云南省紅河州景點
1.云南省紅河州景點
紅河州是哈尼族彝族自治州，到紅河首先當然是元陽縣原生態(tài)的哈尼梯田了。景點多的就當數(shù)彌勒市了，太平湖公園，東風(fēng)眾多的紅酒莊，游游可邑小鎮(zhèn)，泡泡溫泉。
建水縣歷史文化名城，看看朱家花園，東門上聽聽小調(diào)。還有百年米軟鐵路上的碧色寨車站、人字橋。
也可去金平縣的馬鞍底蝴蝶谷，季節(jié)合適可以看到成千上萬的蝴蝶一人暴發(fā)，拉燈瀑布流也可感受到飛流直下三千尺的壯觀。當然，不得不去的是紅色教育基地一一云南省第一次黨代會會址一一查尼皮。
2.云南省紅河州景點排名
我個人覺得紅河州目前最繁華的城市應(yīng)該是彌勒市，雖然我沒有去過，但是我聽朋友說過紅河州彌勒市，現(xiàn)在的經(jīng)濟已經(jīng)遠遠超過了蒙自市，可能是因為彌勒市，有著一些葡萄酒莊，紅河卷煙廠，也座落在彌勒市的原因吧，遠遠望去還有那個彌勒湖，也是非常的壯觀，非常的美麗，我覺得最繁華的城市是彌勒市
3.云南省紅河州景點照片
紅河州因終年川流不息的紅河此而得名，是云南省自然和人文旅游資源的富集區(qū)，云南省的最低海拔、最大文廟，最長古橋，最早的出境火車都分布在紅河州境內(nèi)。紅河州轄二市，11個縣，個舊市為自治州首府，是一個以哈尼族、彝族為主的多民族地區(qū)。除哈尼族、彝族之外，還居住著苗、傣、壯、瑤、回、布依等少數(shù)民族，少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?2.7%?！ 〖t河哈尼族彝族自治州位于云南南部，與越南毗鄰。全州地勢西北高，東南低。地形以元江為界，元江以東屬于滇東高原區(qū)，元江以西為橫斷山縱谷的哀牢山區(qū)。全州最高處為金平縣西南部的西隆山，海拔3074米；最低處在河口縣南溪河口，海拔76.4米。 境內(nèi)河流分屬紅河、南盤江(珠江)兩大水系。紅河發(fā)源于云南省中部，由西北向東南奔流。上游有東、西兩條主要干流，東干流發(fā)源于楚雄州綠豐縣境，稱東河；西干流發(fā)源于大理州巍山縣境，稱大西河。兩河在楚雄雙柏、玉溪新平縣界交匯，水量驟增，稱嘎灑江、漠沙江。流入玉溪元江縣境，亦稱元江。中游進入紅河哈尼族彝族自治州，流經(jīng)紅河、石屏、元陽、建水、個舊、金平、蒙自、河口等縣市境，在河口縣城舊街處與南溪河匯合后流入越南，經(jīng)河內(nèi)市注入南海北部灣，在下游形成了富饒的紅河三角洲?！ 〖t河兩岸資源極其豐富，是云南省有色金屬和熱帶、亞熱帶經(jīng)濟作物的重要基地之一。大錫產(chǎn)量居全國第一。個舊市被譽為我國的"錫都"。這里歷來是省內(nèi)重要的木材基地。野生動物中珍禽異獸不少。全州有三個動植物自然保護區(qū)，經(jīng)濟作物以甘蔗、花生、烤煙為主，草果產(chǎn)量居全國首位。香蕉、菠蘿、石榴為自治州的名產(chǎn)，歷史上商業(yè)比較發(fā)達。所轄蒙自縣從20年代初，一直是滇南重要的物資集散地?！ 〖t河州少數(shù)民族眾多，它們的宗教信仰，民族建筑，服裝服飾、音樂舞蹈各有特色。哈尼族信仰原始宗教，住土掌房，衣服多為藍、黑色，婦女會刺繡挑花，女青年喜愛一銀鏈、銀幣、銀泡為胸飾，能歌善舞，"把烏"是哈尼族特有的樂器。彝族服飾可區(qū)別的有近百種。紅河彝族姑娘愛戴雞冠帽，帽上的大小銀泡，表示星星和月亮，象征光明和幸?！，幾鍕D女能紡善織，梳圓錐型發(fā)式和戴紅頭巾的，是已婚婦女的標志。 紅河州內(nèi)旅游景觀價值較高和交通接待條件較好的地區(qū)當數(shù)建水與河口，主要景點有： 燕子洞、文廟、朱家花園、朝陽樓、溪河漂流、中越大橋、兩河交匯等?！ ∥膹R：位于建水縣城建水一中，規(guī)模僅次于山東曲阜孔廟，共分6進院落，縱深達625米。每逢佳節(jié)，建水文廟都要舉行祭孔禮樂和祭孔樂舞，儀式隆重?！ ≈旒一▓@：位于建水縣城建新街是清末鄉(xiāng)紳朱謂卿兄弟模仿《紅樓夢》大觀園興建的家宅和宗祠。為云南省現(xiàn)存最大的私家園林有“邊睡大觀園”之稱?！ 〕枠牵何挥诮ㄋh城東門，始建于明洪武二十八年(1389年)，朝陽樓形似北京天安門所以建水人大都稱其為“小天安門”?！ ∠悠鳎何挥诤涌诳h城以北35公里的牛郎灘。南溪河漂流全程32公里，其中有 8公里為中越國境線界河。南溪河漂流，共有40多個急灘，6個險灘?！ 珊咏粎R：位于河口縣城西南部，紅河自西北流來，水質(zhì)混濁發(fā)紅；南溪河從東北而下，水質(zhì)清澈，兩條河在此處匯合，形成一清一濁，一藍一紅的一水兩色的自然奇觀。兩河交匯處是云南省的最低海拔764米也是中國云南省與越南老街省。谷柳市兩國三省市的分界點?！ ≈性酱髽颍何挥诤涌诳h城南端南溪河上，橫跨中越兩國，為鐵路和公路混合用橋。大橋全長76米，以橋正中心為國界，北段中方管轄，南段越方管轄。大橋南北兩端分別設(shè)有中國和越南兩國出人境聯(lián)檢機構(gòu)。 交通：建水距昆明220公里，汽車票價30元需6至8小時，昆明發(fā)車的有東部客運站白班中巴車，南窯客運站夜班臥鋪車。建水距河口245公里，票價35—40元。河口距昆明430公里。汽車票價分別為高快空調(diào)車85元，中巴車45元，臥鋪車60元,需10至14小時?！ ∮螝v完多彩的紅河之后，中越邊境旅游是不可缺少的。中國公民可以憑本人的身份證到河口國際旅行社邊境辦理旅游業(yè)務(wù)，可選擇老街、谷柳1日游，老街、甘塘、富樓2日游，河內(nèi)、海防3日游，河內(nèi)、海防、下龍灣5日游等多條旅游線路。這樣的出國游的夢想一下就可以實現(xiàn)了！
4.云南紅河州旅游
紅河州境內(nèi)有國家級風(fēng)景名勝區(qū)建水國家級風(fēng)景名勝區(qū)和瀘西阿廬國家級風(fēng)景名勝區(qū)2個； 云南省級風(fēng)景名勝區(qū)彌勒白龍洞、屏邊大圍山、河口南溪河、元陽觀音山、個舊蠻耗、石屏異龍湖等6個；紅河州級風(fēng)景名勝區(qū)有開遠南洞、金平金水河、蒙自南湖3家。中國國家歷史文化名城1座，建水縣城世界紀念性建筑遺產(chǎn)1座，建水團山；國家級旅游文化名鎮(zhèn)1座，建水縣臨安鎮(zhèn)云南省級歷史文化名城1座，石屏縣城；云南省級歷史文化名村2座，石屏鄭營和瀘西城子村云南省級歷史文化名鎮(zhèn)1座，蒙自新安所。國家地質(zhì)公園阿廬古洞，國家級濕地公園老虎嘴梯田，國家級自然保護區(qū)有黃連山、金平分水嶺、大圍山3個，其中大圍山為國家級森林公園。國家級重點文物保護單位有納樓長官司署、建水文廟、指林寺大殿、朝陽樓、雙龍橋、個舊雞街火車站、蒙自海關(guān)舊址、陳氏宗祠、企鶴樓、滇越鐵路五家寨人字橋等10處，云南省級重點文物保護單位34處，州級重點文物保護單位26處，縣市級重點文物保護單位177處。
5.云南省紅河州旅游景點
河口南溪河、花魚洞國家森林公園、河口郵政局舊址、戈浩避暑山莊。
河口南溪河位于云南省東南邊陲，因地處紅河與南溪河交匯口而得名。隔河與越南的老街相望，是云南重要的邊貿(mào)城市之一，是一個值得一去的景點的著名的河口縣的景點。
花魚洞國家森林公園也是值得一去的景點的旅游景點之一，集休閑、度假娛樂、狩獵、觀賞為一體的綜合性森林公園。該森林公園位于河口以北能7公里處,距省會昆明450公里,昆河二級公路旁,屬典型的熱帶雨林。
河口郵政局舊址也是值得一去的，因為它我國現(xiàn)在最早的郵局之一。1985年公布為河口瑤族自治縣文物保護單位。
戈浩避暑山莊位于河口縣南溪鎮(zhèn)東北3公里處。由三部分組成：民俗山莊，以瑤族民居為主要特點；龍戈森林公園。
河口縣又被譽為滇南明珠，位于云南省的南端，在紅河，南溪河主航邊，而座落在中越交界處，國境線長193公里，與越南老街市、谷柳市隔河相望，中越三縣市鼎立，形成紅河“三角洲”共同發(fā)展經(jīng)濟的態(tài)勢。
6.云南省紅河州旅游攻略必去景點
1.元陽哈尼梯田
元陽縣地處哀牢山南部，元陽哈尼族開墾的梯田隨山勢地形變化，因地制宜，坡緩地大則開墾大田，坡陡地小則開墾小田，甚至溝邊坎下……
2.滇越鐵路
滇越鐵路（滇段）始建于1903年，1910年建成通車，是中國第三條鐵路，也是中國和世界鐵路建設(shè)史上最具影響力的鐵路工程之……
3.阿廬古洞
被譽為“云南第一洞”，距昆明200公里，位于瀘西縣嘆公里處。又名瀘源洞，阿廬古洞是一組奇特壯觀的地下溶洞群，即地下喀斯特……
4.團山民居
團山民居團山民居位于建水縣西莊鎮(zhèn)團山村，距縣城13公里，是建水的歷史文化資源景點之一。團山張姓始祖，于明朝洪武年間（13……
5.可邑民族文化生態(tài)旅游村（可邑小鎮(zhèn)）
可邑民族文化生態(tài)旅游村可邑民族文化生態(tài)旅游村位于云南省紅河州彌勒縣城北方，距彌勒縣城21千米，距石林風(fēng)景區(qū)40千米，轄區(qū)……
6.湖泉生態(tài)園
湖泉生態(tài)園湖泉生態(tài)園占地面積達2000畝，是彌勒縣城市建設(shè)和旅游總規(guī)中“一廊、一區(qū)、三帶、三園”結(jié)構(gòu)中的第一園，總體規(guī)劃……
7.建水朱家花園
建水朱家花園景區(qū)位于建水古城中心翰林街中段，是清未光緒年間朱氏族人耗時30余年建造的一座百年歷史私家毫宅，整座建筑坐南朝……
8.建水文廟
始建于元代，規(guī)模僅次于山東曲阜孔廟的云南建水文廟，以廟為學(xué)，是開啟建水教育先河，兼有祭祀孔子和推廣儒學(xué)功能的禮儀性建筑?！?/p>
9.建水燕子洞
建水燕子洞位于建水縣以東20余公里的瀘江河谷中。洞分兩層：上洞巨大，開口處為一已崩塌的落水洞，內(nèi)部為廳狀溶洞，洞內(nèi)簇立石……
10.哈尼梯田
哈尼梯田紅河哈尼梯田是紅河南岸哀牢山脈以哈尼族為主的各族人民利用“一山分四季，十里不同天”，“山有多高，水有多高”的特殊……
7.云南省紅河州景點有哪些
整體還是不錯的，不論是環(huán)境、衛(wèi)生、安全等都很好，讓游客身在其中感到好自然`自我感覺良好、，自我陶醉、心情舒暢、怡然，就好象進入了原始的自然生態(tài)環(huán)境中，空氣清新、綠水青山、鳥話花香，真的是另人自我感覺陶醉??！
走在園林路的小道上、，會讓你慢慢陶醉其自然中，不段釋然壓抑的自我……。
8.云南紅河主要景點
1.元陽哈尼梯田
元陽縣地處哀牢山南部，元陽哈尼族開墾的梯田隨山勢地形變化，因地制宜，坡緩地大則開墾大田，坡陡地小則開墾小田，甚至溝邊坎下……
2.滇越鐵路
滇越鐵路（滇段）始建于1903年，1910年建成通車，是中國第三條鐵路，也是中國和世界鐵路建設(shè)史上最具影響力的鐵路工程之……
3.阿廬古洞
被譽為“云南第一洞”，距昆明200公里，位于瀘西縣嘆公里處。又名瀘源洞，阿廬古洞是一組奇特壯觀的地下溶洞群，即地下喀斯特……
4.團山民居
團山民居團山民居位于建水縣西莊鎮(zhèn)團山村，距縣城13公里，是建水的歷史文化資源景點之一。團山張姓始祖，于明朝洪武年間（13……
5.可邑民族文化生態(tài)旅游村（可邑小鎮(zhèn)）
可邑民族文化生態(tài)旅游村可邑民族文化生態(tài)旅游村位于云南省紅河州彌勒縣城北方，距彌勒縣城21千米，距石林風(fēng)景區(qū)40千米，轄區(qū)……
6.湖泉生態(tài)園
湖泉生態(tài)園湖泉生態(tài)園占地面積達2000畝，是彌勒縣城市建設(shè)和旅游總規(guī)中“一廊、一區(qū)、三帶、三園”結(jié)構(gòu)中的第一園，總體規(guī)劃……
7.建水朱家花園
建水朱家花園景區(qū)位于建水古城中心翰林街中段，是清未光緒年間朱氏族人耗時30余年建造的一座百年歷史私家毫宅，整座建筑坐南朝……
8.建水文廟
始建于元代，規(guī)模僅次于山東曲阜孔廟的云南建水文廟，以廟為學(xué)，是開啟建水教育先河，兼有祭祀孔子和推廣儒學(xué)功能的禮儀性建筑?！?/p>
9.建水燕子洞
建水燕子洞位于建水縣以東20余公里的瀘江河谷中。洞分兩層：上洞巨大，開口處為一已崩塌的落水洞，內(nèi)部為廳狀溶洞，洞內(nèi)簇立石……
10.哈尼梯田
哈尼梯田紅河哈尼梯田是紅河南岸哀牢山脈以哈尼族為主的各族人民利用“一山分四季，十里不同天”，“山有多高，水有多高”的特殊……
9.云南紅河縣景點
1、蒙自市，州政府所在地。市政府所在地：文瀾鎮(zhèn)
2、個舊市，原州政府所在地，也叫錫都。市政府所在地：城區(qū)街道
3、開遠市，中國最早通火車的城市。市政府所在地：靈泉街道
4、彌勒市，彌勒大佛是全國最大的，旅游和葡萄產(chǎn)業(yè)非常繁榮。市政府所在地：彌陽鎮(zhèn)
5、建水縣，燕子洞旅游景區(qū)非常出名?？h政府所在地：臨安鎮(zhèn)
6、石屏縣，石屏豆腐非常出名哦?？h政府所在地：異龍鎮(zhèn)
7、綠春縣?？h政府所在地：大興鎮(zhèn)
8、瀘西縣?？h政府所在地：中樞鎮(zhèn)
9、元陽縣。縣政府所在地：南沙鎮(zhèn)
10、紅河縣?？h政府所在地：迤薩鎮(zhèn)
11、金平苗族瑤族傣族自治縣?？h政府所在地：金河鎮(zhèn)
12、河口瑤族自治縣。縣政府所在地：河口鎮(zhèn)
13、屏邊苗族自治縣?？h政府所在地：玉屏鎮(zhèn)
10.紅河州的景點
1.元陽哈尼梯田
元陽縣地處哀牢山南部，元陽哈尼族開墾的梯田隨山勢地形變化，因地制宜，坡緩地大則開墾大田，坡陡地小則開墾小田，甚至溝邊坎下……
2.滇越鐵路
滇越鐵路（滇段）始建于1903年，1910年建成通車，是中國第三條鐵路，也是中國和世界鐵路建設(shè)史上最具影響力的鐵路工程之……
3.阿廬古洞
被譽為“云南第一洞”，距昆明200公里，位于瀘西縣嘆公里處。又名瀘源洞，阿廬古洞是一組奇特壯觀的地下溶洞群，即地下喀斯特……
4.團山民居
團山民居團山民居位于建水縣西莊鎮(zhèn)團山村，距縣城13公里，是建水的歷史文化資源景點之一。團山張姓始祖，于明朝洪武年間（13……
5.可邑民族文化生態(tài)旅游村（可邑小鎮(zhèn)）
可邑民族文化生態(tài)旅游村可邑民族文化生態(tài)旅游村位于云南省紅河州彌勒縣城北方，距彌勒縣城21千米，距石林風(fēng)景區(qū)40千米，轄區(qū)……
6.湖泉生態(tài)園
湖泉生態(tài)園湖泉生態(tài)園占地面積達2000畝，是彌勒縣城市建設(shè)和旅游總規(guī)中“一廊、一區(qū)、三帶、三園”結(jié)構(gòu)中的第一園，總體規(guī)劃……
7.建水朱家花園
建水朱家花園景區(qū)位于建水古城中心翰林街中段，是清未光緒年間朱氏族人耗時30余年建造的一座百年歷史私家毫宅，整座建筑坐南朝……
8.建水文廟
始建于元代，規(guī)模僅次于山東曲阜孔廟的云南建水文廟，以廟為學(xué)，是開啟建水教育先河，兼有祭祀孔子和推廣儒學(xué)功能的禮儀性建筑?！?/p>
9.建水燕子洞
建水燕子洞位于建水縣以東20余公里的瀘江河谷中。洞分兩層：上洞巨大，開口處為一已崩塌的落水洞，內(nèi)部為廳狀溶洞，洞內(nèi)簇立石……
10.哈尼梯田
哈尼梯田紅河哈尼梯田是紅河南岸哀牢山脈以哈尼族為主的各族人民利用“一山分四季，十里不同天”，“山有多高，水有多高”的特殊……
11.云南省紅河州景點的形容詞
昆明的酒樓賓館食府很多，但極少有把小吃標上菜單、端進包廂的。而大街小巷的一些小飲食店則大打“小吃”牌，吸引了眾多的好食者。如果您有興趣，可以隨記者一道去搜一搜小吃店。
風(fēng)味小吃
我國的面點小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點。如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進，面點小吃的原料、制法、品種也日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒賣、春卷、粽子、元宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，出現(xiàn)了許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削面、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉面、四川的龍抄手、擔擔面；貴州的荷葉糍粑等。云南呢？除了過橋米線，還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。
何記臭豆腐美味常留唇。剛出鍋的油炸臭豆腐，看上去黃燦燦、油亮亮，鼓鼓松松、熱騰騰地激發(fā)著“臭香”之氣，在空氣里恣意地隨風(fēng)縈回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夾起一塊一口咬下去，脆香香地滿口生香。
老粥廟會的“粥”很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美?！靶腋ｔ~”云南風(fēng)味超市及“清明上河食廊”的自助式風(fēng)味小吃讓你盡情享受云南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃，還有來自全國各地的名小吃。如“花溪王記”的牛肉米線，“秦淮一家人”的湯包等。
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店，大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應(yīng)有盡有。這類店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數(shù)“盛僑園”的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：“老板，來只鵝頭、兩只鵝翅！”服務(wù)員手舉一小托盤送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣相一般般，但做得都很爛乎，鹵得也很入味，很有買主。
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有“規(guī)?！钡臒揪奂匾獢?shù)順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味，打那兒經(jīng)過，沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數(shù)烤牛羊肉串了?？九Ｑ蛉獯闹品ê苤v究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釬子或竹簽串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鐘左右，翻動鐵釬或竹簽再烤另一面，并撒上調(diào)料，烤數(shù)分鐘肉熟即成。一般1元錢1串，吃后令人回味無窮。還有3元／只的烤雞腿、雞翅膀，味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎？人民路上的“西南夜市燒烤城”，就可以品嘗到這些美味。
只要您夠勤快、夠悠閑，您就可以從昆明的大街小巷里找到各式味美價廉的小吃，多去逛逛吧。
過橋米線的N種吃法
美麗的傳說，造就了云南過橋米線；鮮美的口味，使得過橋米線成為云南的一大特色風(fēng)味美食。同樣是過橋米線，只因各店家對主題訴求的不同，其感覺就有千差萬別。不信，你就跟我們一起去吃吃吧！
融合歷史人文景觀———過橋都
“十畝荷花魚世界，半城楊柳拂樓臺”，描寫的是被譽為“滇陽六景”之一的蓮花池的美景；“痛哭六軍俱縞素，沖冠一怒為紅顏”，也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址———蓮花池畔。在這里吃過橋米線，心頭不禁要涌起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經(jīng)的風(fēng)風(fēng)雨雨；而波光碧影、亭臺樓榭的清幽環(huán)境，無疑又讓人有心曠神怡的心境。
在口味上，過橋都在傳統(tǒng)口味為主的基礎(chǔ)上，又有其發(fā)展和獨到之處。將云南特色的民族菜肴引入過橋米線，在吃過橋米線的同時，你可以品嘗到各種野生菌、乳扇、蜂蛹等云南特色菜肴，更有精彩的民族歌舞等你欣賞，讓你體味到云南的少數(shù)民族風(fēng)情和特色。
吃完過橋米線，酒足飯飽之余，在蓮花池畔找個地兒坐下來，過上一把垂釣癮。運氣好的話，還能釣上幾條蓮花池的大肥魚，此樂何極？
“云南的麥當勞”———橋香園
像麥當勞那樣，把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經(jīng)營過橋米線的思路。1988年，江氏兄弟創(chuàng)辦了橋香園過橋米線連鎖店，從此走上了連鎖經(jīng)營的發(fā)展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。
6－60元的價格，大眾化的消費，造就了橋香園經(jīng)常性的熱鬧非凡場面，使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低，但橋香園工業(yè)化、標準化、流程化的系統(tǒng)管理和統(tǒng)一配送，使其品質(zhì)有所保證，保持著其云南特色的綜合味道。與此同時，在這里，你也能品嘗到具有云南特色的野生菌和鹵菜，還可以欣賞到民族歌舞的伴餐，感受獨特的云南餐飲文化。
依伴飲食文化———吉鑫園
如果你吃過橋米線，又更多地偏向于一種民族、文化情結(jié)，那不妨來這里看一下。
1999年，吉鑫園伴隨著世博會誕生。并成功舉辦了世博會的開幕國宴，真正把過橋米線推向了大雅之堂。2000年，世博吉鑫園推出“吉鑫宴舞”，真正將其文化經(jīng)營上升到了極致。
在這里，你不僅可以品嘗到味道鮮美的過橋米線，更可以品嘗到云南25個少數(shù)民族飲食精華的特色菜肴，而“觀吉鑫宴舞，吃民族大餐”更成為吉鑫園的宣傳口號。同時，世博吉鑫博物館展示的餐飲文物、古玩、少數(shù)民族服飾、大理石等更讓你感受到濃郁的文化氣息。
國有老字號———建新園
過橋米線獨一無二的無火烹飪藝術(shù)和別具一格的吃法，其奧妙主要就體現(xiàn)在湯上。過去，生活條件不夠優(yōu)越，過橋米線講求油多，其實這也是過橋米線保溫的訣竅所在。但現(xiàn)在，人們多不太喜歡油膩，但建新園卻表示，他們是在極力保持過橋米線的傳統(tǒng)口味，這也包括“油多”這一特點。
建新園是國有的老字號店，在這里，你可以以大眾化的價格，品嘗到老昆明口味老字號過橋米線。
質(zhì)控過橋米線———好事博
“好事博”的過橋米線可說是過橋米線的“新”吃。它的一大特點就是由多年臨床經(jīng)驗的營養(yǎng)專家和高級廚師，在繼承傳統(tǒng)配方及制作工藝的基礎(chǔ)上，制定全程預(yù)防控制安全的HACCP體系和綠色烹飪規(guī)范操作的原則。設(shè)計了熱能、熱源比平衡，動、植物食物品種、數(shù)量搭配合理，適宜于不同群體、不同健康狀況人群需要。其規(guī)范化、標準化、量化的系列套餐、營養(yǎng)食譜達20余種。其中，既有傳統(tǒng)風(fēng)味的標準餐、經(jīng)濟餐，又有現(xiàn)代餐飲特色的山珍餐、海味餐。還有專為特殊需要消費者設(shè)計營養(yǎng)素增減餐6種。食譜均進行營養(yǎng)成分計算、分析和評價。在這里，你大可放心地開懷大吃，因為營養(yǎng)師會為你合理搭配食物，而無須擔心攝入的營養(yǎng)過多或太少。
昆明最得意的那一口之小吃
過橋米線
建新園是國有老字號店，至今已有50多年歷史，經(jīng)營的是老昆明口味過橋米線，采用無火烹飪藝術(shù)。雖然現(xiàn)在的客人多不太喜歡油膩，但建新園還是極力保持著過橋米線的傳統(tǒng)口味，這也包括“油多”這一特點。
地址：建新園有多家分店，是連鎖經(jīng)營，最出名的是寶善街那一家總店，離祥云美食城不遠，73路、26路、5路等多路公交車可到達。
總店電話：（0871）3135545
個舊燒烤雞腳王
昆明人沒有不知道個舊燒烤雞腳王的，雖然位于西壩，地勢較偏遠，卻在夜間可以同昆明分庭抗禮，美食的魅力不可小窺。
個舊是云南省紅河州首府，也是出產(chǎn)美食之地。那里烤出來的雞腳，味道甜中帶辣，豪爽的紅河風(fēng)味，只此一家。
交通：位于西壩路口，58路、96路、97路等多路公交車可到達。
建水燒豆腐
作為云南首府，在昆明可以吃到云南各地州美食。走在街頭巷尾，建水燒豆腐隨處可見。比較正宗的是，捎上一包，品味那臭得發(fā)香的獨特魅力，是昆明人常做的事情。
云南大學(xué)門口圓通西路的火王燒烤是建水人開的，燒豆腐非常正宗，還可順便品嘗一下建水的烤雞腳，是用生雞腳烤的，突出鮮味。
交通：圓通西路是步行街，可坐96路、22路、55路等多路公交車到達云南民族大學(xué)后，步行前往。
蒙自砂鍋過橋米線
云南出名的是過橋米線，過橋米線來源于云南紅河洲蒙自。在蒙自，過橋米線流行用沙鍋裝，除了保溫，還可保存雞湯的鮮味。蒙自沙鍋過橋米線在昆明屬于大排檔一類，在昆明街頭，一不小心就會碰上一家。
推薦：大觀商業(yè)城蒙自砂鍋過橋米線
交通：位于市中心，有多路公交車可達，這家蒙自砂鍋過橋米線在大觀商業(yè)城后門。
大理豌豆粉
大理姑娘一身民族裝扮，站在街頭賣小吃，光看上去，就覺得這道美食風(fēng)情萬種了。豌豆粉配料很獨特，尤其是那一大勺芝麻醬，將這簡單的小吃發(fā)揮到了極致。吃豌豆粉別忘了配一碗大理風(fēng)味的木瓜涼水，甜甜的，滑滑的，這是大理的味道。
推薦：這種豌豆粉不需鋪面，一個玻璃小蓬即可開張做生意，一條街上都有好幾家，味道都不錯。
推薦：大觀商業(yè)城內(nèi)就有。
開遠土雞米線
紅河州美食多，開遠的土雞米線在滇味的咸鮮中又加了一味香辣。開遠土雞米線講究的是原料，土雞要夠地道，湯才夠鮮甜，辣椒要夠火暴，吃頭才夠爽。
推薦：昆明工人新村有一家快快來開遠土雞米線，老板家在開遠做這一門生意有10年，正宗程度首屈一指；昆明關(guān)上也聚集了多家開遠土雞米線店，可惜離城區(qū)較遠。
交通：58路、96路、66路等多路公交車可達。
端仕小鍋鹵餌塊
民國期間，玉溪人翟永安在昆明端仕街開設(shè)的"永順園"，以專賣此品而出。云南居港名流到昆必嘗此味，臨行時還專門到永順園買上幾碗，裝人保溫瓶中，乘機帶到香港讓親友品嘗那油汪汪、紅潤潤、香噴噴滋潤粑糯的小鍋鹵餌塊。
推薦：吃端仕小鍋不用專門到端仕街，好多地方都有這"云南名小吃"出售，如如建設(shè)路口的福華園龍祥分店、青云街的端仕小鍋等。
總店電話：（0871）5311968
鮮美無盡之新滇味推薦
小標題：滇味特點是咸中帶鮮，鮮中帶甜，融合了江南菜系及云南各地州少數(shù)民族菜肴而來，在味重的同時，又強調(diào)食物的鮮美。
滇味一而再、再而三的快速裂變、翻新之后，過橋米線、氣鍋雞、餌塊已成老三樣，現(xiàn)在時興吃新滇味。
翠湖邊上
"坐擁翠湖，餐伴海鷗"，這樣的詞語似乎已能足夠體現(xiàn)出翠湖邊上的優(yōu)勢所在。簡潔的空間，清朗的落地玻璃，刻畫著老昆明痕跡的點點滴滴，使翠湖邊上很快火暴。這里主推的新派滇味包括"楊枝甘露"、"云南紅排骨"、"霸王花湯"、"
