典故野菜(野菜的歷史故事)
1.野菜的歷史故事
乾隆皇帝在位期間，一時(shí)興起便攜同幾位大臣南下微服私訪(fǎng)，途經(jīng)濟南。
當晚，乾隆皇帝用膳時(shí)，竟發(fā)現面前的桌子上“滿(mǎn)盤(pán)皆綠”：一桌子的野菜。這時(shí)，紀曉嵐誠惶誠恐地跪了下來(lái)，對乾隆皇帝說(shuō)：“臣罪該萬(wàn)死，實(shí)在找不到更好的食物，只能讓皇上勉為其難地吃些野菜吧。”乾隆皇帝吃驚地問(wèn)：“為何沒(méi)有別的食物？”紀曉嵐便故意含糊其辭：“這個(gè)臣不太清楚，不過(guò)就連這些野菜臣也是費盡心思才找來(lái)的。”乾隆皇帝聽(tīng)了，深覺(jué)此地祥和平靜的表面下大有蹊蹺，遂連夜派人前去調查。
適逢濟南遭遇自然災害，糧食收成大減，而國家賦稅卻仍與往年相同。于是，交完賦稅的百姓所剩糧食無(wú)幾，有些人家食不果腹，不得不吃些野菜充饑。當時(shí)，一些大臣為了面子問(wèn)題，故意隱瞞災情，從不上報。而且，當地官員早已探聽(tīng)到了乾隆來(lái)訪(fǎng)的消息，提前做好了表面工作，乾隆皇帝滿(mǎn)眼都是一副歌舞升平的盛世模樣。所以，當隨從的大臣小心翼翼地從側面透露出一點(diǎn)當地的災情時(shí)，乾隆皇帝自然表現出了極大的懷疑，甚至險些龍顏大怒。嚇得隨從的大臣都戰戰兢兢、噤聲不語(yǔ)了。
事情很快便有了結果，乾隆皇帝針對災情做出了一系列的措施，百姓的生活得到了很大的改善。至于那一桌子野菜宴，當然是紀曉嵐的刻意為之，聰明的乾隆皇帝之后肯定知曉了，但他并沒(méi)有加罪于紀曉嵐。一來(lái)是因為紀曉嵐也是為了黎民百姓的疾苦，二來(lái)是紀曉嵐的野菜宴中有一道菜，讓乾隆皇帝吃得龍顏大悅，大呼美味。這道菜就是流傳至今，幾乎家喻戶(hù)曉的“乾隆白菜”。
2.野菜的歷史故事
乾隆皇帝在位期間，一時(shí)興起便攜同幾位大臣南下微服私訪(fǎng)，途經(jīng)濟南。
當晚，乾隆皇帝用膳時(shí)，竟發(fā)現面前的桌子上“滿(mǎn)盤(pán)皆綠”：一桌子的野菜。這時(shí)，紀曉嵐誠惶誠恐地跪了下來(lái)，對乾隆皇帝說(shuō)：“臣罪該萬(wàn)死，實(shí)在找不到更好的食物，只能讓皇上勉為其難地吃些野菜吧。”乾隆皇帝吃驚地問(wèn)：“為何沒(méi)有別的食物？”紀曉嵐便故意含糊其辭：“這個(gè)臣不太清楚，不過(guò)就連這些野菜臣也是費盡心思才找來(lái)的。”乾隆皇帝聽(tīng)了，深覺(jué)此地祥和平靜的表面下大有蹊蹺，遂連夜派人前去調查。
適逢濟南遭遇自然災害，糧食收成大減，而國家賦稅卻仍與往年相同。于是，交完賦稅的百姓所剩糧食無(wú)幾，有些人家食不果腹，不得不吃些野菜充饑。當時(shí)，一些大臣為了面子問(wèn)題，故意隱瞞災情，從不上報。而且，當地官員早已探聽(tīng)到了乾隆來(lái)訪(fǎng)的消息，提前做好了表面工作，乾隆皇帝滿(mǎn)眼都是一副歌舞升平的盛世模樣。所以，當隨從的大臣小心翼翼地從側面透露出一點(diǎn)當地的災情時(shí)，乾隆皇帝自然表現出了極大的懷疑，甚至險些龍顏大怒。嚇得隨從的大臣都戰戰兢兢、噤聲不語(yǔ)了。
事情很快便有了結果，乾隆皇帝針對災情做出了一系列的措施，百姓的生活得到了很大的改善。至于那一桌子野菜宴，當然是紀曉嵐的刻意為之，聰明的乾隆皇帝之后肯定知曉了，但他并沒(méi)有加罪于紀曉嵐。一來(lái)是因為紀曉嵐也是為了黎民百姓的疾苦，二來(lái)是紀曉嵐的野菜宴中有一道菜，讓乾隆皇帝吃得龍顏大悅，大呼美味。這道菜就是流傳至今，幾乎家喻戶(hù)曉的“乾隆白菜”。
3.形容野菜的成語(yǔ)
【山肴野蔌】：shān yáo yě sù，肴：熟的魚(yú)肉；簌：野菜。指山中的野味和野菜。作主語(yǔ)、賓語(yǔ)、定語(yǔ)；指野味和蔬菜。
【吃糠咽菜】：chī kāng yàn cài，糠：稻、麥等谷物的皮；菜：野菜。指吃谷糠，吞野菜。形容生活的貧困與艱辛。
【野蔌山肴】：yě sù shān yáo，肴：熟的魚(yú)肉；簌：野菜。指山中的野味和野菜。
【山肴野湋】：shān yāo yě fù，指山中的野味和野菜。同“山肴野蔌”。
【村酒野蔬】：cūn jiǔ yě shū，鄉村釀的酒，田野種的菜。形容酒食淡薄，生活清貧。作賓語(yǔ)；形容酒食淡薄，生活清貧。
【野人獻芹】：yě rén xiàn qín，把不值錢(qián)的芹菜當好東西獻給別人。比喻貢獻的不是有多大價(jià)值的東西（多用作送人禮物或建議時(shí)的客套話(huà)）。作賓語(yǔ)、定語(yǔ)；指送人禮物或建議時(shí)客套話(huà)。
【飯糗茹草】：fàn qiǔ rú cǎo，飯、茹：吃；糗：干糧；草：指野菜。吃的是干糧、野菜。形容生活清苦。作賓語(yǔ)、定語(yǔ)；形容生活清苦。
【羹藜含糗】：gēng lí hán qiǔ，藜：野菜。泛指飲食粗劣。作賓語(yǔ)、定語(yǔ)；指飲食粗劣。
【羹藜唅糗】：gēng lí hán qiǔ，藜，野菜；唅，食也。泛指飲食粗劣。亦作“羹藜含糗”。作賓語(yǔ)、定語(yǔ)；指飲食粗劣。
【山珍海胥】：shān zhēn hǎi xū，山珍：山野出產(chǎn)的珍貴食品。山野和海中出產(chǎn)的各種珍異食品。泛指豐盛的菜肴。作主語(yǔ)、賓語(yǔ)、定語(yǔ)；指美食。
【山珍海味】：shān zhēn hǎi wèi，山野和海里出產(chǎn)的各種珍貴食品。泛指豐富的菜肴。作主語(yǔ)、賓語(yǔ)、定語(yǔ)；指美食。
【山珍海錯】：shān zhēn hǎi cuò，海錯：指各種海味。山野和海里出產(chǎn)的各種珍貴食品。泛指豐富的菜肴。作主語(yǔ)、賓語(yǔ)、定語(yǔ)；指美食。
【山肴海錯】：shān yáo hǎi cuò，猶言山珍海味。山野和海里出產(chǎn)的各種珍貴食品。泛指豐富的菜肴。作主語(yǔ)、賓語(yǔ)、定語(yǔ)；指美食。
4.薺薺菜的兒歌、故事或傳說(shuō)是什么
薺菜，又名護生草、雞心菜、凈腸草，生長(cháng)在路邊、野地和田埂上，唐代詩(shī)人白居易有“時(shí)繞麥田求野菜”的詩(shī)句，就是說(shuō)薺菜，說(shuō)明薺菜本為不在菜園種植的麥田野菜。
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【歷史典故】
薺菜不僅是營(yíng)養豐富的美味蔬菜，還能治療多種疾病，民間有“陽(yáng)春三月三，薺菜當靈丹”的諺語(yǔ)，還流傳著(zhù)“春食薺菜賽仙丹”的說(shuō)法。可見(jiàn)，薺菜不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方。
【營(yíng)養物質(zhì)】
薺菜是高纖維蔬菜，每百克薺菜中蛋白質(zhì)5.3克，碳水化合物6克、鈣420毫克，在非豆科蔬菜中，薺菜的蛋白質(zhì)含量最高，為其他蔬菜所望塵莫及。
5.當野菜遇上春天 故事作文
去年的春季的一天，我和父母來(lái)到了外婆家——安吉。
一路上，滿(mǎn)山遍野的馬蘭頭、小花，還有些叫不出來(lái)、看也沒(méi)看到過(guò)的野菜與花兒。好一幅美麗的春景圖，不由得讓人陶醉其中。
到了外婆家，外婆喜得不知如何是好，熱情款待我們。中午，飯吃好后，大家各忙各的。
爸爸一路上開(kāi)車(chē)累了，在睡覺(jué)；媽媽在和外公聊家常；外婆洗碗，而我簡(jiǎn)直就是“小空人”，車(chē)上老早就睡夠了；談天嘛，發(fā)害篡轎詁計磋襲單陋話(huà)題已經(jīng)被媽媽搶走；做事嘛，外婆心疼不讓?zhuān)ィ≌谖矣魫灂r(shí)，外婆洗好了碗出現在我面前：“晚上我們吃野餅，你跟我去挖野菜吧！”“哦！外婆，你最最最好了！”我一邊管自開(kāi)心，一邊也不忘拍拍馬屁。于是我們拿著(zhù)鐮刀和籃子出發(fā)了。
路上，外婆告訴我只要面條菜與薺菜。在那時(shí)，我還真不知道面條菜與薺菜長(cháng)啥樣。
外婆說(shuō)到了就告訴我。走著(zhù)走著(zhù)，就到了。
哇！綠油油一片，真是個(gè)菜的天國。我歡叫著(zhù)跑了進(jìn)去。
“你看看，菜都被你踩壞了！”外婆又心疼，又生氣地喊道。我調皮地吐了吐舌頭，便學(xué)外婆樣把腳放在田壟上。
外婆挖了面條菜與薺菜。原來(lái)，面條菜十分光滑，而薺菜有齒形。
因為看起來(lái)十分簡(jiǎn)單，所以我手拿薺菜，漫不經(jīng)心地一砍，唉，怎么不出了？我不甘心，費了九牛二虎之力才拔出來(lái)。看看外婆，她輕松自如，接連不斷地往籃子里放野菜。
我想：哼！外婆，我一定會(huì )趕上你的，一定會(huì )！這時(shí)，一朵小黃花吸引了我，我放下手中的活，摘了花，獨自欣賞起來(lái)。不一會(huì )兒，小黃花不美了，我回去干活，只見(jiàn)外婆的戰利品已有了半籃，而我呢，只有那少得可憐的幾根！這時(shí)，一直埋頭干活的外婆開(kāi)話(huà)了：“挖野菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)并不簡(jiǎn)單！要仔細認真干！不能一心二用！”我點(diǎn)頭，開(kāi)始賣(mài)力挖，越來(lái)越輕松，心想無(wú)論做什么事都是要講究學(xué)問(wèn)的。
挖野菜也一樣！ 傍晚，我們滿(mǎn)載而歸，吃著(zhù)自己挖的野菜，我感悟到：做什么事都有學(xué)問(wèn)，而且用心做好每一件事也是心靈深處的快樂(lè )啊！ 百度知道團隊：【漫步云端】 為您解答！ 滿(mǎn)意請采納~~我們更歡迎你的加入~ ?????分享知識，分享快樂(lè )~~?????。
6.一種野菜名
也叫螞蟻菜（《東北藥植志》）
【別名】
馬齒草（《雷公炮炙論》），馬齒龍芽（《寶藏論》），五方草、長(cháng)命菜、九頭獅子草（《綱目》），酸莧、安東菜（《醫林纂要》，瓜子菜（《嶺南采藥錄》），長(cháng)命莧、醬瓣豆草（《中國藥植志》，蛇草（《南京民間草藥》），酸味菜（《貴州民間方藥集》），豬母菜，獅子草（《福建民間草藥》），地馬菜（《江蘇植藥志》），馬蛇子菜、馬踏菜（《山東中藥》），長(cháng)壽菜（《中國藥植圖鑒》）。
【基原】
為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。
【原植物】
馬齒莧 Portulaca oleracea L. 一年生草本，長(cháng)可達35cm。莖下部葡匐，四散分枝，上部略能直立或斜上，肥厚多汁，綠色或帶淡紫色，全體光滑無(wú)毛。單葉互生或近對生，柄極短；葉片肉質(zhì)肥厚，長(cháng)方形或匙形，或倒卵形，長(cháng)0.6~2.7cm，寬0.4~1.1cm，先端圓，稍凹下或平截，基部寬楔形，形似馬齒，故名"馬齒莧"；全緣，上面深色，下面淡綠或暗淡紅色，除中脈外，余脈均不明顯。夏日開(kāi)黃色小花，3~5朵簇生于枝頂4~5葉狀的總苞內。萼片2；花瓣5，黃色，凹頭，干時(shí)開(kāi)放最盛；雄蕊10~12；子房下位，花柱頂端4~5裂成線(xiàn)形，伸出雄蕊之上。蒴果圓錐形，自腰部橫裂為帽蓋狀，內有多數黑色扁圓形細小的種子 。
螞蟻菜在北京曾經(jīng)是最常見(jiàn)而最無(wú)價(jià)的野菜，在北京任何未曾耕墾過(guò)的黃土地面上均可找到，而在市面上，卻從未流通過(guò)。
螞蟻菜梗紅，葉片飽滿(mǎn)肥厚地一葉一葉沿著(zhù)紅梗秩序生長(cháng)，吃起來(lái)味道微酸，汁液很多。傳說(shuō)這是防治痢疾的野菜。
小小的葉子，有點(diǎn)像螞蟻的腹部，這可能是名字的來(lái)源.
