據研究發(fā)現普洱茶葉含有600多種天然營(yíng)養元素,主要是蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、天然色素、脂肪酸等。尤其是茶多酚和有機鍺含量極為豐富。茶多酚是自然界中最強有力的抗氧化劑之一,具有顯著(zhù)的抗衰老、美容效果。經(jīng)常飲用普洱茶可以降低血脂、防止動(dòng)脈硬化,降低血糖,控制血壓,還有抗氧化、抗輻射,甚至抗突變。健康生活,從每天喝普洱茶開(kāi)始。(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )侵權刪除)
國內熱帶雨林有137個(gè)
尖峰嶺熱帶雨林
尖峰嶺的熱帶雨林分布面積達400多平方公里,連綿起伏,蔚為壯觀(guān)。進(jìn)入雨林,可以隨處欣賞到奇特的雨林景觀(guān)。更為特別的是,尖峰嶺熱帶雨林孕育著(zhù)五彩斑斕的蝴蝶達449種,超過(guò)了素有“蝴蝶王國”之美譽(yù)的臺灣。
與北方大多數由單一樹(shù)種組成的森林顯著(zhù)不同的是,尖峰嶺熱帶雨林的生物多樣性指數比印度、緬甸等南亞地區的熱帶雨林群落還要稍高一些,而與東南亞、南美等地的熱帶雨林相當,每公頃的植物種數高達250種以上。尖峰嶺熱帶雨林生物多樣性極為豐富,是重要的物種基因庫。海南島熱帶雨林屬典型的熱帶北緣雨林,主要分布在尖峰嶺海拔350-950米這一地帶。其林相茂密、高大,林內灌木復雜而密集。尖峰嶺熱帶雨林集中分布的區域由于較早就被列為森林生態(tài)類(lèi)型自然保護區,因此其原生性、多樣性、天然性與神秘性都得到了很好的保護。
2.西雙版納熱帶雨林
在赤道南北兩側的陸地上,有許多由常綠闊葉樹(shù)組成的森林,因晴天早晨其樹(shù)冠上露水落下,頗似下雨而得名熱帶雨林。區內的年平均氣溫是25—30℃。在中國,熱帶雨林主要分布在臺灣高雄、恒春,海南尖峰嶺和云南的西雙版納,而西雙版納的熱帶雨林較為典型。西雙版納熱帶雨林層次非常豐富,最密處可有十幾層之多;熱帶雨林特有的板根、老莖開(kāi)花、空中花園現象以及絞殺植物、獨木成林的大榕樹(shù)等都會(huì )給人留下深刻的印象。
1、芒果 是版納常見(jiàn)的一種水果,有的只茶杯般大,有的有菜碗般粗。芒果肉質(zhì)肥厚、甜美,有“水果之王”的美稱(chēng)。每年四、五月份,當芒果長(cháng)到拳頭大小,此時(shí)味道除了酸還是酸,卻是我們眼中的美食。
2、西雙版納盛產(chǎn)熱帶水果,如芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、西瓜、木瓜、番石榴、神秘果、小粒咖啡等等;還盛產(chǎn)香料,如依蘭香、香莢蘭、香茅草等;除了熱帶水果和香料,西雙版納的熱帶雨林里還出產(chǎn)許多珍貴的藥材,如血竭、金雞納、白豆蔻、陽(yáng)春砂仁等。
3、普洱茶主產(chǎn)于西雙版納州及思茅地區,因歷史上滇南等地的茶葉販運到普洱集散,普洱茶因此而得名。普洱茶屬綠茶類(lèi),產(chǎn)品有散茶和緊茶兩種,均選用云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。
4、西雙版納多姿多彩的民族服飾是經(jīng)過(guò)了漫長(cháng)時(shí)期的演化才逐漸形成的,除了采集樹(shù)皮制作的“樹(shù)皮衣”外,既有用簡(jiǎn)單原始的基諾族腰機織就的布縫制的衣服,也有使用手工刺繡,甚至復雜的織錦技術(shù)的,仿佛人類(lèi)千百年的服飾生產(chǎn)歷程都濃縮在這片原始的密林之中。
5、七子餅茶又稱(chēng)國茶,是勐海茶廠(chǎng)生產(chǎn)的一種傳統名茶。七子餅茶屬緊壓茶,外形美觀(guān),為圓餅形,酷似滿(mǎn)月。因每7個(gè)餅茶包裝為一筒,故稱(chēng)七子餅茶。七子餅茶因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著(zhù)稱(chēng)。擴展資料: 傣族的歷史悠久,在長(cháng)期的生活中創(chuàng )造了燦爛的文化,傣歷、傣文和絢麗多彩的民族民間文學(xué)藝術(shù)著(zhù)稱(chēng)于世。早在 一千多年前,傣族的先民就在貝葉、綿紙上寫(xiě)下了許多優(yōu)美動(dòng)人的神話(huà)傳說(shuō)、寓言故事、小說(shuō)、詩(shī)歌等,僅用傣文寫(xiě)的長(cháng)詩(shī)就有550余部。《召樹(shù)屯與楠木諾娜》、 《葫蘆信》等是其代表作,被改編成電影、戲劇等,深受群眾的喜愛(ài)。傣族的舞具有很高的藝術(shù)水平和鮮明的民族特色,動(dòng)作為多類(lèi)比和美化動(dòng)物的舉止,如流行廣泛 的“孔雀舞”、“象腳鼓舞”等。
西雙版納丫口老寨茶業(yè)有限公司是2015-01-21在云南省西雙版納傣族自治州注冊成立的有限責任公司(臺、港、澳資),注冊地址位于云南省西雙版納州景洪工業(yè)園區萬(wàn)達一期15棟1-602號。 西雙版納丫口老寨茶業(yè)有限公司的統一社會(huì )信用代碼/注冊號是91532800329273071W,企業(yè)法人于因偉,目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。 西雙版納丫口老寨茶業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:茶葉、食品、飲料、工藝品、家俱、茶具的批發(fā)零售,文化藝術(shù)交流策劃與管理,企業(yè)投資咨詢(xún)管理,茶葉種植與技術(shù)開(kāi)發(fā)、茶葉產(chǎn)品包裝與設計,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開(kāi)發(fā)與應用。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。在云南省,相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊資本為166017萬(wàn)元,主要資本集中在100-1000萬(wàn)和1000-5000萬(wàn)規模的企業(yè)中,共449家。本省范圍內,當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。
七星茶一包200克,七子餅茶又叫圓茶,是一種比較常見(jiàn)的普洱茶,產(chǎn)自云南省西雙版納,作為一種傳統名茶。
七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質(zhì)期,普洱茶以5年至7年為佳,但是,一般散裝的大家還是要看下包裝袋上說(shuō)明書(shū),以上面的時(shí)間為準,正常來(lái)說(shuō),散裝的茶葉以18個(gè)月為保質(zhì)期限
西雙版納名茶是普洱茶。西雙版納目前最具影響力的茶為:大益普洱茶。大益普洱茶是大益集團旗下勐海茶廠(chǎng)生產(chǎn)加工,7542,7572為大益普洱生茶、熟茶的標桿產(chǎn)品。西雙版納知名茶廠(chǎng)有:勐海茶廠(chǎng)、陳升茶廠(chǎng)、八角亭茶廠(chǎng)、雨林古茶坊、老班章古樹(shù)茶廠(chǎng)、福元昌茶廠(chǎng)、七彩云茶廠(chǎng)、福海茶廠(chǎng)、博友茶廠(chǎng)、興海茶廠(chǎng)、福康茶廠(chǎng)、郎河茶廠(chǎng)等幾百家大大小小的茶廠(chǎng)。
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