古詩(shī)句接菜名(有哪些詩(shī)句起菜名)
1.有哪些詩(shī)句起菜名
1.有個(gè)窮秀才家徒四壁，偏偏被幾個(gè)促狹同窗逼著請(qǐng)客，還說(shuō)要吃出風(fēng)味才算請(qǐng)了。
窮秀才回到家冥思苦想，一籌莫展。秀才老婆問(wèn)他什么事發(fā)愁，他便把請(qǐng)客的事講了，不料他老婆哈哈大笑：“這有何難，虧你天天吟詩(shī)作對(duì)！明日看老娘的手藝！” 次日客人到齊，秀才娘子旋即端出四個(gè)菜來(lái)：一個(gè)碟子內(nèi)放著一根青蔥，蔥旁擱著兩個(gè)金黃的雞蛋黃。
“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳”秀才娘子模仿秀才們平時(shí)吟詩(shī)的語(yǔ)氣吟詠道。第二個(gè)碟子里鋪著一片青菜葉，上頭整齊碼著數(shù)跟新鮮豆芽。
“一行白鷺上青天”女主人吟哦道。第三個(gè)碟子內(nèi)置一方豆腐，細(xì)細(xì)撒了薄薄一層鹽，“窗含西嶺千秋雪”抑揚(yáng)頓挫，語(yǔ)驚四座。
最后端出一碗清水，上飄兩個(gè)半邊空蛋殼——“門(mén)泊東吳萬(wàn)里船”幾個(gè)準(zhǔn)備大飽口福的同窗嘆為觀止，心悅誠(chéng)服，拱手而去。 2.以前看過(guò)用杜甫的《絕句》中的四句詩(shī)做菜名的，很有新意 。
兩個(gè)黃鸝鳴翠柳， 一行白鷺上青天。 窗含西嶺千秋雪， 門(mén)泊東吳萬(wàn)里船。
唐朝有位十分高明的廚師，喜歡用名人詩(shī)句做菜名。他每當(dāng)燒好一個(gè)菜，都要配上一句名詩(shī)，天長(zhǎng)日久，遠(yuǎn)近聞名，大家都稱(chēng)他為“詩(shī)廚”。
一天，有個(gè)人想捉弄他，給他兩個(gè)雞蛋，讓他辦成一桌酒席，而且每道菜要引用一句當(dāng)代名人詩(shī)句，湊成一首詩(shī)。廚師欣然同意。
少頃，酒席開(kāi)辦了。四個(gè)菜：第一個(gè)是兩個(gè)蒸蛋黃；第二個(gè)在青菜葉片上鋪著一排小塊蛋白；第三個(gè)是清炒蛋白花一盤(pán)；第四個(gè)是清湯一碗，內(nèi)加調(diào)味品，湯上浮著四個(gè)半拉的蛋殼。
2.用詩(shī)句給菜起名
魚(yú)龍吹海水
香裊呈祥瑞
肉薄來(lái)如云
絲竹常繁會(huì)
糖蜜軟于酥
醋養(yǎng)安可無(wú)
排立撐云表
骨氣超凡俗
八桂好山水
寶花呈上瑞
黃金可立成
瓜步江南北
麻源一葉秋
辣屐欣從游
雞群虛嫉妒
絲雨弄春柔
此外還有團(tuán)隊(duì)杰出成員寫(xiě)來(lái)的
（ 麻婆豆腐
麻衣長(zhǎng)帶幾坊塵，
婆陽(yáng)太守是真人。
豆蔻梢頭二月初，
腐咗交橫逐去魂。
魚(yú)香肉絲
魚(yú)銜嫩草浮池面，
香然水寺僧開(kāi)卷。
肉眼不識(shí)天上書(shū)，
絲詩(shī)空文以自見(jiàn)。
宮保雞丁
宮闕參差當(dāng)晚日，
寶山南麓鳳左翅。
雞膚鶴發(fā)復(fù)何傷，
丁心與訪春山寺。
糖醋排骨
糖霜不待蜀客寄，
醋炸迢遞心空憶。
排班衙日有三公，
骨重神寒天廟器。
可樂(lè)雞翅
可憐明月復(fù)團(tuán)團(tuán)，
樂(lè)府應(yīng)歌相府蓮。
雞鳴犬吠三山近，
翅傳頻來(lái)袖畔眠。
哇！前輩，大家都是藏頭詩(shī)卉的哦！
敬仰！ ）
水中游弋春夢(mèng)中
煮酒舉杯論英雄
魚(yú)香馥郁花馨漫
詩(shī)意畫(huà)情問(wèn)誰(shuí)同
酸酸辣辣別有味
菜蘊(yùn)風(fēng)情不思?xì)w
魚(yú)者美哉吾所欲
佳肴美酒永相隨
紅紅火火多少年
燒煮烹炸世間傳
肉香須得青菜配
好酒一杯醉若仙
回味無(wú)窮味不凡
鍋中佳肴盛一碗
肉香酒美皆來(lái)品
也令神仙醉此間
3.傳統(tǒng)菜名”——“詩(shī)句”的文字描述格式,用一句古詩(shī)來(lái)命名以簡(jiǎn)單的
我國(guó)比較有名的詩(shī)詞所反映的菜名：1、鳳鳴朝陽(yáng)此菜取名源于我國(guó)最早的一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》，《詩(shī)經(jīng).大雅.卷阿》曰：“鳳凰鳴矣，于彼高崗；梧桐生矣，于彼朝陽(yáng)。”
意思是說(shuō)，鳳凰在朝陽(yáng)（早晨的太陽(yáng)）時(shí)鳴叫，比喻稀有的吉祥。2、鶴鳴九皋此菜取名源于《詩(shī)經(jīng).小雅.鶴鳴》：“鶴鳴九皋，聲聞?dòng)谔臁薄?/p>
意思是說(shuō)，鶴鳴叫的聲音嘹亮，雖然身?xiàng)诰鸥蓿ㄖ干顫桑┲?，其鳴也能響徹云霄。3、鹿鳴賀嘉賓此菜取名源于《詩(shī)經(jīng).小雅.鹿鳴》：“呦呦鹿鳴，食野之蘋(píng)。
我有嘉賓。鼓瑟吹笙。”
意思是說(shuō)，群鹿在呦呦和鳴，吃著野地里的籟高，受歡迎的賓客都在座，我國(guó)雅樂(lè)娛樂(lè)他們，為宴會(huì)助興。4、越鳥(niǎo)巢南枝此菜取名于漢代《古詩(shī).行行重行行》：“胡馬依北風(fēng)，越鳥(niǎo)巢南枝”。
意思是說(shuō)，胡馬（在北方所產(chǎn)的馬）依戀北風(fēng)，越鳥(niǎo)（在南方所生的鳥(niǎo)）巢窩筑在朝南的枝上。比喻懷念故土，不忘家鄉(xiāng)。
5、東籬采菊此菜取名源于晉朝詩(shī)人陶潛的《飲酒二十首之五》中 “采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的詩(shī)句。意思是說(shuō)在東籬下采摘菊花，悠然自得地遠(yuǎn)望南山。
6、精衛(wèi)填海此菜取名源于《山海經(jīng)》中的一個(gè)神話(huà)故事，東晉大詩(shī)人陶淵明讀《山海經(jīng)》后留有：“精衛(wèi)銜微木，將以填滄海”的詩(shī)句。7、花雪蕪絲此菜取名源于南齊詩(shī)人謝眺的《與江水曹至干濱戲》詩(shī)：“山中上芳月，故人清樽賞。
遠(yuǎn)山翠百里，回流映千丈?；ㄖΨ比缪?，蕪絲散猶網(wǎng)。
別后能相思，何嗟異封壤?！笔徑z，指春蕪草，其皮如絲。
8、嬌鶯戲蝶此菜取名源于唐代著名詩(shī)人杜甫寓居成都草堂時(shí)所作《江畔獨(dú)步尋花》。詩(shī)文為：“黃四娘家花滿(mǎn)蹊，千朵萬(wàn)朵壓枝低。
留連戲蝶時(shí)時(shí)舞，自在嬌鶯恰恰啼?！币馑际钦f(shuō)，黃四娘家的繁花遮滿(mǎn)了小路，成千上萬(wàn)朵鮮花壓彎了枝條。
戲耍的蝴蝶留連忘返，翩翩起舞，嬌美的黃鶯自由自在，恰恰而啼。9、楓葉紅花此菜取名源于晚唐著名詩(shī)人杜牧的《山行》一詩(shī)，“遠(yuǎn)上寒山石經(jīng)斜，白云生處有人家。
停車(chē)坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花?！币馑际钦f(shuō)，遠(yuǎn)處，一條曲折的石板小道直通秋天的山顛，在那白云層生的深山里有幾戶(hù)人家出現(xiàn)。
我停下車(chē)來(lái)在山里行走，是因?yàn)閻?ài)看楓林的晚景，那經(jīng)霜的楓葉啊，比二月的鮮花還要紅艷。10、黃鸝鳴翠柳此菜取名源于杜甫“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳”的七言絕句。
詩(shī)文為：“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門(mén)泊東吳萬(wàn)里船?！?/p>
意思是說(shuō)，草堂的外面，嫩綠的柳樹(shù)枝上有兩只黃鸝在盡情歡唱，一行白鷺正向萬(wàn)里碧空飛翔。從草堂的窗口望外遠(yuǎn)眺，映入眼簾的是西嶺上的千年積雪；在草堂門(mén)前河里停泊的是駛往東吳的萬(wàn)里航船。
11、松翠明珠此菜取名源于唐代詩(shī)人白居易《春題湖上》的“松排山面千重翠，月點(diǎn)波心一顆珠”的詩(shī)句，意思是說(shuō)，山中的松樹(shù)有如千重的翡翠，排列在西湖的周?chē)?，湖中的明月，象一顆大明珠點(diǎn)綴在湖心。12、白浪托鴻雁此菜取名源于唐代詩(shī)人白居易《江樓晚眺，景物鮮奇，吟玩成篇，寄水部張籍員外》中“風(fēng)翻白浪花千片，雁點(diǎn)青天字一行”的詩(shī)句。
意思是說(shuō)，站在江樓上仰望，看見(jiàn)風(fēng)吹水面，白浪飛濺片片成花；抬頭望天，看見(jiàn)大雁成行，在碧空里一字排開(kāi)，一派開(kāi)闊清新的景色。13、金蟾碾玉此菜取名源于唐代李賀的《春.懷行》中“蟾蜍碾玉掛明弓”的佳句。
意思是說(shuō)，蟾蜍把云碾開(kāi)，掛上一張明弓（指天空出現(xiàn)了一彎新月）。14、芙蓉珍珠此菜取名源于唐代詩(shī)人白居易的《暮江吟》。
詩(shī)文為：“一道殘陽(yáng)鋪水中，半江瑟瑟半江紅?？蓱z九月初三夜，露似珍珠月似弓。”
意思是說(shuō)，夕陽(yáng)斜照，絢麗的晚霞鋪撒在江面上，多么美妙啊，只見(jiàn)半江碧綠半江紅。九月深秋，那夜色也是十分可愛(ài)的，露水顆顆像珍珠，一鉤新月多么像彎弓啊。
15、銀河紫鮑此菜取名是從李白的《望廬山瀑布》一詩(shī)中引伸而成的。詩(shī)文為：“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。
飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”意思是說(shuō)，明麗的陽(yáng)光照耀著香爐峰，香爐峰上水汽蒸騰，仿佛是陣陣紫煙從山上升起；遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一道瀑布高高掛在前面的河流之上。
瀑布凌空直下，足有三千尺長(zhǎng)，真使人懷疑這是天上的銀河流到了人間。16、金甲菊花此菜取名是從唐朝農(nóng)民起義領(lǐng)袖黃巢所作《不第后賦菊》的詩(shī)文中引來(lái)的。
詩(shī)文為：“待到秋來(lái)九月八，我花開(kāi)后百花殺。沖天香陣透長(zhǎng)安，滿(mǎn)城盡帶黃金甲。”
17、白銀盤(pán)里一青螺此菜取名源于唐代劉禹錫的《望洞庭》中“遙望洞庭山水翠，白銀盤(pán)里一青螺”的詩(shī)句。洞庭，指洞庭湖；山，指君山。
在洞庭湖中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，湖中的君山青翠嬌小，好象白云盤(pán)中托了一個(gè)青螺一樣。18、月中桂子此菜取名源于唐代詩(shī)人宋之問(wèn)的《靈隱寺》中“桂子月中落，天香云外飄”的詩(shī)句。
19、桃花鱖魚(yú)此菜取名是從唐代張志和的《漁歌子》詞中引出的，其詞為：“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚(yú)肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風(fēng)細(xì)雨不許歸?！?/p>
意思是說(shuō)，西塞山前水面上的白鷺飛上飛下，碧綠的流水映照著岸邊火紅的桃花，春風(fēng)時(shí)節(jié)，正是鱖魚(yú)肥大鮮美的時(shí)候。漁人頭戴青箬編的帽子，身披綠色蓑衣，撒下豐收的魚(yú)網(wǎng)，天雖刮著微風(fēng)，下著小雨，他也不想回家。
20、柳葉平菇此菜取名。
4.什么古詩(shī)關(guān)于菜名
君問(wèn)歸期未有期，紅燒茄子油燜雞。
秋高東籬采桑菊，猶記那盆 水煮魚(yú)。
一樹(shù)梨花壓海棠，青椒干煸溜肥腸。
曾經(jīng)滄海難為水， 魚(yú)香肉絲配雞腿。
相見(jiàn)時(shí)難別亦難，清蒸螃蟹別放鹽。
在天愿作 比翼鳥(niǎo)，今天就要吃 蝦餃。
問(wèn)君能有幾多愁，孜然鐵板燒肥牛。
花落，風(fēng)疾，煙波隔，酸豆角炒松子乳鴿。
小園香徑獨(dú)徘徊，鮮菇扒娃娃菜。
春未透，花枝瘦，脆貝干煸四季豆。
梅菜頭扒芥藍(lán)，小樓吹徹玉生寒。
