土豆中主要含有什么檢驗(yàn)方法是什么(大麻類主要活性成分是什么)
土豆中主要含有什么檢驗(yàn)方法是什么
主要含淀粉，可以用淀粉碘試液檢驗(yàn)
如何看土豆有沒有壞
1、看外表：通過觀察土豆表面，如果發(fā)現(xiàn)有青色、淡青色的色斑，則表明土豆已經(jīng)變質(zhì)。
2、查時(shí)間：還可以根據(jù)土豆保存時(shí)間的長短來判斷土豆是否變質(zhì)，一般的說，土豆時(shí)間超過3-4個月，即使不變質(zhì)，也不可食用。
3、切開看：通過切開土豆，從里面觀察土豆來判斷土豆是否變質(zhì)。一般的，看到土豆邊緣有灰色、青色，甚至黑色狀，即可判定土豆為變質(zhì)。
土豆的檢驗(yàn)方法是什么
土豆發(fā)芽：增毒50倍
土豆發(fā)芽會產(chǎn)生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素。質(zhì)量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發(fā)芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進(jìn)200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發(fā)芽的土豆）經(jīng)過15分鐘至3小時(shí)就可發(fā)病。最早出現(xiàn)的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，并有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀
，癥狀較輕者，經(jīng)過1～2小時(shí)會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進(jìn)300～400毫克或更多的龍葵素，則癥狀會很重，表現(xiàn)為體溫升高和反復(fù)嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數(shù)人可因呼吸麻痹而死亡。所以對于癥狀較重的病人要盡早送醫(yī)院治療。
必須重視預(yù)防土豆龍葵素中毒的發(fā)生。
*不吃未成熟的青皮土豆。
*對于土豆上已稍有發(fā)芽、發(fā)青的部位及腐爛部分應(yīng)徹底清除。如果土豆發(fā)青的面積較大，發(fā)芽的部位很多，應(yīng)把這個土豆扔掉。
*去皮后的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時(shí)以上，使殘存的龍葵素溶解在水中。
*利用龍葵素具有弱堿性的特點(diǎn)，在燒土豆時(shí)加入適量米醋，利用醋的酸性作用來分解龍葵素，可起解毒作用。
*烹飪土豆要燒酥、燒透，利用長時(shí)間的高溫，起到部分分解龍葵素的作用。
如果吃土豆時(shí)口中有點(diǎn)發(fā)麻的感覺，則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，應(yīng)立即停止食用，以防中毒。
有報(bào)道，孕婦若吃進(jìn)太多的龍葵素，可能會使胎兒出現(xiàn)畸形，所以孕婦應(yīng)特別小心。
土豆中主要含有什么檢驗(yàn)方法是什么
土豆中主要含有淀粉，在家里用棉棒蘸取碘酒，滴到土豆切片上，土豆變藍(lán)。
塊莖播種后在適宜的條件下才能萌發(fā)。塊莖發(fā)芽的最低溫度為5～6℃，最適溫度是15～17℃。從播種到出苗所需時(shí)間和土壤溫度高低有密切關(guān)系，在適宜的溫度范同內(nèi)，溫度愈高，出苗所需時(shí)間愈短。提早播種，因土壤溫度過低，幼根和幼芽生長緩慢或停止而延長出苗期。
種薯發(fā)芽出苗除受土壤溫、濕度影響外，還與貯藏期的溫度變化有關(guān)。播前貯藏溫度低于8℃，塊莖播種后發(fā)芽較慢，所以播前應(yīng)將低溫下貯藏的種薯移至12℃以上條件下曬種。這樣出苗速度快，芽苗健壯。
擴(kuò)展資料：
馬鈴薯的植株是在一定條件下由根、莖、葉三部分密切配合，高度協(xié)調(diào)下生長發(fā)育的。從幼苗出土。
其綠色莖葉即開始利用光合作用制造養(yǎng)分，發(fā)育良好的根系從土壤中吸取足夠的水分和無機(jī)元素，以供植株各部分生長利用。隨著植株中養(yǎng)分的分配和根、莖、葉的生長發(fā)育，才形成完整的植株生長體系，直到開花達(dá)到植株最大繁茂。
一般在出苗后20天左右，地下各節(jié)的匍匐莖就都長出，并橫向伸長。出苗后一個月左右，植株開始現(xiàn)蕾，與此同時(shí)，匍匐莖的頂部開始膨大形成小塊莖?，F(xiàn)蕾期是生產(chǎn)管理的一個重要標(biāo)志，即開始起壟培土，若培土過遲，就會在培土過程中損傷小薯而影響產(chǎn)量。
現(xiàn)蕾后15天左右開始開花，地上部莖葉生長進(jìn)入盛期，葉面積迅速增大。盛花期是地上部莖葉生長最旺盛時(shí)期，此后，地上部生長趨于停止，制造的養(yǎng)分不斷向塊莖輸送。
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