初中生食品安全知識講座聽后感(中學(xué)生飲食安全教育心得)

1.中學(xué)生飲食安全教育心得

生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要擁有這一切的前提是安全。所以我們一定要時刻加強(qiáng)安全意識，努力增強(qiáng)自我防范能力，作到警鐘長鳴！同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)劶揖影踩⒁馐裁矗?/p>

一.校園中存在的安全隱患。（可請學(xué)生列舉一些現(xiàn)象）

1. 學(xué)生集會、集體活動、課間活動的安全隱患。

2. 學(xué)生飲食、就餐的安全隱患。

3. 學(xué)生交通安全隱患。

4.校園隱性傷害的隱患。

二.學(xué)生集會、集體活動、課間活動中應(yīng)該注意的安全事項(xiàng)。 上下樓梯要注意什么？

1、不要因?yàn)橼s時間而奔跑。

2、在人多的地方一定要扶好欄桿。

3、整隊(duì)下樓時要與同學(xué)保持一定距離。

4、上下樓時不要將手放在兜里。

5、不要在樓道內(nèi)彎腰拾東西、系鞋帶。

6、上下樓靠右行。集體活動中要一切行動聽指揮，遵守時間，遵守紀(jì)律，遵守秩序，語言文明。

課間活動應(yīng)當(dāng)注意什么？

l.室外空氣新鮮，課間活動應(yīng)當(dāng)盡量在室外，但不要遠(yuǎn)離教室，以免耽誤下面的課程。

2.活動的強(qiáng)度要適當(dāng)，不要做劇烈的活動，以保證繼續(xù)上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿。

3.活動的方式要簡便易行，如做做操等。

4.活動要注意安全，切忌猛追猛打，要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險。

2.中學(xué)生飲食安全教育心得

生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要擁有這一切的前提是安全。

所以我們一定要時刻加強(qiáng)安全意識，努力增強(qiáng)自我防范能力，作到警鐘長鳴！同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。

下面就談?wù)劶揖影踩⒁馐裁矗?一.校園中存在的安全隱患。（可請學(xué)生列舉一些現(xiàn)象） 1. 學(xué)生集會、集體活動、課間活動的安全隱患。

2. 學(xué)生飲食、就餐的安全隱患。 3. 學(xué)生交通安全隱患。

4.校園隱性傷害的隱患。 二.學(xué)生集會、集體活動、課間活動中應(yīng)該注意的安全事項(xiàng)。

上下樓梯要注意什么？ 1、不要因?yàn)橼s時間而奔跑。 2、在人多的地方一定要扶好欄桿。

3、整隊(duì)下樓時要與同學(xué)保持一定距離。 4、上下樓時不要將手放在兜里。

5、不要在樓道內(nèi)彎腰拾東西、系鞋帶。 6、上下樓靠右行。

集體活動中要一切行動聽指揮，遵守時間，遵守紀(jì)律，遵守秩序，語言文明。 課間活動應(yīng)當(dāng)注意什么？ l.室外空氣新鮮，課間活動應(yīng)當(dāng)盡量在室外，但不要遠(yuǎn)離教室，以免耽誤下面的課程。

2.活動的強(qiáng)度要適當(dāng)，不要做劇烈的活動，以保證繼續(xù)上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿。 3.活動的方式要簡便易行，如做做操等。

4.活動要注意安全，切忌猛追猛打，要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險。

3.《農(nóng)村中小學(xué)生食品安全常識》觀后感

周末，老師給我們布置了一項(xiàng)家庭作業(yè)。那就是讓我們觀看《中小學(xué)生安全教育開學(xué)第一課》，一開始我很不以為然，認(rèn)為那些災(zāi)害根本不可能發(fā)生在我的身邊。

今天早上，當(dāng)我還在睡懶覺的時候，媽媽就把我從夢中扯了出來，讓我坐在電視機(jī)前等這個節(jié)目，當(dāng)時我很不情愿，但當(dāng)節(jié)目開始的時候，我被深深的觸動了。

在節(jié)目中，通過案例分析以及專家的講解，讓我了解了在災(zāi)難來臨的時候應(yīng)該怎樣自救。比如火災(zāi)來臨的時候，我們應(yīng)該迅速找到安全通道，盡量是身體貼近地面；有濃煙時，應(yīng)用濕物捂住口鼻；若身上著火了應(yīng)在地上打滾，將火撲滅。在農(nóng)村，許多孩子的父母都外出打工，把自己的孩子交給年邁的父母照看。所以許多小伙伴都在沒有父母照看的情況下私自結(jié)伴去河邊游泳。在這時，溺水的情況就常常發(fā)生。由于溺水者缺乏自救知識，不知道應(yīng)該把自己的口鼻露出水面，因此導(dǎo)致悲劇的發(fā)生。所以，當(dāng)溺水情況發(fā)生的時候，我們不應(yīng)該盲目的下水營救，應(yīng)該呼喊大人相救。

隨著節(jié)目的深入，也更加讓我了解了交通安全的重要性。如在馬路上行走的時候應(yīng)靠右邊行走；在過馬路的時候應(yīng)走人行橫道；“紅燈停，綠燈行”，“寧讓三分，不爭一秒”。

我們是祖國的未來和希望，安全教育對我們非常重要。通過這次節(jié)目，使我們樹立了安全意識，了解了很多的安全常識，學(xué)會了自我保護(hù)，提高了應(yīng)變能力。這次節(jié)目也更加讓我明白了生活是美好的，生命是值得珍惜的。生命只有一次，讓我們珍惜生命吧！

4.學(xué)校舉辦“食品安全,珍愛生命”的講座,要求寫心得體會

今天聽了江蘇省鹽城市衛(wèi)生監(jiān)督所周國志科長“學(xué)校衛(wèi)生與食品安全” 的講座，通過他的詳細(xì)講解，我對學(xué)校傳染病防治、教學(xué)環(huán)境、生活環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作的衛(wèi)生要求、食品衛(wèi)生管理的要求等方面的知識有了比較系統(tǒng)、比較全面的了解，尤其對校園商店的管理要求及學(xué)校食物中毒防制基礎(chǔ)知識有了更深入的了解，讓我覺得感觸頗深。

加強(qiáng)對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療，監(jiān)測學(xué)生健康狀況；對學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣；改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境、教學(xué)衛(wèi)生條件、學(xué)生居住條件和其它各類公共場所的衛(wèi)生條件；

食品安全關(guān)乎學(xué)校師生的生命安全，食品安全重于泰山。做好食品安全工作，杜絕食物中毒事故發(fā)生；加強(qiáng)學(xué)生生活飲用水的監(jiān)督管理，供應(yīng)衛(wèi)生安全飲用水；為學(xué)生提供預(yù)防保健服務(wù)，提高學(xué)生的健康水平，是后勤工作中的重中之重。把好原料采購與質(zhì)量關(guān)：必須到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購、建立健全索證索票質(zhì)量驗(yàn)收制度、索證的種類應(yīng)當(dāng)全覆蓋?？刂莆⑸?；反復(fù)洗手、保持從業(yè)人員健康、適宜溫度、重視粗加工、把握時間、清潔環(huán)境等。重視食品貯存，做到四防，落實(shí)清洗和消毒措施是學(xué)校預(yù)防食物中毒的關(guān)鍵。

5.觀《食品安全健康教育》有感

《學(xué)校學(xué)生食品安全健康教育知識講座》 營養(yǎng)是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，人的生長發(fā)育，健康水平，勞動能力和壽命長短都與營養(yǎng)密切相關(guān)。

營養(yǎng)來源于食物，人們一日三餐就是要從食物中獲得各種營養(yǎng)素，以滿足生命活動的需要。 一、人體對營養(yǎng)的需要 生命活動需要消耗“能量”就象發(fā)動機(jī)需要汽油，電燈需要電一樣，這些能量的來源就是人們每天吃下的食物。

食物中的蛋白質(zhì)，脂肪和糖都能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化，以供給人體活動的能量。蛋白脂、脂肪和糖被稱為“熱源物質(zhì)”。

除“熱源物質(zhì)”外，食物中的維生素，無機(jī)鹽和水也是人體所必需的營養(yǎng)素。雖然它們不能供給熱量，但人體的新陳代謝，生長發(fā)育等都少不了這類物質(zhì)。

因此，人體所需要的營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽、維生素和水，通常稱為六大營養(yǎng)素。 1、蛋白質(zhì)：是生命的基礎(chǔ)，是構(gòu)成人體的最基本的物質(zhì)，人的肌肉、骨骼、血液、毛發(fā)等沒有一處不含蛋白質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)便沒有生命。

蛋白質(zhì)是由二十多種氨基酸組成的，其中有八種氨基酸在人體內(nèi)不能合成或合成量不足，必需由食物供給，稱之為“必需氨基酸”蛋白質(zhì)又分動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)。 一個人每天需要的蛋白質(zhì)總量要根據(jù)年齡、性別、勞動條件和健康狀況等而定。

兒童、青少年在生長發(fā)育期以及婦女在孕育和哺乳期所需的蛋白質(zhì)要比其它人多一些。 2、脂肪：是一種富含熱量的營養(yǎng)素，包括脂肪酸和脂類等，它是人體的重要成分之一。

脂肪主要來源于動植物油脂。過量的脂肪對人體健康不利，尤其不能過多吃動物脂肪。

3、糖：糖類又稱碳水化合物，可分為單糖（果糖、葡萄糖）雙糖（蔗糖、麥芽糖和乳糖）和多糖（淀粉、糖元、纖維素和果膠等），糖類是重要的營養(yǎng)素之一。 4、無機(jī)鹽：無機(jī)鹽又稱礦物質(zhì)。

人體中含量較多的無機(jī)鹽有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、氧、硫等，還有一些微量元素。 ①鈣：是人體含量最多的一種無機(jī)鹽，也是人體最容易缺乏的元素之一，鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分。

鈣來源于乳及乳制品，豆類、谷類、蔬菜、蝦米皮、魚、蝦等也是鈣的重要來源，少年兒童每天需要1000毫克的鈣，才能滿足生長發(fā)育的需要。 ②鐵：在人體內(nèi)含量很少，屬于微量元素，由于參與人體氧的運(yùn)輸，交換等重要功能，因此是人體必不可少的營養(yǎng)成分。

如果食物中長期缺鐵，就會發(fā)生缺鐵性貧血。鐵的吸收利用受多種因素影響，動物性食物中的鐵易吸收，植物性食物中的鐵不易吸收，而我國食物構(gòu)成是以植物性食物為主，因此較易造成鐵缺乏。

含鐵較多的食物有蛋黃、肝、腎、糧谷類、豆類、綠葉等。兒童青少年每天需鐵15g。

③碘：碘也是人體必需的微量元素。碘缺乏時能引發(fā)甲狀腺腫大，俗稱“大粗脖”同時影響人體的能量代謝和兒童的生長發(fā)育。

一般碘的需要量為每人每天100-140微克，食鹽加碘可能解決缺碘問題。 5、維生素：是維持人體健康不可缺少的物質(zhì)。

它的種類很多，大體可分為兩大類，一類是脂溶性維生素，可溶于脂肪，如維生素A，維生素D，維生素K等，另一類是水溶性維生素易溶于水，有維生素B族（包括維生素B1、B2、B6、B12，銅酸、葉酸，泛酸等）和維生素C等，大多數(shù)維生素在體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須由食物供給。 幾種維生素缺乏能引起的疾?。?缺乏維生素A：夜盲癥，干眼病和角膜軟化癥，皮膚干燥，毛囊角化 缺乏維生素D：兒童佝僂病，成人骨質(zhì)軟化病 缺乏維生素B1：腳氣病 缺乏維生素B2：口腔、皮膚和腿部疾患 缺乏維生素C：壞血病 二、食品污染 食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)即是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的物品。

食品污染是怎么回事？ 食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這一過程叫食品污染。 （一）食品污染分類： 1、生物性污染：微生物寄生蟲及蟲卵和昆蟲都可造成生物性污染，微生物主要包括細(xì)菌及其霉素、霉菌及其霉菌素。

這些如果出現(xiàn)在食品中可引起食物中毒，還可引起人畜共患傳染病，寄生蟲和蟲卵對食品污染往往是通過食品而使人得蛔蟲、絳蟲、旋毛蟲病等。 2、化學(xué)性污染：包括有害金屬、非金屬、有機(jī)物化合物和無機(jī)化合物等對食品的污染，如：汞、砷、鉛、鎘、亞硝酸鹽、有機(jī)磷、有機(jī)氯等。

3、放射性污染：主要來自放射性物質(zhì)的開采、冶煉以及國防、生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用和排放。 （二）食品污染對人體的危害 食品污染的來源主要是原料的污染，產(chǎn)、儲、運(yùn)、銷、加工烹調(diào)過程中的污染，以及從業(yè)人員不認(rèn)真按照操作規(guī)程進(jìn)行操作帶來的污染等。

食品被污染后，有的導(dǎo)致食品內(nèi)大量細(xì)菌及繁殖或產(chǎn)生內(nèi)毒素和外毒素，吃了這樣的食品就會患腸道傳染病和發(fā)生食物中毒；有的食品被細(xì)菌污染后，經(jīng)過一定時間，引起食品的腐敗變質(zhì)，人吃了這類食品，不僅營養(yǎng)大量減少，還可能會造成食物中毒，還能使人患痢疾、腹瀉、霍亂、副霍亂、傷。

6.食品藥品安全知識讀本讀后感或心得

心得一：食品安全培訓(xùn)心得體會

食品安全是關(guān)系國計民生的大事，

在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康

和生命安全。

為了

提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步

加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于

20xx

年

5

月

6

日

5

月

20

日在全校開展了

食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀

起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展食品安全進(jìn)校園活動

重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。

二、在活動期間，我們學(xué)校做到了三個一，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》

課

;

召開一次食品安全主題班會

;

辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

三、學(xué)校開展食品安全進(jìn)校園活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知

識，營造保障食品安全，建設(shè)和諧校園的良好氛圍。

四、

活動開展期間，

每天中午在校園廣播中利用

15

分鐘時間，

向廣大師生宣傳食品安全，

并

鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過開設(shè)健康教育課、生活中的食品安全專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介

紹相關(guān)的食品安全知識，

如：

《如何識別真假商品》

、

《如何做到健康飲食》

、

《各種有色食物對

補(bǔ)充微量元素的特效》

、

土豆變綠不能吃、

豆莢半生吃了中毒等知識，

組織學(xué)生進(jìn)行了一次食

品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

7.食品安全知識講座的觀后感誰有啊

行動說明了我食品確實(shí)存在問題，趕到很可悲，民以食為天，我們的天都不安全了，我們該去哪里尋找我們的安身立命之處。

食品安全問題追根究底在于利益，生產(chǎn)者銷售者為降低成本，獲取更多的利潤，而監(jiān)管者不嚴(yán)也是很重要的一方面，他們中的有些與生產(chǎn)者勾結(jié)，這樣的監(jiān)管者就是所謂的人民公仆，有他們的存在，我們何愁不早點(diǎn)見馬克思。

看來一部美國片子《食品公司》，看完之后，你會知道我們的食品鏈的整個過程，不相信你還會高高興興的在肯德基大吃特吃，而你的身材由此可能發(fā)生質(zhì)的變化。

當(dāng)什么都變得不安全，我們還去哪里尋找歡樂，此刻的歡樂是虛假的。我們?nèi)祟愒跒樽约壕蚰埂?/p>

吃的健康什么時候才能不再是夢，這需要各方積極努力！

8.食品安全心得體會

食品是人類生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)。

古人云：民以食為天。所以，人類在對食品永不滿足需求的同時，也不斷地促進(jìn)和發(fā)展了食品的生產(chǎn)。

當(dāng)今，食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是許多國家眾多產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位的支柱產(chǎn)業(yè)。對于食品而言，安全性是最基本的要求，在食品的三要素（安全，營養(yǎng)，食欲）中，安全是消費(fèi)者選擇食品的首要標(biāo)準(zhǔn)。

然而縱觀當(dāng)今市場，食品安全問題事件層出不窮，觸目驚心，讓我們（消費(fèi)者）的內(nèi)心受到嚴(yán)重的抨擊。隨著經(jīng)濟(jì)社會不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷深入發(fā)展，人們飲食文化日益多樣化，食品安全成為備受關(guān)注的熱門話題。

吃飯怕吃到地溝油，喝牛奶怕黃曲霉素，還有老酸奶和果凍中添加了皮革等等，最近又冒出毒膠囊事件，一系列的食品安全事件給我們的生活掀起了巨大的風(fēng)波，讓消費(fèi)者的內(nèi)心備受煎熬。 應(yīng)該來說，食品安全是關(guān)系著人民群眾和生命安全，經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，國家安定和社會發(fā)展與穩(wěn)定的重大問題。

食品安全既然如此之重要，為什么食品安全問題還是如此之多呢，不僅種類之豐富，且涵蓋面之廣更是令人瞠目結(jié)舌。 我們不難發(fā)現(xiàn)食品安全問題的存在不僅僅是商家的欺詐，也有消費(fèi)者的無意縱容，我們很多人對于問題食品沒有采取積極態(tài)度，多一事不如少一事的想法就把事情給不了了之了，這樣的做法給了廠家商家很多可趁之機(jī)，也讓食品的安全更加沒有保障。

我們需要一個和諧安全的社會，我們需要安全健康的食品。食品安全實(shí)踐暴露的制度問題與道德缺失，向全社會發(fā)出了預(yù)警信號、在一個國家的文明框架中，道德與法律不可分離，缺一不可。

認(rèn)真執(zhí)法，嚴(yán)懲做黑，加大執(zhí)法力度，使食品安全問題能夠有法可依，同時為道德建設(shè)提供有力的法律保障。大力加強(qiáng)公民道德，職業(yè)道德，企業(yè)道德，社會道德建設(shè)，在全社會形成誠信守法的良好環(huán)境，真正做到安定安全安心的文明社會，使我國的經(jīng)濟(jì)水平不斷進(jìn)步。

9.求一篇450字的中學(xué)生安全教育心得體會,要求有交通的,食品安全

遵守交通安全人人有責(zé)

在當(dāng)今這個經(jīng)濟(jì)繁榮的社會中，交通業(yè)越來越發(fā)達(dá)。但因?yàn)檫@個原因，人們似乎忘了“紅燈停，綠燈行交通規(guī)則伴我行”這類句子，因而又出現(xiàn)了許多的車禍。

看，在大路上，一個喝醉了的人執(zhí)意要駕車，從遠(yuǎn)方正跑過來一個小男孩，或許是因?yàn)樾∧泻⒌母改竸倓偨o他買了一個棒棒糖，這個小男孩的臉上洋溢著甜蜜的微笑。這時，那個喝醉了的人也許是醉意正氣，一個不留神撞向了小男孩，一個鮮活的生命就此時就在他腳下走向了死亡，而他也要接受者法律的制裁。這可正應(yīng)了大陸上那句話“醉人駕車，易成罪人”的標(biāo)語。

如果你細(xì)心一些，你也許會發(fā)現(xiàn)，容易出事故的人都是那些自以為騎車技術(shù)不錯的人。他們自以為騎車技術(shù)不錯，就馬馬虎虎的認(rèn)為肯定不會出事。而那些自認(rèn)為騎車技術(shù)不好的人騎車時，小心謹(jǐn)慎，因而會平平安安。看，在S路上，一個身穿名牌，耳朵里塞了一個耳機(jī)的男子正在騎著一輛電動車，或許他認(rèn)為自己騎車技術(shù)良好，就大膽起來，他一會把手放開，一會飛速前進(jìn)。忽然，在一個轉(zhuǎn)彎處，他因行使太快而剎車失靈撞在了道路旁邊的小花池上。此時，殷紅的鮮血從他的頭上汨汨流出，一幕人仰馬翻的慘劇有在大道上上演了。

朋友們，交通安全與我們的生活息息相關(guān)，多少人因?yàn)橐粫r的馬虎而失去生命，現(xiàn)在，就讓我們成為一個遵守交通規(guī)則的榜樣，去感染身邊的每一個人，讓交通安全這個字在我們心中發(fā)揮更大的作用。