具體結(jié)構(gòu)有PPT形式為你展現(xiàn)/link?url=_-wfsKIzuEkeNNA7toi_冰糖葫蘆的棍是文章的中心,貫穿全文,通過幾個(gè)小事件反映主題。
具體題目具體對待。如,題目:愛心 開頭:放學(xué)路上,一個(gè)小學(xué)生不小心摔倒了,我急忙跑過去-----這樣,第一個(gè)葫蘆就穿上了,主題也有了,第二個(gè),第三個(gè)類推,最后,結(jié)尾強(qiáng)化中心,作文OK。
具體結(jié)構(gòu)有PPT形式為你展現(xiàn)
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冰糖葫蘆的棍是文章的中心,貫穿全文,通過幾個(gè)小事件反映主題。具體題目具體對待。如,題目:愛心 開頭:放學(xué)路上,一個(gè)小學(xué)生不小心摔倒了,我急忙跑過去-----這樣,第一個(gè)葫蘆就穿上了,主題也有了,第二個(gè),第三個(gè)類推,最后,結(jié)尾強(qiáng)化中心,作文OK。
我給你提點(diǎn)意見啊 我覺得 寫冰糖葫蘆的作文還是要查一查相關(guān)的資料的 首先是開頭 有首歌叫冰糖葫蘆 你可以以那個(gè)開頭啊 都說冰糖葫蘆兒酸 酸里面塔透著那甜 都說冰糖葫蘆兒甜 可甜里面透著那酸…… 然后就開始引入主題了 其實(shí)在些這個(gè)題目的時(shí)候 你應(yīng)該想好 你要表達(dá)的是什么 冰糖葫蘆 一般都是小孩吃的東西 小孩吃的東西自然離不開大人 那么就是你要寫的是什么 母愛 或者是親情 我認(rèn)為從第二段開始 樓主你就要開始寫冰糖葫蘆的歷史了 老北京的冰糖葫蘆 適當(dāng)?shù)奶岬奖呛J的做法呀 老北京那些街頭人怎么叫賣的呀 還有冰糖葫蘆小孩吃著多么的開心之類的 要寫的洋洋灑灑一點(diǎn) 所以這些不能局限于一個(gè)段落 應(yīng)該分開 有點(diǎn)層次如果覺得有困難 可以看看老舍先生的書 從中吸取一些風(fēng)格 老北京的那種特有的風(fēng)格 可能對你的寫作有幫助 然后再文章后面 要拉回來 冰糖葫蘆 是一份童年的記憶 是一份美好 要從這點(diǎn)開始 寫到自己的童年 寫到你與冰糖葫蘆的故事 當(dāng)然 最好是短小精悍的那種 編編故事也是無所謂的 但是要有真實(shí)的更好 最后有個(gè)感情的升華 讓你忘不了那份情那份愛 希望我說的對你有幫助吧。
冰糖葫蘆是中國人喜愛的一種零食,尤其受到北方人的鐘愛。
在北京,沿街叫賣的冰糖葫蘆已經(jīng)成為城市的一景,幾乎一年四季都能看到。 一支支穿滿晶瑩剔透的紅果的小棒,一律亂箭般插在稻草秸捆扎成的草靶上,微微探出街頭,誘惑著來往的行人。
甜而不膩,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一聲脆,嘴里會(huì)不由自主地發(fā)出快樂的響聲。北京過年的象征 當(dāng)年一到冬季,老北京的街巷胡同里就會(huì)傳來“冰糖葫蘆,冰糖葫蘆……”的叫賣聲。
春節(jié)更是冰糖葫蘆大賣的時(shí)候。《京華春夢錄》一書中記載:“歲朝之游,向集廠甸”。
“迨興闌游倦,買步偕返,則必購相生紙花,乃大串糖葫蘆,插于車旁,疾駛過市,途人見之,成知為廠甸游歸也。”糖葫蘆成為北京入歲時(shí)逛廠甸的標(biāo)志,也成為北京人過春節(jié)的象征。
今天,價(jià)廉物美的冰糖葫蘆依然是北京的知名小吃。現(xiàn)在不僅在春節(jié)熱賣,而且在五一、十一等節(jié)假日也熱賣,越賣越紅火。
花樣翻新,種類繁多,除了紅果(山楂)外,有山藥的、山豆子的、橘子的、荸薺的、香蕉的、獼猴桃的,還有紅果夾餡的:蜜桃餡、豆沙餡、棗泥餡等,有時(shí)是水果混合穿在一起,顏色非常誘人。 小小糖葫蘆治了疑難病 冰糖葫蘆的歷史可謂源遠(yuǎn)流長,相傳大約起源于南宋紹熙年間。
那年皇帝最寵愛的黃貴妃有病了,御醫(yī)用了許多貴重的藥品,都沒起到什么效果。皇帝見愛妃日益憔悴,也整日愁眉不展,最后只好張榜求醫(yī)。
一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,為黃貴妃診脈后說:“只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準(zhǔn)會(huì)見好。”開始大家還將信將疑,好在這種吃法還合貴妃的口味。
黃貴妃按此辦法服后,果然如期病愈了,皇帝自然大喜,展開了愁眉。后來這種做法傳到民間,老百姓又把它穿起來賣,就成了今天的冰糖葫蘆。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢測證明,山楂富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維,膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,有利于食物的消化和廢物的排泄。此外,山楂中還含有多種活性物質(zhì),具有擴(kuò)張血管,改善心臟活力,軟化血管降低血壓和膽固醇等作用。
也許是黃貴妃所食的山珍海味積住了消化道而致病,小小山楂正好對癥吧。 做糖葫蘆關(guān)鍵看火候 制作冰糖葫蘆既簡單又不簡單,關(guān)鍵技術(shù)是熬糖。
冰糖其實(shí)是砂糖,放在紅銅或黃銅的大勺里熬。熬的時(shí)候一要注意火候,火候不到容易發(fā)黏,吃時(shí)會(huì)粘牙;而火候太大,不僅顏色重且吃起來發(fā)苦。
二要把握稠度,稠了蘸不起來,稀了掛不住。另外要將山楂去核,去核不能將山楂一切兩半,要用小刀在山楂的中間一轉(zhuǎn)。
將核取出后用竹簽穿上,然后放到熬好的熱糖里滾一下,熱糖冷卻后,便成為晶瑩透明的糖葫蘆了。 由于糖的品質(zhì)、熬的技術(shù)和山楂的品質(zhì)等有高下之分,糖葫蘆的品質(zhì)自然也就有高下之分。
過去,一般老百姓認(rèn)為冰糖葫蘆做得最好的是兩家,一家在東安市場,一家是北京琉璃廠的信遠(yuǎn)齋。一到農(nóng)歷十月,這兩家的冰糖葫蘆就開始上市了。
逛了東安市場的人如果沒吃那里的冰糖葫蘆,不免有些遺憾。信遠(yuǎn)齋的冰糖葫蘆當(dāng)時(shí)可稱糖葫蘆中的精品,梁實(shí)秋先生在《雅舍談吃》一文中記述道:冰糖葫蘆“以信遠(yuǎn)齋所制為最精,不用竹簽,每一顆山里紅或海棠均單個(gè)獨(dú)立,所用之果皆碩大無比,而且干凈,放在墊了油紙的紙盒中由客攜去”。
糖葫蘆里的幸福童年 我的一個(gè)朋友是冰糖葫蘆的崇拜者,不管是不是節(jié)假日,她總要不時(shí)地買回家?guī)状K嬖V我,她從小就特別喜歡吃冰糖葫蘆,那甜甜的酸酸的味道對她有著極大的誘惑力,每當(dāng)聽到“冰糖葫蘆……”她總是央求爸爸媽媽,然后和姐姐弟弟妹妹們一起出去買。
那個(gè)年代經(jīng)濟(jì)拮據(jù),買一串冰糖葫蘆的錢可以買五個(gè)饅頭,不是每家大人都能滿足孩子們的要求的。但是她母親經(jīng)不住孩子們的央求,總是一邊說著女孩子的嘴不能太饞,一邊從口袋里拿出錢包,掏出錢讓她去買。
她富有詩意地說:“冰糖葫蘆簡直就是我們幸福的童年。你看,一個(gè)個(gè)冰糖葫蘆,紅紅的圓圓的,不就像我們童年時(shí)那紅撲撲的圓臉蛋嗎?我們吃著冰糖葫蘆長大的日子,不就像是用竹簽一個(gè)一個(gè)穿起來的山里紅嗎?所有的女孩子都喜歡吃冰糖葫蘆,都喜歡在一串串甜蜜的夢想里流連忘返。”
糖葫蘆好吃歌也甜 1997年,流行歌手馮小泉一曲《冰糖葫蘆》紅遍大江南北,并獲中國十大金曲獎(jiǎng)。歌中唱道:“都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜……冰糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓,把幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁來沒有煩……”唱得多么好啊!把幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁來,沒有煩,充分表達(dá)了普通老百姓渴望幸福的美好心愿。
材料來源:京味坊冰糖葫蘆/News_view.asp?id=639。
“都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。??????象征幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁來沒有煩。”身后傳來了一首耳熟能詳?shù)摹侗呛J》的歌。禁不住誘惑的我,回頭一看,紅彤彤的紅果按大小排列穿在竹簽子上,外面裹著晶瑩透明的糖稀,老奶奶把一只只糖葫蘆串插在草靶上,像一顆結(jié)滿碩果的小樹,煞是誘人。我咽了一口口水,想打消這個(gè)吃的念頭,但不爭氣的肚子大聲叫著:“去買一串吧,我餓了!”我還是禁不住肚子的考驗(yàn),拿了5元錢,向身后跑。
一個(gè)個(gè)小紅果串在細(xì)細(xì)的竹簽上,害羞地的探出腦袋。“奶奶,這個(gè)多少錢一串?”“4元也有,3元也有。”那我來一串4元的吧!說著,奶奶就從草靶上拿下一串冰糖葫蘆,用紙包好后,輕輕地遞給我。我迫不及待地撕開紙,貪婪地舔著山楂外的冰糖。甜而不膩,酸不倒呀,一口咬下去,“咯崩”一聲,嘴里就會(huì)不由自主地發(fā)出快樂的響聲。
要說這冰糖葫蘆,它還有一段傳說。南宋時(shí),黃貴妃病了,御醫(yī)用了許多藥都治不好。皇上只好張榜求醫(yī)。一位郎中揭榜進(jìn)宮,為黃貴妃診脈后說:“只要用冰糖與紅果煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月,病準(zhǔn)會(huì)好。”半月后,黃貴妃的病果然好了。后來,這種吃法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了今天的冰糖葫蘆。
希望,你也會(huì)愛上冰糖葫蘆酸酸甜甜的味道。
冰糖葫蘆是我最愛吃的小吃,雖然它的價(jià)格很便宜,但是,它的味道和它的外形讓人愛不釋手。
冰糖葫蘆是用一些小山楂制作成的,往小山楂上面加一些冰糖,一個(gè)小巧玲瓏的冰糖葫蘆就出來了。用竹簽套上六、七個(gè)這樣的小冰糖葫蘆,一串冰糖葫蘆就有模有樣地“跳”出來了。糖葫蘆的看相很美,一個(gè)個(gè)小山楂被串在一起像一串小紅燈籠似的,又仿佛一群十分害羞的小孩兒,漲紅了臉?biāo)频摹S袝r(shí),我拿著竹簽,呆呆地看著這串害羞的糖葫蘆娃娃,都不忍心將它們吃掉,生怕把它們那美麗而又充滿生機(jī)的面目給毀了。糖葫蘆它有著像鉆石一樣晶瑩透亮的外表,真讓人舍不得吃掉它們。
冰糖葫蘆的味道很是美味。先吃一口,味道是甜甜的,把山楂上的冰糖都吃了,再取下那顆山楂上被吃完了的冰糖,咬上一口山楂,原來嘴里還是甜甜的味道,現(xiàn)在嘴里卻涌進(jìn)著一股酸味。我喜歡慢慢地品嘗糖葫蘆的美味,糖葫蘆的酸中帶甜,甜中帶酸,它濃濃的甜味,深深的酸味,都應(yīng)在了我的腦海里。它的味道令人心曠神怡,令人回味無窮,令人流連忘返。冰糖葫蘆的味道,對于我來說,是難以忘懷的。
品嘗民間美食糖葫蘆——樂在其中!
糖葫蘆是我最愛吃的小吃之一,雖然它很便宜,但是很好吃,如果你吃了第一串又想吃第二串。 糖葫蘆各式各樣:有山楂的,有橘子的,有紅薯的······它的顏色五彩繽紛:有金燦燦的黃色,有黑紅色的······下來我給大家介紹我最喜歡的山楂糖葫蘆。一個(gè)個(gè)小山楂被穿在一個(gè)竹簽上。仿佛像一串紅燈籠向我招手,又像十分害羞的小姑娘羞紅了臉。看著糖葫蘆,我只流口水,恨不得馬上吃一口。其實(shí)糖葫蘆的做法也很簡單:先把山楂洗干凈,用小刀把里邊的籽挖干凈,只挖六七個(gè)就夠做一串糖葫蘆了。把籽挖干凈之后,用竹簽穿在一起。下面的步驟是最重要的,也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒進(jìn)鍋里,然后,加上適量的溫度,把糖溶化成糖稀,也不能把糖燒的時(shí)間太長,要不然就有苦味了,把糖稀熬好之后,把穿好的山楂放進(jìn)糖稀鍋里。轉(zhuǎn)上幾周,沾上適量的糖稀之后晾上一會(huì)兒,一串美味色俱全的糖葫蘆就做好了。 吃糖葫蘆的時(shí)候也很有趣,我總是把外面的糖皮吃完以后,再吃里面的山楂。山楂很酸,在我吃山楂的那一刻,我的兩腮被山楂酸的直發(fā)痛。在咬一口山楂含在嘴里慢慢品嘗。就會(huì)嘗出山楂里面有一股甜味。呵!山楂糖葫蘆酸中帶甜,甜中帶酸。給人一種說不出的味道。再吃最后一個(gè)的時(shí)候,霎時(shí)間,我的全身都被山楂陶醉了,那種滋味,使人心曠神怡! 啊!這種味道使人回味無窮。希望大家也能來嘗一嘗,讓這種美味的糖葫蘆傳遍大江南北。
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