安全、宣傳、檢查與管理的重要。
沒(méi)有范文。
以下供參考,
主要寫(xiě)一下主要的工作內容,如何努力工作,取得的成績(jì),最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。
工作總結就是讓上級知道你有什么貢獻,體現你的工作價(jià)值所在。
所以應該寫(xiě)好幾點(diǎn):
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你動(dòng)腦子去解決的。就算沒(méi)什么,也要寫(xiě)一些有難度的問(wèn)題,你如何通過(guò)努力解決了
4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實(shí)哪些知識
5、上級喜歡主動(dòng)工作的人。你分內的事情都要有所準備,即事前準備工作以下供你參考:
總結,就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統的總評價(jià)、總分析,分析成績(jì)、不足、經(jīng)驗等。總結是應用寫(xiě)作的一種,是對已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考。
總結的基本要求
1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡(jiǎn)單,有的比較詳細。
2.成績(jì)和缺點(diǎn)。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績(jì),找出缺點(diǎn)。成績(jì)有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點(diǎn)有多少,表現在哪些方面,是怎樣產(chǎn)生的,都應寫(xiě)清楚。
3.經(jīng)驗和教訓。為了便于今后工作,必須對以前的工作經(jīng)驗和教訓進(jìn)行分析、研究、概括,并形成理論知識。
總結的注意事項:
1.一定要實(shí)事求是,成績(jì)基本不夸大,缺點(diǎn)基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。語(yǔ)句通順,容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫(xiě)作時(shí)要突出重點(diǎn)。總結中的問(wèn)題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式:
1、標題
2、正文
開(kāi)頭:概述情況,總體評價(jià);提綱挈領(lǐng),總括全文。
主體:分析成績(jì)缺憾,總結經(jīng)驗教訓。
結尾:分析問(wèn)題,明確方向。
3、落款
署名與日期。
食品是人類(lèi)生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)。
古人云:民以食為天。所以,人類(lèi)在對食品永不滿(mǎn)足需求的同時(shí),也不斷地促進(jìn)和發(fā)展了食品的生產(chǎn)。
當今,食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是許多國家眾多產(chǎn)業(yè)中占據重要地位的支柱產(chǎn)業(yè)。對于食品而言,安全性是最基本的要求,在食品的三要素(安全,營(yíng)養,食欲)中,安全是消費者選擇食品的首要標準。
然而縱觀(guān)當今市場(chǎng),食品安全問(wèn)題事件層出不窮,觸目驚心,讓我們(消費者)的內心受到嚴重的抨擊。隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )不斷進(jìn)步,經(jīng)濟全球化不斷深入發(fā)展,人們飲食文化日益多樣化,食品安全成為備受關(guān)注的熱門(mén)話(huà)題。
吃飯怕吃到地溝油,喝牛奶怕黃曲霉素,還有老酸奶和果凍中添加了皮革等等,最近又冒出毒膠囊事件,一系列的食品安全事件給我們的生活掀起了巨大的風(fēng)波,讓消費者的內心備受煎熬。 應該來(lái)說(shuō),食品安全是關(guān)系著(zhù)人民群眾和生命安全,經(jīng)濟健康發(fā)展,國家安定和社會(huì )發(fā)展與穩定的重大問(wèn)題。
食品安全既然如此之重要,為什么食品安全問(wèn)題還是如此之多呢,不僅種類(lèi)之豐富,且涵蓋面之廣更是令人瞠目結舌。 我們不難發(fā)現食品安全問(wèn)題的存在不僅僅是商家的欺詐,也有消費者的無(wú)意縱容,我們很多人對于問(wèn)題食品沒(méi)有采取積極態(tài)度,多一事不如少一事的想法就把事情給不了了之了,這樣的做法給了廠(chǎng)家商家很多可趁之機,也讓食品的安全更加沒(méi)有保障。
我們需要一個(gè)和諧安全的社會(huì ),我們需要安全健康的食品。食品安全實(shí)踐暴露的制度問(wèn)題與道德缺失,向全社會(huì )發(fā)出了預警信號、在一個(gè)國家的文明框架中,道德與法律不可分離,缺一不可。
認真執法,嚴懲做黑,加大執法力度,使食品安全問(wèn)題能夠有法可依,同時(shí)為道德建設提供有力的法律保障。大力加強公民道德,職業(yè)道德,企業(yè)道德,社會(huì )道德建設,在全社會(huì )形成誠信守法的良好環(huán)境,真正做到安定安全安心的文明社會(huì ),使我國的經(jīng)濟水平不斷進(jìn)步。
安全知識競賽工作總結
春意盎然,萬(wàn)象更新的五月,為了推動(dòng)學(xué)院安全工作的順利開(kāi)展,有力地提高學(xué)生對安全的認識水平。我系特在五月十三日晚舉行了“安全知識競賽”。
此次活動(dòng)目的就是為了豐富大學(xué)生的生活,讓大學(xué)生養成知安全、懂安全、注意安全的好習慣,讓大學(xué)生擁有一個(gè)健康安全的學(xué)習環(huán)境。
五一前我們部就接到了這項活動(dòng),我們積極商討,認真寫(xiě)工作方案,著(zhù)手把這項活動(dòng)準備好。終于,安全知識競賽活動(dòng)在我們的等待中與期盼中拉開(kāi)了帷幕。
一、必答題環(huán)節
比賽先進(jìn)行了必答題環(huán)節,本次比賽共有五組,每組三人,每人必答一題。通過(guò)第一輪必答題的環(huán)節,各位選手都逐漸進(jìn)入了角色,完全投入到了激烈的比賽中。
二、搶答題環(huán)節
比賽進(jìn)入了激動(dòng)人心的時(shí)刻,到了最后一輪的論述題環(huán)節,各個(gè)小組都不依不讓地搶答,現場(chǎng)充滿(mǎn)了殺氣和濃厚的火藥味。各組選手都積極地搶答,在這一輪各組的比分也有了距離,為他們接下來(lái)的比賽提供了動(dòng)力。
三、節目環(huán)節
為了調動(dòng)現場(chǎng)的氣氛,同時(shí)也為了讓各位選手更好地發(fā)揮,我們特別邀請09級旅管本科班的劉燕為大家帶來(lái)一首優(yōu)美的歌曲,現場(chǎng)的氣氛也因這首歌平和了許多。
四、互動(dòng)和頒獎環(huán)節
為了給大家留下懸念,比賽還設置了互動(dòng)環(huán)節,現場(chǎng)的觀(guān)眾也參加到了本次的比賽中,獲獎的觀(guān)眾也得到了我們準備的小禮品。互動(dòng)后,我們又回到了比賽中,吳主任以及輔導員老師為獲獎選手頒獎。最后,第二組獲得一等獎,第一組和第五組獲二等獎,第三組和第四組獲三等獎。通過(guò)層層激烈競爭,各小組表現都很優(yōu)秀,各位領(lǐng)導以及老師們不僅從中學(xué)到了許多有關(guān)安全知識的預防與措施,而且度過(guò)了一個(gè)美好的夜晚。
本次活動(dòng)可以說(shuō)是比較成功的,它是由我系學(xué)生會(huì )女生部、文藝部主辦的,同時(shí)也要感謝其它兄弟部門(mén)的配合。本次活動(dòng)我們都融入了百分之百的心血,從策劃本次活動(dòng)到舉行比賽,我們經(jīng)歷了很多,也學(xué)會(huì )了很多,提高了我們的組織能力和交際能力,同時(shí)增加了同學(xué)們對安全方面的認識,達到了我們的目的,所以說(shuō)這次活動(dòng)是成功的。
通過(guò)此次活動(dòng),我們發(fā)現了許多不足之處:例如,活動(dòng)前的準備工作未完善,導致主持人與選手間的配合不夠融洽,雖然在最后的環(huán)節中彌補了其中的不足,但這也是以后我們應該改進(jìn)的地方。相信我們在以后的工作中會(huì )更加注意細節問(wèn)題,協(xié)調各方面的工作,使每次活動(dòng)更加的順利。只有發(fā)現錯誤,才能在一下次做得更好,所以我們秉承積極接受批評,努力改進(jìn)“失誤”的作風(fēng),希望通過(guò)活動(dòng),學(xué)習經(jīng)驗、積累經(jīng)驗,努力在最后做到更好。
當然在此次活動(dòng)中,我們也有許多優(yōu)秀之處值得發(fā)揚。我們的選手在通過(guò)一次次的準備之后,伴隨大家的鼓勵聲,個(gè)個(gè)展現出了自己的風(fēng)采,活動(dòng)氣氛很活躍。在大家預期的程序中,圓滿(mǎn)完成了任務(wù),可以說(shuō),這次活動(dòng)整體來(lái)說(shuō)是成功的,是值得我們學(xué)習和改進(jìn)的。
總之,我們會(huì )在以后的工作中,揚長(cháng)避短,以最大的努力把每次工作做得最好!
隨著(zhù)科技的飛速發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平越來(lái)越高,“衣食無(wú)憂(yōu)”的人們對于食品安全與營(yíng)養也越來(lái)越重視.但在生活中還有很多人,尤其是中小學(xué)生在這方面做的不夠好.為了我們的身心健康,為了我們能茁壯成長(cháng),我在此談?wù)勛约簩Α笆称钒踩c營(yíng)養”問(wèn)題的見(jiàn)解.
隨著(zhù)物質(zhì)生活的改善,很多家庭把雞、鴨、魚(yú)、肉……等葷菜當成主食.雖然說(shuō)葷菜能夠給我們補充蛋白質(zhì)、脂肪等人類(lèi)所需求的物質(zhì),但是光吃葷菜是不行的,君不見(jiàn),現實(shí)生活中的“大肥頭”和“小胖墩”越來(lái)越多了.蘿卜白菜等素菜雖價(jià)廉但物美,它含有維生素等對人體有益的物質(zhì),對我們身體起著(zhù)至關(guān)重要的作用.因此,我們不僅要吃葷菜,還應該多吃素菜.只有葷素搭配著(zhù)吃,才能有益我們的健康.我們小學(xué)生,正處于長(cháng)身體的階段,更不能挑食.葷素搭配,更利健康.再就是我們在吃飯時(shí),不能見(jiàn)到可口的飯菜就“大開(kāi)吃戒”,暴食暴飲,這樣做對我們的身體是有害的.
不僅僅是營(yíng)養均衡問(wèn)題,中小學(xué)生的食品安全問(wèn)題也很?chē)谰?現在的學(xué)校周?chē)傸c(diǎn)上垃圾食品、“三無(wú)”食品比比皆是.我們說(shuō)的垃圾食品指的是方便面、火腿腸等高熱量、低營(yíng)養的食品;“三無(wú)”食品是指無(wú)產(chǎn)品名稱(chēng)、無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品.中小學(xué)生食品安全意識薄弱,自我約束能力太差,把垃圾食品、“三無(wú)”食品當零食已是司空見(jiàn)慣的現象.每天放學(xué),學(xué)生們都蜂擁而上,爭先恐后地買(mǎi)那些垃圾食品、“三無(wú)”食品.這些食品不但缺少營(yíng)養,而且含有激素,不符合衛生標準,食用后會(huì )對身體造成傷害.美國曾經(jīng)有人做過(guò)一次實(shí)驗,連續30天只吃麥當勞的食物,只喝麥當勞的飲料,結果原本健康的他,體重急劇下降,肝、腎等器官也受到損傷.這個(gè)實(shí)驗進(jìn)一步說(shuō)明了吃垃圾食品的危害性.在此,我勸告大家不要三天兩頭地去麥當勞、肯德基快餐店里大飽口福,吃那些高熱量、低營(yíng)養的食品,更不要吃其他垃圾食品、“三無(wú)”食品.
請大家一定要記住均衡營(yíng)養,不吃垃圾食品、“三無(wú)”食品.為了我們的健康,我要再次呼吁:大家一定要管住自己的嘴,懂得科學(xué)飲食,養成良好的飲食習慣,吃得營(yíng)養,吃出健康.
商務(wù)局2011年度食品安全總結 2011年,我們在區委、區政府的正確領(lǐng)導和重視支持下,深入開(kāi)展創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng),認真落實(shí)區政府對肉品安全和酒類(lèi)管理的工作要求,扎實(shí)開(kāi)展商務(wù)領(lǐng)域食品安全專(zhuān)項整治,維護了市民的切身利益,確保了全區人民吃上“放心肉”,喝上“放心酒”,為全區經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展提供了有力保障。
一、主要工作成績(jì)及做法1、抓好隊伍建設,提高依法行政水平。抓好隊伍建設是做好一切工作的基礎。
今年商務(wù)局以開(kāi)展學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)活動(dòng)為載體,強化措施,不斷加強商務(wù)行政執法隊伍建設,取得了較好效果。根據《食品衛生法》和酒類(lèi)管理工作特點(diǎn),結合我區的實(shí)際,通過(guò)對國家方針政策、法律法規和相關(guān)文件精神的學(xué)習,有效地提高干部職工的政治思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,為做好新形勢下的肉品、酒類(lèi)管理工作打下了良好的思想基礎。
通過(guò)抓好建章立制,落實(shí)各項規章制度。并積極組織肉品、酒類(lèi)管理知識學(xué)習培訓,這樣使全體干部職工的綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步加強,肉品、酒類(lèi)執法隊伍更加團結、有力,工作作風(fēng)得到進(jìn)一步的提升。
2、做好宣傳,擴大影響,加深對《食品衛生法》、《湖南省酒類(lèi)管理條例》和商務(wù)部的《酒類(lèi)流通管理辦法》的認知。為了加大對《食品衛生法》、《湖南省酒類(lèi)管理條例》和商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》的宣傳力度,進(jìn)一步提高肉品、酒類(lèi)批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)和廣大消費者對《食品衛生法》“酒類(lèi)備案登記”和“隨附單制度”的深刻理解和認知,我們采取了召開(kāi)會(huì )議、印發(fā)宣傳資料、舉辦培訓班和網(wǎng)絡(luò )媒體發(fā)布等多種形式,廣泛宣傳《食品衛生法》、《湖南省酒類(lèi)管理條例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》和酒類(lèi)批發(fā)、零售經(jīng)營(yíng)管理規范。
積極參與區政府相關(guān)部門(mén)舉辦的“3.15”誠信、維權活動(dòng)。通過(guò)設立咨詢(xún)臺、宣傳板、展示查獲的各類(lèi)病死豬肉、白板肉、假冒酒,同時(shí)開(kāi)展了真假酒識別、現場(chǎng)咨詢(xún)鑒別、對比真假酒活動(dòng),解答消費者提出的辯假、防假、識假及有關(guān)食品酒類(lèi)管理等相關(guān)知識。
今年我們共向消費者和肉品生產(chǎn)、肉品經(jīng)營(yíng)、酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位發(fā)放《食品安全法》、《湖南省酒類(lèi)管理條例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》、《批發(fā)、零售規范》、《識別假酒方法》等宣傳資料5000余份。主要宣傳隨附單制度,廣泛宣傳加強酒類(lèi)流通管理工作,落實(shí)隨附單的重要意義,使之家喻戶(hù)曉,營(yíng)造共同遵守《條例》和《辦法》的規定氛圍,為有效地開(kāi)展我區食品安全、酒類(lèi)管理工作奠定了良好的基礎。
3、措施得力,效果顯著(zhù)。(1)加強生豬肉食品市場(chǎng)安全監管。
一是要嚴格執行國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和商務(wù)部《生豬屠宰管理條例實(shí)施辦法》,依法查處私屠濫宰生產(chǎn)加工窩點(diǎn),確保生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰,加大查處私屠濫宰窩點(diǎn)的力度,發(fā)現一處查處一處,確保城區定點(diǎn)屠宰率100%,二是加強對定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監管,規范生產(chǎn)過(guò)程,完善規章制度,落實(shí)進(jìn)場(chǎng)生豬檢疫率達100%,出場(chǎng)肉品合格率100%,檢查出病害肉品無(wú)害化處理率100%,從源頭上提高肉品質(zhì)量。三是規范經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對制售注水肉、以次充好,經(jīng)營(yíng)病害肉的不法商販,將會(huì )同工商行政管理部門(mén)依法查處,嚴肅處理。
今年以來(lái),共開(kāi)展打擊“地溝油”“瘦肉精”“食品非法添加劑”等專(zhuān)項整治行動(dòng)5次,出動(dòng)執法人員220人次,查處生豬違法案件12起,查處未經(jīng)定點(diǎn)屠宰生豬產(chǎn)品3000多公斤。(2)酒類(lèi)批發(fā)許可和零售備案登記是酒類(lèi)監管工作的重心之一,按照《湖南省酒類(lèi)管理條例》和商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》,結合我區實(shí)際情況,我們大力宣傳酒類(lèi)批發(fā)許可和廣泛發(fā)放酒類(lèi)備案登記程序資料。
使酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者了解到為什么要辦理和怎樣辦理酒類(lèi)批發(fā)許可和零售備案登記。為搞好登記辦理工作,完善登記辦理程序,我局工作人員克服了我區城鄉結合部多,網(wǎng)點(diǎn)分散,工作人員少等困難,主動(dòng)上門(mén)辦理備案登記。
對證照暫時(shí)不全的經(jīng)營(yíng)戶(hù)采取先登記、后補手續的辦法,從而加快了酒類(lèi)備案登記的進(jìn)度。對政策不清楚,不愿辦理備案登記的酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者,我們首先下達了宣傳告知書(shū),然后不厭其煩,不怕反復的宣傳解釋政策,口頭動(dòng)員與書(shū)面通知相結合,督促其辦理備案登記手續,截至十一月底,全區共換發(fā)酒類(lèi)批發(fā)證66個(gè),新批了9家酒類(lèi)批發(fā)企業(yè),注銷(xiāo)了不合格批發(fā)企業(yè)16家,辦理酒類(lèi)備案登記1030家(其中零售754家、餐飲酒吧276家)。
為實(shí)施《隨附單》制度和行政執法打下了堅實(shí)的基礎。在生產(chǎn)企業(yè)方面,我們重點(diǎn)護持兩家合法企業(yè),在法律咨詢(xún)、技術(shù)支持及營(yíng)銷(xiāo)方面都給予了最大的支持;對于小作坊、家庭式生產(chǎn)點(diǎn),我們深入調查,做好了摸底,并下達整改通知。
2008年7月1日全面執行《隨附單》制度以來(lái),我們積極開(kāi)展工作。制定了《隨附單》領(lǐng)取登記、使用與管理辦法,并下發(fā)到每個(gè)酒類(lèi)批發(fā)商,對前來(lái)登記的批發(fā)戶(hù)都耐心細致的講解使用《隨附單》的發(fā)放、領(lǐng)取、登記、保管等各環(huán)節的工作。
做到了酒類(lèi)批發(fā)沒(méi)有辦理許可登記及《隨附單》領(lǐng)用要求不達標的堅決不發(fā)隨附單,防止將隨附單發(fā)亂,失去其控制作用。截至十一月,已辦理領(lǐng)用《隨附單》手續66戶(hù),發(fā)放《隨附單》1020本,為全面規范酒類(lèi)批發(fā)行為,凈化酒類(lèi)市。
民以食為天,食以安為先。目前,在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而,食以潔為先,食以安為本,我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,創(chuàng )造和-諧的校園食品消費氛圍,構建安全的校園食品消費環(huán)境,我們要做到如下幾點(diǎn):
一、加強學(xué)習,提高認識。我們要利用課余時(shí)間,認真學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識能力,充分認識到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺(jué)抵制。切實(shí)增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍,自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買(mǎi)不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露。‘‘民以食為天’'可想而知食品對我們是多么重要!
小學(xué)生們常常被校門(mén)口一包包假冒偽劣食品吸引過(guò)去,辣條、汽水、等一些油炸彭化食品。
肯德基、麥當勞、、、、、、里摻有蘇丹紅;粉里有三聚氰安;海帶有染料、漂白粉;一種種有害物質(zhì)悄悄地危害著(zhù)我們的身體使我們的身體一天天消瘦下來(lái)一條條鮮活的生命,一顆顆善良的心靈就這樣被欺騙。用豬大糞浸泡制作臭豆腐用人尿浸泡的鮮海蝦;一個(gè)個(gè)欺騙的一舉一動(dòng),讓綠色的世界就這樣變成了灰色的海洋;讓健康的身體變得及及可危。
讓我們一起為健康的身體,為綠色的世界一起努力吧!
心得一:食品安全培訓心得體會(huì )
食品安全是關(guān)系國計民生的大事,
在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康
和生命安全。
為了
提高學(xué)校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學(xué)知識。根據定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步
加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求,我校于
20xx
年
5
月
6
日
5
月
20
日在全校開(kāi)展了
食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織,開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng),掀
起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮,取得了顯著(zhù)成效。具體總結如下:
一、學(xué)校領(lǐng)導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)
重要意義的認識,認真制定計劃、任務(wù)落實(shí)到人、責任到位,確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在活動(dòng)期間,我們學(xué)校做到了三個(gè)一,即:上一節食品安全為主要內容的《健康教育》
課
;
召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì )
;
辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)期間,通過(guò)在校門(mén)懸掛橫幅、張貼標語(yǔ),宣傳食品安全知
識,營(yíng)造保障食品安全,建設和諧校園的良好氛圍。
四、
活動(dòng)開(kāi)展期間,
每天中午在校園廣播中利用
15
分鐘時(shí)間,
向廣大師生宣傳食品安全,
并
鼓勵大家積極主動(dòng)投稿,提供食品安全等相關(guān)知識,得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過(guò)開(kāi)設健康教育課、生活中的食品安全專(zhuān)題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介
紹相關(guān)的食品安全知識,
如:
《如何識別真假商品》
、
《如何做到健康飲食》
、
《各種有色食物對
補充微量元素的特效》
、
土豆變綠不能吃、
豆莢半生吃了中毒等知識,
組織學(xué)生進(jìn)行了一次食
品安全常識的全面宣傳教育大會(huì ),引導學(xué)生科學(xué)飲食。
通過(guò)青少年營(yíng)養與健康知識網(wǎng)上有獎競答活動(dòng)我學(xué)會(huì )了 如何制作安全的食物。
保證食品安全是健康飲食行為的重要內容之一。每年食源性疾病影響了很多人。從農田到餐桌,食物要經(jīng)過(guò)多次加工和處理。作為消費者,個(gè)體如果按照安全處理方法加工和處理食品,在家里就可以減少食品污染,保證食品安全。在食物加工和儲藏過(guò)程中,遵守下面的四項食品安全基本原則,可以減少食源性疾病的發(fā)生。這四項基本原則是清洗、隔離、烹炒和冷凍。
世界衛生組織(英文縮寫(xiě)WHO)科學(xué)地總結了世界各國食源性疾病的發(fā)生情況,提出了安全制備食物的原則,這對我們食品衛生和食品安全有著(zhù)重要的意義。
(1)選擇經(jīng)安全處理過(guò)的食品
(2)食品做熟時(shí),要經(jīng)過(guò)徹底加熱
(3)做熟的食品應當立即吃掉
(4)妥善存放熟食品
(5)食用熟食品之前應該對食品進(jìn)行徹底加熱
(6)生熟分開(kāi)。避免生、熟食品的接觸,盛裝食品的容器、加工食品的公用
器具應當分開(kāi)使用。
(7)勤洗手,接觸潔凈食品之前要用流動(dòng)水將手洗干凈
(8)必須精心保持廚房所有表面,包括灶臺、案板表面的清潔
(9)避免昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)和其他動(dòng)物接觸食品,做好防蠅防鼠工作
(10)使用干凈的水洗手、洗菜、做飯。
通過(guò)網(wǎng)絡(luò )信息平臺為青少年學(xué)生學(xué)習國防知識提供快捷、方便的途徑,是一種新的國防教育活動(dòng)形式,把組織競賽過(guò)程變成向學(xué)生宣傳國防知識,增強學(xué)生國防觀(guān)念的過(guò)程,進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校國防教育的普及開(kāi)展。
根據“三無(wú)食品”來(lái)設計日前,記者在某中學(xué)周邊和汽車(chē)站轉了轉,“三無(wú)”小食品到處泛濫兜售。
一些食品小攤被放學(xué)后的學(xué)生圍得水泄不通。記者擠進(jìn)去一看,這些被學(xué)生爭先恐后購買(mǎi)的食品包裝花花綠綠,一種名為 “辣條”、“酸辣片”的小食品頗受學(xué)生們青睞,拿起來(lái)仔細看看,沒(méi)有生產(chǎn)日期及“質(zhì)量安全”標志等,售價(jià)多為一至兩元。
在學(xué)校周邊的一些小賣(mài)部出售各色油膩、麻辣食品,十幾平米的小店里竟然擠了二三十個(gè)學(xué)生。一袋“湖南特產(chǎn)”酸豆角,廠(chǎng)名是“湖南平江來(lái)福食品廠(chǎng)”,卻不見(jiàn)生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期,更不要說(shuō)QS標志,五毛一袋。
售賣(mài)麻辣燙、水果冰、煎餅果子等食品的攤位也在學(xué)校周邊隨處可見(jiàn)。這些流動(dòng)攤位多數沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照,竟然也出現了排隊購買(mǎi)的“盛況”。
在城鄉結合部學(xué)校周邊的小商店里,“三無(wú)”食品更多,甚至一些過(guò)期食品竟然堂而皇之地擺在貨架上銷(xiāo)售。有的面包底部長(cháng)出了綠毛,從生產(chǎn)日期上看,已經(jīng)過(guò)期數日。
對此,老板解釋說(shuō):“小商店不比大超市,送貨慢,貨物走量也慢,食品變質(zhì)的事常有。這些食品都是便宜賣(mài),學(xué)生不在乎,再說(shuō)剛過(guò)期的食品吃起來(lái)也吃不出霉味。
如果有人不想要,我們也給換。”針對三無(wú)食品遍布校園門(mén)口的現象,不少家長(cháng)深?lèi)和唇^,呼吁學(xué)校、監管部門(mén)堅決取締。
但是,杜絕三無(wú)食品卻是獨臂難撐。據了解,食品監管工作雖然涉及衛生、工商、質(zhì)量技術(shù)監督等多部門(mén),但由于執法人員有限、分散,多是在元旦、春節、五一、國慶等重大節日實(shí)行聯(lián)合專(zhuān)項整治,無(wú)法長(cháng)期開(kāi)展拉網(wǎng)式全覆蓋監察、定期走訪(fǎng),這就給不法商人留下可乘之機。
“學(xué)校周邊亂擺攤現象一直是令人頭痛的難題。”據監管人員介紹,學(xué)校周邊的攤點(diǎn)大多是流動(dòng)的,他們看見(jiàn)城管人員一來(lái),立刻收攤走人,經(jīng)常和城管人員玩“貓捉老鼠”的游戲。
“有人才有市。”有關(guān)人士指出,針對學(xué)生如何識別三無(wú)食品、真假標識的教育在學(xué)校是空白,甚至中學(xué)生也不知道如何分辨三無(wú)食品。
張 華 王 敏校內小賣(mài)部:家長(cháng)質(zhì)疑“孩子最近老肚子疼,經(jīng)常在他衣服兜里發(fā)現些零食袋,一問(wèn)才知道,原來(lái)她最近經(jīng)常在學(xué)校里的小賣(mài)部買(mǎi)零食吃。”近日,家住膠南的王先生給本報黨報熱線(xiàn)打來(lái)電話(huà)反映,“那些垃圾食品弄得孩子現在連飯都不想吃,嚴重影響到了孩子的成長(cháng)發(fā)育。”
王先生的孩子在王臺中心小學(xué)上學(xué)。他認為,學(xué)校里根本沒(méi)有必要設立小賣(mài)部。
小學(xué)教師王麗告訴記者,她上課時(shí),有小朋友舉手說(shuō)肚子疼,一詢(xún)問(wèn)才知道是吃了小賣(mài)部的脆脆棒,“那種5毛錢(qián)一袋的零食,都是垃圾食品。”記者為此采訪(fǎng)了膠南教體局,相關(guān)人士答復說(shuō),去年年底,市教育局就要求各中小學(xué)校 (寄宿制學(xué)校除外)不得開(kāi)設小賣(mài)部,已開(kāi)設的必須于2011年5月1日前全部撤銷(xiāo)。
這位負責人稱(chēng),“王臺鎮4處非寄宿制學(xué)校(含中心小學(xué))正在按要求清理撤銷(xiāo)校內的小賣(mài)部,并將于4月30日前徹底完成撤銷(xiāo)工作。”即使在允許設立小賣(mài)部的寄宿制學(xué)校里,也有人質(zhì)疑小賣(mài)部的存在合理性。
一位寄宿制小學(xué)的老師說(shuō),該校到食堂就餐的學(xué)生人數越來(lái)越少,很多人都跑去校內小賣(mài)部買(mǎi)零食吃,“飯前吃飽了,正餐就不吃了,學(xué)生正處在長(cháng)身體的時(shí)候,小賣(mài)部的垃圾食品哪能保證每天的營(yíng)養需求?”據她介紹,因為校內小賣(mài)部的存在,很多學(xué)生學(xué)習也分心了。“班里有不少孩子經(jīng)常琢磨買(mǎi)吃的買(mǎi)玩的。
新生入校第一個(gè)月的錢(qián)總是不夠花,買(mǎi)零食上癮,連生活費都買(mǎi)了零食,又不敢向家長(cháng)要,開(kāi)始算計著(zhù)向同學(xué)借,老是盤(pán)算這些事情,哪有心思搞學(xué)習呢?” 陸 波探因“三無(wú)”緣何受追捧最近,市北區食品安全委員會(huì )辦公室聯(lián)合區相關(guān)部門(mén)對學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專(zhuān)項整治,調查顯示原因之一:“三無(wú)”食品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略擊中小學(xué)生心理被查獲的劣質(zhì)食品外包裝漂亮,價(jià)格便宜,包裝內有各種時(shí)下流行的卡通人物、動(dòng)物卡片,集一套可兌獎等。“這對孩子很有吸引力。”
一位家長(cháng)說(shuō),“孩子鬧著(zhù)要吃我們也沒(méi)辦法。”“這些食品往往產(chǎn)自一些衛生條件差的小作坊,普遍過(guò)量使用香精、糖精、味精以及色素。
因此,看上去色彩鮮艷,口味或香甜或刺激,適合孩子的口味。”市北區食品安全委員會(huì )辦公室工作人員解釋說(shuō)。
原因之二:滿(mǎn)足學(xué)生的生理需求中小學(xué)生正值長(cháng)身體的時(shí)期,消化能力較強,從生理上講,除了一日三餐,在上午、下午、晚上應增加輔助餐,但學(xué)校很少設立課間餐時(shí)間,當然,有的學(xué)校對學(xué)生帶零食明令禁止,家長(cháng)也不會(huì )為孩子準備零食。在這一“管束”下,學(xué)生放學(xué)后就像餓狼一樣,盼著(zhù)立刻填飽肚子,而學(xué)校通常離超市或大商場(chǎng)較遠,因此,校外商店、流動(dòng)食品攤就特別具有誘惑力。
原因之三:學(xué)生健康意識薄弱,缺乏對食品的辨別能力和維權投訴意識“你覺(jué)得吃這個(gè)衛生嗎?”記者問(wèn)正在吃一種“三無(wú)”食品“脆脆樂(lè )雞腿”的孩子。孩子看了看包裝袋,天真地說(shuō):“挺干凈的呀!”問(wèn)他會(huì )不會(huì )鑒別食品是否合格,他搖了搖頭。
張 華眾議“三無(wú)”引起社會(huì )擔憂(yōu)●專(zhuān)家說(shuō)法市北區食品安全委員會(huì )辦公室有關(guān)負責人:這些花花綠綠的小食品背后,暗藏著(zhù)危害孩子健康成長(cháng)的隱患。從目前發(fā)現的“問(wèn)題食品”來(lái)看,不僅有超標。
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