棗樹修剪的基本方法有:疏剪、短截、回縮、刻傷、摘心、環(huán)剝等。
(1)疏剪。把棗頭枝或二次枝從基部去掉,叫疏剪。一般疏去過密的枝。其作用是:調節(jié)生長與結果的矛盾,平衡樹勢,通風透光,剪去病蟲枝。多用于發(fā)枝力強的小棗類型。
按疏剪的程度,可分為三種:疏去的枝條不超過全樹的10%,稱輕疏剪;疏去10%~20%,稱中疏剪;疏去全樹20%以上的,稱重疏剪。疏剪程度要因樹而異,對于幼齡樹,要少疏,以便提早結果。進入衰老期的棗樹,樹上的老枝很多,生長較弱,需要疏去部分老枝,以新生棗頭代替,促進營養(yǎng)生長,達到更新復壯。
(2)短截。把一個枝條剪短的方法,叫短截。棗頭短截,疏去其下二次枝,刺激腋下主芽的萌發(fā),新生棗頭或短截二次枝,只留一個棗股,均可擴大營養(yǎng)面積,更新骨干枝或結果枝組。多用于發(fā)枝力弱的品種。
按短截枝的多少,可分成輕短截(剪去1/5~1/4)、中短截(剪去1/3~1/2)和重短截(剪去2/3~3/4)。短截越重,對側芽的萌發(fā)力和生長勢的刺激就越強。
(3)回縮。指對多年生延生枝和結果枝的短截。可以控制大枝的延長,有利于骨干枝的更新復壯,增強樹勢。
(4)緩放。原枝保留不剪,以緩和生長,促進枝條后部萌生棗頭,有利于結果。
(5)刻傷。就是在春季發(fā)芽期間,在主芽上方刻傷,促使萌發(fā)棗頭,起到截流營養(yǎng)的作用。
(6)摘心。在生長期于當年生棗頭未木質化之前打掉頂芽,控制棗頭加長生長,調節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長,達到提高坐果率的目的。
(7)環(huán)剝(又叫開甲)。為了提高坐果率,在棗樹盛花期用刀先將老皮刮除,再以相等間隔環(huán)割兩刀,深達木質部,剝去皮層的作業(yè)。環(huán)剝寬度0.3~0.5厘米,勿過寬過窄!
(8)攔冠。指對中心枝及主枝、側枝的延伸枝進行短截而不允許其向前或側面延伸,以培養(yǎng)大、中型單位結果枝。
果樹生長期修剪主要方法有刻芽、捋枝、除萌、摘心、扭梢、拿枝、環(huán)剝和疏花疏果等。
(1)刻芽與刻傷 也叫目傷。在冬季修剪或春季萌芽前,在枝條或芽的上方用刀刻一月牙形的痕跡,橫割深入木質部,切斷木質部部分導管,暫時阻礙水分和養(yǎng)分的運輸,使之集中到傷口下的芽(或枝條)上,促進芽的萌發(fā)。
在幼樹整形時,萌芽力弱的品種常采用此法促發(fā)枝條。在修剪時,用剪刀在枝條中下部割幾刀,或萌芽前在芽上方刻傷皮層,可促生中短枝。
生長季節(jié)刻傷:幼樹冠內輔養(yǎng)枝及主側枝上的新梢芽下方,進行分段刻傷,這時的刻傷,主要是對韌皮部,一般不傷木質部,保護好葉片,阻止上部葉片同化物質的下運,緩和枝條生長勢,萌發(fā)二次新梢,促進花芽形成。(2)捋枝 指在春季萌芽前,樹液開始流動時對輔養(yǎng)枝進行開張角度促進萌芽的措施。
手握枝條,由基部向梢端漸次捋出,使枝條的皮部多處見到微細橫裂口,有時會使木質部微有傷損,并使枝條開大角度,捋枝可有力地促進枝條的萌芽力,促發(fā)中短枝,促進花芽形成。(3)除萌 又稱抹芽。
是指于春、夏生長季在不需要枝條的部位,及時用手抹掉剛剛萌出的嫩蘗幼梢。除萌可減少樹體養(yǎng)分的浪費,利用節(jié)約養(yǎng)分再分配的增效原理,提高其他保留枝條的發(fā)育質量。
除萌的主要對象是幼樹主干的中、下部和高接換種樹接穗的附近、老樹回縮更新傷口的周圍、復芽樹種的枝節(jié)和砧木枝段等不需要枝條的部位所萌出的各種多害少利的無用萌蘗。除萌的效果是越早越好。
至于衰老病殘樹枝干下部的優(yōu)質萌蘗,可酌情適當保留和培養(yǎng),以作樹體更新換枝的后備基礎。(4)摘心和剪梢 在生長期,摘除新梢頂端3~6厘米幼嫩部分叫摘心。
其作用可削弱枝條生長勢,促進新梢萌發(fā)二次枝,增加枝條密度,促進花芽形成。對于旺樹新梢、果臺枝摘心,還具有抑制新梢旺長,提高坐果率和減少生理落果的作用。
在幼齡密植果園,為早期豐產,可采取摘心措施,促使早成花、早結果,提高前期產量。摘心時間在5月中下旬開始,較旺枝梢可連續(xù)摘心,有助于增加分枝和緩和枝條生長勢。
(5)扭梢 在新梢半木質化部位,用手指捏住枝梢旋轉180°并將梢端向下別在葉柄后。10天后扭傷組織愈合,再用手掀動扭傷的新梢,使其重新愈合,被扭新梢可形成頂花芽。
一般扭梢成花率在50%以上,扭梢時間在5月上中旬為宜。(6)拿枝 又稱折梢,常用于一年生直立營養(yǎng)枝或直立競爭枝。
即于6~7月在距枝條基部7~10厘米處用手彎折枝梢,待其木質部發(fā)生斷裂后再向上推7~10厘米用手彎折枝梢,待其木質部發(fā)生斷裂,使枝梢水平或下垂。此法可顯著緩和枝條的生長勢,促進花芽形成。
(7)環(huán)剝、環(huán)割、倒貼皮 ①環(huán)剝 剝去枝干上一定寬度的環(huán)狀皮層叫環(huán)剝。環(huán)剝部位:在主干中上部或主枝的分枝部位環(huán)剝,對樹冠起暫時削弱作用,常可促其早成花,早結果;在輔養(yǎng)枝基部環(huán)剝,使其結果,結幾年果后疏除;對一些緩放枝,前部已形成中短枝,后部常常發(fā)枝少,在分枝部位的下部環(huán)剝,促其前部分枝成花結果,而剝口后部因環(huán)剝刺激,仍能發(fā)出新分枝,待前部結果后,后部促發(fā)的枝條已成花芽,可縮剪前部,保留后部,穩(wěn)定結果部位。
環(huán)剝時期:為形成花芽在5月中旬至6月下旬環(huán)剝?yōu)橐耍粸榇龠M坐果可在盛花末期和5月上中旬進行。環(huán)剝寬度:原則是剝后20天左右愈合為宜;一般為樹干直徑的1/10左右。
剝口一般不宜過寬,過寬愈合時間長,削弱樹勢重。環(huán)剝注意切口深度,最好不要傷及木質部,在剝皮時尤其注意保護木質部外面形成層的薄壁細胞,以利愈合,環(huán)剝后可在剝口處包扎一圈報紙或塑料膜條。
剝口過寬過深時,對元帥系品種常能造成死樹或死枝,所以,元帥系環(huán)剝時可在剝口留2~3處2厘米左右的部位不剝皮,既可防止死樹,又能起到環(huán)剝效果。②環(huán)割 在枝干上橫割一道或數道環(huán)狀深至木質部的刀口叫環(huán)割。
③倒貼皮 將環(huán)剝下的環(huán)狀樹皮倒過來貼入環(huán)剝口內,然后用塑料薄膜包扎,使其重新愈合叫倒貼皮。其寬度可大于環(huán)剝寬度。
以上3種做法的作用是暫時阻礙有機養(yǎng)分下運,有利于花芽形成。一般在幼樹或旺樹結果少的樹上運用。
樹弱或結果正常的樹不需采用。環(huán)割的作用時間短,效果也差,但操作簡單。
倒貼皮削弱樹勢嚴重,樹易衰弱,環(huán)剝要掌握剝口寬度和時期,并防止剝刀過深,以防死樹。(8)疏花疏果 是指在生長期根據樹體的負載能力,對過多的花果進行疏除的修剪措施。
疏花、疏果分別在開花期和幼果期進行,時間上越早越好。疏除越早,節(jié)省養(yǎng)分越多,越有利于所留花果和枝梢的發(fā)育。
疏花疏果的原則要求是“以樹定產,按勢留果”。其作用是能提高果實品質;保證樹體健壯,減少病害傳染;調整大小年,年年得豐收;增加樹體營養(yǎng)積累,提高抗寒性。
果樹的幾種修剪方法如下
1、短截
就是剪去一年生枝條的一部分。果樹枝條經短截后,可刺激剪口下側芽萌發(fā)。如為了形成較多中、短枝,加大總生長量,使樹勢緩和,促進花芽的形成,可采取剪去枝條的1/4或1/3
輕短截;為了復壯樹勢及用于
各級骨干枝的延長枝,使截后形成較多成枝力高,生長勢強的中、長枝,可采取截去枝條中上部飽滿芽處1/3或1/2
處的中短截;用于縮小樹體,培養(yǎng)枝組,改造長枝和競爭枝或者降低枝位,緩和樹勢,可采取剪去枝條的2/3或3/4重短截或枝條基部留2~3個癟芽的極重短截。
2、疏枝
就是將枝條從基部剪去。一般是為了有利于通風透光,促進樹體健壯和花芽分化,把過密、交叉、重疊、競爭、徒長、枯死、病蟲等無利用價值的枝條疏去。
3、縮剪
即回縮修剪,就是對多年生枝短截。縮剪可減少全樹的總生長量,削弱樹勢。主要是用于控制樹冠和多年生換頭,改變發(fā)枝部位的延伸方向和老樹更新。
4、緩放
就是對一年生營養(yǎng)枝不做任何修剪任其自然生長。枝條緩放后,有利于營養(yǎng)物質的積累和花芽形成。為了使幼樹、旺樹早結果,常以緩放緩和樹勢。
5、抹芽、疏梢
就是抹去嫩芽或疏除過密新梢。抹芽、疏梢可留優(yōu)去劣,節(jié)約養(yǎng)分,改善光照,提高枝條質量。常用于柑
桔、葡萄栽培及嫁接除砧蘗和老樹更新除萌蘗等,利用柑桔枝節(jié)的復合芽,采用抹芽、疏梢技術,可使基梢壯實,增加萌芽量,使樹冠矮小緊湊,是“矮、密、早、豐”栽培的主要措施。
6、摘心
就是摘去幼嫩新梢頂部。摘心后可抑制新梢的生長,促進萌芽分枝,利于枝梢提早成熟,使養(yǎng)分積累促進花芽分化。如為了促生二次梢,可在新梢旺長期摘心;為了促進花芽分化,可在新梢緩慢生長期摘心。
7、環(huán)剝、環(huán)割
用剪刀割樹皮至木質部,不去外皮叫環(huán)割;去外皮的叫環(huán)剝。環(huán)剝、環(huán)割果樹枝干后,使養(yǎng)分相對積累在上部,促進生殖生長,利于花芽形成和提高坐果率,此法常用于幼齡壯旺樹。
8、扭梢和拿枝
扭梢是將直立生長的新梢在基部扭轉90~180o
;拿枝是用手將枝條逐條壓彎。扭梢和拿枝都是為了緩和新
梢生長,提高萌芽率,促進中短枝和花芽形成,提高坐果率和促進果實生長,一般情況下是了為實現幼齡壯旺樹的早結豐產。
果樹修剪的基本方法有短截、疏枝、回縮、緩放、除萌、摘心、彎枝、扭梢、拿枝軟化、環(huán)刻、環(huán)剝等。
一、短截是指將一年生枝剪去一部分,按剪截量或剪留量區(qū)分,有輕短截之中短截。重短截和極重短截四種方法。
適度短截對枝條有局部刺激作用,可以促進剪口芽萌發(fā),達到分枝、延長、更新、控制(或矮壯)等目的;但短截后總的枝葉量減少,有延緩母枝加粗的抑制作用。 輕短截的剪除部分一般不超過一年生枝長度的1/4,保留的枝段較長,側芽多,養(yǎng)分分散,可以形成較多的中、短枝,使單枝自身充實中庸,枝勢緩和,有利于形成花芽,修剪量小,樹體損傷小,對生長和分枝的刺激作用也小。
中短截多在春梢中上部飽滿芽處剪截,大約剪掉春梢的1/3—1/2。截后分生中、長枝較多,成枝力強,長勢強,可促進生長,一般用于延長枝、培養(yǎng)健壯的大枝組或衰弱枝的更新。
重短截多在春梢中下部半飽滿芽處剪截:剪口較大,修剪量亦長,對枝條的消弱作用較明顯。重短截后一般能在剪口下抽生1—2個旺枝或中、長枝,即發(fā)枝雖少但較強旺,多用于培養(yǎng)枝組或發(fā)枝更新。
極重短截多在春梢基部留1—2個癟芽剪截,剪后可在剪口下抽生1-2個細弱枝,有降低枝位、消弱枝勢的作用。極重短截在生長中痛的樹上反應較好,在強旺樹上仍有可能抽生強枝。
極重短截一般用于徒長枝,直立枝或競爭枝的處理,以及強旺枝的調節(jié)或培養(yǎng)緊湊型枝組。 不同樹種、品種,對短截的反應差異較大,實際應用中應考慮樹種、品種特性和具體的修剪反應,掌握規(guī)律、靈活運用。
二、將枝條從基部剪去叫疏枝。一般用于疏除病蟲枝、干枯枝、無用的徒長枝、過密的交叉枝和重疊枝,以及外圍搭接的發(fā)育枝和過密的輔養(yǎng)枝等。
疏枝的作用是改善樹冠通風透光條件,提高葉片光合效能,增加養(yǎng)分積累。疏枝對全樹有削弱生長勢力的作用。
就局部講,可消渴戴贍口以上附近枝條的勢力,并增強剪鋸口以下附近枝條的勢力。為增強剪鋸口以下附近枝條的勢力。
剪鋸口越大,這種消弱或增強作用越明顯。疏枝的消弱作用大小,耍看疏枝量和疏枝粗度。
去強留弱,疏枝量較多,則削弱作用大,可用于對輔養(yǎng)枝的更新;若疏枝較少,去弱留強,則養(yǎng)分集中,樹(枝)還能轉強,可用于大枝更新。疏除的枝越大,削弱作用也越大,因此,大枝要分期疏除,一次或一年—不可疏除過多。
三、短截多年生枝的措施叫回縮修剪,簡稱回縮或縮剪。回縮的部位和程度不同,其修剪反應也不一樣,例如在壯旺分枝處回縮,去除前面的下垂枝、衰弱枝,可抬高多年生枝的角度并縮短其長度,分枝數量減少,有利于養(yǎng)分集中,能起到更新復壯作用;在細弱分枝處回縮,則有抑制其生長勢的作用,多年生枝回縮一般傷口較大,保護不好也可能削弱鋸口枝的生長勢。
總之,回縮的作用有兩個方面,一是復壯作用,二是抑制作用。生產上抑制作用的運用如控制陡壯輔養(yǎng)枝、抑制樹勢不平衡中的強壯骨干枝等。
復壯作用的運用也有兩個方面,一是局部復壯,例如回縮更新結果枝組、多年生枝回縮。換頭復壯等;二是全樹復壯作用,主要是衰老樹回縮更新骨干枝,培養(yǎng)新樹冠。
回縮復壯技術的運用應視品種、樹齡與樹勢、枝齡與枝勢等靈活掌握。一般樹齡或枝齡過大、樹勢或枝勢過弱的,復壯作用較差。
國光品種在4年生枝上回縮效果仍較好,白龍品種則宜在3年生以下枝上回縮。潛伏芽多且壽命長的品種,回縮復壯效果明顯。
因此,局部復壯、全樹復壯均應及早進行。 四、緩放是相對于短截而言的,不短截即稱為緩放。
緩放保留的側芽多,將來發(fā)枝也多;但多為中短枝,抽生強旺枝比較少。緩放有利于緩和枝的勢、積累營養(yǎng),有利于花芽形成和提早結果。
緩放枝的枝葉量多,總生長量大,比短截枝加粗快。在處理骨干枝與輔養(yǎng)枝關系時,如果對輔養(yǎng)枝緩放,往往造成輔養(yǎng)枝加粗快,其枝勢可能超過骨干枝。
因引,在骨干枝較弱,而輔養(yǎng)枝相對強旺時,不宜對輔養(yǎng)枝緩放;可采取控制措施,或緩放后將其拉平,以消弱其生長勢。同樣道理,在幼樹整形期間,枝頭附近的競爭枝、長枝、背上或背后旺枝均不宜緩放。
緩放應以中庸枝為主;當長旺枝數量過多且一次全部疏除修剪量過大時,也可以少量緩放,但必須結合拿枝軟化、壓平、環(huán)刻、環(huán)剝等措施,以控制其枝勢。上述緩放的長旺枝第二年仍過旺時,可將緩放枝上發(fā)生的旺枝或生長勢強的分枝疏除,以便有效實行控制,保持緩放枝與骨干枝的從屬關系,并促使緩放枝提早結果,使其起到輔養(yǎng)枝的作用。
生產上采用緩放措施的主要目的,是促進成花結果;但是不同樹種、不同品種、不同條件下從緩放到開花結果的年限是不同的,應靈活掌握。另外,緩放結果后應區(qū)別不同情況,及時采取回縮更新措施,只放不縮不利于成花座果,也不利于通風透光。
五、摘心是在新梢旺長期,摘除新梢嫩尖部分。摘心可以削除頂端優(yōu)勢,促進其他枝梢的生長;經控制,還能使摘心的梢發(fā)生副梢,以削弱枝梢的生長勢,增加中、短枝數量;有些樹種、品種還。
⑴ 短截
剪去一年生枝的一部分稱短截。根據剪留長度分為輕短截、中短截、重短截和極重短截。
短截修剪主要用于主、側、中心干延長枝或有生長空間的輔養(yǎng)枝頭的修剪,也可用于弱枝的復壯、控制競爭枝或削弱直立旺枝培養(yǎng)小枝組。
⑵ 回縮
把多年生枝(2年生或2年生以上)的前部分短截(剪或鋸去),稱回縮。
回縮修剪主要用于結果枝(組)或骨干枝更新,以及樹冠、輔養(yǎng)枝控制等。
⑶ 疏剪
將無用的枝條從其基部去掉,稱做疏剪。
疏剪主要用于樹體生長過密地方的枝條或一些背上直立枝(徒長枝)、競爭枝、樹頭的處理。以利樹體通風透光,形成理想的樹形結構,減少養(yǎng)分無謂消耗。
⑷ 緩放
對一年生枝條長放不動,即不剪截,稱做緩放。
主要用于已形成花芽的結果枝(長、中枝)和部分枝勢、位置較好的發(fā)育枝。以利緩和枝條(樹體)長勢,促進花芽分化和結果。
⑸ 開角
開張主、側枝、強旺枝角度,稱做開張角度。
主要用于各級骨干枝角度調整。由于梨樹極性強,幼樹自然生長情況下大部分處于抱合、半抱合姿態(tài),影響其早果、豐產和果品質量,因此開角是梨樹整形最關鍵的一項措施。常用支、拉、頂、墜、壓等方法綜合開角。
不同整形方式骨干枝適宜的角度略有差異,一般情況下基部三主枝樹形,主枝60°~70°,側枝70°~80°。
⑹ 變向
通過別、擔、撐、彎、支等辦法,把枝條的姿態(tài)、角度、方位調整到適宜的方位角度。
主要用于骨干枝上的小型枝組生長姿態(tài)的整形。有助于枝組的緩勢、充分利用空間,提高樹體產量和果品質量。
怎樣根據修剪反應進行果樹整形修剪? 果樹每年進行修剪,修剪后枝勢、樹勢和結果情況應作為修剪依據。
比如上一年修剪后,枝條生長旺盛,下一年應適當留得長些,剪得輕些;如果果實個頭小,表示花果量留多了,下一年應多疏一些質量差的花芽。對樹上局部枝條的修剪,也要看其反應,枝條長旺了,下一年要剪的輕些;長弱了,應選壯枝壯芽剪重一些。
另外,隨著矮化砧在蘋果等果樹上的應用,砧木特性也將成為整形修剪的依據之一。選用矮化砧木的,要密植,小冠樹形,修剪時要多留壯枝壯芽,防止樹勢衰弱。
核桃、葡萄、獼猴桃等果樹冬季或春季剪后傷口不能愈合,有“傷流”,即剪口流水的特性,這是選擇修剪時期的依據。核桃在采收后秋季修剪,葡萄、獼猴桃在落葉時的冬初修剪。
綜合以上幾點,果樹整形修剪的依據可以概括為五看,即看品種特性,看樹齡長勢,看立地條件,看栽培目的,看修剪反應。如果加上砧木類型,也可稱為“六看”。
進行整形修剪,把這幾方面的情況分析透了,修剪才有充分依據,從而做到正確的選用樹形,掌握修剪程度,采用靈活的修剪方法,發(fā)揮整形修剪的作用。
因為樹都有頂端優(yōu)勢,如果把頂上剪了,就會向兩邊長,這樣結的果實會多一些。
根據不同的植物特性,進行適當的修剪,可以使果實的質量和數量都有所提高。 整形修剪是果樹栽培管理中的一項重要技術措施,果園中選擇合理的樹形和運用正確的修剪技術,是實現果樹早果、豐產、穩(wěn)產、優(yōu)質的重要保證,因此整形修剪歷來受到果樹生產者的重視。
果樹整形(training),是通過修剪及應用相應的栽培技術措施,把樹體的骨干枝和樹冠培養(yǎng)成特定的結構和形狀的技術,也叫果樹整枝。修剪(pruning)是為了控制樹體枝條數量(包括增加和、方位及生長勢,對果樹樹體直接采用剪枝(或梢)及類似的外科手術的總稱。
斷根和以控制樹體枝條發(fā)生數量和生長為目的而施用植物生長調節(jié)劑也屬于修剪的范疇,前者稱為根系修剪,后者稱為化學修剪。
秋季氣候干燥,樹木對水分的需求量也較大。特別是當年栽植的樹木,更不能缺水。初秋時氣溫尚高,樹木蒸騰量較大,故應予以適當澆水,防止秋旱發(fā)生。每次澆完水后,還應及時進行松土保墑。噴施新高脂膜可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結,窒息和隔離病蟲源。9月下旬后,就應嚴格控制澆水,防止樹木秋發(fā),以樹木不萎蔫為宜,如果天氣過于干旱,也可少量澆水,使樹木保持正常生命體征。
修剪管理,很多樹木,特別是一些花灌木,正是在初秋時節(jié)分化花芽,如果此時能夠合理修剪,不僅利于樹木的花芽分化,并噴施促花王3號抑制主梢瘋長,促進花芽分化,多開花,提高花粉受精質量,多開花、多坐果,防落果,促發(fā)育。而且還可以提高新生枝條的木質化程度,利于樹木安全越冬。
此外,在秋季還可對樹木的一些過密枝、并列枝、細弱枝、病蟲枝進行修剪,利于植株樹冠的通風透光,對防治病蟲害發(fā)生有著積極的作用。在修剪口涂抹愈傷防腐膜保護傷口愈合組織生長,防腐爛病菌侵染,防土、雨水污染,防凍、防傷口干裂。
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