關于端午節(jié)的調查報告
關于端午節(jié)的調查報告
關于端午節(jié)的調查報告
一、問題的提出
端午節(jié)到了，大家都開開心心吃著粽子。一個同學開玩笑說：“這么好吃的粽子，肯定每個人都喜歡吃。”有一次聽爸爸說，端午節(jié)其實是來紀念偉大愛國詩人屈原的。我很好奇，于是，我對端午節(jié)的來歷和粽子的由來做了一次調查。
二、調查方法
1、在網上了解。
2、訪問家人，同學。
3、在書或報紙上看有關新聞、資料。
三、調查情況和資料整理
|
信息渠道 |
訪問對象 |
涉及的方面 |
具體內容 |
備注 |
|
查閱教材 |
課本 |
調查報告的寫法 |
參照五年級語文課本下冊，P128關于李姓的歷史和現(xiàn)狀的研究報告格式。 |
|
|
網絡查詢及查閱報刊 |
百度一搜、瀟湘晨報 |
端午節(jié)的來歷及傳說 |
端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。傳說端午節(jié)吃粽子和賽龍舟，也是為了紀念屈原。 |
|
|
咨詢請教 |
爸爸媽媽 |
粽子的種類和包法 |
1、主要原料：粽葉、糯米。 2、不同味道的粽子：白粽子、臘肉粽子、鮮肉粽子、桂圓粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、紅棗、綠豆、紅豆、花生粽子等等。 3、制作和包扎方法：略 |
|
四、結論
農歷五月初五，俗稱“端午節(jié)”。端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。端午節(jié)是我國漢族人民的`傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)椋撼贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。
據(jù)說，春秋戰(zhàn)國時期，秦軍攻破楚國京都，楚國快要滅亡時，愛國詩人屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，在農歷五月五日這天屈原含恨投汨羅江自殺。屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。為了不讓那些魚蝦鱉蟹吃掉送給屈原的食物，人們就用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，并把送粽子的船打扮成龍的樣子(因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西)。從那以后，年年端午節(jié)那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節(jié)吃粽子、劃龍舟的來歷。
為了紀念屈原，所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”，以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說是為了壓邪。
關于端午節(jié)的調查報告
端午節(jié)的調查報告
一、問題的提出
又到了端午節(jié)，又可以吃到我最喜歡的粽子了，我突然想到了一個問題：端午節(jié)是怎么來的呢?于是，我對此展開了一次調查。
二、調查方法
1、通過上網查找，找到關于端午節(jié)的一些資料。
2、通過讀書讀報，尋找關于粽子的資料。
3、通過詢問家人，了解端午節(jié)的一些活動。
三、調查情況和資料整理
(1)為什么把五月初五定為端午節(jié)?
農歷五月初五，俗稱“端午節(jié)”。端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農歷以地支紀月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱五月為午月，“五”與“午”通，“五”又為陽數(shù)，故端午又名端五、重五、端陽、中天等。
(2)為什么端午節(jié)要吃粽子，賽龍舟?
屈原投汨(mì)羅江之后，有天夜里，屈原故鄉(xiāng)的人忽然都夢見屈原回來了。鄉(xiāng)親們高興極了，紛紛擁上前去，話別談舊間，眾人發(fā)現(xiàn)屈原的身體已大不如過去，就關切地問道："屈大夫，我們給你送去的米飯，你吃到了沒有?屈原先是感激，接著又嘆氣說："遺憾哪。你們送給我的米飯，都給魚蝦龜蚌這般水族吃了。"鄉(xiāng)親們聽后都很焦急："要怎樣才能不讓魚蝦們吃掉呢?"屈原想了想說："如果用箬葉包飯，做成有尖角的角黍(shǔ)，水族見了，以為是菱角，就不敢去吃了。"
第二年端午節(jié)，鄉(xiāng)親們便用箬(ruò)葉包成許多角黍，投入江中?？墒嵌宋绻?jié)過后，屈原又托夢說："你們送來的角黍，我吃了不少，可是還有不少給水族搶去了。"大家又問他："那還有什么好法子呢?"屈原說："有辦法，你們在投放角黍的舟上，加上龍的標記就行了。因為水族都歸龍王管，到時候，鼓角齊鳴，槳橈(ráo)翻動，它們以為是龍王送來的，就再也不敢去搶了。"角黍，就是現(xiàn)在的粽子。
從此端午節(jié)包粽子、劃龍舟的習俗，就由屈原的故鄉(xiāng)傳向全國，由古代傳到今天。
(3)屈原為什么投江?
屈原早年受楚懷王信任，任左徒、三閭(lǘ)大夫，常與懷王商議國事，參與法律的制定，主張章明法度，舉賢任能，改革政治，聯(lián)齊抗秦。同時主持外交事務。主張楚國與齊國聯(lián)合，共同抗衡秦國。在屈原努力下，楚國國力有所增強。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠。前305年，屈原反對楚懷王與秦國訂立黃棘之盟，但是楚國還是徹底投入了秦的懷抱。使得屈原亦被楚懷王逐出郢(yǐng)都，流落到漢北。屈原被逐出郢都，流放期間，屈原感到心中郁悶，開始文學創(chuàng)作，在作品中洋溢著對楚地楚風的眷戀和為民報國的熱情。其作品文字華麗，想象奇特，比喻新奇，內涵深刻，成為中國文學的起源之一。前278年，秦國大將白起揮兵南下，攻破了郢都，屈原在絕望和悲憤之下懷抱大石投汨羅江而死。
(4)國外的粽子是什么樣子的?
越南的粽子
越南的粽子是用芭蕉葉包裹的'，有圓形和方形兩種。他們認為，圓形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。端午節(jié)吃粽子可以求得風調雨順，五谷豐登。陰歷端午節(jié)吃粽子。咸粽，用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆，再加半只咸蛋包成;堿粽，是用糯米粉加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形，蘸糖吃;肥肉粽，用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調料包成，煮熟剝殼切片而食。粽子品種年年鮮營養(yǎng)豐富卻非人人合適。
緬甸的粽子
緬甸人愛吃粽子，但不是和端午節(jié)聯(lián)系在一起的。粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻，令人陶醉。
泰國的粽子
潑水節(jié)和雨季吃粽子，以甜粽為主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋頭、地瓜，用芭蕉葉包成蒸熟后再吃。泰國人包裹的粽子個頭小如雞蛋，因為是用綠色粽葉包裹，所以蒸熟后呈淡綠色，味道十分清香。
日本的粽子
在日本，人們包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的形狀也與中國的不同，他們習慣于包錘形粽子。稱粽子為茅卷，在陰歷五月五日吃，是用箬葉或菰葉包米粉，成長圓柱形。
(5)中國各民族的粽子是什么樣的?
瑤族：瑤族做粽子用糯米配臘肉條、綠豆，包“枕頭粽”，形似枕頭，每個約250克。也有在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子。
畬(shē)族：畬族粽子，民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎，十個一串，有的人家還要在包粽子時加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水，粽子煮好后，色黃氣香，可存放半月。
毛南族：毛南族也過端午節(jié)，但節(jié)日的意義與漢族不同，民間稱為“藥節(jié)”。過藥節(jié)時，習慣采艾葉、菖蒲(chāngpú)、黃姜等草藥熬水飲汁，或用這些草藥作餡包粽食用。民間認為端午吃這種包餡粽粑可以解毒去病。
【閱讀鏈接】
端午節(jié)的由來
在古代，端與初同義，五與午相通。按地支順序推算，五月為午月，故初五作端午。唐玄宗的生日是八月初五日，宰相宋建議要避諱，就把“端五”改為“端午”，此后，“端五”就改稱為“端午”了。
端午節(jié)始于春秋戰(zhàn)國之際，已有2000多年的歷史。關于其由來，說法不一，其中以紀念屈原之說影響最廣最深最大。正是由于屈原的緣故，端午節(jié)也因此被稱為“詩人節(jié)”。據(jù)《史記》記載，戰(zhàn)國時代，楚秦爭霸，楚國大臣屈原很受楚懷王器重，他主張舉賢任能，富國強兵，聯(lián)齊抗秦。然而屈原的主張遭到懷王稚子子蘭、上官大夫靳尚等保守派的反對，他們不斷在楚懷王面前詆毀屈原，楚懷王漸漸疏遠了屈原。但屈原矢志不改，“寧溘死以流亡兮，余不忍為此態(tài)也!”沒有放棄對未來道路的探索，“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。”秦國接連攻占了楚國8座城池，又派使臣請楚懷王去秦國議和。屈原識破了秦王的陰謀，冒死進宮陳述利害，楚懷王不但不聽，反而將屈原逐出楚國都城郢。楚懷王如期赴會，一到秦國就被囚禁起來，楚懷王羞悔交加，憂郁成疾，3年后客死秦國。楚頃襄王繼承王位不久，秦王派兵攻打楚國，頃襄王倉惶撤離京城，秦兵攻占郢都。抱負遠大而壯志難伸的屈原，在被流放到遠離京都的沅、湘流域途中，終日憂愁，常常獨自徘徊江邊。一天，一位在江邊垂釣的漁夫問屈原為什么如此失意落魄，他嘆
氣道：“舉世皆濁我獨清，眾人皆醉我獨醒。”他懷著難以抑制的憂郁悲憤，寫下了《離騷》、《九章》、《天問》、《九歌》等不朽杰作。在接連聽到楚懷王客死和郢都被攻破的噩耗后，屈原仰天長嘆不已，在寫下絕筆作《懷沙》之后，抱石投入激流滾滾的汨羅江。這一天，正是夏歷的五月初五日。“既莫足與為美政兮，吾將從彭咸之所居。”(《離騷》)屈原以死來堅持自己的理想，用生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
到宋代，朝廷追封屈原為忠烈公，并下詔將五月初五日定為“端午節(jié)”，諭令各地官府組織紀念諸如賽龍舟之類的活動，以紀念屈原。宋人梅堯臣在《五月五日》詩中吟道：“屈氏已沉死，楚人哀不容。何嘗奈讒謗，徒欲卻蛟龍。未泯生前恨，而追沒后蹤。沅湘碧潭水，應自照千峰。”元明之際的貝瓊寫有《巳酉端午》吊屈原詩：“風雨端陽生晦冥，汨羅無處吊英靈。海榴花發(fā)應相笑，無酒淵明亦獨醒。”表達了詩人們對屈原的同情與悼念之情。
關于端午節(jié)的由來，還有幾種不同的說法：
在我國江蘇、上海、浙江一帶，一般認為端午節(jié)是紀念春秋時期的伍子胥。伍子胥，名員，楚國人，因父兄為楚平王所殺，乃投奔吳國，助吳王闔閭伐楚，五戰(zhàn)而攻入楚都郢。時楚平王已死，子胥掘平王墓，鞭尸三百，以報殺父兄之仇。闔閭為越王勾踐戰(zhàn)敗，受傷而死，子夫差繼位，立志報仇。吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越軍大敗，勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽。吳太宰受越賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥“歷鏤”劍，令其自刎。子胥本為忠良，視死如歸，死前交代鄰舍人：“我死后，請挖出我的眼睛，懸掛在東門上，我要親眼看著越國軍隊入城滅吳!”說罷，自刎而死。夫差聞子胥死前之言，大怒，令人取子胥尸體裝入皮革中，于五月初五日投入大江。伍子胥含冤死后，“后世遂劃龍舟，作救伍員狀”。傳說中伍子胥變成了“波濤之神”。這樣，在江浙一帶，端午節(jié)就成了紀念伍子胥的日子。
在浙江的東部地區(qū)，當?shù)鼐用癜堰^端午節(jié)看做是紀念孝女曹娥的日子。據(jù)史書記載，曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體。年僅14歲的曹娥，沿江號哭，晝夜不停。過了17天，在五月初五日這一天，曹娥也投入江中。又過了5日，曹娥終于抱著父親的尸體，浮出江面。此事傳到縣府，縣令為之作文立碑，以頌揚她的孝行。在今浙江紹興，尚存曹娥之墓，現(xiàn)存曹娥碑相傳為晉代王羲之所書。后人為紀念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，將她曾居住過的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之江則更名為曹娥江。
在浙江，還有端午節(jié)來源于勾踐操練水軍之說。而龍舟競渡活動，被認為是為了紀念越王勾踐操練水師、打敗吳國的歷史。勾踐戰(zhàn)敗被俘后，在吳國過了3年忍辱含垢的生活，騙得了吳王夫差的信任，被放回越國。回國后，勾踐臥薪嘗膽，立志雪恥，于當年五月初五成立水師，開始操練。數(shù)年后，終于一舉消滅吳國。后人為昭彰勾踐這種堅忍不拔的精神，便效仿越國水師演練時的情景，于五月初五日這一天劃船競渡，以示紀念。
雖然說法比較多，但時至今日，端午節(jié)最令人稱道的還是屈原以及他所體現(xiàn)出來的偉大愛國主義精神。他胸懷祖國、心憂天下、至死不渝的愛國情懷，激勵著一代又一代華夏兒女，永遠值得我們后人學習和緬懷。同時，端午節(jié)自古以來就是民間一年一度的“衛(wèi)生防疫節(jié)”，人們在這一天都要打掃庭院、懸白艾、飲雄黃酒。節(jié)日期間，同學們要圍繞人與自然和諧共處這個主題，積極組織和參加一些群眾性文化娛樂、體育健身和科普宣傳活動，強健體魄，娛樂身心，提高科學意識。