蔥爆海參怎么做好吃？

將海參泡好后，則刀切好棱形狀，熱鍋下油將海參倒入迅速倒出（拉油）倒入鍋中香煎下放點生抽和白糧勾點茨倒出。

配料：京蔥，蒜片，椒角，xo醬

做法：京蔥切好，熱鍋下油爆得蒜片放入京蔥在鍋里煎制兩面金黃下入鹽，雞粉，蠔油，xo醬，翻炒幾下，再放入燴好的遼叁放點生抽開大火爆炒打點生粉勾茨出盤。

我們都知道海參的營養(yǎng)價值是很高的，具有補腎益精、養(yǎng)血潤燥，防止動脈硬化和抗腫瘤作用，是大海里的人參。它的做法也有很多種可以做小米海參，酸湯海參，麻汁海參，蔥燒海參都很好吃的，其中蔥燒海參是我最喜歡吃的，它的做法也很簡單：材料：泡發(fā)好的海參半斤，蔥白一顆（做蔥炒海參要蔥多好吃）食用油一勺，淀粉適量，生抽（一小勺）蠔油（適量），水（100ml）鹽（適量）

1、蔥白改刀準備淀粉水

2、倒入食用油放入蔥白，炒至兩面金黃

3、放入泡發(fā)好的海參，大火炒1分鐘

4、加入生抽、蠔油、水100ML，大火煮開

5、放入鹽，然后倒入淀粉水

6、大火收汁，盛出裝盤

這道家常的海參就好了，適合自己在家里做干凈衛(wèi)生，喜歡的話就告訴我??！

海參怎么烹飪更好吃？

這個最好吃的就是現(xiàn)撈上來煮一煮咬著吃，味道鮮美的不要不要滴！還有嚼頭！

傳統(tǒng)魯菜蔥燒海參，蔥香十足，入口鮮香軟糯，家庭吃就別這么麻煩了，發(fā)質好的海參一定要放在冰箱保鮮層拿純凈水泡著，一天換一次水，早上空腹，取發(fā)制好的海參熱水沖燙，沾蜂蜜吃，或者放到粥里與粥同食，最為好吸收，或者與湯菜同食

海參不能與醋，柿子，葡萄等酸性食物同食，影響身體對海參營養(yǎng)的吸收，又不容易消化。

希望能幫到你