不亂吃東西安全知識(安全教育不吃奇怪的東西教案)

1.安全教育 不吃奇怪的東西教案

不亂吃東西 活動目標： 1.引導幼兒通過圖片懂得亂吃東西的危害性。

2.引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。 3.提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

活動準備： 圖片：1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物2.過期的食物3.腐爛變質的食物4.假冒、劣質的食物5.沒洗干凈的食物 活動過程： 一、看圖片 1.教師提問 “這些東西你吃過嗎？” 2.引導幼兒討論 “這些東西為什么不能吃？” 3.教師適當小結 二、講故事 通過真實的案例《卡在喉嚨里的五角星》，我向幼兒進行生動形象的講述，講述后我啟發(fā)提問：”醫(yī)生從龍龍氣管里取出了什么？為什么會這樣？醫(yī)生對龍龍說了什么？你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？”，引導幼兒進行思考。 三、游戲判斷對錯 1.教師提問 “上幼兒園時，沒有病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園； 夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕； 小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里?！?/p>

2.教師小結 -不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害；冷的東西吃多了對胃寶寶不好；玻璃球放在嘴里很危險。 四、操作活動 1.請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃？ 2.教師巡回觀察，引導幼兒互相討論。

活動反思： 本次活動我除了用語言、動作、情緒等感染幼兒，還通過各種學習形式將幼兒已有的安全知識經(jīng)驗擴展豐富，對幼兒進行安全教育，增強了幼兒的自我保護意識，提高了幼兒應對危險能力。通過真實的案例，我向幼兒進行生動形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發(fā)言積極踴躍。

課件、視頻的運用，吸引孩子的注意力，對幼兒進行深刻的教育。用孩子喜歡的情景表演，選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材，讓幼兒進行熱烈的討論，取得很好的效果。

當然，活動中可能會出現(xiàn)孩子不知道如何用語言表達自己的意思的狀況，需要我發(fā)揮教學機智，及時引導?？傮w來說，本次活動符合中班幼兒的特點，較好的貫徹了《新綱要》的要求。

2.什么東西不能亂吃

馬路邊油炸的東西不能亂吃 多吃水果蔬菜好 少吃油炸的東西 隔夜菜或變質了的食物 食物搭配不當可致病 海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風 海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。

如果吃海鮮時飲啤酒，就會促使有害物質在體內結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難以排泄的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒則易導致血液中尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風，以至于 出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關節(jié)炎等。

火腿與乳酸飲料易致癌 常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。

當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變?yōu)橐环N致癌物質———亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉制品，以免增加致癌風險。

蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大 蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發(fā)甲狀腺腫大。 雞蛋與豆?jié){降低蛋白質吸收 生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受阻，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

牛奶與巧克力易腹瀉 牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力中則含草酸，二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，從而影響人生長發(fā)育。 水果與海鮮不易消化 吃海鮮時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等。

因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產(chǎn)品中的蛋白質，會沉淀凝固，形成不易消化的物質。人們吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃這類水果。

菠菜與豆腐易患結石癥 豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，它們遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅不能被人體吸收，還影響人體吸收鈣質，而且容易患結石癥。

以食為天：到底怎樣吃才好 ☆ 嘉賓楊曉光簡介：中國疾病預防控制中心副主任，中國營養(yǎng)協(xié)會副理事長，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副主任委員。 楊曉光：很高興來到人民網(wǎng)與大家進行交流！今天討論食品安全及合理膳食問題，歡迎大家提問！ 問：如果要減肥，就要少吃淀粉嗎？ 答：總的說來，肥胖是由于過量能量在體內積蓄的結果。

從這個道理上講，無論你吃什么食物，攝入的熱量超過你所消耗的熱量，就會在體內以脂肪的形式儲存。因此，應該是控制整個熱量的攝入，加強體力活動，這樣才能保持熱量的平衡和適宜的體重。

問：火鍋如何吃得健康？ 答：首先應該注意把食物煮得透一點，避免食源性寄生蟲的危害。不應該吃得過多。

注意搭配一些蔬菜。 問：每天一個蘋果，健康就會伴隨我嗎？ 答：應該說現(xiàn)在多吃水果、蔬菜是有益健康的。

蘋果是一個比較好的水果。經(jīng)常吃是有好處的。

問：請問嘉賓，現(xiàn)在老說某某食品不含食品添加劑，是真的不含嗎？含了又吃了會怎樣？謝謝。 答：應該說食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的組成部分。

如果嚴格按照食品使用是安全的。有的食品確實不含有，但含有的不等于不安全或不健康。

問：老說湯有營養(yǎng)、湯有營養(yǎng)，請問真的是營養(yǎng)都在湯里嗎？ 答：實際講，湯中的營養(yǎng)素的含量比固體食物是低的。但食物不僅是滿足營養(yǎng)，還要滿足口味和心理。

沒有具體也很難說哪種湯營養(yǎng)成分就更高一些。但從控制過多食物來講，廣東人先喝湯是有一定好處的。

另外，有一些湯里面有一些藥膳的成分?？赡軐δ骋恍┤擞幸欢ǖ纳锘钚宰饔谩?/p>

問：紅肉=瘦肉？謝謝您的解答！ 答：紅肉是指豬肉、牛肉和羊肉。主要指瘦肉。

問：請問嘉賓：不愛吃米飯與肉類，長此以往對健康有影響嗎？ 答：沒有不好的食物，只不好的膳食。食物多樣化是合理營養(yǎng)的一個基本原則。

肉可以提供優(yōu)質蛋白，特別是紅肉，是一個很好的體的來源，可以預防貧血。當然，也有素食主義者。

但必須補充其他的優(yōu)質蛋白和一些不吃肉而容易造成的微量營養(yǎng)素的缺乏。比如說，鐵、維生素B2等。

問：請問嘉賓：現(xiàn)在的果蔬上都有殘留農(nóng)藥，僅僅是用水泡，就可以解決嗎？還有其它良方嗎？ 答：實際情況是不一樣的。有的農(nóng)藥是可以洗掉的，有的農(nóng)藥是洗不掉的。

就目前中國的實際情況，不用農(nóng)藥是不可能的。用水泡一泡或去掉水果的皮，可以去掉很多農(nóng)藥。

將蔬菜、水果泡一泡也不失為一個好方法。 問：我是一個25歲以上30歲以下獨自在外的的單身男人，請為我這種無人照顧自己又不大費心在飲食上之情形的人開一個最合理的飲食計劃？另外，我因工作的原因，很少有時間運動，所以已經(jīng)大腹便便啦！為了控制肥胖保持一個健康的身體，在飲食問題上專家對我有和具體建議？ 答：中國營養(yǎng)協(xié)會有一個膳食指南，你可以學習一下。

根據(jù)自己的喜。

3.小學生飲食安全知識有哪些

一、行路安全1. 在城市里，車行車路，人走便道，這樣既通暢又安全。

2.紅燈停，綠燈行，穿越馬路要走人行橫道，或天橋地道。3.在沒有隔欄的路段上車行速度較快，小朋友不可以隨意穿行，翻越隔欄，否則很容易發(fā)生撞車事故。

4.在較窄的街區(qū)馬路上行走，一定要靠右邊走，不要幾個小朋友橫著走，以免妨礙他人行走和車輛行駛。二、走路要專心 1.一邊走路，一邊想心事，對馬路上往來的車輛、行人不注意，一不留神，就容易出亂子。

2.一群小朋友邊走路，邊聊天，談得很高興，忘記了觀察周圍環(huán)境，這也會引出交通事故來。3.走在郊區(qū)、野外的路上，以為車少人少，可以飛快地奔跑了。

豈不知隨時可能碰上障礙物，如固定電桿的鐵絲、廢 棄的水泥板等。4.在宿舍區(qū)應該是很安全的，但走路也要注意觀察，搞不好會被晾曬衣服的繩子絆倒。

三、留心意外路障 1.因修理各種地下管理，挖開的地溝沒有填平，行路時要當心。2.路面正在施工，往往坑洼不平，還堆有砂石，如不注意會造成意外傷害。

3.住宅區(qū)內，有時會出現(xiàn)陰井無蓋的現(xiàn)象，走路時要特別留神。 4.馬路上也有這種現(xiàn)象，一旦掉入，進坑很深，傷害極重。

四、莫在馬路上玩1.滑旱冰是一項好的運動，但是在馬路上滑冰就不對了。馬路上人來車往，容易出事。

冬天馬路上積雪成冰，也一 樣不可以去滑。2.在馬路上玩跳繩、跳方格，既妨礙交通，又不安全。

3.踢足球、捉迷藏等當然不能到大街上玩，就是在小胡同里，也容易撞上突如其來的車輛。 4.隔著馬路相互喊話、問候，也容易被往來的行人、車輛碰撞。

五、文明乘車1.上下學、外出旅游，經(jīng)常乘坐公共汽車。小朋友要做文明乘客，等車停穩(wěn)，按次序上下車。

2.上車后要扶好站穩(wěn)，避免在汽車急轉彎時摔倒。3.在公共汽車上不要相互追逐、打鬧、捉迷藏，在人縫中鉆來鉆去，這樣也會在急剎車時摔倒。

4.坐在車廂里，把頭、手伸出車外，或將拿著的東西伸到車外，這樣容易在兩車相會時出現(xiàn)意外事故。六、公路安全1.郊區(qū)公路上，騎車上下學不要一群并排行駛，這樣既妨礙交通，又不文明，互相擠道，也容易摔跤或撞人。

2.公路上車速度較快，橫穿公路時，要左右觀察，在沒有車通過時再過去。3.在公路上，有的同學喜歡騎著自行車鬧著玩，或兩三個人拉手搭背，這都是不安全的。

4.高速公路上車速很快，因此車道全封閉，嚴禁行人進入，小朋友都記住。騎車安全（一）1.12歲以下兒童不允許騎車上路，大孩子騎車外出或上學要熟悉交通規(guī)則，學會保護自己。

2.在馬路或街道上學騎車很不安全，學騎車應在操場等空曠地帶。3.要注意檢修自行車，特別是車閘要保持良好狀態(tài)。

騎車安全（二）1.自行車帶人上馬路，是違反交通規(guī)則的，對騎車和乘車人都不安全。2.為了好玩，兩手離開車把，這樣很不安全，一旦摔倒，突遇車輛，就糟了。

3.為了逞“英雄”使勁追趕正在行駛的汽車，一旦汽車急剎車，就會撞到車上。4.為了省力氣，也為好玩，一只手拉住機動車尾部，一只手扶把前行，機動車突然轉彎，加速或剎車，容易發(fā)生危 險。

騎車安全（三） 騎車穿越馬路，一定要停車左右觀察，確保安全才能通過，千萬不可強行穿越。 騎車轉彎時，一定要先打手勢，才不會使后面的人或車撞上。

在公路和馬路上騎車時，一定要靠右邊行駛，逆行很容易造成混亂，發(fā)生撞車事故。 騎車速度不可過快，高速行駛難以控制，一旦遇到特殊情況，容易發(fā)生意外。

騎車安全（四） 秋天細雨蒙蒙，有泥水的地方可能很滑，騎車外出一定要小心。雪天在馬路上騎車，應盡量靠邊，防止摔倒后滑向機動車道，被車撞傷。

路面結冰，拐彎時車輪易打滑，一不小心就要摔跤，所以最好預先下車，來不及下車時要減速，切不可急剎車。路面本來不平坦，可被雪一覆蓋，倒顯得平坦了，在這種路上騎車，要特別小心，防止摔跤。

莫在鐵路上玩 鐵路附近的小朋友，喜歡在鐵路上玩耍，走平衡木，趴在鐵軌上聽，往鐵軌道上擺石子，這都很危險。 有的小朋友趁火車停在車站上，就在車下鉆來鉆去，一旦火車起動，就會出大亂子。

站在火車的站臺上，或是鐵路邊，一定要與鐵軌保持一定距離。否則，急駛的火車開過產(chǎn)生的氣流會把人卷進道溝。

當鐵路口放下欄桿后，要耐心等待火車駛過，千萬不可搶道穿越鐵路。

4.飲食衛(wèi)生常識

1、常吃宵夜。會得胃癌。因為胃得不到休息。

2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多。對身體不好。

3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。

4、飯后吃水果是錯誤的觀念。應是飯前吃水果。

5、女生月經(jīng)來時。不要喝綠茶。反正茶類不要喝就對了。多吃可以補血的東西。

6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖。也不要喝太多。

7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。

8、早上醒來。先喝一杯水。預防結石。

9、睡前三小時不要吃東西。會胖。

10、少喝奶茶。因為高熱量。高油。沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用。易罹患高血壓。糖尿病。等疾病。

11、剛出爐的面包不宜馬上食用。

12、遠離充電座。人體應遠離30公分以上。切忌放在床邊。

13、天天喝水八大杯。

14、每天十杯水。膀胱癌不會來。

15、白天多喝水。晚上少喝水。

16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導致失眠，胃痛。

17、多油脂的食物少吃。因為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。

18、下午五點后。大餐少少吃，因為五點后身體不需那么多能量。

19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。

20、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老。

21、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。

22、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會。

23、服用膠囊應以冷水吞服（可以第一個吃），睡前30分先服藥。忌立即躺下。

24、酸梅具防止老化作用，青春永駐；肝火有毛病者宜多食用。

25、掉發(fā)因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排。麻辣鍋。油膩食物。調味過重的料理。

26、幫助頭發(fā)生長：多食用包心菜，蛋。豆類；少吃甜食（尤其是果糖） 。

27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁。不但可以美白還可以淡化黑斑。

28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個干干凈凈的肺。

29、抽煙又吃維他命（B胡蘿卜素-A維他命的一種），會致癌，盡早戒煙。才是最健康的做法。

30、女性不宜喝茶的五個時期：月經(jīng)來時，孕婦，臨產(chǎn)前。生產(chǎn)完后，更年期。

31、抽煙，關系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關。

32、飲酒導致肝硬化。引發(fā)肝癌。

33、吃檳榔會導致口腔纖維化，口腔癌。

34、食物過于精細，缺乏纖維；含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌。

35、食物過于粗糙，營養(yǎng)不足時導致食道癌，胃癌。

36、食品中的黃曲毒素。亞硝酸類物皆具有致癌性。

37、不抽煙。拒吸二手煙。

38、適量飲酒，不拼久。不醉酒。

39、減少食用鹽腌。煙熏，燒烤的食物。

40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。

41、每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。

42、每天攝取均衡的飲食，不過量。

43、維持理想體重。不過胖。

44、保持規(guī)律的生活與運動。

45、保持輕松愉快的心情。

46、正確飲食習慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐

5.中班安全活動教案,什么東西不能吃

活動目標：

1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自我保護意識。

活動準備：儒靈童教材活動過程：

一、活動導入1、帶領幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程1、"聽"故事提問導入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎？請聽故事《藍蘑菇，紅蘑菇》。

2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導入。

教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭？

故事總結：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原來都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們一定要記住不能隨便的亂吃東西。

3、"看"動畫提問導入：亂吃東西會帶來危險嗎？

4、認真看《儒靈童》動畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：

(1)媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物？

(2)寶寶為什么會肚子痛？

(3)儒靈童告訴我們吃東西時應該注意什么？

5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫?；虿シ?，結合劇情節(jié)點，在幼兒已有經(jīng)驗上進行選擇性互動提問教學。

教師總結： 小朋友們，吃東西時要注意安全和衛(wèi)生，不然會生病。大街和路邊攤上的食物特別不衛(wèi)生，有灰塵、細菌、不能吃；不把有危險的東西放在嘴巴，不隨便亂吃東西，你們能做到嗎？

三、圖譜演示，判斷對錯教師出示兩張圖片讓幼兒判斷對錯。

教師看圖總結：小朋友在吃東西之前一定要先詢問大人，吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學寶寶做聽話的好孩子。

四、游戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險準備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規(guī)則：教師將所有圖片放在一個神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片內容，說說這些食物能否吃應注意事項等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結束后，教師針對游戲進行小結。

五、活動延伸，主題內化（1）帶領幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

(2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里，以防危險。

(3)和家長聯(lián)系，習慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實。

6.小班常識不亂要東西教案

活動目標：

1.引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。

2.引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3.提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

活動準備： 錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片

圖片：

1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

2.過期的食物

3.腐爛變質的食物

4.假冒、劣質的食物

5.沒洗干凈的食物

活動過程：

一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》

1.教師提問 “剛剛你們看到了什么？” “小男孩的做法對嗎？”

2.幼兒相互交流討論 “他這樣做了會怎樣？” “你有沒有這樣做過？”

3.教師做適當小結

二、看圖片

1.教師提問 “這些東西你吃過嗎？”

2.引導幼兒討論 “這些東西為什么不能吃？”

3.教師適當小結

三、游戲判斷對錯

1.教師提問 “上幼兒園時，沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園； 夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕； 小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里?！?

2.教師小結 -不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害；冷的東西吃多了對胃寶寶不好；玻璃球放在嘴里很危險。

四、操作活動

1.請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃？

2.教師巡回觀察，引導幼兒互相討論。