以中國目前的條件，什么作物是進口大豆最佳替代方案？

【大別山鷹】答疑：以中國目前的條件，什么作物是進口大豆最佳替代方案？我國進口大豆的目的有三個：一是增加豆制品產(chǎn)量；二是解決飼料缺口；三是壓榨食用油。隨著我國從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)型經(jīng)濟逐漸向工業(yè)制造型經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，土地也從單一的農(nóng)業(yè)作物耕種增值向多元化土地高附加值開發(fā)利用轉(zhuǎn)型，從一個以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的大國向農(nóng)村城市化、工業(yè)化強國邁進，在發(fā)展的過程中，無形中占用了用于傳統(tǒng)種植的大量耕地，耕地面積相對減少，也就導(dǎo)致農(nóng)作物單位產(chǎn)量的降低，這樣如果單純靠自產(chǎn)供應(yīng)還是相對不足，因此，為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的生活需要，要增加市場農(nóng)副產(chǎn)品物資供應(yīng)，就必須依賴進口農(nóng)副產(chǎn)品來填補國內(nèi)的相對不足，從而穩(wěn)定消費市場物價，促進商品經(jīng)濟社會穩(wěn)定、健康向前發(fā)展。

大豆作為些年我國每年進口的大宗農(nóng)產(chǎn)品，其多重利用價值也是顯而易見的重要物資。據(jù)有關(guān)資料表明：2019年我國自產(chǎn)大豆1810萬噸，同比增長13.4%。但進口大豆高達(dá)8851萬噸，是全球最大的大豆進口國，大豆對外依賴度超過了80%，而主要的進口國是巴西、美國和阿根廷。目前，由于全球疫情的漫延，以及國際貿(mào)易關(guān)稅爭端和部分國家乘機哄抬物價，造成大豆進口舉步維艱。因此，要從根本上避免被別人卡脖子，就必須從根本上走自給自足之路，尋找能基本上能有效解決減少大豆進口量的替代品，擴大大豆種植面和提高大豆產(chǎn)量，最終逐漸減輕進口依賴度。

從目前來看，我國自產(chǎn)大豆完全能滿足人們生活需要；而榨油大豆則可選用我國傳統(tǒng)的油料作物玉米、棉籽、油菜、芝麻、花生、米糠、油茶、棕櫚、油莎豆、葵花籽等作為榨油原料；而飼料則也可以利用這些原料的大部分下腳料來獲得，還可以利用魚粉、骨粉等高蛋白和高鈣添加物。因此，只要我們廣辟門路，自力更生，終究會找到一條自我發(fā)展之路。

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我國東部除了三大平原以外，還有大約二百萬平方公里的低山緩丘，這些地方受地形限制和水土保持的需要，不宜開墾成農(nóng)田，合理利用這部分土地資源，因地制宜地發(fā)展木本油料作物，如核桃、油茶，可以替代一部分進口大豆。

這個替代方案需要解決兩個問題，一個是品種選育的問題，需要篩選出高產(chǎn)抗逆的、含油含蛋白高的品種；另一個是降低種植成本的問題，現(xiàn)在勞動力成本較高，山地生產(chǎn)難以機械化作業(yè)，對人力要求高，生產(chǎn)成本和產(chǎn)品價格自然會高企。隨著科技水平的提高，機器人的應(yīng)用越來越廣泛，如果能制造出一類低價格的機器人，讓它們替代人力，從而降低生產(chǎn)成本，如果能實現(xiàn)，就是進口大豆的最佳替代方案。