開(kāi)展食品藥品安全知識宣傳講座(強化食品藥品安全的宣傳知識的觀(guān)后感)
1.強化食品藥品安全的宣傳知識的觀(guān)后感
為進(jìn)一步加強食品藥品安全監管，確保廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)健康安全的春節，欒莊鄉審時(shí)度勢，主動(dòng)出擊，三舉措加強食品藥品安全管理。
一是強化宣傳力度。通過(guò)發(fā)放宣傳單、懸掛標語(yǔ)等方式，加強《食品安全法》及其相關(guān)知識的宣傳，強化群眾食品安全意識，增強商家遵守法律的自覺(jué)性，提升消費者自我保護意識。
截至目前，已印發(fā)宣傳材料1000余份，懸掛過(guò)街標語(yǔ)10余條。二是強化檢查力度。
鄉食品藥品監管辦公室聯(lián)合鄉派出所人員組成春節食品安全檢查工作組，重點(diǎn)對小飯館、小超市、食品加工點(diǎn)、農貿市場(chǎng)等食品安全易發(fā)地重點(diǎn)檢查，嚴把市場(chǎng)入口關(guān)，確保群眾吃上放心食品。截至目前，對鄉內4家餐館進(jìn)行了全面檢查，發(fā)現問(wèn)題5處，提出整改意見(jiàn)7條。
三是強化監管力度。加強農村集體聚餐申報備案制度的落實(shí)，對本轄區農村集體聚餐情況進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，對存在安全隱患的，下發(fā)整改意見(jiàn)書(shū)，跟蹤督查落實(shí)整改，防范各類(lèi)安全事故發(fā)生。
2.如何搞好食品安全宣傳教育工作
這需要看你在什么單位做這項工作，下邊我給你一個(gè)范例，這是某鄉鎮的食品安全宣傳教育工作實(shí)施細則，希望可以幫到你：為進(jìn)一步加強食品安全宣傳工作，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍，進(jìn)一步普及食品安全知識，全方位、廣角度、高質(zhì)量地進(jìn)行食品安全宣傳，根據市食品安全委員會(huì )有關(guān)要求，結合我鎮實(shí)際，特制定《龍伏鎮2013年食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》。
一、指導思想 以十八大精神為指導，樹(shù)立“以人為本”工作理念全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，大力宣傳《食品安全法》的基本常識，努力提高全鎮人民的食品安全意識，讓廣大消費者懂得一定的食品安全常識和辨別“三無(wú)”食品、“過(guò)期”食品常識，從而達到共同關(guān)注食品安全，提高自我保護能力的目的。同時(shí)，增強食品經(jīng)營(yíng)者的第一責任人意識和守法意識，提高我鎮監管人員的科學(xué)監管能力和服務(wù)水平，為加強食品安全工作提供強大的精神動(dòng)力、營(yíng)造良好的輿論氛圍，保障和促進(jìn)和諧社會(huì )建設。
二、宣傳主要任務(wù) 2013年我鎮食品安全宣傳主題是：“人人關(guān)注食品安全，提升辯假識假能力”以配合區食品安全風(fēng)險隱患點(diǎn)排查和群眾食品打假舉報為重點(diǎn)工作，全面提升群眾的風(fēng)險意識。主要任務(wù)是： 通過(guò)多形式，多角度和多途徑，按照準備、實(shí)施和總結考核這三個(gè)步驟，全面開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。
從而達到我鎮食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)管理，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全意識，規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，使群眾食品安全有所保障。 （一）宣傳教育準備。
一是我鎮開(kāi)展食品安全法律法規及有關(guān)文件精神的學(xué)習；二是我鎮完成包括培訓資料、課件、印制宣傳資料等的前期準備工作。我鎮將針對承擔的食品安全監管職責，按照執法人員、食品經(jīng)營(yíng)者和社會(huì )群眾三個(gè)不同層面，發(fā)放科普手冊、掛圖等宣傳材料。
（二）宣傳教育實(shí)施。通過(guò)組織開(kāi)展社會(huì )科普、新聞宣傳、教育培訓等活動(dòng)，將宣傳教育工作落到實(shí)處。
1、社會(huì )科普 （1）廣泛進(jìn)行食品安全宣傳。配合相關(guān)部門(mén)充分利用電子廣告顯示屏、宣傳海報等刊播（印）食品安全公益廣告或食品安全提示語(yǔ)。
（2）積極開(kāi)展3.15消費者權益保護日活動(dòng)。以“3.15”活動(dòng)為契機，在更新維權理念上，要把維權的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題作為突破口，努力化解消費者最關(guān)心、最切身、最突出、最緊迫的消費矛盾；在采用拉橫幅、散發(fā)宣傳材料，舉辦的 “3.15國際消費者權益日”宣傳咨詢(xún)現場(chǎng)會(huì )活動(dòng)，受理并認真解答消費者咨詢(xún)，拓寬宣傳領(lǐng)域，深化宣傳層次，在擴展維權網(wǎng)絡(luò )上，要延伸維權觸角。
（3）開(kāi)展“食品安全進(jìn)各村”活動(dòng)。由鎮食品安全辦公室牽頭，食藥、質(zhì)監等部門(mén)配合。
充分發(fā)揮各村村委會(huì )的作用，積極推進(jìn)各村建立食品安全宣傳櫥窗和展板，普及食品安全常識，提示農業(yè)生產(chǎn)中常見(jiàn)的食品安全隱患；通過(guò)開(kāi)展咨詢(xún)服務(wù)、送書(shū)下鄉等活動(dòng)，向廣大農民傳授科普技術(shù)和食品安全常識。組織有關(guān)部門(mén)開(kāi)展群眾性食品安全村健康大講堂宣傳教育活動(dòng)，促進(jìn)食品安全村建設，使各村群眾食品安全基本知識的知曉率達90%以上。
（4）開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)。配合區、鎮教育部門(mén)、食藥等部門(mén)，引導學(xué)生樹(shù)立自我保護和維護食品安全的意識。
（5）開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。結合6月1日《食品安全法》實(shí)施四周年之際，我鎮將集中開(kāi)展“食品安全宣傳周”宣傳活動(dòng)和“四進(jìn)”活動(dòng)（進(jìn)基層、進(jìn)村子、進(jìn)農戶(hù)、進(jìn)學(xué)校），將宣傳教育活動(dòng)推向高潮。
（6）配合舉辦食品企業(yè)誠信論壇。我鎮將配合區經(jīng)濟和商務(wù)糧食局，組織食品企業(yè)召開(kāi)主題為“食品安全、誠信為本”的食品企業(yè)誠信論壇，促進(jìn)企業(yè)誠信守法，推動(dòng)企業(yè)健康發(fā)展。
（7）開(kāi)展食品安全法律法規和科普知識宣傳。利用“12.4”法制宣傳日，我鎮將在全鎮廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過(guò)宣傳口號、知識講座、知識咨詢(xún)、宣傳欄、宣傳材料、科普展覽等多種形式，開(kāi)展食品安全科普宣傳活動(dòng)。
結合與老百姓生活密切相關(guān)的糧油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、保健食品等，創(chuàng )新宣傳教育模式，宣傳普及食品安全知識，使群眾食品消費安全感不斷增強，提高消費者自我保護意識。 （8）廣泛宣傳上級關(guān)于食品非法添加和濫用食品添加劑等專(zhuān)項整治措施和成效。
2、新聞宣傳 （1）開(kāi)辟宣傳報道專(zhuān)欄工作，及時(shí)向區食安委報送重要信息材料。 （2）主動(dòng)宣傳食品安全監管執法工作，及時(shí)公開(kāi)相關(guān)信息，加大對食品安全相關(guān)知識的宣傳。
（3）及時(shí)處置食品安全輿情，建立食品安全輿情監測制度，指定專(zhuān)人實(shí)施監測，及時(shí)發(fā)現社會(huì )輿論關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，特別是對冠以致癌、致命、毒藥等名稱(chēng)的食品安全信息，要及時(shí)上報并請專(zhuān)家解疑釋惑，消除公眾疑慮，正確引導輿論。 （4）積極宣傳正面典型，對監管執法先進(jìn)集體或個(gè)人，以及誠信守法經(jīng)營(yíng)的優(yōu)秀企業(yè)等正面典型，要協(xié)調主流權威媒體積極宣傳報道，發(fā)揮典型榜樣作用，弘揚依法監管正氣，展現我鎮食品行業(yè)誠信守法經(jīng)營(yíng)的正面形象。
3、教育培訓 按照市食安委規定的各級食品安全監管人員、各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、主要從業(yè)人員每人每年接受不少于40小時(shí)的食品安全集中培訓要求，認真搞好教育培訓。 （一）。
3.強化食品藥品安全的宣傳知識的觀(guān)后感
為進(jìn)一步加強食品藥品安全監管，確保廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)健康安全的春節，欒莊鄉審時(shí)度勢，主動(dòng)出擊，三舉措加強食品藥品安全管理。
一是強化宣傳力度。通過(guò)發(fā)放宣傳單、懸掛標語(yǔ)等方式，加強《食品安全法》及其相關(guān)知識的宣傳，強化群眾食品安全意識，增強商家遵守法律的自覺(jué)性，提升消費者自我保護意識。截至目前，已印發(fā)宣傳材料1000余份，懸掛過(guò)街標語(yǔ)10余條。二是強化檢查力度。鄉食品藥品監管辦公室聯(lián)合鄉派出所人員組成春節食品安全檢查工作組，重點(diǎn)對小飯館、小超市、食品加工點(diǎn)、農貿市場(chǎng)等食品安全易發(fā)地重點(diǎn)檢查，嚴把市場(chǎng)入口關(guān)，確保群眾吃上放心食品。截至目前，對鄉內4家餐館進(jìn)行了全面檢查，發(fā)現問(wèn)題5處，提出整改意見(jiàn)7條。三是強化監管力度。加強農村集體聚餐申報備案制度的落實(shí)，對本轄區農村集體聚餐情況進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，對存在安全隱患的，下發(fā)整改意見(jiàn)書(shū)，跟蹤督查落實(shí)整改，防范各類(lèi)安全事故發(fā)生。
4.食品藥品安全知識讀本讀后感或心得
心得一：食品安全培訓心得體會(huì )
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，
在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康
和生命安全。
為了
提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步
加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于
20xx
年
5
月
6
日
5
月
20
日在全校開(kāi)展了
食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀
起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著(zhù)成效。具體總結如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)
重要意義的認識，認真制定計劃、任務(wù)落實(shí)到人、責任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了三個(gè)一，即：上一節食品安全為主要內容的《健康教育》
課
;
召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì )
;
辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)期間，通過(guò)在校門(mén)懸掛橫幅、張貼標語(yǔ)，宣傳食品安全知
識，營(yíng)造保障食品安全，建設和諧校園的良好氛圍。
四、
活動(dòng)開(kāi)展期間，
每天中午在校園廣播中利用
15
分鐘時(shí)間，
向廣大師生宣傳食品安全，
并
鼓勵大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過(guò)開(kāi)設健康教育課、生活中的食品安全專(zhuān)題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介
紹相關(guān)的食品安全知識，
如：
《如何識別真假商品》
、
《如何做到健康飲食》
、
《各種有色食物對
補充微量元素的特效》
、
土豆變綠不能吃、
豆莢半生吃了中毒等知識，
組織學(xué)生進(jìn)行了一次食
品安全常識的全面宣傳教育大會(huì )，引導學(xué)生科學(xué)飲食。
5.如何組織食品安全宣傳活動(dòng)
首先舉辦“食品安全宣傳周啟動(dòng)及現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)”。
在泗水縣文化公園舉辦“泗水縣2014年食品安全宣傳周啟動(dòng)及現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)”，全縣13個(gè)鄉鎮（街道）、31個(gè)食安委成員單位參加，以宣傳車(chē)、展板、明白紙、咨詢(xún)臺等形式進(jìn)行食品安全知識宣傳及咨詢(xún)解疑。 其次開(kāi)展部門(mén)主題日活動(dòng)。
各鄉鎮（街道）選擇本區域集貿市場(chǎng)等群眾聚集場(chǎng)所由鎮政府組織開(kāi)展宣傳，通過(guò)開(kāi)設咨詢(xún)臺、印發(fā)宣傳材料、懸掛宣傳標語(yǔ)、宣傳車(chē)等形式，對公眾進(jìn)行食品安全依法維權和科普知識的宣傳。縣農業(yè)局、畜牧獸醫局舉行農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（5個(gè)農產(chǎn)品龍頭企業(yè)、5個(gè)畜牧養殖企業(yè)）安全生產(chǎn)倡議書(shū)簽訂儀式。
發(fā)放《農產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)消費指南》等材料，普及農產(chǎn)品安全消費知識，提升公眾安全意識和判斷能力，引導公眾科學(xué)消費。縣經(jīng)信局組織召開(kāi)推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作會(huì )議，組織開(kāi)展食品企業(yè)誠信管理體系標準和評價(jià)人員培訓活動(dòng)。
縣科技局、縣團委組織向共青團員、青少年推介食品安全科普讀物，宣傳食品安全知識。 縣工商局以“實(shí)施新消法 肩負新責任”為主題，開(kāi)展“食品安全大家談”活動(dòng)，介紹新消費者權益保護法中的熱點(diǎn)問(wèn)題，系統解讀消費者權益保護的最新舉措，倡導廣大消費者進(jìn)一步強化權益保護意識，提高維權能力。
縣糧食局舉辦“放心糧油”宣傳日活動(dòng)，在公共場(chǎng)所開(kāi)展現場(chǎng)宣傳，組織“放心糧油”示范企業(yè)公開(kāi)承諾保證食品安全。 縣教體局宣傳各地和學(xué)校食品安全管理經(jīng)驗和做法，解讀學(xué)校食品安全管理制度、措施和要求。
深入中小學(xué)，通過(guò)專(zhuān)題講座、主題班會(huì )、“小手拉大手”等活動(dòng)宣傳食品安全知識。縣食品藥品監管局開(kāi)展“科學(xué)食用保健食品”科普宣傳活動(dòng)，系統普及保健食品科普知識，深入解讀保健食品認識誤區，引導公眾科學(xué)消費。
以食品安全訪(fǎng)談的形式，介紹我縣食品安全各項整治工作的進(jìn)展和主要成果，圍繞社會(huì )關(guān)注熱點(diǎn)開(kāi)展風(fēng)險交流，重點(diǎn)進(jìn)行解疑釋惑，開(kāi)展正面宣傳引導。 此次食品安全集中宣傳，旨在促進(jìn)公眾樹(shù)立健康飲食理念，提升消費信心，提高食品安全意識和科學(xué)應對風(fēng)險的能力，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)責任意識，提高監管人員監管責任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)，營(yíng)造人人關(guān)心、積極參與食品安全工作的良好社會(huì )氛圍，形成食品安全社會(huì )共治的局面。
6.大學(xué)生團隊社會(huì )實(shí)踐食品與藥品安全問(wèn)題的實(shí)施方案怎么實(shí)施
暑期“食品安全知識進(jìn)農村、社區”社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)策劃書(shū) 一、活動(dòng)背景 食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。
為進(jìn)一步加強食品安全宣傳教育工作，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，根據《2009年浙江省食品藥品安全宣傳教育工作要點(diǎn)》和《2009年浙江省食品安全工作要點(diǎn)》要求，省食品安全委員會(huì )辦公室、團省委、省學(xué)聯(lián)決定聯(lián)合開(kāi)展2010年大學(xué)生志愿者暑期“食品安全知識進(jìn)農村、社區”社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。 二、活動(dòng)目的 在人們生活水平日益提高的今天，我們浙江工商大食品學(xué)院綠色風(fēng)小分隊懷著(zhù)一個(gè)熱心，帶著(zhù)本專(zhuān)業(yè)知識，抱著(zhù)實(shí)踐學(xué)習的目的走進(jìn)社會(huì )，希望通過(guò)自己的努力、所掌握的知識的運用帶給洞頭市民們一些與食品質(zhì)量與安全所需要注意到的相關(guān)的認識和知識，普及食品安全常識，增強群眾對假劣食品的鑒別能力，達到一定的社會(huì )效應。
同時(shí)，大力開(kāi)展食品安全法規知識宣傳，積極做好《食品安全法》出臺后的宣傳貫徹工作，配合做好食品安全和保健食品管理的地方立法調研工作。并從中得到自身專(zhuān)業(yè)知識的運用與補充，和自身社會(huì )綜合能力的提高。
三、活動(dòng)內容 結合洞頭當地的實(shí)際情況， 深入企業(yè)、社區、農村廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。針對日常生活中在食品安全方面所遇到問(wèn)題，通過(guò)舉行一些簡(jiǎn)易的互動(dòng)活動(dòng)普及食品安全常識，廣泛吸引群眾參與，使他們在喜聞樂(lè )見(jiàn)的活動(dòng)中接受食品安全知識；通過(guò)開(kāi)展食品安全知識咨詢(xún)服務(wù)，發(fā)放食品安全宣傳資料，組織參加食品安全健康知識講座等形式，提升廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力；宣傳食品安全法規知識，積極做好《食品安全法》出臺后的宣傳貫徹工作；通過(guò)深入細致的調查研究，了解掌握我省食品安全有關(guān)情況，為政府有關(guān)部門(mén)決策提供參考依據。
四、活動(dòng)安排 1. 活動(dòng)主題：保障食品安全，你我共同的責任 2. 前期準備 I. 小分隊名稱(chēng)： 綠色風(fēng)暑期社會(huì )實(shí)踐小分隊 II. 組織成員： 指導老師：韓劍眾（浙江工商大學(xué)食品學(xué)院食品質(zhì)量與安全系主任） 隊長(cháng)（兼負責聯(lián)系）：王友誼 副隊長(cháng)：呂書(shū)為 負責實(shí)驗：黃靜、樓超、韓璐、王夢(mèng)冰 負責組織：楊佳 負責財務(wù)：王瓊萍 負責安全： 褚鴻凱、徐誠榮 負責后勤（含食宿）：曾中陽(yáng)（杭州商學(xué)院） 王志偉（浙江科技學(xué)院），當地學(xué)生，負責協(xié)助開(kāi)展活動(dòng) 負責協(xié)調（含攝影記錄）：王夢(mèng)冰 統計：（食品學(xué)院）黨員5名，入黨積極分子5名，團員5名 共記：10人 食安0902 班10人 。 III. 活動(dòng)聯(lián)系： a） 已向學(xué)院申報本次活動(dòng)，并立項。
準備好暑期社會(huì )實(shí)踐的相關(guān)證明材料及活動(dòng)所需的物品。 b） 已聯(lián)系好洞頭縣食安辦、團縣委，并與其聯(lián)系好接待工作。
IV. 相關(guān)材料的準備： a） 向本學(xué)院老師學(xué)習和掌握有關(guān)的知識，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等媒介摘錄相關(guān)知識的介紹。 b） 參加省食品藥品監管局組織的培訓，進(jìn)一步掌握相關(guān)知識。
c） 準備好實(shí)驗儀器及相關(guān)試劑，熟練操作各項快速檢驗實(shí)驗。 d） 準備好相關(guān)傳單、橫幅、宣傳板報等，隊服，旗幟、帽子等由省食安辦統一提供等10件。
V. 活動(dòng)經(jīng)費預算：宣傳資料： 75（共計500份） 橫幅： 60 (1幅) 宣傳板報：免費（數幅） 服裝： 免費 交通費： 1600（往返） 住宿： 2000（六天） 飲食： 900（一日三餐） 共記：4635元 VI. 活動(dòng)前期交流 一、理念：安全：安全的絕對權 團隊精神：我們是一家人 合作理念：謙、和、忍、讓 二 隊員間交流活動(dòng)意見(jiàn) 三、宣讀《浙江工商大學(xué)生暑期社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)紀律》（自立） 第一：艱苦奮斗，做便宜的車(chē)，吃簡(jiǎn)單的飯，絕對拒絕生活的奢華以此來(lái)鍛煉自己。 第二：做事要善始善終，有始有終，不做就不開(kāi)頭，要做就做到底，不找借口，不輕 許諾言，承諾的事情一定要做到底。
第三：獨立自主原則，活動(dòng)流程不要受任何人的強制安排。 第四：全心全意為洞頭人民服務(wù)，尊重市民，服務(wù)市民。
第五：每天晚上必須進(jìn)行交流和討論，隊員之間溝通情況，進(jìn)行批評與自我批評，安排第二天工作。 第六：要有良好的團隊精神，大家互幫互助。
要經(jīng)常進(jìn)行批評和自我批評。 第七：隊員內部要有良好的分工和分組，保證每個(gè)人都有事情可以做。
設立安全員， 設立專(zhuān)門(mén)財務(wù)人員。 第八：安排專(zhuān)人做好日記，返校每人需交一篇總結。
回校后要認真總結，開(kāi)好研討會(huì )，總結會(huì )。把這次活動(dòng)作為隊員能力和精神增長(cháng)的良好契機。
第九：每日總結：每晚總結及部分項的內容安排。 VII. 聯(lián)系媒體（如浙江日報社、浙江電臺、溫州日報、洞頭縣電視臺等），向媒體介紹本次活動(dòng)的目的與行程。
3. 活動(dòng)進(jìn)行中 I. 時(shí)間： 10年7月中下旬 II. 地點(diǎn)：浙江省洞頭縣各社區 III. 行程： 第一天、整理好活動(dòng)方案，清點(diǎn)活動(dòng)所需器材，抵達洞頭，聯(lián)系好洞頭縣食安辦團縣委，具體落實(shí)好住宿。 第二天、聯(lián)系洞頭縣食安辦、團縣委，向其有關(guān)負責人詳細介紹并洽談本次活動(dòng)的相關(guān)主題，步驟等有關(guān)事項，在食安辦、團委的指導下征求其活動(dòng)意見(jiàn)，開(kāi)展活動(dòng)，并積極爭取必要的配合，以達到更好的活動(dòng)效果。
在相關(guān)部門(mén)的幫助下，聯(lián)系好活動(dòng)場(chǎng)地及單位，為更有步驟的開(kāi)展活動(dòng)作好準備。 第三天上午、以食品質(zhì)量和安全宣傳為主，活動(dòng)場(chǎng)地為某一廣場(chǎng)或農貿市場(chǎng)（待定） 第三。
7.內容要立足宣傳食品安全知識,揭露身邊危害食品的主題
食品安全有保障，綠色消費享健康
少一份食品隱患，多一份生活平安
營(yíng)造食品安全大環(huán)境，呵護幸福健康小家庭
食品安全系萬(wàn)家，監督管理靠大家
食品關(guān)乎生命，安全重于泰山
手牽手維護食品安全，心連心構筑和諧家園
長(cháng)一份知識求放心，積一份公德拒黑心
食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬(wàn)家
人人關(guān)心食品安全，家家享受幸福生活
食品安全聯(lián)萬(wàn)家，健康幸福你我他
全面實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟社會(huì )和諧發(fā)展
家事國事天下事，食品安全是大事
安全食品為大家，食品安全靠大家
娛樂(lè )場(chǎng)所內酒類(lèi)產(chǎn)品抽檢合格率只有10%，農貿市場(chǎng)內果脯、蜜餞類(lèi)食品抽檢合格率也相當低，請不要購買(mǎi)，喜歡探險的朋友不要隨便采蘑菇吃，有的品種吃完會(huì )變僵尸！
8.食品安全知識培訓內容
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內容來(lái)自用戶(hù)：楊永兆
同興寺學(xué)校食堂從業(yè)人員
食品安全知識培訓內容
一、大綱
1.食品中常見(jiàn)污染及預防控制
2.餐飲服務(wù)監督管理（基本要求）
3.加工操作規程
4.食品安全事故處理/過(guò)程監控要求
二、食品中常見(jiàn)污染及預防控制
1.具體的能引起食物中毒和食源性傳染病的部分病原菌
2.食品中常見(jiàn)的可致病的病毒最常見(jiàn)的是甲肝病毒
（一）食品中常見(jiàn)污染及預防控制
1.人感染寄生蟲(chóng)病大多是由于生食、半生食、等不良飲食習慣、或食品加熱不徹底所致
2.生物毒素人體攝入的后極易引起中毒、重者死亡。常見(jiàn)的有發(fā)芽馬鈴薯、青蕃茄、苦杏仁、鮮黃花菜、生黃豆等
（三）食品中常見(jiàn)污染及預防控制
1.部分有毒食品
河豚魚(yú)、青皮紅肉魚(yú)
四季豆、扁豆、荷蘭豆
生豆漿
野蘑菇（顏色鮮艷的大都有毒）
2.能污染食品的物質(zhì)
有機磷農藥，蔬菜
瘦肉精，豬肉、豬內臟
亞硝酸鹽
桐油
貝類(lèi)毒素
三、餐飲服務(wù)監督管理
（一）餐飲服務(wù)基本要求
餐飲服務(wù)提供者必須依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
餐飲服務(wù)提供者應當建立健全食品安全管理制度，配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員。
（二）餐飲服務(wù)基本要求
被吊銷(xiāo)《餐飲服務(wù)許可證》的單位，根據《食品安全法》第九十二條的規定，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起（一）在制作加工過(guò)程中應當檢查待加工的食品及
