特別注意以下3要點(diǎn)。
要點(diǎn)一:飲食有規律
很多人在飲食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一頓,不合口味的就餓一頓,這樣就易造成胃的蠕動(dòng)功能紊亂,進(jìn)而使胃壁內的神經(jīng)叢功能亢進(jìn),促進(jìn)胃液的分泌,久而久之就會(huì )出現胃炎或胃潰瘍。因此,飲食應該定時(shí)定量,千萬(wàn)不要暴飲暴食。
本身患胃病的人應盡量做到定時(shí)進(jìn)餐,每日可定時(shí)進(jìn)食5~6次,進(jìn)食量少,能減輕胃的負擔,避免胃部過(guò)度擴張;進(jìn)餐次數多,可使胃中經(jīng)常存有少量食物,以中和胃內過(guò)多的胃酸。病情嚴重的人最好食用營(yíng)養豐富、又易于消化的松軟食品,如面條、米粥、牛奶等,如果有條件,還可多吃點(diǎn)蜂蜜,因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進(jìn)潰瘍愈合的功能。
要點(diǎn)二:注意飲食衛生
吃飯時(shí)一定要細嚼慢咽,使食物在口腔內得到充分的磨切、并與唾液混合,這樣可以減輕胃的負擔,使食物更易于消化。此外,應盡量少吃刺激性食品,更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用,會(huì )使胃容物排出延遲,進(jìn)而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒,特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大,因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后會(huì )出現較強的收縮、擴張等運動(dòng),這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔,以致出現生命危險。
要點(diǎn)三:保持精神愉快
胃是否健康與精神因素有很大關(guān)系。過(guò)度的精神刺激,如長(cháng)期緊張、恐懼、悲傷、憂(yōu)郁等都會(huì )引起大腦皮層的功能失調,促進(jìn)迷走神經(jīng)功能紊亂,導致胃壁血管痙攣性收縮,進(jìn)而誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。因此,平時(shí)要精神愉快、性格開(kāi)朗、意志堅強,并善于從困境中解脫自己。
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美味巧食呵護腸胃
中醫認為:“脾胃是后天之本”。各種飲食、水谷,都必須經(jīng)過(guò)脾胃的消化、吸收,才能對人體產(chǎn)生益處。而腸胃病不是一天產(chǎn)生,而是長(cháng)期不良生活習慣造成的,為此治療腸胃病也要從飲食入手。中華藥膳是中醫學(xué)的一部分,藥食同源成為一種輔助治療手段,我們提供一些食療方法,給讀者有益的幫助。
靚湯護胃
1.板栗燉母雞
原料:板栗500克,柴母雞1只(農村散養)約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。
制法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內雜,剪去爪尖,洗凈,切成塊待用。
再將板栗洗凈,切口,放入開(kāi)水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝去皮殼。
最后在鍋內裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開(kāi),改用溫火燉2小時(shí),雞肉爛后加食鹽適量即可。
功效:母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無(wú)力者均可食用,療效顯著(zhù)。
2.桂圓松子仁湯
原料:桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。
制法:將桂圓去殼后洗凈,松子仁洗凈,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開(kāi),改用溫火煮10分鐘,加白糖,過(guò)約10秒鐘關(guān)火即成。
功效:桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風(fēng)、潤肺。兩者共食,更能起到養胃滋補的作用。
護胃粥方
愛(ài)喝粥的朋友,有沒(méi)有想過(guò)不同方法煲出的粥,不僅有不同的味道,而且還能幫助我們呵護好腸胃呢!來(lái)吧,跟著(zhù)我們本期的貼士煲出新意思的靚粥!
1.香菇粥
配方:小米50克、香菇50克。
制作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。
每日服3次,持續服用有效。
功效:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開(kāi)胃肋食用。
2.豬脾粥
配方:豬脾、豬胃各1具、粳米100克
制作:將豬脾、豬胃洗凈切細,與米同煮為粥
功效:健腹益氣。適用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化。
首先建議患者要按時(shí)吃飯,三餐應該做到定時(shí)定量。
有的人經(jīng)常不吃早飯導致患者的消化功能紊亂,也是導致胃腸道疾病的主要原因。可以嘗試少吃多餐,能夠加快胃腸道的功能,祝你健康。
胃腸道不適的患者,注意飲食的選擇也是有講究的。可以多吃一些容易消化的食物,盡量避免生冷刺激的食物,辛辣刺激的也要少吃,可以多吃粥、面點(diǎn)等等。
希望能夠長(cháng)時(shí)間堅持。飲食療法對于胃腸道疾病的治療是非常好的,俗話(huà)說(shuō)的好,胃病是三分治,七分養,還是應該注意食療的作用,而且不像是藥物治療,是一種安全無(wú)副作用的治療方法,希望能夠堅持下去。
胃腸道功能紊亂的患者,在平時(shí)一定不要喝酒抽煙,會(huì )增加癥狀的,可以適當進(jìn)行一些運動(dòng),有助于提高患者的消化功能,是能夠調節消化系統的。
辛辣生冷油膩,不溫和的食物都不行。不過(guò)這要根據你自己的具體情況而定。
如果真的腸胃紊亂得很厲害,建議去看西醫。
想慢慢治就吃中藥吧,看得較好的醫生能夠給出更好的建議。
按中醫上來(lái)說(shuō),一般辛辣生冷油炸的東西要盡量少吃,在中醫那開(kāi)藥的話(huà),要忌食很多東西。具體要忌食什么食物要看腸胃出毛病是因什么而引起的,是受寒,是吃到不干凈的東西了,還是不良飲食習慣造成的長(cháng)期性腸胃勞累。
但一般都會(huì )忌食蘿卜,尤其是白蘿卜,生的就更不行了,因為白蘿卜上火,生吃則辣……還有類(lèi)似的其他原因,就是對病體不好了。
除蘿卜外,還有不易消化的糯米也要少吃,煮稀飯的話(huà)最好是用我們平時(shí)吃的大米。另外,還要防其他易上火的食物,如辣椒、牛肉粉、羊肉粉、狗肉粉或是燒烤、街邊油炸食物。然后則是生的、冷的食物。比如冰激凌、鴨梨(帶寒性水果)……西瓜、黃瓜也不能吃,如果是敏感型腸胃,就要注意避免西瓜、黃瓜、冰激凌、海鮮(比較帶寒性)等。
我是久病成醫得來(lái)的經(jīng)驗,如果你不相信中醫,那就去看西醫吧,不過(guò)就我看來(lái),不論在哪看病,都要忌食那些辛辣生冷油膩的食物,自己的身體只有自己最清楚,這年頭看病貴啊,能自己解決就自己解決了,解決不了就要看醫生,病是拖不得的。
最后再說(shuō)一點(diǎn),平時(shí)還是少吃那些辛辣、生冷、油膩的食物為好,這病起來(lái),滋味還真不好受。
一個(gè)健康的胃是要慢慢養成的,建議你吃些清淡的食品。
1、蔬果不能少
很多時(shí)候之所以會(huì )出現有消化不良的情況,多半與腸胃蠕動(dòng)變慢有著(zhù)很大的關(guān)系,因此這個(gè)時(shí)候只需要促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)便可緩解消化不良的癥狀。專(zhuān)家指出,在各種新鮮的蔬菜水果中都含有大量的粗纖維,這種物質(zhì)不僅可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),同時(shí)還可以提高腸胃的消化能力。比如像蘋(píng)果、香蕉、木瓜、檸檬等,這些水果中都含有大量的粗纖維。
蔬菜中含有粗纖維的品種也有很多,比如像茄子、冬瓜、番茄、胡蘿卜等等,這些食物中的粗纖維含量非常豐富,對各種原因所導致的消化不良都非常見(jiàn)效。
2、忌糯米
患有消化不良情況的患者在平時(shí)生活中必須要特別的注意,那就是盡量的少吃些難以消化的食物,比如像糯米。一些經(jīng)常反復出現消化障礙的人群必須要禁止食用糯米,而糯米之所以難以消化,是由于其中含有大量的糊精,這種成分粘性較強并且膨脹性小,因此食用后很不容易消化。因此消化不良者長(cháng)期食用糯米,以免病情加重。
生活中還有很多難以消化的食物,比如像油炸、燒烤類(lèi)食物等,這類(lèi)食物不僅不容易消化,同時(shí)還有可能會(huì )損害胃黏膜健康。
3、忌脹氣食物
對于各種原因而出現消化不良的患者而言,在患病期間還要注意一些容易導致脹氣的食物,這類(lèi)食物對于患者而言十分的有害比如像干豆類(lèi)、洋蔥、土豆、薯類(lèi)以及甜食等食物,這些食物都是很多人平時(shí)生活中最喜歡吃的,但是對于患者而言是必須要禁忌的。這類(lèi)食物不僅會(huì )導致消化障礙更加的嚴重,同時(shí)還有可能會(huì )影響胃的運化。
還有就是要特別的注意一些容易上火的食物,比如像瓜子、炸雞腿、炸薯條等,這些食物不但會(huì )導致消化不良,甚至還有可能會(huì )導致大便干結。
4、過(guò)冷的食物
一些過(guò)冷的食物同樣不利于腸胃的消化以及吸收,還有就是一些過(guò)燙的食物,這兩種食物都會(huì )刺激或燙傷胃黏膜。過(guò)冷的食物有冰淇淋、冰鎮飲料、酒類(lèi)、冰咖啡,還有就是一些剛從冰箱中取出的食物等,如果馬上食用的話(huà)會(huì )導致胃黏膜血管收縮而缺血,從而妨礙正常的消化吸收。
消化不良患者的飲食禁忌有很多,除了這些之外還要注意在吃完高蛋白食物后千萬(wàn)不要馬上喝濃茶,以免導致腸胃功能受損。
現代人因了作忙碌,精神壓力大,加上經(jīng)常的交際應酬,使得二餐要維持規律正常,是件不容易的事,因此許多人或多或少都有一點(diǎn)腸胃的小毛病。
經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)有人抱怨:“我早晨起來(lái)根本沒(méi)有餓的感覺(jué),一日三餐像完成任務(wù)一樣,到了吃飯時(shí)間就吃,吃一點(diǎn)兒就感覺(jué)飽了,好像吃下去的東西不消化,一直呆在胃里不動(dòng)。”其實(shí)這就是早飽的表現。所謂“早飽”是指所吃的食物量少于正常進(jìn)食量就產(chǎn)生“飽”的感覺(jué),甚至有腹脹、胃返酸的感覺(jué),即我們常常叫做的“消化不良”,說(shuō)得具體一點(diǎn)就是“胃動(dòng)力”出了問(wèn)題。
那么,什么是“胃動(dòng)力”呢?這還得從胃的解剖和生理講起。從解剖學(xué)角度來(lái)看,胃分為賁門(mén)、胃底、胃體及胃竇四個(gè)部分。從生理角度來(lái)說(shuō),分近端胃(胃體近端1/3)和遠端胃(胃體遠端2/3和胃竇)。近端胃主要負責容納和貯存吃下去的食物,調節胃內壓并加快液體排空;遠端胃負責對食物進(jìn)行混合與研磨,并促使固體食物的排空。
在胃體的上中1/3的部位有一個(gè)“起搏點(diǎn)”,顧名思義,它負責激發(fā)胃的運動(dòng)。這個(gè)起搏點(diǎn)每分鐘發(fā)出3個(gè)脈沖波,在脈沖波作用下,胃的平滑肌開(kāi)始收縮,這種收縮是從賁門(mén)向幽門(mén)傳播,收縮幅度逐漸加強。在這種有規律收縮的推動(dòng)下,胃內容物逐漸向十二指腸排空。這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為“胃排空”。簡(jiǎn)而言之,胃動(dòng)力就是指胃排空的能力,胃動(dòng)力減退就是指胃排空的速度減慢。正常的胃排空時(shí)間大約是四小時(shí)左右,也就是說(shuō),在吃完飯后四小時(shí)左右這些食物已經(jīng)排空到十二指腸。
那么,怎么會(huì )產(chǎn)生“早飽”呢?是因為近端胃容納及貯存食物的功能下降,不能在進(jìn)食后正常舒張,患者就會(huì )出現飽脹的感覺(jué),通常還會(huì )伴有噯氣,腹脹,甚至惡心、嘔吐的癥狀。其根本原因在于胃排空速度減慢引起了一系列消化不良的癥狀,我們稱(chēng)之為“功能性消化不良”。
消化不良若沒(méi)有及時(shí)治療,則會(huì )影響人體的健康。因為早飽、腹脹等癥狀會(huì )影響患者的正常進(jìn)食,使他們進(jìn)食量顯著(zhù)減少,這樣勢必會(huì )影響機體對正常營(yíng)養物質(zhì)的吸收,越是進(jìn)食習慣不正常,越會(huì )影響胃動(dòng)力。此外,胃排空的減慢可導致食物在胃中滯留時(shí)間延長(cháng),胃酸分泌增加,進(jìn)而造成黏膜損害,久而久之,容易產(chǎn)生胃炎。而胃炎又會(huì )進(jìn)一步促使胃動(dòng)力減緩,由此造成惡性循環(huán)。
胃動(dòng)力明顯減弱者,可應用一些促動(dòng)力藥物以刺激和加快胃的排空。目前,促胃腸道動(dòng)力的藥物主要有多巴胺受體拮抗劑,5-羥色胺受體激動(dòng)劑,胃動(dòng)素激動(dòng)劑和膽囊收縮素拮抗劑四大類(lèi)。嗎丁啉是臨床上最常用的促動(dòng)力藥物之一,其主要化學(xué)成分是多潘立酮。它是一種外周多巴胺受體拮抗劑,通過(guò)與多巴胺受體的結合,阻斷多巴胺對胃腸道平滑肌的抑制作用,促進(jìn)胃腸道動(dòng)力。對有早飽等消化不良癥狀的患者來(lái)說(shuō),嗎丁啉片能有效緩解早飽、上腹飽脹、惡心嘔吐及噯氣等癥狀,且臨床安全性也較好。
為了對付消化不良,功能性消化不良者平常的飲食習慣就該稍作改變。
○少量多餐,減少每餐的分量,并在兩餐之間加一些點(diǎn)心,避免過(guò)飽或空腹。
○避免吃太油膩的食物,因為油脂停留在胃中的時(shí)間過(guò)長(cháng),很容易引起腹脹。
○應該盡量避免煙、酒、辣椒、茶、咖啡、碳酸飲料等刺激性食物。
○用餐后不要立即躺下,并避免睡前吃東西。
○除非必要,盡量不要吃會(huì )引發(fā)消化不良的藥物,如阿斯匹林、抗生素、抗焦慮劑、安眠藥等。
對于有習慣性消化不良的人,平時(shí)多注意自己的飲食習慣,規律進(jìn)餐,定時(shí)定量,可形成條件反射,有助于消化腺分泌、利于消化。進(jìn)餐時(shí)要講究心理衛生,愉快進(jìn)餐可使消化腺分泌、消化功能增強。相反,進(jìn)餐時(shí)情緒不佳,可抑制消化腺分泌,消化道蠕動(dòng),導致消化功能下降,科學(xué)飲食并適時(shí)地配合醫生所開(kāi)的處方,相信這樣對長(cháng)期消化不良的人,不光只是治標,還是可以治本的。
特別注意以下3要點(diǎn)。
要點(diǎn)一:飲食有規律 很多人在飲食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一頓,不合口味的就餓一頓,這樣就易造成胃的蠕動(dòng)功能紊亂,進(jìn)而使胃壁內的神經(jīng)叢功能亢進(jìn),促進(jìn)胃液的分泌,久而久之就會(huì )出現胃炎或胃潰瘍。因此,飲食應該定時(shí)定量,千萬(wàn)不要暴飲暴食。
本身患胃病的人應盡量做到定時(shí)進(jìn)餐,每日可定時(shí)進(jìn)食5~6次,進(jìn)食量少,能減輕胃的負擔,避免胃部過(guò)度擴張;進(jìn)餐次數多,可使胃中經(jīng)常存有少量食物,以中和胃內過(guò)多的胃酸。病情嚴重的人最好食用營(yíng)養豐富、又易于消化的松軟食品,如面條、米粥、牛奶等,如果有條件,還可多吃點(diǎn)蜂蜜,因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進(jìn)潰瘍愈合的功能。
要點(diǎn)二:注意飲食衛生 吃飯時(shí)一定要細嚼慢咽,使食物在口腔內得到充分的磨切、并與唾液混合,這樣可以減輕胃的負擔,使食物更易于消化。
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