蘋果苗木如何進(jìn)行培育？怎么才能提高出苗率？

蘋果是廣大消費(fèi)者非常喜歡的一種水果，也是我國(guó)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)的建設(shè)中發(fā)揮了不可替代的作用，隨著蘋果產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)大，如何培養(yǎng)蘋果苗木也是大家關(guān)心的一個(gè)話題，宣傳和推廣這一技術(shù)顯的優(yōu)為重要，下面我就把我自己所學(xué)的一點(diǎn)淺薄知識(shí)與大家分享，要搞苗圃，首先是苗圃地的選擇，選地應(yīng)選交通方便，水利條件好的，排灌方便的沙質(zhì)壤土為好。在育苗前要做好一切準(zhǔn)備工作，施肥和深翻，施肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主，每畝可施入三千至五千公斤經(jīng)過(guò)充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，再施入五十公斤的三元復(fù)合肥，種前要進(jìn)行土壤消毒，用粉劑乳劑都可以，要咨詢當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)技術(shù)員，這樣可防治苗期的病害，以保證占木苗期的健康生長(zhǎng)，有野生種原的地方可于九至十月進(jìn)行人工采集，采集后要進(jìn)行后熟處理，除去果肉，洗凈徹底嗮干備用，如沒(méi)有可在網(wǎng)上購(gòu)買，種前一定要進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，以保證種子的發(fā)芽率在百分之九十以上，方可使用，可根據(jù)種子的發(fā)芽率決定播種量，播種有秋播和春播兩種，播前要對(duì)種子進(jìn)行沙藏摧芽處理，摧芽時(shí)要上下翻動(dòng)，保持溫度濕度均勻一致，及時(shí)撿出霉?fàn)€變質(zhì)的種子，在有百分之五十至六十的種子露白時(shí)既可播種。播種一般以春播為好，早春土壤解凍后，一般在二月至四月間進(jìn)行播種，采用條播方式，行距在四十至五十厘米既可，開(kāi)溝后在溝內(nèi)均勻撒上種子，然后履土深淺以二至三厘米為宜，然后用腳輕輕踩實(shí)，再蓋上薄膜，以增溫保濕，當(dāng)苗木出土百分之七十到百分之八十要及時(shí)破膜提苗，當(dāng)苗長(zhǎng)到四至五片葉時(shí)，可結(jié)合間苗進(jìn)行移栽，以擴(kuò)大面積，增加苗木數(shù)量，在苗木長(zhǎng)到七至八片葉時(shí)，要結(jié)合除草進(jìn)行深中耕，要精心管理，及時(shí)防治病蟲害，結(jié)合病蟲害防治同時(shí)可進(jìn)行葉面噴肥促進(jìn)苗木健康生長(zhǎng)。在苗木長(zhǎng)到三十至四十厘米時(shí)可進(jìn)行摘心促使苗木增粗，到七，八月份就可進(jìn)行嫁接，嫁接多采用芽接的方法，接穗可在生長(zhǎng)健壯無(wú)病蟲害且品質(zhì)優(yōu)良的蘋果樹(shù)上采集，要用當(dāng)年生的枝條，可隨接隨采，把采來(lái)的接穗用濕布包好，防止太陽(yáng)暴嗮，嫁接時(shí)盡量選用有嫁接經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員。接的又快又好，成活率高，嫁接采用丁字形芽接法，在占木的基部?jī)晒痔帣M切一刀，再豎切一刀成丁字形，將切好的兩邊皮撬起，然后接穗的芽前橫切一刀，在芽后二公分處深入木質(zhì)向上削至橫切處，取出芽片嵌入占木，用塑料布從下往上扎緊既可。剪占除萌，應(yīng)在第二年春天芽萌發(fā)前進(jìn)行，剪占后，芽萌發(fā)二至三厘米時(shí)要除萌，摸掉占木上所有的芽，只留嫁接好的芽，其間要進(jìn)行中耕除草，病蟲害防治，使苗木健壯生長(zhǎng)，這樣在落葉后和明年發(fā)芽前就可出苗。這就是我的回答，謝謝大家。

1 實(shí)生砧苗繁殖

1.1 種子采集和保存

采種樹(shù)必須是類型一致、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害的植株。采種樹(shù)的果實(shí)需充分成熟后再采收。采收后，果實(shí)無(wú)食用價(jià)值的，可將果實(shí)堆積軟化取種。為避免堆積發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生高溫和因缺氧傷害種子，堆積厚度以25～35厘米為宜。種子取出后，要漂洗干凈，以防種子霉?fàn)€變質(zhì)，再放在通風(fēng)干燥陰涼處晾干、置于室溫0～5℃，空氣相對(duì)濕度 50％～70％條件下保存。

1.2 種子層積(沙藏)處理

蘋果砧木成熟的種子，要求在一定低溫、濕度和通氣條件下，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間完成后熟過(guò)程之后才會(huì)發(fā)芽。所以，春播的砧木種子必須進(jìn)行層積處理(或稱沙藏處理)。層積處理的具體做法是：選擇背陰，干燥，不易積水的地塊挖深30厘米、寬25厘米的地溝。層積時(shí)，先在溝底鋪一層凈沙，然后再按1份種子和4—5份河沙比例混合均勻平鋪在凈沙上，最上層再蓋一層濕沙。層積過(guò)程中溫度以2～7℃為宜，沙的濕度以手握成團(tuán)，一觸即散為度。層積期要注意檢查，防止霉?fàn)€變質(zhì)和鼠害。種子量少時(shí)，也可用木箱或花盆層積。

1.3 播種

為了確保合理播種量，播種前需鑒定種子的生活力。常用的方法有三種：第一種目測(cè)法。一般生活力強(qiáng)的種子種皮有光澤，籽粒飽滿，種胚和子葉呈乳白色；第二種染色法。將被鑒定的種子浸水一晝夜，充分吸水后剝?nèi)シN皮，放于紅墨水20倍液中染色2小時(shí)，然后用水洗凈，胚著色的是無(wú)生活力的種子，胚不著色的是有生活力的種子；第三種發(fā)芽試驗(yàn)，在器皿中鋪墊濕潤(rùn)的棉花或軟紙，放人一定數(shù)量吸過(guò)水的種子，在25℃左右或貼身的口袋中催芽，計(jì)算種子的發(fā)芽率。

播種時(shí)期：分為秋播和春播。在冬季較短不太嚴(yán)寒，土質(zhì)較好，土壤濕度較穩(wěn)定的地區(qū)可采用秋播；秋播種子不用層積，在田間自然通過(guò)后熟，翌年春季出苗早，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，苗木生長(zhǎng)健壯。當(dāng)砧木種子購(gòu)進(jìn)太晚，又未經(jīng)沙藏，可將種子去雜后在70℃的水中浸泡24小時(shí)，裝入布袋中，每袋2～3千克，吊至不滴水止，然后置于約2℃的冰箱里，每天攪拌1次，每周淘洗 1次種子表面的粘液，約經(jīng)30天取出，將種子鋪放在室內(nèi)的麻袋上催芽，每天噴少量水并攪拌2次，約經(jīng)1周種子露白時(shí)春播。

播種量：?jiǎn)挝幻娣e生產(chǎn)一定數(shù)量砧苗的用種量。以千克／公頃表示?？捎孟铝泄角蟮茫?/p>

播種量（千克/公頃）＝計(jì)劃成苗數(shù)/ 〔每千克種子粒數(shù)×種子發(fā)芽率（％）×種子純潔率（％）〕

實(shí)際播種量應(yīng)高于計(jì)算值，因?yàn)檫€需考慮播種質(zhì)量、播種方式、田間管理以及自然災(zāi)害等因素造成的損失。

2 營(yíng)養(yǎng)系矮化中間砧苗的繁殖

以實(shí)生砧作基砧(又稱根砧)，其上嫁接矮化砧并留有一定長(zhǎng)度的枝段作中間砧，在中間砧上嫁接蘋果品種的成苗，稱為矮化中間砧蘋果苗；尚未嫁接蘋果品種的砧苗，稱為矮化中間砧苗。矮化中間砧苗可發(fā)揮實(shí)生砧抗逆性強(qiáng)和矮化中間砧段矮化作用的雙重效應(yīng)。蘋果矮化中間砧砧段長(zhǎng)度以20～35厘米為宜，但同一苗圃的變幅不超過(guò)5厘米，即可分別為20～25厘米或25～30厘米或30～35厘米，以利栽后樹(shù)相較一致。無(wú)病毒矮化中間砧蘋果苗生長(zhǎng)旺盛，其中間砧段長(zhǎng)宜為30～35厘米。中間砧段長(zhǎng)度短于20厘米，矮化效應(yīng)太差；長(zhǎng)于35厘米則育苗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

3 苗木嫁接

3.1 芽接

用1個(gè)芽片作接穗的方法。其優(yōu)點(diǎn)是利用接穗經(jīng)濟(jì)，容易操作，工效和嫁接成活率高。主要有2種方法。

①“T”字形芽接。芽接時(shí)期在砧木和接穗易離皮時(shí)進(jìn)行。東北、西北和華北地區(qū)一般在7月中旬至9月初，可嫁接時(shí)間較長(zhǎng)。嫁接時(shí)用刀在接穗芽上方0．5厘米處橫切半圈，深至木質(zhì)部，然后用刀由芽下方1．5厘米處傾斜約20‘削人木質(zhì)部長(zhǎng)約2．5厘米，取下芽片；在砧苗距地面5厘米以下光滑處切成“T”字形，深至木質(zhì)部(切得過(guò)深會(huì)引起接芽當(dāng)年萌發(fā)，冬季受凍)，剝開(kāi)皮層插入接芽，要求芽片上端與砧木橫切口對(duì)齊頂緊。用塑料條由下至上綁縛，露出葉柄，包緊包嚴(yán)。

②嵌芽接。當(dāng)春秋兩季砧穗不離皮時(shí)采用此法。M26矮化砧新梢芽眼兩側(cè)突起，用“T”字形芽接有與砧木接觸不良而影響成活率的問(wèn)題，也宜用此法。削接芽時(shí)，先在芽上方約1厘米處傾斜角20‘向下削一刀，長(zhǎng)約2厘米，再在芽下方約0．8厘米處，呈30’角向上斜切一刀，直到第一刀的底部，取下帶木質(zhì)部的芽片，將其嵌入砧木上相同于芽片形狀和大小的切口上，對(duì)準(zhǔn)兩側(cè)形成層(至少有一側(cè)對(duì)準(zhǔn))，然后綁嚴(yán)。

3.2枝接

用1個(gè)或幾個(gè)芽的一段枝條作接穗的方法。其優(yōu)點(diǎn)是接苗生長(zhǎng)快，應(yīng)用范圍廣，但用接穗多，操作技術(shù)較芽接難掌握。枝接時(shí)期主要在春季樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)芽尚未萌發(fā)期間進(jìn)行。枝接有切接、搭接、腹接、舌接、皮下接和劈接等多種方法，生產(chǎn)上常用的有4種方法。

①切接。所用接穗長(zhǎng)約6～8厘米，帶2～4個(gè)芽，接穗下部削成相對(duì)的兩個(gè)斜面，長(zhǎng)削面約3厘米，短削面約1厘米，削面要平滑，接穗頂端剪成小斜面。砧木從基部欲嫁接部位平滑處剪斷，削平截面，并在截面一側(cè)削一短斜面，由此處稍帶木質(zhì)部向下縱切，切口長(zhǎng)度與接穗長(zhǎng)削面相同；然后將接穗長(zhǎng)削面朝里插入砧木切口，對(duì)準(zhǔn)兩側(cè)或一側(cè)形成層，長(zhǎng)削面上端略露白，用塑料條綁緊包嚴(yán)。接穗少時(shí)也可用單芽接穗切接。

②劈接。砧木較粗時(shí)常用此法。將接穗基部削成相對(duì)的兩個(gè)3厘米長(zhǎng)斜面，長(zhǎng)斜面上方帶2～4個(gè)芽。在砧木距地面一定高度平滑處鋸去上端，削平鋸面，用刀在砧木中間劈一垂直切口，深度3厘米以上，撬開(kāi)切口插入接穗，對(duì)準(zhǔn)一側(cè)形成層，接穗稍露白，綁緊包嚴(yán)。砧木較粗時(shí)，可同時(shí)接2個(gè)接穗。

③切腹接。在砧木側(cè)面進(jìn)行枝接。接穗基部削長(zhǎng)約3厘米一削面，再在其對(duì)面削長(zhǎng) 1．5厘米的短削面。在砧木嫁接部位平滑處以20～30°向下斜切一刀，深度3厘米以上，切口不要超過(guò)砧木粗度的一半。將接穗長(zhǎng)削面向內(nèi)插入砧木，對(duì)齊形成層，略露白，然后在接口上方約1厘米處將砧木剪斷，剪口稍外斜。綁緊包嚴(yán)。此外，還有皮下腹接，見(jiàn)梨一章。

④皮下接。又稱插皮接。砧木較粗和離皮時(shí)采用。通常用于蘋果高接換種(具體方法參照第二章梨高接換種)。本方法操作簡(jiǎn)便，易掌握。接穗長(zhǎng)削面長(zhǎng)約3厘米，將其背面削成箭頭狀，各長(zhǎng)0．5厘米以上。砧木截去上部，削平，從斷面處縱切皮層，略撬開(kāi)斷面皮層，將接穗長(zhǎng)削面向里插入木質(zhì)部與皮層之間，露白，綁緊包嚴(yán)。

4 嫁接苗的管理

①檢查成活、解綁和設(shè)支柱。芽接后15天左右即可檢查成活，解綁。凡芽片新鮮，葉柄一觸即落表明已成活；枝接則待芽萌發(fā)抽梢后逐步解綁。枝接的接穗進(jìn)入旺長(zhǎng)后，特別是皮下接接穗，易遭風(fēng)折，須設(shè)支柱綁扶。

②剪砧和除萌。芽接成活的苗木于春季萌芽前，將接芽以上的砧木部分剪除，不留殘樁；在多風(fēng)地區(qū)可留10厘米左右的活樁，用以綁縛新梢，待新梢基部木質(zhì)化后再剪除活樁。剪砧的剪口向接芽相反方向略傾斜，平滑。剪砧后要及時(shí)抹除萌芽和萌蘗，越早越好，以保證接芽苗健壯生長(zhǎng)。枝接的接穗若萌發(fā)出多個(gè)新梢，應(yīng)選留1個(gè)，其余去除。

③田間管理。及時(shí)除草松土增加地溫，促進(jìn)苗木根系發(fā)育。5～6月份追施尿素，每公頃150千克左右，施后及時(shí)灌水；7月份以后宜進(jìn)行葉面噴肥，用磷酸二氫鉀200倍液間隔 10～15天噴1次共噴2～3次，促使苗木充實(shí)健壯。苗木迅速生長(zhǎng)的5～7月要及時(shí)灌水。 B月以后要控水，傷止畝木貪青徒長(zhǎng)。注意傷治卷葉蟲、蚜蟲和早期落葉病等。發(fā)現(xiàn)花葉病、銹果病的病株要拔除銷毀。

5 起苗和分級(jí)

起苗時(shí)間依栽植時(shí)期而定。分為秋季和春季。秋季可于土壤結(jié)凍前進(jìn)行，須調(diào)運(yùn)外地的可適當(dāng)提早；春季于土壤解凍后至苗木發(fā)芽前起苗。起苗前應(yīng)對(duì)田間苗木情況作一調(diào)查并作好標(biāo)記，防止苗木混雜。土壤干燥宜在起苗前2～3天灌水。為了提高起苗質(zhì)量和工效，應(yīng)改人工起苗為起苗機(jī)起苗。苗木分級(jí)對(duì)定植后果園整齊度有很大影響、必須嚴(yán)格按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB9847-2003《蘋果苗木》進(jìn)行分級(jí)。

6 病蟲害防治和苗木檢疫

出圃前，苗圃應(yīng)對(duì)病蟲害進(jìn)行防治，以防蔓延。一般病害防治，多用波美4度石硫合劑或等量式液100倍波爾多液均勻噴布苗木；一般蟲害防治，可用20％甲氰菊酯(滅掃利)乳油2000倍液或10％聯(lián)苯菊酯(天王星)乳油2 500倍液均勻噴布苗木，噴藥后均須再用清水沖洗苗木根部。

苗木檢疫是防止其危險(xiǎn)病蟲害傳播蔓延的重要措施。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB8370—87規(guī)定，蘋果苗的檢疫對(duì)象為蘋果綿蚜，蘋果蠹蛾，美國(guó)白蛾；控制對(duì)象為蘋果黑星病。蘋果苗出圃必須經(jīng)當(dāng)?shù)刂参餀z疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，獲得蘋果苗木產(chǎn)地檢疫合格證后方可調(diào)運(yùn)外地。

7 苗木保管、包裝、運(yùn)輸、保管。

秋末起苗后，在背風(fēng)、向陽(yáng)、高燥處挖假植溝。溝寬 50～100厘米、溝深和溝長(zhǎng)分別視苗高、氣象條件和苗量確定。須挖兩條以上假植溝時(shí)，溝間平行距離應(yīng)在150厘米以上。溝底鋪濕沙或濕潤(rùn)細(xì)土厚10厘米，苗梢朝南，按砧木類型、品種和苗級(jí)清點(diǎn)數(shù)量，做好明顯的標(biāo)志，斜立于假植溝內(nèi)，填人濕沙或濕潤(rùn)細(xì)土，使苗的根、莖與沙、土密接，地表填土呈堆形。苗木無(wú)越冬凍害或無(wú)春季抽條現(xiàn)象的地區(qū)，苗梢露出土堆外20厘米左右；苗木有越冬凍害或有春季抽條現(xiàn)象的地區(qū)，苗梢應(yīng)埋入土堆下10厘米。冬季多雨、雪的地區(qū)，應(yīng)在溝四周挖排水溝。包裝。苗木運(yùn)輸前，可用稻草、草簾、蒲包、麻袋和草繩等包裹綁牢。每包50株，包內(nèi)苗根和苗莖要填充保濕材料，以達(dá)到不霉、不爛、不干、不凍、不受損傷等為準(zhǔn)。包內(nèi)外要附有苗木標(biāo)簽，以便識(shí)別。運(yùn)輸。苗木運(yùn)輸要注意適時(shí)，保證質(zhì)量。汽車自運(yùn)苗木，途中應(yīng)有帆布篷覆蓋，做好防雨、防凍、防干、防失等工作。到達(dá)目的后，要及時(shí)接收，盡快假植或定植。