計(jì)算存貨的方法(存貨核算方法)
1.存貨核算有哪些方法
一、存貨的范圍 （一）存貨的概念 企業(yè)會(huì)計(jì)制度規(guī)定，存貨是指企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中持有以備出售，或者仍然處在生產(chǎn)過(guò)程，或者在生產(chǎn)或提供勞務(wù)過(guò)程中將消耗的材料或物料等，包括庫(kù)存的、加工中的、在途的各類(lèi)材料、商品、在成品、半成品、產(chǎn)成品、包裝物、低值易耗品等。
在不同行業(yè)的企業(yè)中，存貨的范圍有所不同。在商品流通企業(yè)中，存貨主要包括各種商品；在工業(yè)企業(yè)中，則包括各種原材料、包裝物、低值易耗品、在產(chǎn)品、自制半成品和產(chǎn)成品等。
（二）存貨的確認(rèn) 存貨的確認(rèn)，除應(yīng)確定的性質(zhì)上是否屬于存貨外，還應(yīng)確定是否屬于企業(yè)的存貨。通常是以是否擁有所有權(quán)作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，凡所有權(quán)已屬于企業(yè)，不論企業(yè)是否已收到或持有，均應(yīng)作為本企業(yè)的存貨；反之，若無(wú)所有權(quán)，即使存放于企業(yè)，也不有作為本企業(yè)的存貨。
例如，工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)成品，不但應(yīng)該包括企業(yè)用自有材料加工完成的產(chǎn)品，還應(yīng)包括用定貨者來(lái)料加工制造完成的代制品 ，以及為客戶修理完成的代修品；不但應(yīng)該包括企業(yè)倉(cāng)庫(kù)中所存放的產(chǎn)成品，還應(yīng)包括存放在企業(yè)門(mén)市部準(zhǔn)備銷(xiāo)售的產(chǎn)成品，寄放在其他企業(yè)委托代銷(xiāo)的產(chǎn)成品，寄存在企業(yè)以外倉(cāng)庫(kù)的產(chǎn)成品，發(fā)出展覽的產(chǎn)成品，以及已經(jīng)發(fā)出但尚未取得價(jià)款或索取價(jià)款憑證的產(chǎn)成品。反之，已經(jīng)售出但客戶尚未提貨還在本企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)中存放的產(chǎn)成品，因所有權(quán)已非本企業(yè)所有，則不應(yīng)包括在企業(yè)存貨之內(nèi)。
又如，企業(yè)已經(jīng)付款，但在運(yùn)輸途中尚未到達(dá)企業(yè)（包括到達(dá)企業(yè)后尚未驗(yàn)收入庫(kù)）的存貨，應(yīng)該包括在企業(yè)的存貨內(nèi)。但是，如果企業(yè)按照購(gòu)貨合同預(yù)付部分貨款或預(yù)付購(gòu)貨定金，則不應(yīng)包括在企業(yè)的存貨內(nèi)。
二、存貨的初始成本的計(jì)量 企業(yè)會(huì)計(jì)制度規(guī)定，存貨在取得時(shí)，按照實(shí)際成本入賬。存貨實(shí)際成本的計(jì)量因其來(lái)源不同而有所不同，具體按以下原則確定： 1.購(gòu)入的存貨，其實(shí)際成本包括下列各項(xiàng)： （1）買(mǎi)價(jià)。
指進(jìn)貨發(fā)票所注明的貨款金額。 （2）運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、包裝費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)等費(fèi)用。
（3）運(yùn)輸途中的合理?yè)p耗。有些物資，在運(yùn)輸途中會(huì)發(fā)生一定的短缺和損耗，除合理的途耗應(yīng)當(dāng)計(jì)入物資的采購(gòu)成本外，能確定由過(guò)失人負(fù)責(zé)的，應(yīng)向責(zé)任單位或過(guò)失人索取賠償，不計(jì)入進(jìn)貨成本。
至于因自然災(zāi)害而發(fā)生的意外損失，減去保險(xiǎn)賠償款和可以收回的殘值作價(jià)后的凈損失，應(yīng)作為營(yíng)業(yè)外支出處理，不得計(jì)入進(jìn)貨成本。屬于無(wú)法收回的其他損失，計(jì)入管理費(fèi)用，也不得計(jì)入進(jìn)貨成本。
（4）入庫(kù)前的挑選整理費(fèi)用。指購(gòu)入的物資需要經(jīng)過(guò)挑選整理才能使用，因而在挑選整理過(guò)程中發(fā)生的工資、費(fèi)用支出，以及挑選整理過(guò)程中所發(fā)生的數(shù)量損耗（扣除可回收的下腳廢料等）的價(jià)值。
（5）按規(guī)定應(yīng)計(jì)入成本的稅金。如進(jìn)口物資按規(guī)定支付的進(jìn)口關(guān)稅。
（6）其他費(fèi)用。如大宗物資的市內(nèi)運(yùn)雜費(fèi)。
但市內(nèi)零星運(yùn)雜費(fèi)、采購(gòu)人員的差旅費(fèi)和采購(gòu)機(jī)構(gòu)的經(jīng)費(fèi)，以及企業(yè)供應(yīng)部門(mén)和倉(cāng)庫(kù)的經(jīng)費(fèi)等，一般都不包括在存貨的實(shí)際成本中。 2.自制的存貨，有自制原材料、包裝物、低值易耗品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品等。
它們的實(shí)際成本包括制造過(guò)程中所耗用的原材料、工資和有關(guān)費(fèi)用等實(shí)際支出。 3.委托外單位加工完成的存貨，有加工后的原材料、包括物、低值易耗品、半成品、產(chǎn)成品等。
它們的實(shí)際成本，應(yīng)包括實(shí)際耗用的原材料或者半成品以及加工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)等費(fèi)用以及按規(guī)定應(yīng)計(jì)入成本的稅金，作為實(shí)際成本。 4.投資者投入的存貨，按照投資各方確認(rèn)的價(jià)值作為實(shí)際成本。
5.接受捐贈(zèng)的存貨，按以下規(guī)定確定其實(shí)際成本： （1）捐贈(zèng)方提供了有關(guān)憑據(jù)（如發(fā)票、報(bào)關(guān)單、有關(guān)協(xié)議）的，按憑據(jù)上標(biāo)明的金額加上應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)，作為實(shí)際成本。 （2）捐贈(zèng)方?jīng)]有提供有關(guān)憑據(jù)的，按如下順序確定其實(shí)際成本： ①同類(lèi)或類(lèi)似存貨存在活躍市場(chǎng)的，按同類(lèi)或類(lèi)似存貨的市場(chǎng)價(jià)格估計(jì)的金額，加上應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)，作為實(shí)際成本； ②同類(lèi)或類(lèi)似存貨不存在活躍市場(chǎng)的，按該接受捐贈(zèng)的存貨的預(yù)計(jì)未來(lái)現(xiàn)金流量現(xiàn)值，作為實(shí)際成本。
6.企業(yè)接受的債務(wù)人以非現(xiàn)金資產(chǎn)抵償債務(wù)方式取得的存貨，按照應(yīng)收債權(quán)的賬面價(jià)值減去可抵扣的增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額后的差額，加上應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)，作為實(shí)際成本。如涉及補(bǔ)價(jià)的，按以下規(guī)定確定受讓存貨的實(shí)際成本： （1）收到補(bǔ)價(jià)的，按應(yīng)收債權(quán)的賬面價(jià)值減去可抵扣的增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額和補(bǔ)價(jià)，加上應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)作為實(shí)際成本； （2）支付補(bǔ)價(jià)的，按應(yīng)收債權(quán)的賬面價(jià)值減去可抵扣的增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額，加上支付的補(bǔ)價(jià)和應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)，作為實(shí)際成本。
7.以非貨幣性交易換入的存貨，按換出資產(chǎn)的賬面價(jià)值加上應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)作為實(shí)際成本。如涉及補(bǔ)價(jià)的，按以下規(guī)定確定換入存貨的實(shí)際成本： （1）收到補(bǔ)價(jià)的，按換出資產(chǎn)的賬面價(jià)值加上應(yīng)確認(rèn)的收益和應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)減去補(bǔ)價(jià)后的余額，作為實(shí)際成本。
（2）支付補(bǔ)價(jià)的，按換出資產(chǎn)的賬面價(jià)值加上應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)和補(bǔ)價(jià)，作為實(shí)際成本。 8.盤(pán)盈的存貨，按照同類(lèi)或類(lèi)似存貨的市場(chǎng)價(jià)格作為實(shí)際成本。
存貨實(shí)際成本的計(jì)量，也因行業(yè)的不同而不同。例如，商品流通企。
2.存貨核算計(jì)價(jià)方法有哪些
1、先進(jìn)先出法
先進(jìn)先出法是假定先收到的存貨先發(fā)出或先收到的存貨先耗用，并根據(jù)這種假定的存貨流轉(zhuǎn)次序?qū)Πl(fā)出存貨和期末存貨進(jìn)行計(jì)價(jià)的一種方法。
采用這種方法，先購(gòu)入的存貨成本在后購(gòu)入存貨成本之前轉(zhuǎn)出，據(jù)此確定發(fā)出存貨和期末存貨的成本。
具體方法是：收入存貨時(shí)，逐筆登記收入存貨的數(shù)量、單價(jià)和金額；發(fā)出存貨時(shí)，按照先進(jìn)先出的原則逐筆登記存貨的發(fā)出成本和結(jié)存金額。
2、加權(quán)平均法
加權(quán)平均法是根據(jù)期初存貨結(jié)余和本期收入存貨的數(shù)量及進(jìn)價(jià)成本，期末一次計(jì)算存貨的本月加權(quán)平均單價(jià)，作為計(jì)算本期發(fā)出存貨成本和期末結(jié)存價(jià)值的單價(jià)，以求得本期發(fā)出存貨成本和結(jié)存存貨價(jià)值的一種方法。
3、移動(dòng)加權(quán)平均法
移動(dòng)加權(quán)平均法是指每次收貨后，立即根據(jù)庫(kù)存存貨數(shù)量和總成本，計(jì)算出新的平均單價(jià)或成本的1種方法。
4、后進(jìn)先出法
后進(jìn)先出法是假定后收到的存貨先發(fā)出或后收到的存貨先耗用，并根據(jù)這種假定的存貨流轉(zhuǎn)次序?qū)Πl(fā)出存貨和期末存貨進(jìn)行計(jì)價(jià)的一種方法。
5、個(gè)別計(jì)價(jià)法
個(gè)別計(jì)價(jià)法是以每次（批）收入存貨的實(shí)際成本作為計(jì)算各該次（批）發(fā)出存貨成本的依據(jù)。
擴(kuò)展資料：
在確定存貸計(jì)價(jià)的方法時(shí)，要堅(jiān)持以下標(biāo)準(zhǔn)：
1、以歷史成本為基礎(chǔ)
企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)中的一個(gè)主要的組成部分是存貨，存貨是以歷史成本入賬的。而事實(shí)上，存貨極有可能以比該成本高許多的價(jià)格賣(mài)出去。
所以通過(guò)銷(xiāo)售存貨所獲得的現(xiàn)金數(shù)額往往比計(jì)算流動(dòng)比率時(shí)所使用的數(shù)額要大。同時(shí)隨著時(shí)間的推移與通貨膨脹的持續(xù)，存貨的歷史成本與重置成本必然會(huì)產(chǎn)生偏差。
2、堅(jiān)持客觀性原則，如實(shí)反映銷(xiāo)售成本與期末存貨價(jià)值
由于存貨的實(shí)物管理一般是“先進(jìn)先出”的，如采用后進(jìn)先出法核算，其結(jié)果可能與實(shí)際情況不符。采用先進(jìn)先出法時(shí)，期末存貨均按后期進(jìn)價(jià)計(jì)算，比較接近編表日重置成本。
使資產(chǎn)計(jì)價(jià)較為合理。當(dāng)采用后進(jìn)先出法時(shí)，期本存貨按較早期的單價(jià)計(jì)量，與編表日的重置成本差距較大，物價(jià)變動(dòng)幅度越大，這種現(xiàn)象越明顯。
在通貨膨脹時(shí)期，后進(jìn)先出法所產(chǎn)生的期末存貨數(shù)偏低，使資產(chǎn)計(jì)價(jià)失去意義。結(jié)果，財(cái)務(wù)分析也受到相當(dāng)大的影響，營(yíng)運(yùn)成本、流動(dòng)比率、投資報(bào)酬率偏低。
3、堅(jiān)持謹(jǐn)慎性原則，保證企業(yè)所有者和潛在投資者作出決策時(shí)，盡可能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，使風(fēng)險(xiǎn)收益最大化。
后進(jìn)先出法在傳統(tǒng)理論中被認(rèn)為是“合理地計(jì)量銷(xiāo)貨成本，減少存貨利潤(rùn)，從而公允地表示企業(yè)財(cái)務(wù)狀次和經(jīng)營(yíng)成果”的較為科學(xué)有效的存貨計(jì)價(jià)方法。
但是，嚴(yán)格地講，后進(jìn)先出法所體現(xiàn)的只是有條件、有步驟、有限制的謹(jǐn)慎原則，而不是純粹意義下的謹(jǐn)慎原則。因此后進(jìn)先出法并不是真正意義上的謹(jǐn)慎做法。
而是體現(xiàn)了有條件、有步驟、有限制的謹(jǐn)慎原則的暫時(shí)做法。由于后進(jìn)先出法日常核算工作量大，容易引發(fā)不經(jīng)濟(jì)的購(gòu)貨行為，而且外界環(huán)境變化可能導(dǎo)致后進(jìn)先出法核算的結(jié)果有失公允。
所以新準(zhǔn)則取消了這一存貨計(jì)價(jià)方法。存貨計(jì)價(jià)方法的選擇還受客觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，在選擇存貨計(jì)價(jià)方法時(shí)必須綜合考慮，統(tǒng)籌安排，科學(xué)決策。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-存貨計(jì)價(jià)方法
3.五、各種存貨計(jì)價(jià)方法的計(jì)算
企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法或者個(gè)別計(jì)價(jià)法確定發(fā)出存貨的實(shí)際成本，存貨的計(jì)價(jià)方法一經(jīng)選定，不得隨意變更。
1、先進(jìn)先出法： 即先按存貨的期初余額的單價(jià)計(jì)算發(fā)出的存貨的成本，領(lǐng)發(fā)完畢后，再按第一批入庫(kù)的存貨的單價(jià)計(jì)算，依此從前向后類(lèi)推，計(jì)算發(fā)出存貨和結(jié)存貨的成本。 比如：3月1日購(gòu)買(mǎi)A產(chǎn)品3個(gè)，單價(jià)：8元/個(gè)；3月5日購(gòu)買(mǎi)A產(chǎn)品9個(gè)，單價(jià)：7元/個(gè)；3月初A產(chǎn)品余2個(gè)，單價(jià)：10元/個(gè)。
3月發(fā)出A產(chǎn)品8個(gè)。這發(fā)出的8個(gè)A產(chǎn)品計(jì)價(jià)為：2*10+3*8+3*7=65元 2、加權(quán)平均法： 加權(quán)平均法又稱(chēng)全月一次加權(quán)平均法，是指以本月全部進(jìn)貨數(shù)量加月初存貨數(shù)量為權(quán)數(shù)，計(jì)算出平均單價(jià)，從而計(jì)算出期末存貨和已銷(xiāo)存貨成本的一種存貨計(jì)價(jià)方法。
公式如下： 存貨平均單價(jià)=（月初存貨實(shí)際成本+本月全部收進(jìn)存貨實(shí)際成本）/（月初存貨數(shù)量+本月全部收進(jìn)存貨數(shù)量） 3、個(gè)別計(jì)價(jià)法：每次（批）發(fā)出存貨成本=該次（批）存貨發(fā)出數(shù)量 * 該次（批）存貨實(shí)際收入的單位成本。
4.存貨的四種計(jì)價(jià)方法
1.個(gè)別計(jì)價(jià)法
個(gè)別計(jì)價(jià)法又稱(chēng)個(gè)別認(rèn)定法、具體辨認(rèn)法、分批實(shí)際法。采用這一方法是假定存貨的成本流轉(zhuǎn)與實(shí)物流轉(zhuǎn)一致，按照各種存貨逐一辨認(rèn)各批發(fā)出存貨和期末存貨所屬的購(gòu)進(jìn)批次或者生產(chǎn)批別，分別按其購(gòu)入或生產(chǎn)時(shí)所確定的單位成本作為計(jì)算各批發(fā)出存貨和期末存貨成本的方法。
計(jì)算公式：
發(fā)出存貨的實(shí)際成本=∑各批（次）存貨發(fā)出數(shù)量*該批次存貨實(shí)際進(jìn)貨單價(jià)
2.先進(jìn)先出法
先進(jìn)先出法，是指以先入庫(kù)的存貨先發(fā)出為前提來(lái)假定成本的流轉(zhuǎn)順序，對(duì)發(fā)出及結(jié)存存貨進(jìn)行計(jì)價(jià)的一種方法。
3.月末一次加權(quán)平均法
月末一次加權(quán)平均法，是以本月全部收入數(shù)量加月初存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)，去除本月全部收貨成本加月初存貨成本，先計(jì)算出本月存貨的加權(quán)平均單位成本，然后再計(jì)算本月發(fā)出存貨成本及月末庫(kù)存存貨成本的一種方法。
計(jì)算公式：
存貨單位成本=[月初庫(kù)存存貨的實(shí)際成本+∑（當(dāng)月各批進(jìn)貨的實(shí)際單位成本*當(dāng)月各批進(jìn)貨的數(shù)量）]÷（月初庫(kù)存存貨數(shù)量+當(dāng)月各批進(jìn)貨數(shù)量之和）
本月發(fā)出存貨成本=本月發(fā)出存貨數(shù)量X加權(quán)平均單位成本
月末庫(kù)存存貨成本=月末庫(kù)存存貨數(shù)量X加權(quán)平均單位成本
4.移動(dòng)加權(quán)平均法
移動(dòng)加權(quán)平均法，是指以每次進(jìn)貨的成本加上原有庫(kù)存存貨的成本，除以每次進(jìn)貨數(shù)量加上原有庫(kù)存存貨的數(shù)量，據(jù)以計(jì)算加權(quán)平均單位成本，作為在下次進(jìn)貨前計(jì)算各次發(fā)出存貨成本依據(jù)的一種方法。
計(jì)算公式：
存貨單位成本=（原有庫(kù)存存貨的實(shí)際成本+本次進(jìn)貨的實(shí)際成本）÷（原有庫(kù)存存貨數(shù)量+本次進(jìn)貨數(shù)量）
本次發(fā)出存貨的成本=本次發(fā)出存貨的數(shù)量*本次發(fā)貨前存貨的單位成本
本月月末庫(kù)存存貨成本=月末庫(kù)存存貨的數(shù)量*本月月末存貨單位成本
或：本月月末結(jié)存存貨成本=月初結(jié)存存貨成本+本月收入存貨成本-本月發(fā)出存貨成本
5.存貨成本計(jì)算方法
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先進(jìn)先出法：
發(fā)出存貨的成本：100*5+200*6+300*4=2900元
期末庫(kù)存成本：400*4=1600元
加權(quán)平均法：加權(quán)平均單價(jià)=（100*5+200*6+700*4）/1000=4.5元/公斤
發(fā)出存貨的成本：600*4.5=2700元
期末庫(kù)存成本：400*4.5=1800元
移動(dòng)平均法：
(100*5+200*6)/300=5.67元/公斤
18日發(fā)出存貨成本：5.67*100=567元
移動(dòng)平均法：
(200*6+700*4)/900=4.44元/公斤
28日發(fā)出存貨成本：4.44*500=2220元
月末庫(kù)存成本：
400*4.44=1776元
So you see!
6.發(fā)出存貨的計(jì)價(jià)方法有哪些
原發(fā)布者：樂(lè)上財(cái)稅網(wǎng)
一般企業(yè)發(fā)出存貨計(jì)價(jià)方法有哪些？ 問(wèn)：一般企業(yè)發(fā)出存貨計(jì)價(jià)方法有哪些？ 答： 1、先進(jìn)先出法。它是指以先購(gòu)入的存貨先發(fā)出為假設(shè)條件，按照貨物購(gòu)入的先后順序確定發(fā)出存貨和期末存貨實(shí)際成本的方法。具體方法是：收入存貨時(shí)，逐筆登記收入存貨的數(shù)量、單價(jià)和金額，發(fā)出存貨時(shí)，按照存貨時(shí)，按照先進(jìn)先出的原則逐筆登記存貨的發(fā)出成本和結(jié)存金額。 先進(jìn)先出法可以隨時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)存貨發(fā)出成本，但較繁瑣；如果存貨收發(fā)業(yè)務(wù)較多、且存貨單價(jià)不穩(wěn)定時(shí)，其工作量較大。在物價(jià)持續(xù)上升時(shí)，期末存貨成本接近于市價(jià)，而發(fā)出成本偏低，利潤(rùn)偏高。 2、后進(jìn)先進(jìn)法。它是指以后購(gòu)入的存貨先發(fā)出為假設(shè)條件，確定發(fā)出存貨和期末存貨實(shí)際成本的方法。 后進(jìn)先進(jìn)法也可以隨時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)存貨發(fā)出成本，但也較為繁瑣；如果存貨收發(fā)業(yè)務(wù)較多，且存貨單價(jià)不穩(wěn)定時(shí)，其工作量較大。但在物價(jià)持續(xù)上升時(shí)，期末存貨成本將低于市價(jià)，而發(fā)出成本偏高，利潤(rùn)偏低。 3、加權(quán)平均法。它是指以期初存貨數(shù)量和本期收入存數(shù)量為權(quán)數(shù)，于月末一次計(jì)算存貨平均單價(jià)，據(jù)以計(jì)算當(dāng)月發(fā)出的存貨和月末結(jié)存存貨實(shí)際成本的方法。公式為： 加權(quán)平均單價(jià)=（期初結(jié)存存貨實(shí)際成本+本期收入存貨實(shí)際成本）/（期初結(jié)存存貨數(shù)量+本期收入存貨數(shù)量） 本期發(fā)出存貨實(shí)際成本=本期發(fā)出存貨數(shù)量*加權(quán)平均單價(jià) =期初結(jié)存存貨實(shí)際成本+本期收入存貨實(shí)際成本-本期發(fā)出存貨實(shí)際成本 加權(quán)平均法較上述兩種方法簡(jiǎn)便，有利于簡(jiǎn)化成本計(jì)算
7.存貨的核算方法
存貨領(lǐng)用、發(fā)出的計(jì)量 企業(yè)對(duì)于各項(xiàng)存貨的日常收、發(fā)，必須根據(jù)有關(guān)收、發(fā)憑證，在既有數(shù)量、又有金額的明細(xì)賬內(nèi)，逐項(xiàng)逐筆進(jìn)行登記。
企業(yè)進(jìn)行存貨的日常核算有兩種方法：一種是采用實(shí)際成本進(jìn)行核算；一種是采用計(jì)劃成本進(jìn)行核算。（一）實(shí)際成本法 采用實(shí)際成本進(jìn)行核算的，一般適用于規(guī)模較小、存貨品種簡(jiǎn)單、采購(gòu)業(yè)務(wù)不多的企業(yè)（主要指未采用電子計(jì)算機(jī)處理日常核算業(yè)務(wù)的企業(yè)，下同）。
由于各種存貨是分次購(gòu)入或分批生產(chǎn)形成的，所以同一項(xiàng)目的存貨，其單價(jià)或單位成本往往不同。要核算領(lǐng)用、發(fā)出存貨的價(jià)值，就要選擇一定的計(jì)量方法，只有正確地計(jì)算領(lǐng)用、發(fā)出存貨的價(jià)值，才能真實(shí)地反映企業(yè)生產(chǎn)成本和銷(xiāo)售成本，進(jìn)而正確地確定企業(yè)的凈利潤(rùn)。
企業(yè)會(huì)計(jì)制度規(guī)定，企業(yè)領(lǐng)用或發(fā)出存貨，按照實(shí)際成本核算的，可以根據(jù)實(shí)際情況選擇采用先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動(dòng)平均法、個(gè)別計(jì)價(jià)法或后進(jìn)先出法等確定其實(shí)際成本。這五種方法都有自身的特點(diǎn)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)具體情況選用。
商品流通企業(yè)的商品存貨的日常核算，對(duì)批發(fā)商品來(lái)說(shuō)，一般應(yīng)采用進(jìn)價(jià)計(jì)算。各批進(jìn)價(jià)不同時(shí)，售出或發(fā)出的商品進(jìn)價(jià)，也可以在先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動(dòng)平均法、個(gè)別計(jì)價(jià)法或后進(jìn)先出法等方法中選用一種進(jìn)行核算。
（二）計(jì)劃成本法 采用計(jì)劃成本核算方法的，一般適用于存貨品種繁多、收發(fā)頻繁的企業(yè)。如大中型企業(yè)中的各種原材料、低值易耗品等。
自制半成品、產(chǎn)成品品種繁多的，或者在管理上需要分別核算其計(jì)劃成本和成本差異的，也可采用計(jì)劃成本核算。采用計(jì)劃成本進(jìn)行日常核算的企業(yè)，其基本方法簡(jiǎn)介如下：1.企業(yè)應(yīng)先制定各種原材料的計(jì)劃成本目錄。
規(guī)定原材料的分類(lèi)、各種原材料的名稱(chēng)、規(guī)格、編號(hào)、計(jì)量單位和計(jì)劃單位成本。計(jì)劃單位成本在年度內(nèi)一般不作調(diào)整。
2.平時(shí)收到原材料時(shí)，應(yīng)按計(jì)劃單位成本計(jì)算出收入原材料的計(jì)劃成本填入收料單內(nèi)，并將實(shí)際成本與計(jì)劃成本的差額，作為材料成本差異分類(lèi)登記。3.平時(shí)領(lǐng)用、發(fā)出的原材料，都按計(jì)劃成本計(jì)算，月份終了再將當(dāng)月發(fā)出原材料應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本差異進(jìn)行分?jǐn)偅S同當(dāng)月發(fā)出原材料的計(jì)劃成本記入有關(guān)賬戶，將發(fā)出原材料的計(jì)劃成本調(diào)整為實(shí)際成本。
發(fā)出材料應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本差異，必須按月分?jǐn)?，不得在季末或年末一次?jì)算。 發(fā)出材料應(yīng)負(fù)擔(dān)的成本差異，除委托外部加工發(fā)出材料可按上月的差異率計(jì)算外，都應(yīng)使用當(dāng)月的實(shí)際差異率；如果上月的成本差異率與當(dāng)月成本差異率相差不大的，也可按上月的成本差異率計(jì)算。
計(jì)算方法一經(jīng)確定，不得任意變動(dòng)。材料成本差異率的計(jì)算公式如下： 當(dāng)月材料成本差異率=（月初結(jié)存材料的成本差異+當(dāng)月收入材料的成本差異）÷（月初結(jié)存材料的計(jì)劃成本+當(dāng)月收入材料的計(jì)劃成本）*100% 上月材料成本差異率=月初結(jié)存材料的成本差異÷月初結(jié)存材料的計(jì)劃成本*100% 對(duì)存貨日常核算采用何種方法，由企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況自行確定，但要遵守前后一致的原則。
在采用實(shí)際成本進(jìn)行核算時(shí)，對(duì)于發(fā)出存貨的實(shí)際成本的計(jì)算方法，以及在采用計(jì)劃成本進(jìn)行核算時(shí)，對(duì)于成本差異手分?jǐn)偡椒?，一?jīng)確定之后一般不應(yīng)變更。期末存貨的計(jì)價(jià)（一）成本與可變現(xiàn)凈值孰低 長(zhǎng)期以來(lái)，存貨是按照歷史成本計(jì)價(jià)的，所謂歷史成本是指存貨按取得的實(shí)際成本登記入賬。
企業(yè)采用歷史成本計(jì)價(jià)主要有兩個(gè)原因：一是過(guò)去我國(guó)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，商品的價(jià)格是穩(wěn)定的，一般不會(huì)出現(xiàn)跌價(jià)現(xiàn)象；二是歷史成本計(jì)價(jià)提供的數(shù)據(jù)是客觀的，可查實(shí)的，且易于確定。但市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，存貨的價(jià)格由市場(chǎng)決定，而不再是一成不變。
特別是科技的發(fā)展，使得產(chǎn)品的更新速度越來(lái)越快，企業(yè)的許多存貨面臨跌價(jià)。如果仍以歷史成本計(jì)價(jià)，顯然不利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，不符合會(huì)計(jì)謹(jǐn)慎原則。
因?yàn)橹?jǐn)慎原則要求估計(jì)可能發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)和損失。對(duì)存貨計(jì)提跌價(jià)準(zhǔn)備，不但解決這些問(wèn)題，還可以有效督促企業(yè)關(guān)注市場(chǎng)、以銷(xiāo)定產(chǎn)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)路。
從實(shí)際情況看，由于市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)、市場(chǎng)供需情況的變化等原因，企業(yè)存貨的價(jià)值如果仍然按成本計(jì)價(jià)可能不能反映其實(shí)所擁有的價(jià)值。會(huì)計(jì)期末，為了客觀、真實(shí)、準(zhǔn)確地反映企業(yè)期末存貨的實(shí)際價(jià)值，企業(yè)在編制資產(chǎn)負(fù)債表時(shí)，要確定期末存貨的價(jià)值。
企業(yè)期末存貨的價(jià)值通常是以歷史成本來(lái)確定。但是，由于存貨市價(jià)的下跌、存貨陳舊、過(guò)時(shí)、毀損等原因，導(dǎo)致存貨的價(jià)值減少，采用歷史成本不能真實(shí)地反映存貨的價(jià)值，因此，基于謹(jǐn)慎性原則，企業(yè)會(huì)計(jì)制度規(guī)定存貨采用成本與可變現(xiàn)凈值孰低來(lái)計(jì)價(jià)。
采用成本與可變現(xiàn)凈值孰低法，主要是使存貨符合資產(chǎn)的定義。當(dāng)存貨的可變現(xiàn)凈值下跌至成本以下時(shí)，由此所形成的損失已不符合資產(chǎn)的定義，因而應(yīng)將這部分損失從存貨價(jià)值中扣除，計(jì)入當(dāng)期損益。
否則，當(dāng)存貨的可變現(xiàn)凈值低于其成本價(jià)值時(shí)，如果仍然以其歷史成本計(jì)價(jià)，就會(huì)出現(xiàn)虛夸資產(chǎn)的現(xiàn)象，導(dǎo)致會(huì)計(jì)信息失真。 企業(yè)會(huì)計(jì)制度規(guī)定：企業(yè)應(yīng)當(dāng)在期末對(duì)存貨進(jìn)行全面清查，如由于存貨毀損、全部或部分陳舊過(guò)時(shí)或銷(xiāo)售價(jià)值低于成本等原因，使存貨成本高于可變現(xiàn)凈值的，應(yīng)按可變現(xiàn)凈值低于存貨成本部分，計(jì)提存貨跌價(jià)準(zhǔn)備。
所謂成。
