一種美味小吃作文開(kāi)頭(美食作文開(kāi)頭結尾)

1.美食作文開(kāi)頭結尾

好開(kāi)頭

1.“沖天香氣透長(cháng)安，滿(mǎn)盤(pán)盡是紅盔甲。”龍蝦，是我最喜愛(ài)的美食。看到這一只只身穿盔甲的“戰士”，也許有人會(huì )覺(jué)得害怕，而我卻會(huì )沉醉于它的美味。

2.讓人回味無(wú)窮的味道，叫人垂涎三尺的食物，令人無(wú)比陶醉的色彩--這，便是四川火鍋的幾大特點(diǎn)。

3.我吃過(guò)無(wú)數風(fēng)味的小吃：麻辣燙、酸辣粉、年糕……可最?lèi)?ài)的還是那能讓味蕾“燃燒”的豆腐腦。

4.板栗，大家一定吃過(guò)吧！他俗稱(chēng)毛栗子，享有“千果之王”的美譽(yù)，是我家鄉有名的特產(chǎn)。今天，我就來(lái)給你介紹介紹我家鄉的板栗吧！

5.金燦燦的雞蛋，脆生生的干炸菜，胖胖的火腿腸，再把那紅亮亮的麻辣醬一涂，用白色的皮子一包--啊，多香的煎餅啊！我幾天不吃就饞得慌。

6.俗話(huà)說(shuō)：民以食為天。每個(gè)地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。我的老家西安就有許多著(zhù)名的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線(xiàn)、羊肉泡饃等。其中，最好吃、最有名的莫過(guò)于西安特產(chǎn)--肉夾饃了。

7.“兄弟七八個(gè)，圍著(zhù)柱子坐，大家一分手，衣服全扯破。”如果要猜這個(gè)謎語(yǔ)，我敢保證，我們家鄉從大人到小孩一猜就準。因為大蒜在我們這兒已有它獨特的地位，是家鄉人的“寵兒”。對著(zhù)家鄉的特產(chǎn)，我也別具有一種感情。

8.我的家鄉在四川綿陽(yáng)，這里風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸。家鄉的風(fēng)味小吃也是一絕，什么小籠包呀，拉面呀，火鍋呀，抄手呀，串串香呀……真是數不勝數。那么我就來(lái)為大家介紹一下吧。

好結尾

1.“快來(lái)吃素排骨！”“來(lái)了！”姥姥又叫我了。不聊了，吃素排骨去啦。對了，如果你來(lái)我家，我一定請你吃素排骨！

2.這就是我們家鄉的特產(chǎn)--煎餅。它價(jià)廉味美，日食夜嗝。不信，就請您到宿遷來(lái)嘗一嘗，保證您一吃忘不了！

3.朋友，你想吃肉夾饃嗎？如果想，就請到我的家鄉做客，我一定讓你吃上可口美味而又正宗的肉夾饃！

4.朋友，你是否也已經(jīng)嘴饞了？那就在這金秋蟹肥的日子，隨我來(lái)嘗嘗美食精品--蟹黃包子吧！

5.怎么樣，你一定餓了吧？如果你來(lái)到我的家鄉昆明，一定得去吃鮮掉牙的過(guò)橋米線(xiàn)，我可以給你當向導哦！

6.怎么樣，我們重慶火鍋的味道很霸道吧？歡迎你來(lái)品嘗哦！

7.怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，對上海的生煎包很向往吧？歡迎朋友們來(lái)上海品嘗各種小吃，生煎包只是其中之一哦。我保證大家吃了會(huì )贊不絕口，豎起大拇指說(shuō)“Very good”!

8.一張簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的烙饃，卷得下千千萬(wàn)萬(wàn)的美味小菜，怎么樣？口水留下來(lái)了吧！如果你到徐州來(lái)，請一定嘗嘗我家鄉的烙饃！

2.關(guān)于美食作文的好開(kāi)頭

1、麥熟將至，外出路過(guò)南方一個(gè)小鎮，有幸在飯店吃到了從小烙印在腦際的美食——碾碾兒。吃著(zhù)這久違了的美食，當年的那種對其情深意切的欲望不禁又重現于心頭。

那是我童年時(shí)代，正直國家困難時(shí)期，農村百姓過(guò)著(zhù)食不飽腹的生活。人們想盡辦法，把能入口的東西都吃?xún)袅耍瓦B門(mén)前的老榆樹(shù)也不能幸免于難，人們把樹(shù)皮剝光，充當了口中食糧。

2、今天是星期五，又有班隊課啦。這次的班隊課，很特別，因為賈老師讓我們每個(gè)人準備好自己烹飪的一道菜和一雙筷子。我們每個(gè)人都準備了自己精心烹飪的美食，由于是在家準備的，所以擔心美食會(huì )涼了，影響美味。沒(méi)想到賈老師早有準備，把最后一節班隊課改成早讀課，這樣我們的美食就不會(huì )受影響了。

3、步入初一，初次聽(tīng)聞美食節，這是什么？我的心中裝滿(mǎn)疑惑與好奇。于是，我懷揣著(zhù)激動(dòng)，于10月26日中午12:30去校園來(lái)品嘗此頓饕餮盛宴。我步入學(xué)校，發(fā)覺(jué)自已早已姍姍來(lái)遲，這次美食節早已開(kāi)始。

擴展資料

開(kāi)頭技巧直入主題法

“直入主題”，就是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，開(kāi)篇直入本題，揭示題旨，引出主要人物或展開(kāi)故事情節的一種開(kāi)頭技巧。這種方法被廣泛地應用于各類(lèi)文章的寫(xiě)作之中。其表達方式多種多樣，或“落筆入題”，交代寫(xiě)作緣由；或“開(kāi)宗明義”，揭示全文主旨；或“言歸正傳”，迅速展開(kāi)故事；或“單刀直入”，挑明對方謬誤。

這種開(kāi)頭方法的特點(diǎn)是入題簡(jiǎn)捷，不枝不蔓，利于讀者把握文章中心、基調及思路，臨場(chǎng)運用概率較高，創(chuàng )作中常被選用。如《背影》、《白楊禮贊》、《散步》《我的老師》等。

3.介紹風(fēng)味小吃作文開(kāi)頭

小吃，其實(shí)是窺察一方水土風(fēng)情的一個(gè)窗口。小吃，也是極具平民化的飲食方式之一，地域文化的林林總總和本土人的稟性都在小吃這個(gè)窗口里暴露無(wú)遺。

數千年來(lái)，在坦蕩無(wú)礙的魯西南平原上，農業(yè)社會(huì )的傳統與儒家重道輕器的觀(guān)念相結合，催生了眾多風(fēng)味各異的手工小吃。我打小就特別喜歡家鄉小吃，從小吃到大。

前幾天回濟南，居然在人防那邊的小吃攤上吃到了菏澤的李家吊爐燒餅！這吊爐燒餅，一般不是在爐里烤，而是在爐子上倒扣一口平鍋，把拌好的發(fā)面貼在鍋面用碳火烤透。烤熟的燒餅外皮酥脆、顏色乳黃；內瓤松軟，味道咸香。年輕牙口好的還可將燒餅放在微火上烤，將內外水分全部蒸干，成為“干嘣?xún)骸保檬忠慌募此椋云饋?lái)嘣焦酥脆，口齒生津，別有風(fēng)味，而且燒餅又大又厚，一只燒餅下肚可達半飽，吃的時(shí)候還要雙手抱著(zhù)啃，一防芝麻掉在地下。大家也許不知道，幾乎沒(méi)有一個(gè)菏澤人沒(méi)吃過(guò)燒餅，幾乎沒(méi)有一個(gè)菏澤人不具有燒餅情結。圓圓的燒餅，散發(fā)著(zhù)芝麻的香氣，影響了本土的一代又一代人。《水滸傳》寫(xiě)沿街叫賣(mài)“炊餅”（類(lèi)似今日之燒餅）的武大郎，一部《水滸傳》其實(shí)也是一部魯西南的小吃文化史。如果不登長(cháng)城非好漢，那么牙齒撕不開(kāi)冷凍的牛蹄筋、舌頭攪不動(dòng)風(fēng)干的燒餅蓋的菏澤人也非英雄的后人。

餅在古時(shí)，是谷物、粉面制成的食品的統稱(chēng)。餅在小吃行里，是個(gè)大家族，有蒸餅、白餅、湯餅、肉餅、油旋等等，其中以生面或發(fā)面團作餅烤之，曰燒餅。

大家也許不明就里，說(shuō)燒餅和火燒一樣，其實(shí)最大的區別就是，燒餅是在火下烤的，而火燒是在火上烤的，所以燒餅又叫吊爐燒餅，意謂燒餅倒貼于鍋上烘烤。告訴大家我們菏澤人都知道的餅方吧：白面二斤，香油半斤，鹽半兩，好椒皮一兩，茴香半兩，三分為率，以一分純用油椒鹽、茴香和面為穰，更入芝麻粗屑尤好。每一餅夾穰一塊，提薄入爐。可見(jiàn)吊爐燒餅由來(lái)以久。

不知道這是不是純正的吊爐燒餅，也不知道它是什么時(shí)候來(lái)到省俯的。但是不管怎樣，愿李家燒餅一路走好！

不知道大家是不是喜歡吃濟南的砂鍋呢？！反正我是很喜歡，尤其喜歡一道砂鍋豆腐！大家不知道吧，這道菜最早是出自菏澤的“老賈豆腐砂鍋”！烹制此菜，別具匠心。先將豆腐經(jīng)旺火沸氣蒸出蜂窩狀，然后涼透一點(diǎn)點(diǎn)濾出水分，再與粉絲、火腿、蘑菇、冬筍丁等放入砂鍋雞湯中，燒開(kāi)罷改用文火慢燉，后用精鹽、味精調口，待豆腐入味后，淋熱油出勺，此菜湯鮮爽口，名雖“老賈”，實(shí)在“真嫩”。

小砂鍋里存有大乾坤，在“砂鍋”的店里，每次性急的食客拍桌子問(wèn)，砂鍋為什么還不端上來(lái)，師傅們總笑著(zhù)說(shuō)：“甭急，甭急，慢慢燉才有味嗎。”砂鍋如此，生活亦復如此。

國人歷來(lái)喜歡用砂鍋熬湯、燉肉，這是因為砂鍋是陶制品，能保持食品原有的色、香、味。而砂鍋又素以文火慢慢燉為好，所以手腳毛糙的廚師做不來(lái)上好的砂鍋，猴急如豬八戒的食客也咂摸不出砂鍋的真滋味。煮砂鍋的師傅須具備熬中藥的心情，吃砂鍋也是食客僅次于品茶第二等大事。品茶須正襟危坐，安神撫氣，但吃砂鍋可以大呼小叫，可以用雙手往燙著(zhù)的舌頭扇涼氣；品茶是閑云野鶴的雅事，而砂鍋卻是大眾化的抗饑之物，引車(chē)賣(mài)漿者可以吃，吃得腹漲肚鼓連放響屁，小資女郎也可以吃，吃得臉現桃花直打飽嗝。

在濟南，更大超市里都能見(jiàn)到曹縣燒牛肉吧！喜歡食葷不防買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗看這從清朝傳下來(lái)的手藝！自清起，曹縣燒牛肉便是民間下酒名菜，取上好牛肉，洗凈，放好大料，入鍋燉，至爛為佳，是豪爽的山東人大塊吃肉的絕好酒肴。

在曹縣東關(guān)，打著(zhù)“米家燒牛肉”招牌的小攤或作坊不下20家，與之區別的僅是，其中米金元的牛肉店鋪有著(zhù)“老牌”兩字。“老牌米家燒牛肉”16元錢(qián)一斤，“一個(gè)子都不能少，但一個(gè)子也不會(huì )多收”。

前不久，濟南的一家經(jīng)營(yíng)肉類(lèi)產(chǎn)品的個(gè)體商戶(hù)米廣洲搶注了“米家燒牛肉”的商標，這就意味曹縣米家軍所經(jīng)營(yíng)的燒牛肉生意都屬于“侵權行為”。此次失去“身份證”的曹縣米家牛肉將面臨著(zhù)一場(chǎng)浩劫，在注重法律和規則的市場(chǎng)經(jīng)濟里，商家失去了商標就意味著(zhù)夭折乃至破產(chǎn)。而米金元卻對此很坦然，認為“商標與我何干？我把牛肉做好，別人自然來(lái)買(mǎi)。”既然當事人都這么說(shuō)了， 我們的哀其不幸，恨其不爭也是多余的了！那么就好好吃肉，咋都得對得起人家的手藝！

其實(shí)，有時(shí)候我會(huì )想，幸好，菏澤小吃藝人不識大局、不趕潮流，不能簡(jiǎn)單地用機械化生產(chǎn)、流線(xiàn)式作業(yè)代替手工勞動(dòng)，才使得我們清醒地認識到，正是這些技藝純熟精湛、恪守經(jīng)營(yíng)之道、深諳菏澤人口味的師傅們守護著(zhù)地域飲食文化的最后一片家園。

4.寫(xiě)小吃的作文,而且是有好開(kāi)頭、好詞、好句

篇一：令人回味無(wú)窮的老北京小吃 今天，我和媽媽專(zhuān)門(mén)去了牛街盡情品嘗了甜香可口的老北京特色小吃。

那里的小吃品種繁多，令人眼花繚亂，有艾窩窩，豌豆黃、糖卷果、奶酪魏……，哈哈！大家隨我一起去品嘗特色小吃吧！ 我們先來(lái)到了“牛街洪記小吃店”。飯店里人頭攢動(dòng)，吃飯的人還真不少。

各種美味食品琳瑯滿(mǎn)目，我和媽媽點(diǎn)幾份小吃。一會(huì )，驢打滾端上來(lái)了。

驢打滾是橢圓形的，表面是土黃色。我迫不及待地夾了一塊驢打滾送入口中，哇！味道好極了！吃到嘴里感到黏黏的，里面居然還是我愛(ài)吃的豆沙餡兒。

我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@么好的驢打滾是怎么做的呀！”媽媽告訴我，外面是用黃豆面，里面裹著(zhù)豆沙、紅糖。媽媽還給我講了有關(guān)它的歷史故事呢！傳說(shuō)清朝老佛爺宮廷菜吃煩了，讓御廚給她做一道新菜，御廚自己創(chuàng )新把黃米面里放上餡做成了菜。

菜做完后正要端上的時(shí)候，太監小驢正巧撞到了御廚，新菜掉進(jìn)了黃米面里。御廚重新做菜是來(lái)不及了，他只好把掉進(jìn)黃米面里的新菜端給老佛爺品嘗。

誰(shuí)知老佛爺還贊揚說(shuō)：“這菜真不錯，名字叫什么呀？”御廚想，這是小驢兒闖的禍，隨口就說(shuō)叫“驢打滾”由此驢打滾才得名。哈哈！這個(gè)故事有意思吧！ 接著(zhù)，服務(wù)員阿姨又給我們端上了一份小點(diǎn)心，名字叫艾窩窩。

艾窩窩長(cháng)得像一只雪白的小兔子，圓乎乎的。艾窩窩的味道那是相當的好，里面有各種各樣的食物做成的餡，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。

看著(zhù)看著(zhù)，我的口水都流了出來(lái)了吃完艾窩窩了，不知道下一道點(diǎn)心是什么？正想著(zhù)呢，一個(gè)黃色東西放在桌子上。呀！原來(lái)是豌豆啊！豌豆黃外表是黃色的，皮看起來(lái)非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。

走出“洪記小吃店”，媽媽又提議帶我去吃“奶酪魏”的奶酪。說(shuō)這可是有名的宮廷小吃。

奶酪魏是一個(gè)不大的傳統風(fēng)格的小店，走進(jìn)去墻上貼著(zhù)各種口味奶酪的圖片。我們點(diǎn)了兩碗奶酪，一碗宮廷奶酪，一碗是黃奶酪。

我的宮廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放進(jìn)嘴里。哇塞！太涼快了，一直涼到了心底，如果在炎熱的夏天吃上一口，那一定爽口極了。

因為肚子容量實(shí)在有限，我不能把老北京的傳統小吃一一品嘗。怎么樣，大家也一定吃飽了吧！下次再跟隨我一道品嘗老北京小吃吧！篇二：我最喜歡的一款小吃 世界上有許許多多的小吃，有的人喜歡吃這個(gè)，有的人喜歡吃那個(gè)，而我獨獨喜歡天津的大麻花。

它讓我回味無(wú)窮。 記得有一次，我阿姨從天津帶回來(lái)一盒大麻花，我拿起來(lái)看了看，這光是看，就讓人口水直流，外包裝印著(zhù)一幅麻花的圖樣，中間灑滿(mǎn)了芝麻，麻花上還澆滿(mǎn)了蜂蜜，一看就好吃。

我迫不及待的打開(kāi)盒子，拿起里面的麻花咬了一口，哇！整個(gè)人像來(lái)到了一座糖果城堡一樣，甜蜜無(wú)比。 我喜歡天津的大麻花不僅僅是因為它好吃，還因為它有的有趣的由來(lái)。

早在一百多年以前，在天津衛海河西側，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來(lái)巷子之中有一家小小的麻花鋪，字號喚作“桂發(fā)祥”。十八街麻花是經(jīng)過(guò)反復探索進(jìn)行創(chuàng )新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創(chuàng )造出的什錦夾餡大麻花。

其特點(diǎn)是香、酥、脆、甜，在干燥通風(fēng)處放置數月不走味，不綿軟、不變質(zhì)。來(lái)天津旅游的國內外賓客，臨走時(shí)都要帶上幾盒麻花，送親朋好友。

這就是麻花有趣的由來(lái)。 至今這款小吃還印在我腦海深處。

篇三：我喜歡的小吃 你可曾嘗過(guò)一種包子，它個(gè)頭雖小，那味道可真是頂呱呱。對了，那就是小籠包。

要吃小籠包，還得去正宗的南翔小籠店。 有一天，爸爸特地早早地起床帶我去品嘗南翔小籠。

我睡眼朦朧地跟著(zhù)爸爸出發(fā)了，嘴里還嘀哩咕嚕地說(shuō)：“南翔小籠到底有什么好吃的，要這么早起來(lái)？”到了南翔，我們進(jìn)了餐廳，就聞到了陣陣香味，我們迫不及待地點(diǎn)了小籠。十分鐘后，熱騰騰的小籠上桌了，它的外皮極薄，一個(gè)個(gè)玲瓏剔透，里面的肉餡若隱若現，淡淡的綠色，我知道了餡料中還加入了蔥末，好看極了，讓人垂涎三尺。

我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)小籠，蘸了點(diǎn)醋，張開(kāi)大嘴，準備吃時(shí)，只聽(tīng)爸爸大喊：“慢，當心燙。吃小籠時(shí)要先把小籠里的燙吸干，再吃小籠。”

于是，我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，撅起小嘴，輕輕地在皮上咬了一個(gè)小口，開(kāi)始小心地吮吸里面的湯汁。吸得差不多了，我馬上將小籠包子一口送進(jìn)嘴里。

慢慢地咀嚼著(zhù)薄薄的皮和富有韌性的餡，這感覺(jué)真是好吃極了！一籠吃完，我又狼吞虎咽地吃起了第二籠，肚子仿佛永遠也不會(huì )吃飽似的。再看看周?chē)娜藗儯粋€(gè)個(gè)也都吃得那么津津有味。

爸爸笑著(zhù)問(wèn)我：“下次還吃嗎？”“恩，恩”我急忙回答。 這就是家喻戶(hù)曉、人人皆知的小籠包。

它小巧玲瓏，但滋味卻能使你陶醉不已。篇四：家鄉的風(fēng)味小吃 俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天。”

說(shuō)起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說(shuō)起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著(zhù)名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。

生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著(zhù)晶瑩柔嫩的。

5.跪求我家的美食作文開(kāi)頭,結尾,快快快

我喜愛(ài)的美食有很多，如：年糕、餃子、湯圓、月餅……可多啦！今天我就來(lái)講講五香條吧！ 五香條味道非凡。

它是由豬肉、大蔥、冰魚(yú)、馬蹄、豆皮做成的。偶然的一次機會(huì )，我親眼看到了制作五香條的過(guò)程。

有一次我們家請客，奶奶在做五香條。我閑著(zhù)沒(méi)事，便走過(guò)去觀(guān)看。

只見(jiàn)奶奶將切好的豬肉、大蔥、冰魚(yú)、馬蹄、放在一起攪拌了一會(huì )兒，然后剪張大小適宜的豆皮，平放在桌，在豆皮上放一些切好的材料，包卷起來(lái)，在豆皮的尾部上涂點(diǎn)濕的面粉粘緊，一條五香條就包好了！接著(zhù)，奶奶把包好的五香條一個(gè)接一個(gè)地放進(jìn)鍋里煎炸，炸上幾分鐘金燦燦的五香條出鍋了。沒(méi)等奶奶把五香條端上桌，我就已經(jīng)看得流口水了。

媽媽夾了幾條香噴噴的五香條給我，我便狼吞虎咽地吃起來(lái)。不一會(huì )兒，那幾條美味的五香條下肚了。

可我還想吃，媽媽給我?jiàn)A了一條五香條，還手把手地教我：“你先把五香條切成一塊一塊的，閉上雙眼，細細品嘗，就可以嘗出好多味道哩！”她說(shuō)著(zhù)，還一邊做示范。我學(xué)著(zhù)媽媽樣子，細細品嘗，不僅嘗出了豬肉、大蔥、冰魚(yú)、馬蹄的味道，還嘗出了奶奶那辛勤的汗水和媽媽那溫暖的愛(ài)。

怎么樣啊？聽(tīng)了我細致的介紹，你的口水已經(jīng)“垂涎三千尺了吧！”。

6.寫(xiě)美食的作文開(kāi)頭怎么寫(xiě)

美食的范圍是無(wú)邊無(wú)際的，在別人眼里，可能只有山珍海味，鮑魚(yú)海參才屬于美食，其實(shí)有的時(shí)候臭豆腐也是一種令人回味的美食。

在路邊的小攤上隨處可見(jiàn)到賣(mài)臭豆腐的灘子，一元錢(qián)三塊。以前爸爸總對我說(shuō)：“路邊小攤上的東西不衛生，你看那種油多臟啊？”“你看，那么多的人都在買(mǎi)，他們吃了就不生病嗎？我也要吃嘛？”我反駁道。爸爸拿我沒(méi)有辦法，給了我一元錢(qián)，我高興得一蹦三尺高，來(lái)到買(mǎi)臭豆腐的小灘上，“小朋友，是不是想買(mǎi)臭豆腐啊，一元錢(qián)三塊，很好吃的。”老板和藹地對我說(shuō)。我把一元錢(qián)給了他。

只見(jiàn)老板把三塊豆腐放進(jìn)鍋里，用筷子把他們分開(kāi)，隨即鍋里奏起了“噼里啪啦”的樂(lè )曲聲，不一會(huì )兒，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻撈起來(lái)就吃。老板放進(jìn)盤(pán)子里，遞給了我，我迫不及待的吃了起來(lái)，由于剛從鍋里拿起來(lái)，太燙，我的嘴都快燙出了泡，爸爸見(jiàn)我這番模樣，對我說(shuō)：“很好吃嗎？瞧你的樣子，像幾百年沒(méi)吃飯一樣。”“真的很好吃。”我對爸爸說(shuō)。吃完豆腐，我連汁帶湯全吃了下去，味道真是不錯。

聽(tīng)了“我”自己這樣的吃豆腐經(jīng)歷，你是不是也心動(dòng)了，趕快去嘗嘗吧 ，保證讓你回味無(wú)窮！

7.介紹一種美食的作文600字

介紹一種美食——西安羊肉泡饃

俗話(huà)說(shuō)得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì )給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著(zhù)將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

看著(zhù)這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著(zhù)看著(zhù)我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木。

羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著(zhù)熱氣四處彌漫，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿(mǎn)湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽！”

羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長(cháng)安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無(wú)法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來(lái)，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來(lái)他當上了皇帝，這一美食就出了名。

羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛(ài)，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

美食——麥蝦湯

說(shuō)起麥蝦湯，那可真算得上是我家鄉——寧海的美食了。它色香味俱全，一年四季都讓人百吃不厭、回味無(wú)窮。來(lái)到寧海，您若不吃上一碗正宗的麥蝦湯，那可是今生今世莫大的一個(gè)遺憾。

麥蝦湯店在寧海隨處可見(jiàn)。無(wú)論什么時(shí)節，走進(jìn)任何一家麥蝦湯店，要上一碗麥蝦湯細細品嘗，那可真是最美不過(guò)的享受了！一跨進(jìn)店門(mén)，熱情好客的店主就會(huì )笑盈盈地走上前來(lái)打招呼。要上一碗麥蝦湯，您只要悠閑地坐上一會(huì )，動(dòng)作麻利的服務(wù)員便會(huì )從廚房捧出一碗熱氣騰騰、香氣四溢麥蝦湯。這時(shí)，您肯定會(huì )先閉上眼睛，俯下頭，深深地吸口氣，恨不得把那種香里帶鮮，鮮里透香的味兒通通吸進(jìn)肺腑里，然后，您會(huì )情不自禁地叫一聲：“真香！”當您睜開(kāi)眼仔細打量那碗麥蝦湯時(shí)，您會(huì )發(fā)現那素雅的青花瓷碗里盛著(zhù)一根根麥粉做的潔白柔軟的面條、面條上點(diǎn)綴著(zhù)零零星星的翠綠的蔥花、幾只鮮美可愛(ài)的小蝦、幾條細嫩的筍絲和幾片黑黑的香菇。當然您還可以按您的口味加上一只金燦燦的鵝包蛋，一塊肥厚的紅燒大排或早已煎好的香脆小排。它們仿佛在調皮地對您說(shuō)：“來(lái)吧，快來(lái)吃吧！我們可是天下最美味的麥蝦湯啊！”當你狼吞虎咽地將第一口麥蝦湯吞進(jìn)肚時(shí)，一股又鮮又香的味道頓時(shí)涌遍全身，那感覺(jué)真是美妙極了！這時(shí)，您的食欲大增，吃了一口還想吃第二口， 恨不得將整碗麥蝦湯一下子全都吞進(jìn)肚子里去。此刻，您的額頭上會(huì )沁出細細的汗珠，全身都暖洋洋的，真是一種酣暢淋漓的享受！

您也許會(huì )好奇地問(wèn)：“這么美味的麥蝦湯，燒起來(lái)一定很復雜吧？”讓我來(lái)告訴您吧，其實(shí)，非常簡(jiǎn)單。您只要將麥粉放進(jìn)一個(gè)普通的大瓷盆里，加上適量的水，調成厚厚的糊狀，順盆口流下成面條的樣子，然后用筷子輕輕地一夾，流到煮沸的水里，那面條就像一條條歡蹦亂跳的小銀魚(yú)在鍋里歡快地游泳了。這時(shí)，您得麻利地邊夾邊鏟，使面條不粘連鍋底。接著(zhù)，您只要放上活蹦亂跳的小蝦，再放上香菇、筍絲等輔料，最后，灑上鹽，加上雞蛋、大排等添料，您就可以品嘗到一碗色香味俱全的麥蝦湯了！

幾天不吃麥蝦湯，您肯定會(huì )饞得慌。如今，寧海的大街小巷到處都飄著(zhù)麥蝦湯的味兒，麥蝦湯已經(jīng)成為了寧海美食的一塊金字招牌，它更是一傳十，十傳百傳入了鄰近縣、市。歡迎到寧海來(lái)，我一定會(huì )帶上您好好地品嘗一下味美無(wú)比的麥蝦湯的！

8.寫(xiě)一種風(fēng)味小吃作文（600字）

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，無(wú)錫是個(gè)“魚(yú)米之鄉”，風(fēng)味小吃更是數不勝數：讓人回味的醬排骨，味道鮮美的鴨血粉絲湯，讓人垂涎三尺的小籠包……其中，我最喜歡的就是小籠包子了。

小籠包子又稱(chēng)小籠饅頭，整體看上去是個(gè)圓形的，上面小小的，像是一個(gè)生氣的小姑娘撅著(zhù)的嘴，又像是火山爆發(fā)口。小籠包子剛出鍋時(shí)，頭頂猶如一朵盛開(kāi)的花，噴發(fā)出陣陣香味。遠看，小籠包子又似一個(gè)沉重的包裹，給人一種想拆開(kāi)來(lái)看看的欲望。打開(kāi)“花朵”一看，啊！紅紅的汁兒流了出來(lái)，香味立即飄散開(kāi)來(lái)。紅色的肉糜，白色的皮，再加上藍色的盤(pán)子，真是讓人陶醉在其中了。

這么可愛(ài)漂亮的小籠包子是怎么做的呢？下面，就讓我把小籠包子的做法一一道來(lái)吧。先準備一個(gè)大籠子、蒸鍋、一些面粉和肉糜，準備好這些，就萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里，不要忘了把面皮的頭頂做成一個(gè)花骨朵兒的發(fā)型哦。接著(zhù)把做好的小籠包放在蒸籠里。休息片刻，熱騰騰、香噴噴的小籠包就出爐了！

終于可以品嘗小籠包了！我在小籠包上咬了一個(gè)小洞，吹了吹，一吸，湯都出來(lái)了，湯汁特別鮮，不過(guò)要小心湯汁燙到舌頭哦。再把皮和肉放進(jìn)嘴里，薄薄的皮上粘著(zhù)一股肉的鮮味，我最喜歡了。小籠包的皮十分順滑，“滋溜”一下，就滑進(jìn)肚子里了。吃完一個(gè)，讓人忍不住想吃第二個(gè)、第三個(gè)……

聽(tīng)了我的介紹，你是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊去嘗嘗吧。