第一章 走近細胞第一節(jié) 從生物圈到細胞一、相關概念、 細 胞：是生物體結構和功能的基本單位。
除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng) 生命系統(tǒng)的結構層次： 細胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈二、病毒的相關知識： 1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結構的生物體。
主要特征：①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；③、專營細胞內寄生生活；④、結構簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼所構成。 2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。
根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。 3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。
第二節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細胞種類：根據(jù)細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞二、原核細胞和真核細胞的比較： 1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質結合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。 2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質結合而成）；一般有多種細胞器。
3、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
4、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物（草履蟲、變形蟲）、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。
三、細胞學說的建立： 1、1665 英國人虎克（Robert Hooke）用自己設計與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍）觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，并首次用拉丁文cella（小室）這個詞來對細胞命名。 2、1680 荷蘭人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。
3、19世紀30年代德國人施萊登（Matthias Jacob Schleiden） 、施旺（Theodar Schwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說（Cell Theory）”，它揭示了生物體結構的統(tǒng)一性。
第二章 組成細胞的分子第一節(jié) 細胞中的元素和化合物一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到 2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同二、組成生物體的化學元素有20多種：三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85%-90%）；含量最多的有機物是蛋白質（7%-10%）；占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞干重比例最大的化學元素是C。第二節(jié) 生命活動的主要承擔者------蛋白質一、相關概念：氨 基 酸：蛋白質的基本組成單位 ，組成蛋白質的氨基酸約有20種。
脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水。肽 鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵（—NH—CO—）。
二 肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。多 肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。
肽 鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。二、氨基酸分子通式： NH2—（R — C H —COOH）三、氨基酸結構的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不?