山西醋廠旅游

1.山西醋廠旅游

梗陽湖山西陳醋，地地道道的山西醋，釀造食醋，三年陳釀，醋中珍品，酸甜柔和，汁濃色亮，食之綿、酸、香、甜、鮮！

1.精選原料，精心制作

梗陽湖山西陳醋選料精良，并采用山西清徐工藝，精心制作而成。

2.醇香濃郁，色濃味鮮

梗陽湖山西陳醋色澤清澈，酸味柔和，酸而不澀，香而微甜，口感綿醇。

3.佐餐調(diào)味，美味幫手

梗陽湖山西陳醋可用于蘸食、炒菜、涼拌、煲湯、烹調(diào)食物，是日常佐餐調(diào)味的好幫手！

2.山西醋旅游景點(diǎn)

1.

清徐縣老陳醋最好。山西人食醋最多的品種當(dāng)數(shù)本地特產(chǎn)--中外聞名、始創(chuàng)于明末清初順治年間的山西老陳醋。現(xiàn)在只要一說起老陳醋，人們自然便想到了山西醋。外地人戲稱山西人為老西兒。

2.

要知道，“西”與“醯”諧音。山西人愛吃醋，山西人就象是醋的代名詞，這在全國來說也是出了名的，卻不知“醯”就是中國古代 “醋”的原名。關(guān)于山西醋和山西人，外省人曾經(jīng)編派過不少笑話，大概都和醋有關(guān)。

3.山西醋文化園游后感

山西陳醋純糧釀造有以下幾個(gè)好處。

1，純糧釀造的陳醋，入口香而純，后感比較重。味道酸香綿甜鮮。

2，多食醋，有利于促進(jìn)血液循環(huán)，降低三高的發(fā)病率。

3多用純糧醋，可以美顏養(yǎng)容。降低血脂。

4，純糧醋可以殺菌，有效的預(yù)防感冒。

5，可以提高身體的免疫力，增強(qiáng)身體健康。

4.山西生產(chǎn)醋的地方

第一名、 恒順 (創(chuàng)于1840年,中華,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),非物質(zhì)文化遺產(chǎn),著名品牌,江蘇恒順集團(tuán)有限公司)

第二名、 東湖 (于1957年,曾獲中國,中華,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國商標(biāo),山西省著名商標(biāo),山西老陳醋集團(tuán)有限公司)

第三名、 水塔 (創(chuàng)立于1976年,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國商標(biāo),曾獲中國,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,山西水塔老陳醋股份有限公司)

第四名、 保寧 (始于公元936年,中國商標(biāo),曾獲中國產(chǎn)品,中華,中國比較大的食醋生產(chǎn)基地之一,四川保寧醋有限公司)

第五名、 天立 (中華,曾獲中國,天津市著名商標(biāo),天津市,比較具市場競爭力品牌,天津市天立獨(dú)流老醋股份有限公司)

第六名、 紫林 (全國比較大的食醋生產(chǎn)基地之一,山西省著名商標(biāo),中國十大食醋品牌,行業(yè)著名品牌,山西紫林食品有限公司)

第七名、 玉兔yutu (中國商標(biāo),中華,調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位,山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山東玉兔食品有限責(zé)任公司)

第八名、 燈塔牌 (于1904年,中國產(chǎn)品,中華,山東省產(chǎn)品,山東省比較大的調(diào)味品企業(yè)之一,青島燈塔釀造有限公司)

第九名、 龍門牌 (創(chuàng)于1920年,中國商標(biāo),中華,以經(jīng)營醬油、食醋類調(diào)味品為主,北京二商金獅龍門食品有限公司)

第十名、 珍極 (曾獲中國,食醋十大品牌,合資企業(yè),專業(yè)化、國際化調(diào)味品制造公司,石家莊珍極釀造集團(tuán)有限責(zé)任公司)

5.山西醋廠參觀

太原市寧化府益源慶的地址：杏花嶺區(qū)橋頭街寧化府60號

寧化府醋色澤鮮亮、甜綿香酸，是三晉的名醋之一，在太原市享有盛譽(yù)。

寧化府的老陳醋在成本不斷提高，原材料價(jià)格上漲的情況下，仍堅(jiān)持純糧釀造，全過程不添加任何防腐劑。產(chǎn)品市占有率達(dá)到60%

6.山西旅游買醋

醋在山西人看來，只認(rèn)三個(gè)牌子，一寧化府，二東湖，三水塔。

像什么紫林啊，亂七八糟的，山西人應(yīng)該很少吃，今年央視曝光，平遙古城從個(gè)人手中購買散醋幾毛一斤，然后賣給游客10幾塊錢一斤，都是蛆蟲，所以建議你不要去不正規(guī)的地方買散醋。因?yàn)閷?shí)在質(zhì)量沒辦法保證。

7.山西醋文化旅游

1、寧化府山西醋

特點(diǎn)：山西人口口相傳的老味道，色澤醬紅、酸爽帶勁，擁有綿、酸、香、甜、鮮的口感，只要將瓶蓋擰開，就能聞得到香酸濃郁的氣息，無論涼拌還是熱烹都是非常好的選擇，山西本地人現(xiàn)在還天天在寧化府廠門口排隊(duì)打醋。

2、水塔山西醋特點(diǎn)：其采用新鮮的有機(jī)原料，并精確配比，釀造出來的食醋不僅色澤濃郁，還保留了食醋最原始的醇正味道，還擁有自己的醋文化博物館，在為海內(nèi)外的食醋愛好者提供優(yōu)質(zhì)陳醋的同時(shí)向世人宣傳醋文化。

3、東湖山西醋

特點(diǎn)：采用舊工藝釀造，天然無添加，瓦缸陳釀保持8度自然鮮香，保持食物原本的味道，并含有豐富的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，不管用來涼拌還是烹制都是極佳的選擇，適合所有人群食用。

4、來福山西醋

特點(diǎn)：中華老字號，采用精選輔料，純糧釀造而成，具有絲滑酸爽的口感，醋香濃郁，讓食材變得更加美味，是消費(fèi)者喜歡的山西陳醋品牌。

8.山西最大的醋生產(chǎn)基地

1、東湖

(于1957年,中國名牌,中華老字號,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國馳名商標(biāo),山西省著名商標(biāo),山西老陳醋集團(tuán)有限公司)

2、恒順

(于1840年,中華老字號,中國馳名商標(biāo),比較具市場競爭力品牌,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),江蘇恒順集團(tuán)有限公司)

3、水塔

(創(chuàng)立于1976年,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國馳名商標(biāo),中國名牌,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,山西水塔老陳醋股份有限公司)

4、保寧

(始于公元936年,中國馳名商標(biāo),中國名牌產(chǎn)品,中華老字號,中國比較大的食醋生產(chǎn)基地之一,四川保寧醋有限公司)

5、珍極

(始建于1956年,中國名牌,中國馳名商標(biāo),河北省著名商標(biāo),十大中國名醋品牌,石家莊珍極釀造集團(tuán)有限責(zé)任公司)

6、龍門牌

(始創(chuàng)于1669年,中國馳名商標(biāo),中華老字號,中國名牌,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),北京二商王致和食品有限公司)

7、燈塔

(于1904年,中國名牌產(chǎn)品,中華老字號,山東省名牌產(chǎn)品,山東省比較大的調(diào)味品企業(yè)之一,青島燈塔釀造有限公司)

8、閬州

(四川省著名商標(biāo),四川名牌,中國綠色食品,我國西南地區(qū)大型的食醋生產(chǎn)企業(yè)之一,四川閬州醋業(yè)有限公司)

9、天立

(中華老字號,中國名牌產(chǎn)品,天津市著名商標(biāo),天津市名牌,比較具市場競爭力品牌,天津市天立獨(dú)流老醋股份有限公司)

10、紫林醋業(yè)

(全國比較大的食醋生產(chǎn)基地之一,山西省著名商標(biāo),中國十大名醋品牌,行業(yè)著名品牌,山西紫林食品有限公司)

9.山西醋文化園在哪

山西老陳醋，是由高粱、大麥、豌豆、麩皮、谷糠，這五種谷物原料運(yùn)用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀造而成的。

發(fā)酵過程中以大麥和豌豆釀造的大曲為糖化發(fā)酵劑，不添加任何化學(xué)催化劑，然后利用自然界中存在的豐富的有益微生物發(fā)酵，整個(gè)生產(chǎn)周期長達(dá)一個(gè)月左右，產(chǎn)生豐富的有機(jī)酸、還原糖、氨基酸、黃酮、川芎嗪、礦質(zhì)元素、維生素等有益物質(zhì)。

10.山西醋廠在哪里

醋，是日常飲食調(diào)味品，在中國菜的烹飪中有舉足輕重的地位。我國各地均有產(chǎn)醋，最出名的當(dāng)屬山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、永春老醋、保寧醋，被譽(yù)為“中國四大名醋”，名譽(yù)天下。從地圖上看，鎮(zhèn)江（江蘇）、保寧（四川閬中）、永春（福建）、山西，剛好位于中國的東西南北。

11.山西醋最好

要說到醋，就不能不提山西。我國是世界上釀醋最早的國家之一，早在公元前8世紀(jì)就已有醋的文字記載。酒圣杜康的兒子黑塔釀酒失敗，意外造出了醋。

醋是人們一日三餐必不可少的調(diào)味品，可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋按原料不同可分為糧食醋、糖醋（用飴糖、糖蜜類原料制成）、酒醋（用白酒、食用酒精類原料制成）、果醋（用水果類原料制成）。

糧食醋根據(jù)加工方法的不同，可再分為熏醋、特醋、香醋、麩醋等。人工合成醋又可分為色醋和白醋。

若按原料處理方法分類，糧食原料不經(jīng)過蒸煮糊化處理，直接用來制醋，稱為生料醋；經(jīng)過蒸煮糊化處理后釀制的醋，稱為熟料醋。

若按制醋用糖化曲分類，則有麩曲醋、老法曲醋之分。

若按醋酸發(fā)酵方式分類，則有固態(tài)發(fā)酵醋、液態(tài)發(fā)酵醋和固稀發(fā)酵醋之分。

若按食醋的顏色分類，則有濃色醋、淡色醋、白醋之分。

若按風(fēng)味分類，香醋的醋香味較濃；陳醋具有特殊的焦香味；特醋兼有香醋和陳醋的特殊味道；甜醋則添加有中藥材、植物性香料等。

要是說那種醋最好吃，還真不好評定，畢竟眾口難調(diào)。

我吃過最好吃的醋是“瑞福萊”牌釀造醋，這是具有光榮革命傳統(tǒng)，被稱為“礦山一盞明燈”的石圪節(jié)煤礦生產(chǎn)的醋。

尤其是這款30年精釀，售價(jià)16800的2*500ml款，堪稱有錢也買不到的精品。

這款售價(jià)6180元5L裝的30年陳釀也是醋中翹楚。