種植方法
1、整地、作畦、施底肥
選好地塊后蘿卜種植時(shí)間和方法,冬前進(jìn)行深翻。畦的寬度(包括畦埂)應小于薄膜幅寬20厘米以上,兩畦之間留出40厘米寬的小溝以便壓膜。畦內每隔50―60厘米挖一窩,將挖出的土篩細,用來(lái)蓋籽。挖土后的畦面要整平,再施入腐熟搗碎的畜禽糞,使糞和土摻勻,然后整平地面,等候播種。
2、浸種催芽
櫻桃蘿卜種的皮較薄,浸種時(shí)間不宜過(guò)長(cháng),一般溫水浸種2―3小時(shí),撈出后用涼水洗凈,盛在干凈的容器里用濕麻袋片蓋好,放進(jìn)溫室以18―22攝氏度催芽。
催芽時(shí)間不宜過(guò)長(cháng),因為帶芽的種子不好播種,容易碰傷芽影響出苗。催芽時(shí)種皮裂開(kāi)即可,如果發(fā)現已有部分種子露白芽,可把催芽容器挪到10攝氏度以下的地方控制芽的生長(cháng)。催芽期間每隔4―5小時(shí)就把種子翻動(dòng)1次,使容器內上下溫度均勻,以便播后出苗齊全。
3、播種
溫度在8℃以上時(shí)就可播種,趕上春節上市,經(jīng)濟效益可觀(guān)。櫻桃蘿卜比較耐寒,應盡量早些播種,播種選擇晴天上午進(jìn)行,撒播種子一般每畝播種量為1000克。播前先澆水,以能夠滲透10厘米厚的土層為標準。播后覆蓋細土1~1.5厘米。覆土要均勻,厚度一致。
擴展資料
一、櫻桃蘿卜主要價(jià)值
櫻桃蘿卜有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用,櫻桃蘿卜作蔬菜食用,可炒、做湯,一般是涼拌。因其外形圓球狀,小巧玲瓏,顏色鮮艷,很宜作水果食用,故又稱(chēng)為水果蘿卜。櫻桃蘿卜有祛痰、消積、定喘、利尿、止瀉等藥用功效,古代列為藥用保健蔬菜。
二、櫻桃蘿卜食用方法
櫻桃蘿卜根、葉均可食用。可生食蘸甜面醬,脆嫩爽口,具有解油膩、解酒的最佳效果。也可葷素炒食。還可做湯、腌漬,做中西餐配菜。櫻桃蘿卜的葉片不僅鮮嫩爽口,而且營(yíng)養成分比其他蘿卜高,可涼拌,清香爽口,風(fēng)味獨特。
參考資料:搜狗百科——櫻桃蘿卜
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