酵母菌染色方法(酵母菌染色的原理是什么)

1.酵母菌染色的原理是什么

酵母菌是不運(yùn)動(dòng)的單細(xì)胞真核微生物，其大小通常比常見(jiàn)的細(xì)菌大幾倍甚至幾十倍，因此，不必染色即可用顯微鏡觀察其形態(tài)。大多數(shù)酵母以出芽方式進(jìn)行無(wú)性繁殖，有的二分裂殖；子囊菌綱中的酵母菌在一定條件下，可產(chǎn)生子囊孢子進(jìn)行有性生殖。酵母菌假菌絲的生成與培養(yǎng)基的種類(lèi)、培養(yǎng)條件等因素有關(guān)。

美藍(lán)是一種弱氧化劑，氧化態(tài)呈藍(lán)色，還原態(tài)呈無(wú)色。用美藍(lán)對(duì)酵母細(xì)胞進(jìn)行染色時(shí)，活細(xì)胞由于細(xì)胞的新陳代謝作用，細(xì)胞內(nèi)具有較強(qiáng)的還原能力，能將美藍(lán)由籃色的氧化態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)色的還原態(tài)型，從而細(xì)胞呈無(wú)色；而死細(xì)胞或代謝作用微弱的衰老細(xì)胞則由于細(xì)胞內(nèi)還原力較弱而不具備這種能力，從而細(xì)胞呈藍(lán)色，據(jù)此可對(duì)酵母菌的細(xì)胞死活進(jìn)行鑒別。