1、賓陽(yáng)酸粉
賓陽(yáng)酸粉產(chǎn)生于中國(guó)廣西南寧市賓陽(yáng)縣,因賓陽(yáng)夏日天氣潮濕炎熱,食欲不振。因此產(chǎn)生了這一種米粉制作方式。賓陽(yáng)酸粉酸甜可口,因此而出名。
2、賓陽(yáng)鹽糕
賓陽(yáng)鹽糕是一種小吃,傳統(tǒng)的鹽糕有杯糕和碗糕兩種,后來(lái)又增加了芋頭糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫“杯糕”,用碗蒸的叫“碗糕”,芋頭糕和七色糕是用托盤蒸制的,蒸好出盤時(shí)再切成一塊塊菱狀體。
3、白香糯糍
白香糯糍以糯米為原料,將糯米洗凈后浸透,放入蒸籠內(nèi)蒸至熟軟松化。撈出放入石臼內(nèi),用一根大木頭舂成糊狀。然后將糊狀的粑粑撈在盆內(nèi),趁熱分成小團(tuán),再將小團(tuán)捻扁成圓形,白白的、軟軟的,然后根據(jù)個(gè)人喜好放入黃豆粉、紅砂糖或是花生芝麻白糖作餡料。
印尼的小吃主要是以辣,炸,烤為主,另外一些香料是印尼最出名的特產(chǎn)。印尼人喜歡吃大米飯和中國(guó)菜,愛飲紅茶和葡萄酒、香檳等果酒飲料,喜歡吃牛、羊、魚、雞之類的肉及內(nèi)臟。但由于印尼人大部分信仰伊斯蘭教、所以一般不宜介紹豬肉食品;帶骨的菜肴也不受歡迎,印尼無(wú)論是肉類、魚類都要加上很多的辣椒或胡椒為佐料。
印尼是一個(gè)盛產(chǎn)香料的國(guó)家,印尼制作菜肴喜歡放各種香料,以及辣椒、蔥、姜、蒜等
麗芝士威化餅干確實(shí)好吃,下面我們一起來(lái)了解一下吧。麗芝士納寶帝奶酪威化餅干,我相信吃貨們一定不陌生。2013年開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),當(dāng)時(shí)還是一款名不見經(jīng)傳的進(jìn)口零食,隨著其線上線下等多渠道的推廣宣傳,現(xiàn)如今的發(fā)展態(tài)勢(shì)幾乎刻意用如火如荼來(lái)形容了,麗芝士系列產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷世界各地,包括歐洲各國(guó)、美國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、越南、中國(guó)等,據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2015年麗芝士產(chǎn)品銷量在進(jìn)口威化類網(wǎng)絡(luò)銷量名列前茅,2016年線下業(yè)績(jī)?cè)诜峭繉油袌?chǎng)銷量中排名第三。
1.小老板海苔小老板海苔去泰國(guó)必買排第一名哦,不貴,還有很多口味,酸辣蝦湯,天婦羅,泡菜味等等,在7-11,BigC都有的賣,還有一部電影是根據(jù)這款零食的老板真人真事改編的,叫《海苔億萬(wàn)富翁》,也可以看一下哦,很好看。39泰銖一包。
2.KOH-KAE大哥花生豆超人氣商品,國(guó)內(nèi)很多大超市也有,雞汁味、椰漿味、原味……好吃到停不下來(lái)。泰銖42-28泰銖。
3.MAMA泡面當(dāng)初知道這個(gè)泡面是因?yàn)榕枷馪chy代言的,泰國(guó)各大超市都有,以酸辣蝦面最常見,冬陰功的味道,有點(diǎn)辣,小朋友也愛吃哦。6泰銖一包。
4.Meiji牛奶只要看到商店,必買,一兩塊錢一小瓶,有很多種口味。香香甜甜的草莓味,是女生的最愛,不要錯(cuò)過。
5.bento超味魷魚是不是很像辣條豆腐皮?呵呵呵,其實(shí)是超級(jí)辣的魷魚片哦,打開一股魚腥味,吃著吃著就上癮了,跟臭豆腐一個(gè)道理。藍(lán)色輕度辣,橘色超級(jí)辣,你敢嘗試嗎?在7-11或一般超市都有賣,20泰銖左右。
6.皇家牧場(chǎng)牛奶片泰國(guó)人從小吃到大的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品和零食,有兩種口味,包裝上白底藍(lán)字的是牛奶口味,放進(jìn)嘴里充滿著濃郁的奶香,白底咖啡色字的是巧克力味,可以都嘗嘗。
100元人民幣在印度市值1000盧比,要看當(dāng)?shù)氐牧闶硟r(jià)格。
值得購(gòu)買的印尼特產(chǎn):印尼木薯片、印尼燕窩、印尼花生姜糖、貓屎咖啡、東革阿里等。
1、印尼木薯片。木薯片在巴厘島十大必買零食中可以說(shuō)是一種好吃還不會(huì)長(zhǎng)胖的小零食,低熱低脂的特點(diǎn)確實(shí)有著讓人欲罷不能的感覺,重點(diǎn)是在當(dāng)?shù)氐哪臼砥谖兑彩呛芏嗟摹?/p>
2、印尼燕窩。燕窩是中國(guó)自明代以來(lái)開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”,據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。印度尼西亞是世界上最大的燕窩生產(chǎn)國(guó),其中80%產(chǎn)自印度尼西亞,而中國(guó)是燕窩的最大消費(fèi)國(guó)。截止到2019年5月, 印度尼西亞的21家出口商取得了向中國(guó)直接出口燕窩的證明書。
3、印尼花生姜糖。印尼新亞姜糖,始創(chuàng)于1935年,是采用生姜提煉姜汁,再融入柔韌的新鮮麥芽糖與白砂糖,精制而成,味道甜中帶辣,具有健胃、提神、止嘔等功能,不含防腐劑,全天然綠色食品備受時(shí)尚愛美人。
據(jù)我所知,印尼的木雕做得很好,好像是巴厘島的特產(chǎn)。
還有,印尼的咖啡粉也非常好喝,不過要到當(dāng)?shù)貑柷宄欠N好喝再買。
另外,那里的蝦片味道也很好。
馬來(lái)西亞有六種不得不買的特產(chǎn):
1,肉骨茶,是馬來(lái)西亞華人的創(chuàng)意料理,它是用豬骨和中藥一起熬成的湯,因湯和茶顏色相近,所以又稱之肉骨茶。肉骨茶不但美味,營(yíng)養(yǎng)豐富,還提供所需能量,并且能抗風(fēng)濕耐饑餓,是新馬兩地人人喜愛的美食。
2,錫制品。錫有銀灰色的金屬光澤,它擁有良好的伸展性能,它在空氣中不易氧化,它的多種合金有防腐蝕的性能,多用來(lái)制成茶葉罐或杯子。
3,咖哩粉。馬來(lái)西亞咖哩口味很濃很香且辣,非常有特色,大至分兩種,海鮮類咖哩粉和肉類咖哩粉。
4,巧克力。馬來(lái)西亞巧克力是世界上相當(dāng)有名的,因?yàn)轳R六甲盛產(chǎn)的美味可可是制作巧克力很重要的原料,你可以在馬來(lái)西亞買到多種口味的巧克力。
5,白咖啡。低溫烘焙的白咖啡是馬來(lái)西亞獨(dú)特的技術(shù),因?yàn)轭伾员唤凶霭卓Х?,沒有高溫烘焙的焦苦酸澀,這有點(diǎn)像拿鐵奶香味較重的感覺。
6,蠟染布。一般蠟染的圖案結(jié)構(gòu)是四面均齊和上下對(duì)稱,多樣統(tǒng)一,滿而不亂,追求整體的裝飾效果,馬來(lái)西亞的蠟染圖案富有南洋風(fēng)鮮艷感。
印度尼西亞吃飯非常喜歡加牛糞。這是因?yàn)樵谟《饶嵛鱽喠鱾髦@樣的一種說(shuō)法,牛糞中含有人體必須的微量元素,在其它食物中無(wú)法獲得。所以他們吃飯的時(shí)候喜歡加牛糞。
印度尼西亞人一周能有三天在飯里加入牛糞,來(lái)補(bǔ)充身體所需的微量元素
尼泊爾沒有本身獨(dú)特的烹飪風(fēng)格,該國(guó)的菜肴只是印度地方性烹調(diào)的變化發(fā)展而來(lái),當(dāng)中還有些美食是根據(jù)中國(guó)西藏的飲食變化發(fā)展而來(lái)。尼泊爾人的主食是大米,而位于偏遠(yuǎn)的山區(qū)人民的主食則是玉米、小米和蕎麥。一般家庭較富裕的家庭,一天吃四頓,而經(jīng)濟(jì)條件較差的家庭一天吃兩餐,且飯食都比較簡(jiǎn)單。
一頓標(biāo)準(zhǔn)的尼泊爾餐包括一碗內(nèi)容不詳?shù)牟藴?、米飯和咖喱味道濃重的蔬菜和肉塊。當(dāng)?shù)厝讼矚g吃薄餅、土豆、青菜和羊肉,愛喝牛奶和茶。習(xí)慣用手抓飯,有點(diǎn)類似于印度尼西亞和柬埔寨人。
尼泊爾的首都加德滿都是一座美食天堂,在這里可以品嘗到世界各地的美食,各國(guó)餐館林立,除地道的尼泊爾餐飲外,還可以吃到印度、中國(guó)、日本、意大利、法國(guó)等各國(guó)的美食,且水準(zhǔn)也高,以滿足來(lái)自世界各地的旅客。在一些四、五星級(jí)大酒店內(nèi),享受一頓異國(guó)風(fēng)味的美食,亦只不過數(shù)百盧比,價(jià)格實(shí)惠,令游客大呼過癮。
下面介紹尼泊爾美食:
1、桔雷比(ielebi)和萊杜(laddu):尼泊爾人最愛吃的一種甜食,類似于糖漿,根據(jù)形狀、包裝的不同,使用的材料和制作出來(lái)的口味也就各異。
2、奶茶:尼泊爾人有喝下午茶的習(xí)慣,采用特產(chǎn)紅茶以及牛奶或羊奶為原料熬制而成,順滑爽口,味道非常棒,有些還會(huì)加入一些生姜。Masala Chia就是一種奶茶,尼泊爾人很愛喝奶茶,從早到晚都要喝,尼泊爾的奶茶別具特色,除了鮮奶與紅茶外通常還會(huì)加入一些香料。滋味相當(dāng)?shù)臐庥?Lassi 是一種類似酸奶的飲品,在酸奶中應(yīng)該是加過了鹽的(想想就覺得很奇特吧),也會(huì)加入一些水果調(diào)味,像香蕉,芒果什么的。
3、烤餅:配以不同的輔料烤制而成,薄荷的、水果的、雞肉的等等,都很好吃。
4、尼瓦料理(Newar):白米弄成干干的片狀,用辣咖哩調(diào)味的馬鈴薯及其它配菜沾著吃,配菜有各式干豆和生腌肉,最特別的是盤子是用樹葉縫起來(lái)的。這道菜在街頭很常見,主要是碳烤的肉類,像雞肉,牛肉,羊肉,豬肉,魚肉都是常見的烤肉,沒到下午,就能看到很多的店家門口的烤爐上用鐵釬子傳的成串的肉串,飄香整個(gè)街道。這種場(chǎng)景倒是非常像北京街頭吃烤串的一家家攤子。
5、小吃Dalbhat:除了白米飯以外,還有咖哩馬鈴薯、炒掛菜、豆子湯和一些腌漬的小菜,吃法是將配菜用右手混到飯里,這樣的確是比用湯匙來(lái)的均勻好吃。
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