酒店管理本科科目(酒店管理專業(yè)本科需要考什么科目)

1.酒店管理專業(yè)自考本科需要考什么科目

自考酒店管理本科考試科目

酒店管理能力要求

酒店管理就業(yè)方向

2.酒店管理自考科目有哪些

統(tǒng)一課程不同主考院校的課程設(shè)置是不一樣，可向主考院校進(jìn)行查詢。

例如北京聯(lián)合大學(xué)的酒店管理本科的課程設(shè)置如下：

考試課程分為必考課程和選考課程。

一必考課程

1 中國近現(xiàn)代史綱要

2 馬克思主義基本原理概論

3 英語（二）

4 綜合英語（四）

5 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

6 市場營銷策劃（一）

7酒店業(yè)戰(zhàn)略管理教程

8旅游人力資源管理

9 經(jīng)營管理

10酒店康樂服務(wù)與管理

11旅游管理信息系統(tǒng)

12 旅游心理學(xué)

13旅游法規(guī)

14酒店前廳與客戶運行實務(wù)

15酒店服務(wù)實踐

16中國飲食文化

17餐飲美學(xué)

18酒店管理（獨立本科段）畢業(yè)論文

19管理學(xué)基礎(chǔ)

二選考課程

英語（二）和綜合英語（四）任選一科或者選 中國飲食文化和餐飲美學(xué)。

3.自學(xué)酒店管理要考什么課程

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

主要課程

酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

1. 主干課程：大學(xué)英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機(jī)文化與應(yīng)用。 2. 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。

3. 各類證書：餐廳服務(wù)員中級證、客房服務(wù)員中級資格證、普通話導(dǎo)游證、計算機(jī)等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。

4. 就業(yè)方向：面向星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。

畢業(yè)應(yīng)掌握的技能與就業(yè)方向

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊協(xié)作精神；

2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識；

3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識；

5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力； 7、具有較強的計算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。

學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。

4.今年自考酒店管理有哪些科目

一般是餐飲本科

序號 課程代碼 課程名稱 學(xué)分 備注

1 3708 中國近現(xiàn)代史綱要 2

2 3709 馬克思主義基本原理概論 4

3 0015 英語（二） 14

4 0051 管理系統(tǒng)中計算機(jī)應(yīng)用 3

5 0052 管理系統(tǒng)中計算機(jī)應(yīng)用（實踐） 1

6 0985 餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論 6

7 0986 中國飲食文化 6

8 9006 餐飲企業(yè)人力資源管理 6 證書課程

9 9007 餐飲企業(yè)信息管理 6 證書課程

10 9008 餐飲企業(yè)財務(wù)管理 6 證書課程

11 9009 餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理 6 證書課程

12 0987 餐飲美學(xué) 4

13 0988 食品營養(yǎng)學(xué) 4

14 0989 國外飲食文化 4 不考英語（二）者須加考

15 0990 宴會設(shè)計 3

16 0991 宴會設(shè)計（實踐） 1

17 0984 酒水知識 4

18 9001 餐飲管理與實務(wù) （證書課程） 6 B類考生

須加考

19 9003 現(xiàn)代廚房管理 （證書課程） 4

20 9004 現(xiàn)代廚房管理（實踐） 2

21 9005 食品衛(wèi)生與安全 （證書課程） 6

22 6999 畢業(yè)論文（實踐） 0 不記學(xué)分

有問題可以聯(lián)系我Q:1079-703256

5.成人自考酒店管理怎么考

對于很多沒有工作的人往往想去酒店工作，他們往往覺得酒店管理不錯。很多人選擇自考酒店管理來提升自己的學(xué)歷。那么，自考酒店管理難嗎？成人自考酒店管理專業(yè)考哪些科目？

一、自考酒店管理難嗎？

自考酒店管理專業(yè)相對于其他專業(yè)來說，還是相對比較容易畢業(yè)拿到文憑的。不過，自考酒店管理專業(yè)需要到酒店進(jìn)行實習(xí)，有一些實操的課程，所以，相對來說更加具有針對性。一般情況下，自考酒店管理專業(yè)的畢業(yè)率與其他專業(yè)基本類似，大概有20%左右。不過如果時間充足的話，基本也可以順利畢業(yè)。

二、成人自考酒店管理專業(yè)都考哪些科目才能畢業(yè)呢？

查詢相關(guān)的招生資料看到，成人自考酒店管理專業(yè)的考試科目包括專業(yè)課、政治課、綜合課、文化基礎(chǔ)課等。

1、自考酒店管理專業(yè)課

經(jīng)營管理、酒店財務(wù)管理、酒店業(yè)戰(zhàn)略管理、市場營銷策劃、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、酒店服務(wù)實踐、餐飲美學(xué)、中國飲食文化、旅游法規(guī)、旅游管理信息系統(tǒng)等等。

2、政治課

馬克思主義基本原理概論、中國近現(xiàn)代史綱要

3、文化基礎(chǔ)課

綜合英語（四）

4、綜合課

酒店管理（獨立本科）畢業(yè)論文

6.自考酒店管理需要考那些科目

專業(yè)代碼：B040107專業(yè)名稱：教育管理專業(yè)（獨立本科段）主考學(xué)校：：陜西師范大學(xué)序號課程代碼課程名稱學(xué)分備注103708中國近現(xiàn)代史綱要2203709馬克思主義基本原理概論4300015英語（二）14三個語種任選一種00016日語（二）00017俄語（二）400449教育管理原理6500451教育經(jīng)濟(jì)學(xué)6600453教育法學(xué)4700455教育管理心理學(xué)6800445中外教育管理史6900450教育評估和督導(dǎo)61000452教育統(tǒng)計與測量61100454教育預(yù)測與規(guī)劃51200456教育科學(xué)研究方法41300457學(xué)前教育管理4三選一1400458中小學(xué)教育管理41500459高等教育管理406999畢業(yè)論文不計學(xué)分總學(xué)分≥73說明：1、教育管理專業(yè)?？飘厴I(yè)生可直接報考本專業(yè)。

2、師范教育類其他專業(yè)專科畢業(yè)生報考本專業(yè)，須加考教育學(xué)（一）（00429）、現(xiàn)代管理學(xué)（00107）兩門課程。3、其他專業(yè)?？飘厴I(yè)生報考本專業(yè)，須加考教育學(xué)（一）（00429）、心理學(xué)（00031）、現(xiàn)代管理學(xué)（00107）三門課程。

4、非師范教育類?？飘厴I(yè)生報考本專業(yè)，須通過6周教育實習(xí)。