康師傅”校園營(yíng)銷(xiāo)策劃案
一、前言:
隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面,很多人立刻就會(huì)想到康師傅這個(gè)臺(tái)灣品牌,康師傅方便面在中國(guó)幾乎是家喻戶(hù)曉的。“康師傅”塑造了一個(gè)可愛(ài)的動(dòng)畫(huà)人物圖樣,以講究健康美味的美食專(zhuān)家的形象在中國(guó)市場(chǎng)建造了“康師傅”食品王國(guó)。大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的綜合調(diào)查分析,以提高康師傅方便面在湖南商學(xué)院的市場(chǎng)占有率為主要目的做了一整套營(yíng)銷(xiāo)策略方案。
二、市場(chǎng)分析
(一)銷(xiāo)售環(huán)境分析
大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體。我們學(xué)校學(xué)生的就餐地點(diǎn)有:咸嘉食堂、一食堂、二食堂、三食堂以及人稱(chēng)“四食堂”的小賣(mài)部。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示:80%以上的學(xué)生會(huì)選擇在食堂就餐,而食堂的就餐情況基本是這樣:食堂條件單一,食物單一,且吃飯時(shí)間集中。這種情況下,同學(xué)們對(duì)食堂那永遠(yuǎn)不變口味的食物和擁擠不堪的場(chǎng)面多少感到厭倦。與此同時(shí),有近20%的學(xué)生會(huì)不定時(shí)選擇到學(xué)校楚楓橋的小餐館就餐,但那里食物價(jià)格之昂貴又令一般學(xué)生難以棲止。因此,在這樣一種環(huán)境下,很大一部分學(xué)生會(huì)選擇實(shí)惠方便的方便面,尤其是晚餐。
(二)自我剖析和銷(xiāo)售比較
康師傅方便面品質(zhì)精良、湯料香濃,碗裝面和袋裝面一應(yīng)俱全,更重要的是它有一個(gè)“康師傅”的名字。頂新國(guó)際集團(tuán)董事長(zhǎng)魏應(yīng)交曾說(shuō):“許多人認(rèn)為‘康師傅’的老板姓康,其實(shí)不是。‘康’意為我們要為消費(fèi)者提供健康營(yíng)養(yǎng)的食品?!畮煾怠谌A人中有親切、責(zé)任感、專(zhuān)業(yè)成就的印象,這個(gè)名字有親和力。用‘康師傅’這個(gè)品牌反映了我們的責(zé)任心?!?
康師傅是國(guó)內(nèi)最大的方便面品牌,根據(jù)相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷得知,很多人在買(mǎi)方便面時(shí)首選是康師傅,購(gòu)買(mǎi)原因,一是因?yàn)槠放菩?yīng),二是因?yàn)楹贸浴?
而校園外全國(guó)近期內(nèi)的市場(chǎng)調(diào)查是這樣的數(shù)據(jù):
冠軍:康師傅的市場(chǎng)綜合占有率保持在34%以上。
亞軍:統(tǒng)一。
第三位:華龍。
第四位:日清。
第五位:農(nóng)心。
第六位:福滿(mǎn)多。
第七位:華豐。
第八位:今麥郎。
第九位:好勁道。
第十位:公仔。
雖然“統(tǒng)一”、“今麥郎”、“白象”、“好勁道”等品牌也因?yàn)槲兜篮蛢r(jià)格差距等特點(diǎn)在校園內(nèi)市場(chǎng)中各領(lǐng)風(fēng)騷,但“康師傅”這一中國(guó)最大的的方便面品牌還是占據(jù)了方便面市場(chǎng)的半壁江山。
(三)消費(fèi)者分析
學(xué)生一般都離不開(kāi)方便面,而學(xué)生一般又會(huì)在什么情況下選擇方便面呢?根據(jù)調(diào)查得知:
A.懶。很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí),懶得去吃飯或者下課晚時(shí)看到食堂吃飯的人太多,會(huì)選擇吃方便面。
B.窮。學(xué)生本身屬于消費(fèi)群體,吃方便面省錢(qián)。
C.整天用電腦的人。學(xué)生中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件。這部分人對(duì)著電腦就不愿意離開(kāi),很多時(shí)候會(huì)選擇方便面這種快餐式的飲食。
D.形單只影。不喜歡單獨(dú)去食堂吃飯的人,會(huì)選擇方便面。
E.真的很喜歡吃方便面的人。
既然這些人會(huì)更多的選擇方便面,那我們?cè)趺礃硬拍芨プ∵@些人的注意,讓他們?cè)谫I(mǎi)方便面時(shí)更多的購(gòu)買(mǎi)“康師傅”方便面呢?
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市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)大綱范文---營(yíng)養(yǎng)保健品(口服液)
1. 執(zhí)行概要和要領(lǐng)
采用“xxx口服液”作為商標(biāo)和品名,廠名為“AAA食品廠”;每療程定價(jià)為300元(產(chǎn)品的成本毛利率為200%);采用地毯式轟炸的全方位促銷(xiāo)手段;“xxx口服液”將于2004年10月1日前投放市場(chǎng),目標(biāo)市場(chǎng)為武漢市。
2. 目前營(yíng)銷(xiāo)狀況
(1) 市場(chǎng)狀況:保健品市場(chǎng)發(fā)展快,規(guī)模大,但競(jìng)爭(zhēng)激烈,起伏大;“廣告開(kāi)路”是營(yíng)養(yǎng)保健品營(yíng)銷(xiāo)的重要特點(diǎn);市場(chǎng)價(jià)格普遍偏高,流通企業(yè)利潤(rùn)較大;最近兩年保健品市場(chǎng)出現(xiàn)了較大的滑坡。
(2) 產(chǎn)品狀況:各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)保健品有幾百種,有進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生類(lèi),人體平衡類(lèi),清除垃圾類(lèi),菌群平衡類(lèi)等等。銷(xiāo)路稍好的品種每盒價(jià)格在30-40元,零售價(jià)與出廠價(jià)的差額一般在30%;;包裝多采用玻璃瓶或PVC。
(3) 競(jìng)爭(zhēng)狀況:競(jìng)爭(zhēng)激烈,起伏大,經(jīng)常出現(xiàn)“各領(lǐng)風(fēng)騷兩三年”的情況。
(4) 分銷(xiāo)狀況:銷(xiāo)售渠道主要是商店,藥店(在醫(yī)院,只有獲得藥證字號(hào)者才能進(jìn) 入)。
(5) 宏觀環(huán)境狀況:消費(fèi)者收入水平提高,工作壓力較大,對(duì)保健品有較大需求。
3. SWOT和問(wèn)題分析
優(yōu)勢(shì): 本集團(tuán)有雄厚的經(jīng)濟(jì)勢(shì)力;有較強(qiáng)的技術(shù)勢(shì)力;集團(tuán)最高領(lǐng)導(dǎo)高度重視并確定了極為優(yōu)惠的政策。
劣勢(shì):該產(chǎn)品為“食字號(hào)”保健品,只能在商店,藥店銷(xiāo)售而不能進(jìn)入醫(yī)院;生產(chǎn)許可證至今尚未辦好;集團(tuán)傳統(tǒng)產(chǎn)品為禽獸藥品。
機(jī)會(huì):保健品市場(chǎng)發(fā)展快,市場(chǎng)容量大,對(duì)南昌地區(qū)熟悉。
威脅:保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,起伏大。
綜上所述,應(yīng)當(dāng)首先抓緊辦好生產(chǎn)許可證,利用本集團(tuán)的資金技術(shù)優(yōu)勢(shì),在自己熟悉的南昌地區(qū)采取全方位的促銷(xiāo)和分銷(xiāo)手段,確定區(qū)別于傳統(tǒng)產(chǎn)品的商標(biāo)/品名/廠名,以最強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力迅速占領(lǐng)盡可能多的本地市場(chǎng)份額。突出純天然綠色食品的特色,占領(lǐng)盡可能多的“食字號(hào)”市場(chǎng)份額。
4. 目標(biāo)
財(cái)務(wù)目標(biāo): 略
營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo):成本毛利率達(dá)到200%。
5. 營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略:
目標(biāo)市場(chǎng):武漢市
定位:“食字號(hào)” 純天然綠色保健品
產(chǎn)品線:“xxx口服液”(后期再生產(chǎn)“yy膠囊”,“zz含片”)
價(jià)格:略高于競(jìng)爭(zhēng)品牌(其中部分用于希望工程)
分銷(xiāo):商店,藥店
銷(xiāo)售隊(duì)伍:成立“xxx武漢銷(xiāo)售中心”(9月10日前運(yùn)轉(zhuǎn))
服務(wù):設(shè)立用戶(hù)跟蹤卡
廣告:電臺(tái),電視,報(bào)紙,廣告牌等
促銷(xiāo):千人大贈(zèng)送
R&D:開(kāi)發(fā)新品
市場(chǎng)調(diào)研:知己知彼,百戰(zhàn)不殆。
6. 行動(dòng)方案
8月,辦理好生產(chǎn)許可證,并開(kāi)始前期廣告運(yùn)作,產(chǎn)品試生產(chǎn),千人大贈(zèng)送。
9月10日前,成立“xxx武漢銷(xiāo)售中心”。
9月,開(kāi)始地毯式轟炸的全方位促銷(xiāo)手段,“千人大贈(zèng)送”用戶(hù)反饋報(bào)告公布,批量生產(chǎn)。
10月1日,產(chǎn)品投放市場(chǎng)并同時(shí)舉辦“希望工程”公益活動(dòng)。
7. 預(yù)計(jì)的損益表
8. 控制:首先必須辦理好生產(chǎn)許可證。
雖然是復(fù)制粘貼 但是希望對(duì)你有幫助 祝你好運(yùn)策劃大綱 Aduertising Plan Outline 日期: 企業(yè)(品牌/項(xiàng)目)名稱(chēng): I. 概述 A. 前提—營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃所提供的信息概述 B. 廣告目標(biāo)概述 C. 廣告戰(zhàn)略概述 D. 預(yù)算概述 II. 形勢(shì)分析 A. 企業(yè)(或產(chǎn)品)目前的營(yíng)銷(xiāo)形勢(shì) 1. 商業(yè)或行業(yè)信息 2. 公司、產(chǎn)品或服務(wù)描述 a. 產(chǎn)品生命周期階段 b. 商品分類(lèi) c. 競(jìng)爭(zhēng)或市場(chǎng)定位 3. 本市場(chǎng)的總體描述 4. 銷(xiāo)售紀(jì)錄與市場(chǎng)份額 5. 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)過(guò)程描述 6. 分銷(xiāo)方法 7. 采用的定價(jià)戰(zhàn)略 8. 營(yíng)銷(xiāo)調(diào)查結(jié)果 9. 傳播紀(jì)錄 B. 目標(biāo)市場(chǎng)描述 1. 確認(rèn)的市場(chǎng)細(xì)分 2. 主要市場(chǎng) 3. 次要市場(chǎng) 4. 市場(chǎng)特征 a. 地理 b. 人口統(tǒng)計(jì) c. 消費(fèi)心態(tài) d. 行為 C. 營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo) 1. 滿(mǎn)足需求的目標(biāo) 2. 長(zhǎng)期/短期銷(xiāo)售目標(biāo) D. 各目標(biāo)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)組合—營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃概述 1. 產(chǎn)品 2. 價(jià)格 3. 分銷(xiāo) 4. 傳播 E. 廣告在傳播組合中的預(yù)定角色 F. 上面未提及的各種信息 III. 廣告目標(biāo) A. 主要或次要需求 B. 直接行業(yè)或間接行為 C. 按以下條件表述的目標(biāo): 1. 廣告金字塔 2. 購(gòu)買(mǎi)行為 3. 其他 D. 對(duì)目標(biāo)的量化表述 1. 具體的數(shù)量或百分比 2. 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)所需的時(shí)間長(zhǎng)度 3. 其他衡量方法 a. 查詢(xún) b. 訂貨規(guī)模增長(zhǎng) c. 士氣的樹(shù)立 d. 其他 IV. 廣告(創(chuàng)意)戰(zhàn)略 A. 產(chǎn)品概念—廣告如何從以下方面表現(xiàn)產(chǎn)品: 1. 產(chǎn)品或市場(chǎng)定位 2. 產(chǎn)品差別化 3. 生命周期 4. 分類(lèi)、包裝、品牌 B. 目標(biāo)受眾—廣告將要針對(duì)的具體人群 1. 目標(biāo)受眾詳細(xì)描述 a. 目標(biāo)受眾與目標(biāo)市場(chǎng)的關(guān)系 b. 潛在顧客的購(gòu)買(mǎi)影響 c. 追求的利益/廣告訴求 d. 人口統(tǒng)計(jì) e. 消費(fèi)心態(tài) f. 行為 2. 目標(biāo)受眾排序 a. 主要的 b. 次要的 c. 補(bǔ)充的 C. 傳播媒介 1. 界定媒介目標(biāo) a. 到達(dá)率 b. 頻次 c. 毛評(píng)點(diǎn) d. 一致性/起伏式/脈沖式 2. 明確哪種媒介到達(dá)目標(biāo)受眾的效果最好 a. 傳統(tǒng)大眾媒介 (1) 廣播 (2) 電視 (3) 報(bào)紙 (4) 雜志 (5) 戶(hù)外 b. 其他媒介 (1) 直郵 (2) 互動(dòng)/數(shù)字媒介 (3) 宣傳 c. 補(bǔ)充媒介 (1) 商業(yè)展覽 (2) 銷(xiāo)售推廣手段 (3) 其他媒介 (4) 非常規(guī)媒介 3. 與購(gòu)買(mǎi)模式有關(guān)的媒介可行性 4. 傳播效益的潛力 5. 成本因素 a. 規(guī)模/訊息單位拼版因素 b. 相對(duì)目標(biāo)受眾而言的媒介詩(shī)刊成本效率 c. 制作成本 6. 與創(chuàng)意組合其他元素的關(guān)聯(lián)性 7. 媒介計(jì)劃范圍 8. 預(yù)定媒介載體的暴露值/注意值/動(dòng)機(jī)值 D. 廣告訊息 1. 文案元素 a. 廣告訴求 b. 文案大綱 c. 重點(diǎn)消費(fèi)者利益 d. 利益支持點(diǎn)或鞏固點(diǎn) e. 產(chǎn)品個(gè)性或形象 2. 藝術(shù)元素 a. 視覺(jué)訴求 (1) 廣告中的 (2) 包裝上的 (3) 在售點(diǎn)和銷(xiāo)售材料上的 b. 藝術(shù)大綱 (1) 布局 (2) 設(shè)計(jì) (3) 插圖風(fēng)格 3. 制作元素 a. 廣告制作過(guò)程中的拼版因素 (1) 色彩 (2) 大小 (3) 風(fēng)格 b. 追求的制作價(jià)值 (1) 版式 (2) 印刷 (3) 彩色復(fù)制 (4) 照片/插圖 (5) 紙張 (6) 電子特技 (7) 動(dòng)畫(huà) (8) 膠片或錄像帶 (9) 音效 (10) 音樂(lè) V. 廣告預(yù)算 A. 營(yíng)銷(xiāo)形勢(shì)對(duì)資金分配方法的影響 1. 新產(chǎn)品、老產(chǎn)品 2. 對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的主要需求曲線 3. 競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì) 4. 營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)與戰(zhàn)略 5. 利潤(rùn)因素或成長(zhǎng)因素 6. 廣告與銷(xiāo)售和利潤(rùn)的關(guān)系 7. 實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) B. 資金分配方法 1. 銷(xiāo)售百分比法或利潤(rùn)法 2. 市場(chǎng)份額法 3. 目標(biāo)/任務(wù)法 4. 銷(xiāo)售單位法 5. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)抗法 VI. 測(cè)定與評(píng)估 A. 實(shí)施的廣告調(diào)查 1. 戰(zhàn)略確定 2. 概念發(fā)展 B. 事前測(cè)定與事后測(cè)定 1. 測(cè)定項(xiàng)目 a. 市場(chǎng) b. 動(dòng)機(jī) c. 訊息 d. 媒介 e. 預(yù)算 f. 排期 2. 方法 a. 中心地點(diǎn)測(cè)試法 b. 銷(xiāo)售試驗(yàn)法 c. 生理測(cè)試法 d. 輔助回憶測(cè)試法 e. 純粹回憶測(cè)試法 f. 態(tài)度測(cè)試法 g. 查詢(xún)測(cè)試法 h. 銷(xiāo)售測(cè)試法 i. 其他 3. 測(cè)試成本。
營(yíng)銷(xiāo)策劃現(xiàn)在按照行業(yè)不同進(jìn)行了細(xì)分,包括:網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃師、汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)策劃師、房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)策劃師、等等,但是營(yíng)銷(xiāo)策劃師崗位職責(zé)基本通用,無(wú)非是增加自己的服務(wù)行業(yè)具體內(nèi)容而已:
營(yíng)銷(xiāo)策劃師崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)組織搜集相關(guān)行業(yè)政策、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、客戶(hù)信息等,分析市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì);
2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略組織制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃;
3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研,目標(biāo)市場(chǎng)分析,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)定位的把握,根據(jù)需要撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告;
4、負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的制訂;
5、營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)的組織、執(zhí)行、協(xié)調(diào)以及在執(zhí)行過(guò)程中的監(jiān)控和調(diào)優(yōu);
6、參與產(chǎn)品(項(xiàng)目)研發(fā),對(duì)產(chǎn)品(項(xiàng)目)設(shè)計(jì)、銷(xiāo)售策略提出合理性建議;7、負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)體系管理制度和流程的建設(shè);8、策劃營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)束后,提交活動(dòng)總結(jié)文檔。

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