酒店國慶節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)(酒店促銷(xiāo))
1.酒店促銷(xiāo)
餐廳酒店十一國慶節促銷(xiāo)活動(dòng)方案參考 一： 10月1日至8日餐飲康樂(lè )共同推出以下促銷(xiāo)活動(dòng)： 中餐廳： 特惠價(jià)格全新推出海南特色水果宴，A款20元/位（一席8-10人）；B款25元/位（一席8-10人）；所有啤酒、軟飲品舉行買(mǎi)三送一的推廣活動(dòng)。
大堂吧： “喝咖啡/茗茶配曲奇，喝出新情趣”活動(dòng) 只要您在大堂吧喝咖啡、茗茶（只限此兩類(lèi)飲品），可免費品嘗我們特別為您制作的曲奇餅干兩塊。 康樂(lè )部： 繼續開(kāi)展“買(mǎi)一送一”的優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。
咨詢(xún)電話(huà)：0898-88236888-6/8008 以上活動(dòng)最終解釋權歸三亞明日大酒店所有 餐廳酒店十一國慶節促銷(xiāo)活動(dòng)方案參考二： 紅珠山賓館“暢游紅珠 健康相伴”國慶促銷(xiāo) 金秋的陽(yáng)光，灑落紅珠湖畔，與自然山水悠然相伴，對我們尊貴的客人，盎然相迎。 歡樂(lè )假期，到紅珠山賓館放松身心，打造健康、活力的自己。
我們祝愿您在這里，找到屬于自己的歡樂(lè )節拍。 1、紅珠湖畔自助晚餐 精心挑選的秋季養身滋補原料，烹飪更加美味的仙山佳肴，于美麗的紅珠湖畔共品秋日的夕陽(yáng)，絕對是假期的最優(yōu)選擇。
2、國慶節期間，凡在賓館餐廳用餐一次性消費500元以上，贈送峨眉山紀念品一份；一次性消費1000元以上，可免費自選本月創(chuàng )新菜一份；一次性消費2000元以上，贈送價(jià)值180元的紅酒一瓶或每周末推出的價(jià)值168元的紅珠湖畔自助餐券一張。 3、溫泉會(huì )館KTV包間超值優(yōu)惠 活動(dòng)時(shí)間：9月18日——10月10日 活動(dòng)期間KTV包間廳費一律5折 KTV大包間1680元/次 4小時(shí) 贈送：紅酒一瓶、啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份 KTV中包間1280元/次 贈送：啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份 KTV小包間1080元/次 贈送：精美小吃2份、果拼1份 4、紅珠森林星光溫泉快樂(lè )假期優(yōu)惠價(jià) 上午10點(diǎn)——12點(diǎn) 68元/人次 中午12點(diǎn)——凌晨1點(diǎn) 108元/人次 餐廳酒店十一國慶節促銷(xiāo)活動(dòng)方案參考三 2008年迎中秋、慶國慶廈門(mén)福佑大飯店餐飲促銷(xiāo) 廈門(mén)福佑大飯店是您的最佳選擇！中秋節、國慶節期間，一樓逸軒自助餐廳、大堂咖啡吧、禧福會(huì )康體休閑娛樂(lè )中心推出系列活動(dòng)，并可參加9月27日奧運慶功演唱會(huì )（喬丹之夜）和10月18日周杰倫演唱會(huì )門(mén)票的抽獎。
● 一樓逸軒自助餐廳 價(jià) 格：午餐：68元/人，晚餐118元/人。兒童半價(jià)，另加15%服務(wù)費 可享受4人免1人，3人以下八折優(yōu)惠 ★ 凡來(lái)用餐的客人從即日起至9月28日，可參加搏餅打折活動(dòng)，可享受如下優(yōu)惠： 如搏到狀元可獲得免費自助午餐券1張； 如搏到對堂可獲得免費茶室體驗券1張； 如搏到三紅可獲得免費電子高爾夫練習體驗券1張； 如搏到四進(jìn)可獲得免費健身房體驗券1張； ★ 9月12日至9月14日晚餐，逸軒自助餐廳將特別推出20款冷菜，并免費贈送每位用餐客人一件酥皮月餅。
★ 對事務(wù)繁忙的商業(yè)人士特別設計了三款精致套餐，健康營(yíng)養，經(jīng)濟實(shí)惠。 價(jià)格分別為：48元/人、58元/人、68元/人 ★ 五樓禧福會(huì )康體休閑娛樂(lè )中心，將推出1988元/半天，超值優(yōu)惠套餐活動(dòng)，超過(guò)四小時(shí)（半天）的將按每項消費8折優(yōu)惠。
● 一樓咖啡吧 船甲木地板、獨特的太陽(yáng)傘打造戶(hù)外餐廳悠閑的用餐環(huán)境，共設96個(gè)餐位，是鬧市中一個(gè)安靜而舒適的地方。金秋來(lái)臨，坐在舒服的木椅上仰望星空，微風(fēng)扶面，有得天獨厚的無(wú)敵海景。
戶(hù)外綠樹(shù)的搖曳帶來(lái)的是心情和身體的雙重氧吧…… 提供各款套餐、冰凍果汁、水果冰淇淋冰沙等各種美食。 文章來(lái)源與：中國吃網(wǎng) 。
2.求酒店優(yōu)惠活動(dòng)策劃
某酒店餐廳國慶節營(yíng)銷(xiāo)方案 by西西出品 每一個(gè)節日的到來(lái)，餐飲和酒店都有自己的規劃，這里我就把2011年國慶節酒店餐廳促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家分享咯！以便各餐廳更好地開(kāi)展自己的促銷(xiāo)活動(dòng)！ 促銷(xiāo)活動(dòng)方案一——國慶同歡喜，好禮送不停 一、活動(dòng)目的 國慶節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：“國慶同歡喜，好禮送不停” 三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的國慶促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。 四、活動(dòng)時(shí)間：9月28日——10月8日 五、活動(dòng)形式：打折；贈送；抽獎 六、活動(dòng)具體內容 1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。
并隨桌贈送中秋特別加菜。 2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加國慶燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳 1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。 2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。 八、其它相關(guān)策略 人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備。
3.酒店節日活動(dòng)方案
參考下 策劃書(shū)分很多種的。
如促銷(xiāo)策劃、開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、公關(guān)策劃、形象策劃等等。 現在提供您兩個(gè)，參考參考，再學(xué)習提升吧。
海鮮酒店開(kāi)業(yè)策劃方案 一、活動(dòng)形式 （一） 開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳 為了達到向廣大市民告知大天然新店開(kāi)業(yè)的喜慶消息，趁此機會(huì )傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎。 1、《湛江晚報》 發(fā)布內容：a、有關(guān)大天然新店開(kāi)張信息。
b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當天活動(dòng)信息。 C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛，對開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著(zhù)主導作用。 發(fā)布規格：1/6版 發(fā)布日期：2004年 12 月28日星期二、12 月29日星期三 發(fā)布媒體：《湛江晚報》 2、精美畫(huà)冊（5萬(wàn)份）以及開(kāi)業(yè)紀念品 發(fā)布內容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介 c、服務(wù)推介（酒店柜臺、各包房等） 作用：借助開(kāi)業(yè)時(shí)機，設計統一VI進(jìn)行品牌傳播。
開(kāi)業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源，此類(lèi)顧客必須加以保護，以俱樂(lè )部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫(huà)冊最好不過(guò)，在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。
發(fā)行方法：a、放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份； b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。 3、市內戶(hù)外廣告發(fā)布 發(fā)布內容：a、有關(guān)大天然新店開(kāi)張信息。
b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當天活動(dòng)信息。 C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：運用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì )公布大天然新店開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶(hù)外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期：2004年 12 月18日——2005年 3月18日 4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行 發(fā)布內容：a、新店裝飾 b、布局特點(diǎn) c、服務(wù)特點(diǎn)d、開(kāi)業(yè)十天內，婚宴8折；e、開(kāi)業(yè)十天內消費滿(mǎn)1000元，贈送現金消費券等活動(dòng)細則，現金消費券最低額為100元，一個(gè)月內有效。 作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客戶(hù)群明確，有噱頭必然會(huì )引起公眾的注意，并很樂(lè )意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng)，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《湛江日報》、《湛江晚報》 發(fā)布數量：5萬(wàn)份 發(fā)布日期：2004年 12 月18日、2004年12月28日 （二）后期宣傳方案 1、《湛江晚報》 說(shuō)明： ①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開(kāi)業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓； ②舉行活動(dòng)，保證開(kāi)業(yè)2個(gè)月內的人流量。 ③借第四屆湛江海鮮美食節的余熱，在《湛江晚報》上做文章，以軟文形式通過(guò)分析湛江民營(yíng)企業(yè)現狀側面報道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營(yíng)企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫(xiě)在湛江大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會(huì )形象。
發(fā)布內容：新聞報道慈善拍賣(mài)活動(dòng)、宴請孤兒活動(dòng)等，側面樹(shù)立大天然正面的社會(huì )形象。 發(fā)布日期：2004年 1 月1日 發(fā)布媒體：《湛江晚報》 （三）開(kāi)業(yè)當日活動(dòng)設置 1、剪彩儀式 （基本內容：醒獅——領(lǐng)導講話(huà)——剪彩——海鮮珍品拍賣(mài)——捐款——宴請。）
慶典活動(dòng)程序： 大天然開(kāi)業(yè)慶典初定于2005年1月1日上午11點(diǎn)在大天然廣場(chǎng)舉行。 ——9:30會(huì )場(chǎng)音樂(lè )嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂(lè )隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒； （說(shuō)明：獅乃百獸之強，軍為民之依望。
大天然的目的不止是要做湛江飲食市場(chǎng)老大，而是國內乃至國際飲食市場(chǎng)中占前矛。） ——10:10公司領(lǐng)導、嘉賓陸續進(jìn)場(chǎng)，禮儀小姐為來(lái)賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準備工作； ——10:55 慶典司儀（邀請湛江電視臺主持人擔任）宣布慶典即將開(kāi)始，請領(lǐng)導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位； ——11:00 慶典正式開(kāi)始，慶典司儀朗誦司儀詞開(kāi)場(chǎng)白； ——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單； ——慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始！（金鼓齊鳴10秒鐘）； ——慶典司儀請軍樂(lè )隊奏樂(lè )一首； ——慶典司儀請舞龍隊表演； ——慶典司儀請醒獅隊表演； ——慶典司儀宣布：請 講話(huà)；（公司領(lǐng)導）； ——慶典司儀宣布：請 講話(huà)；（貴賓）； ——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導、嘉賓就位； ——慶典司儀請出大天然海鮮居領(lǐng)導主持剪裁儀式。
——大天然海鮮居領(lǐng)導宣布：大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)！（各位領(lǐng)導、嘉賓剪彩！） ——剪彩一刻，音樂(lè )嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮； ——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣(mài)會(huì )開(kāi)始，請各位領(lǐng)導嘉賓移步海鮮池！（開(kāi)始拍賣(mài)） ——海鮮居領(lǐng)導將拍賣(mài)現款當場(chǎng)轉增予湛江孤兒園。 ——湛江孤兒園領(lǐng)導上前結果贈款，并發(fā)表講話(huà)； ——慶典司儀宣布：請各位領(lǐng)導、嘉賓進(jìn)入大堂就餐！ ——在歌聲中，司儀結束語(yǔ)，領(lǐng)導、嘉賓步入大堂內。
——慶典結束。 2、中式自助餐款客活動(dòng) 說(shuō)明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原。
4.酒店店慶活動(dòng)方案
原發(fā)布者：王雪梅
酒店周年慶典策劃方案 下文是本人為你精選的酒店周年慶典策劃方案，歡迎查閱參考。 界江國際大酒店9月28日一周年慶典策劃方案 XX年9月28日是我酒店開(kāi)業(yè)慶典一周年紀念，在我酒店開(kāi)業(yè)一年來(lái)，在我們共同努力積極開(kāi)拓下，業(yè)績(jì)與日俱增，博得了許多省市領(lǐng)導的好評。 熱烈祝賀界江國際大酒店開(kāi)業(yè)一周年魅力界江、精彩無(wú)限 在我酒店開(kāi)業(yè)一周年慶典之即及十月一國慶節的來(lái)臨，借助周年慶典與黃金周擴大酒店的知名度，對外樹(shù)立酒店形象，加強與商務(wù)客戶(hù)，市、縣領(lǐng)導的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升界江酒店在鶴崗地區的影響力，為開(kāi)辟省內、省外市場(chǎng)做鋪墊，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。 1、喜慶的現場(chǎng)布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸的氛圍 2、密切結合大眾消費，關(guān)注大眾飲食習慣，借助大眾習慣進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推出周年慶典、黃金周促銷(xiāo)活動(dòng)。 3、加大媒體炒作方法，媒體-促銷(xiāo)-廣告相結合。 1、邀請市、縣領(lǐng)導嘉賓及酒店大客戶(hù)，合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。 2、聯(lián)系蘿北、鶴崗電視臺日報社針對此次活動(dòng)進(jìn)行報道，邀約哈市、鶴崗同行業(yè)酒店在媒體同慶。 3、酒店內外環(huán)境的布置。 4、酒店周年慶典酒店門(mén)前舉行慶典儀式。 5、回顧一周年酒店所經(jīng)歷的照片及活動(dòng)特寫(xiě)。圣誕節 親子活動(dòng)、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動(dòng)等。 6、邀請參加活動(dòng)領(lǐng)導嘉賓用餐。 7、借助周年慶典、黃金周增加促銷(xiāo)內容，從而取
5.如何做一份酒店節日營(yíng)銷(xiāo)計劃
酒作為一種獨特的精神物質(zhì)化的產(chǎn)品，與人民生活密切相關(guān)，占有重要地位，假日所引發(fā)的經(jīng)濟現象在酒類(lèi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的作用意義日益凸顯。尤其是在今天的買(mǎi)方市場(chǎng)競爭日益激烈，在機遇愈來(lái)愈少的整體大環(huán)境下，假日經(jīng)濟為酒類(lèi)企業(yè)打開(kāi)了市場(chǎng)通路，為搶占市場(chǎng)份額提供了良好的空間和契機。然而，假日即是機遇，更是一種挑戰，因此酒類(lèi)企業(yè)如何挖掘現有潛力，如何打好“假日牌”，全面有效開(kāi)展假日營(yíng)銷(xiāo)，是酒類(lèi)廠(chǎng)商在未來(lái)激烈市場(chǎng)競爭中站穩腳跟，分享假日經(jīng)濟這道大餐的關(guān)鍵。
假（節）日營(yíng)銷(xiāo)是非常時(shí)期的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，有別于常規性營(yíng)銷(xiāo)的特殊活動(dòng)，它往往呈現出集中性、突發(fā)性、反常性和規模性的特點(diǎn)，它要求企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)制定者要果敢、創(chuàng )新、迅速、準確，借“節”而發(fā)，順“節”而上，出奇制勝，一炮打響。因此，各類(lèi)企業(yè)在制定一個(gè)完整有效的節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)計劃之前，必須知己知彼，腹有韜略，通過(guò)節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要解決什么問(wèn)題或達到什么目標？是突擊新產(chǎn)品上市還是加速成熟產(chǎn)品的流轉？重點(diǎn)解決的對象是終端問(wèn)題還是批發(fā)環(huán)節？所選擇促銷(xiāo)工具、策略是否銳利有力，能“短平快”加速任務(wù)完成？還是對整體節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施、控制、評估以較好完成目標？
確定促銷(xiāo)活動(dòng)目標
一個(gè)節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要包容整個(gè)流通環(huán)節十分困難，因此節日營(yíng)銷(xiāo)必須有針對性，分清主次，重點(diǎn)解決終端通路。通過(guò)對零售商和消費者這兩個(gè)終端的非常刺激，形成一條直線(xiàn)以拉動(dòng)整個(gè)銷(xiāo)售面的鋪開(kāi)。零售商業(yè)包括超市、倉儲、百貨、商廈、大賣(mài)場(chǎng)，主要目標就是要通過(guò)一系列活動(dòng)來(lái)提高零售商的產(chǎn)品庫存、增加上柜率和取得銷(xiāo)售點(diǎn)的優(yōu)越化、生動(dòng)化，有效配合廠(chǎng)家節日推廣活動(dòng)。
節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必須有量化的指標，才能達到考核、控制、計劃目的。量化的指標通常有銷(xiāo)售額、市場(chǎng)占有率、毛利率、對比日期、增長(cháng)率、重復購買(mǎi)率、促銷(xiāo)廣告的參與率、到達率等。選擇營(yíng)銷(xiāo)溝通工具的組合節日期間，市場(chǎng)競爭的激烈與市場(chǎng)需求的激增，使得推廣節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)不僅要求企業(yè)自身迅速推出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，制定吸引人的價(jià)格，使目標顧客易于取得他們需要的產(chǎn)品，而且還要求企業(yè)在節日期間乘機加強或重塑其在市場(chǎng)上的全新形象，設計并傳播新穎、獨特的外觀(guān)、特色、購買(mǎi)條件和產(chǎn)品，給目標消費者帶來(lái)利益誘惑等方面的信息，以及根據不同消費者的文化背景、收入不同、所處地域文化，進(jìn)行溝通與促銷(xiāo)活動(dòng)，并借助這些工具或活動(dòng)把這些信息在特殊時(shí)期（節日）、特殊地點(diǎn)充分披露展示，以吸引超常的規模消費。這些營(yíng)銷(xiāo)溝通工具包括廣告銷(xiāo)售促進(jìn)、宣傳人員推銷(xiāo)的組合和優(yōu)化。
比如，為鞏固成熟產(chǎn)品的市場(chǎng)，節日營(yíng)銷(xiāo)中可采用送小面值贈券、連環(huán)大抽獎；為推出新產(chǎn)品，采用免費品嘗試用、買(mǎi)一送一（小包裝）、郵寄產(chǎn)品名錄、報價(jià)單等；制造公關(guān)事件，利用某一新聞促銷(xiāo)事件，渲染張揚產(chǎn)品或企業(yè)，如獻愛(ài)心回饋社會(huì )活動(dòng)、體育贊助或傍星促銷(xiāo)等；主題廣告宣傳，從色彩、標題到方案、活動(dòng)等均突出節日氛圍，以主題廣告營(yíng)造節日商機；人員推廣，在超市，商場(chǎng)、百貨、大賣(mài)場(chǎng)，人員推廣是促銷(xiāo)的潤滑劑，比如圣誕、春節期間促銷(xiāo)人員可扮裝成圣誕老人、新年天使分發(fā)宣傳單、小禮物，以拉近與顧客的距離；通路激勵，對在規定節日期間（如春節期間），完成計劃銷(xiāo)售任務(wù)的經(jīng)銷(xiāo)商給予獎勵“*節幾日游”，或加大批量折扣，試銷(xiāo)、代銷(xiāo)權（新產(chǎn)品），或網(wǎng)上銷(xiāo)售，方便顧客。這里重點(diǎn)闡述銷(xiāo)售促進(jìn)策略。
銷(xiāo)售促進(jìn)是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)溝通系統的主要環(huán)節，也是節日營(yíng)銷(xiāo)的主要工具、手段，因此制定一個(gè)完整有效的銷(xiāo)售促進(jìn)方案是節日營(yíng)銷(xiāo)成功與否的關(guān)鍵。因此酒類(lèi)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)制定者了解掌握以下銷(xiāo)售促進(jìn)的步驟方式、內容很有必要。
(1)、促銷(xiāo)的市場(chǎng)類(lèi)型 不同的市場(chǎng)類(lèi)型需要不同類(lèi)型的促銷(xiāo)工具，比如酒樓與超市、超市與百貨、商廈，商廈與大賣(mài)場(chǎng)的特點(diǎn)和環(huán)境有共同點(diǎn)，又有不同點(diǎn)，選擇促銷(xiāo)方式也應不同。
(2)、競爭條件、費用分配 這包括酒類(lèi)企業(yè)本身在競爭中所具有的實(shí)力、條件、優(yōu)劣勢及競爭品牌的條件、環(huán)境。由此制定企業(yè)可提供的獎勵幅度、數量、品種、折扣率和獎項設計與兌獎率、產(chǎn)品銷(xiāo)售費用、附加利益費用（指投入的獎勵及回收率）。
6.如何做一份酒店節日營(yíng)銷(xiāo)計劃
酒作為一種獨特的精神物質(zhì)化的產(chǎn)品，與人民生活密切相關(guān)，占有重要地位，假日所引發(fā)的經(jīng)濟現象在酒類(lèi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的作用意義日益凸顯。
尤其是在今天的買(mǎi)方市場(chǎng)競爭日益激烈，在機遇愈來(lái)愈少的整體大環(huán)境下，假日經(jīng)濟為酒類(lèi)企業(yè)打開(kāi)了市場(chǎng)通路，為搶占市場(chǎng)份額提供了良好的空間和契機。然而，假日即是機遇，更是一種挑戰，因此酒類(lèi)企業(yè)如何挖掘現有潛力，如何打好“假日牌”，全面有效開(kāi)展假日營(yíng)銷(xiāo)，是酒類(lèi)廠(chǎng)商在未來(lái)激烈市場(chǎng)競爭中站穩腳跟，分享假日經(jīng)濟這道大餐的關(guān)鍵。
假（節）日營(yíng)銷(xiāo)是非常時(shí)期的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，有別于常規性營(yíng)銷(xiāo)的特殊活動(dòng)，它往往呈現出集中性、突發(fā)性、反常性和規模性的特點(diǎn)，它要求企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)制定者要果敢、創(chuàng )新、迅速、準確，借“節”而發(fā)，順“節”而上，出奇制勝，一炮打響。因此，各類(lèi)企業(yè)在制定一個(gè)完整有效的節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)計劃之前，必須知己知彼，腹有韜略，通過(guò)節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要解決什么問(wèn)題或達到什么目標？是突擊新產(chǎn)品上市還是加速成熟產(chǎn)品的流轉？重點(diǎn)解決的對象是終端問(wèn)題還是批發(fā)環(huán)節？所選擇促銷(xiāo)工具、策略是否銳利有力，能“短平快”加速任務(wù)完成？還是對整體節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施、控制、評估以較好完成目標？ 確定促銷(xiāo)活動(dòng)目標 一個(gè)節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要包容整個(gè)流通環(huán)節十分困難，因此節日營(yíng)銷(xiāo)必須有針對性，分清主次，重點(diǎn)解決終端通路。
通過(guò)對零售商和消費者這兩個(gè)終端的非常刺激，形成一條直線(xiàn)以拉動(dòng)整個(gè)銷(xiāo)售面的鋪開(kāi)。零售商業(yè)包括超市、倉儲、百貨、商廈、大賣(mài)場(chǎng)，主要目標就是要通過(guò)一系列活動(dòng)來(lái)提高零售商的產(chǎn)品庫存、增加上柜率和取得銷(xiāo)售點(diǎn)的優(yōu)越化、生動(dòng)化，有效配合廠(chǎng)家節日推廣活動(dòng)。
節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必須有量化的指標，才能達到考核、控制、計劃目的。量化的指標通常有銷(xiāo)售額、市場(chǎng)占有率、毛利率、對比日期、增長(cháng)率、重復購買(mǎi)率、促銷(xiāo)廣告的參與率、到達率等。
選擇營(yíng)銷(xiāo)溝通工具的組合節日期間，市場(chǎng)競爭的激烈與市場(chǎng)需求的激增，使得推廣節日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)不僅要求企業(yè)自身迅速推出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，制定吸引人的價(jià)格，使目標顧客易于取得他們需要的產(chǎn)品，而且還要求企業(yè)在節日期間乘機加強或重塑其在市場(chǎng)上的全新形象，設計并傳播新穎、獨特的外觀(guān)、特色、購買(mǎi)條件和產(chǎn)品，給目標消費者帶來(lái)利益誘惑等方面的信息，以及根據不同消費者的文化背景、收入不同、所處地域文化，進(jìn)行溝通與促銷(xiāo)活動(dòng)，并借助這些工具或活動(dòng)把這些信息在特殊時(shí)期（節日）、特殊地點(diǎn)充分披露展示，以吸引超常的規模消費。這些營(yíng)銷(xiāo)溝通工具包括廣告銷(xiāo)售促進(jìn)、宣傳人員推銷(xiāo)的組合和優(yōu)化。
比如，為鞏固成熟產(chǎn)品的市場(chǎng)，節日營(yíng)銷(xiāo)中可采用送小面值贈券、連環(huán)大抽獎；為推出新產(chǎn)品，采用免費品嘗試用、買(mǎi)一送一（小包裝）、郵寄產(chǎn)品名錄、報價(jià)單等；制造公關(guān)事件，利用某一新聞促銷(xiāo)事件，渲染張揚產(chǎn)品或企業(yè)，如獻愛(ài)心回饋社會(huì )活動(dòng)、體育贊助或傍星促銷(xiāo)等；主題廣告宣傳，從色彩、標題到方案、活動(dòng)等均突出節日氛圍，以主題廣告營(yíng)造節日商機；人員推廣，在超市，商場(chǎng)、百貨、大賣(mài)場(chǎng)，人員推廣是促銷(xiāo)的潤滑劑，比如圣誕、春節期間促銷(xiāo)人員可扮裝成圣誕老人、新年天使分發(fā)宣傳單、小禮物，以拉近與顧客的距離；通路激勵，對在規定節日期間（如春節期間），完成計劃銷(xiāo)售任務(wù)的經(jīng)銷(xiāo)商給予獎勵“*節幾日游”，或加大批量折扣，試銷(xiāo)、代銷(xiāo)權（新產(chǎn)品），或網(wǎng)上銷(xiāo)售，方便顧客。這里重點(diǎn)闡述銷(xiāo)售促進(jìn)策略。
銷(xiāo)售促進(jìn)是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)溝通系統的主要環(huán)節，也是節日營(yíng)銷(xiāo)的主要工具、手段，因此制定一個(gè)完整有效的銷(xiāo)售促進(jìn)方案是節日營(yíng)銷(xiāo)成功與否的關(guān)鍵。因此酒類(lèi)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)制定者了解掌握以下銷(xiāo)售促進(jìn)的步驟方式、內容很有必要。
（1）、促銷(xiāo)的市場(chǎng)類(lèi)型 不同的市場(chǎng)類(lèi)型需要不同類(lèi)型的促銷(xiāo)工具，比如酒樓與超市、超市與百貨、商廈，商廈與大賣(mài)場(chǎng)的特點(diǎn)和環(huán)境有共同點(diǎn)，又有不同點(diǎn)，選擇促銷(xiāo)方式也應不同。 （2）、競爭條件、費用分配 這包括酒類(lèi)企業(yè)本身在競爭中所具有的實(shí)力、條件、優(yōu)劣勢及競爭品牌的條件、環(huán)境。
由此制定企業(yè)可提供的獎勵幅度、數量、品種、折扣率和獎項設計與兌獎率、產(chǎn)品銷(xiāo)售費用、附加利益費用（指投入的獎勵及回收率）。
7.十一餐飲活動(dòng)策劃
推薦給您兩個(gè)方案，可做參考。
酒店餐飲活動(dòng)策劃方案一：
一、活動(dòng)目的
中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：“好禮送不停”
三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：10月1日——10月7日
五、活動(dòng)形式：打折；贈送；抽獎
六、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備.
方案二：
一、期限
自20**年*月*日起至20**年*月*日止。
二、目標
把握購物高潮，舉辦“**”的活動(dòng)，促銷(xiāo)**產(chǎn)品，協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商出售產(chǎn)品，提高公司經(jīng)營(yíng)目標。
三、目的
（一）吸引消費者對“**”的活動(dòng)感興趣，引導選購**的產(chǎn)品，已達到促銷(xiāo)的效果。
（二）“**”的活動(dòng)在**地舉行，借此將產(chǎn)品多元化，并在**的基礎上推出**等產(chǎn)品。
四、對象
需要購買(mǎi)**產(chǎn)品的消費者，同時(shí)引導消費者參加“**”的活動(dòng)，及時(shí)購買(mǎi)。
五、活動(dòng)地點(diǎn)：**
六、活動(dòng)流程
（一）玩游戲：活動(dòng)現場(chǎng)有六項小游戲，每項游戲做完后都有相應的積分，計分方法是通過(guò)蓋戳的方式進(jìn)行，每項游戲多少分，就蓋幾個(gè)戳。
1、猜飲食：轉盤(pán)上有八個(gè)地區的名菜，旋轉轉盤(pán)，指針指向哪里，就要猜出所指菜的地區（川菜，吉菜等）；
2、聞?dòng)停掠停ǘ褂汀㈤蠙煊汀⒖ㄓ汀⒄{和油）；
3、運輸游戲：將拖著(zhù)油從起點(diǎn)繞過(guò)障礙物到達終點(diǎn)；
4、拼圖：將凌亂的圖板拼湊到指定的位置；
5、扎氣球：通過(guò)所扎氣球的個(gè)數，來(lái)判斷所得分數；
6、走迷宮：現場(chǎng)會(huì )有一個(gè)小型迷宮模型，需從起點(diǎn)到終點(diǎn)，用時(shí)30秒。
（二）獲得35個(gè)戳的游戲者，可進(jìn)入舞臺區進(jìn)行下一輪的比賽，比賽項目有：
1、猜蔬菜：現場(chǎng)會(huì )有各種蔬菜的摸樣，每隊出兩個(gè)人，你個(gè)比劃，一個(gè)猜；
2、說(shuō)食譜；現場(chǎng)游戲的參與者將說(shuō)出自己印象中最拿手的菜并說(shuō)出做法。
（三）最終獲勝者獲得**。
七、工作安排
統籌策劃：策劃小組：ⅩⅩ宣傳小組：ⅩⅩ、ⅩⅩⅩ拍攝小組：ⅩⅩ、ⅩⅩ
八、經(jīng)費預算
物品名稱(chēng)物品用途單價(jià)、數量午餐其他合計*萬(wàn)
