生物種子儲存方法(保存種子的方法)

1.保存種子的方法

種子貯藏 seed preservation 種子收獲后至播種前的保存過程。

要求防止發(fā)熱霉變和蟲蛀，保持種子生活力、純度和凈度，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供合格的播種材料。種子生活力的主要標志是其萌發(fā)性能，一批種子的壽命指群體發(fā)芽率從收獲后降到50%所經(jīng)歷的時間，也稱“半活期”，即群體平均壽命。

發(fā)芽性能和壽命主要決定于遺傳特性、種子形態(tài)結構和生理活性、種子質量和貯藏條件。以種子含水量和貯藏的溫度、濕度等的影響顯著。

種子含水量在貯藏期間應控制在安全含水量以下，稻、麥、玉米等糧食作物種子安全含 水量為12%~13%；棉花、豆類、花生等高油量種子為5%~9%；蔬菜種子為7%~9%。溫度和濕度顯著影響種子生活力，應避免高溫（>30℃）和高濕（相對濕度>75%或種子含水量>15%）的貯藏條件（可參考哈林頓通則）。

氣體影響種子呼吸，應保持10~20℃低溫、干燥種子在密閉條件（減少含氧量）下貯藏。貯藏方法因種子用途而異。

作物品系、育種材料種子，用麻袋、多孔紙袋、玻璃瓶等包裝；大田種子采用散裝、圍囤或袋裝。種子入庫前先行種子清選干燥和庫房消毒；入庫后注意通風換氣和防潮、防蟲、防鼠并定期檢查和測定發(fā)芽率。

根據(jù)種子的勝利特點及貯藏的目的分為三大類，即干藏法、濕藏法和流水藏法。 此外，超干貯藏法也是比較前沿、科技含量更高的貯藏方法。

2.常用的菌種保存方法有哪些

菌種保藏是食用菌產(chǎn)業(yè)的一項基礎工作，是確保野生種質資源基因留存和現(xiàn)有生產(chǎn)用種遺傳性能相對穩(wěn)定的必要手段。

菌種保藏的方法多種多樣，有的雖然保藏效果好，但投資高或操作繁雜。在生產(chǎn)實踐中，更需要設備投入少，能保障菌種不死亡、不污染、最大限度地保持優(yōu)良種性的簡便方法，如斜面低溫短期保藏和自然基質較長期保藏相結合的方法。

一般而言，對母種進行長期保存，對原種進行短期保存。須保證優(yōu)良菌種的性狀和活力不發(fā)生變異，不死亡，不被污染，確保其純度。

因此，保存方法應具備取材容易、操作方便、菌種不易退化、長期保存不污染雜菌等優(yōu)點。常用的菌種保存方法如下：（一）斜面低溫保藏 該法的優(yōu)點是保藏方便且所占空間較小。

具體做法是：菌絲長滿斜面后，放在0~5℃保存。以后每隔一定時間（2~3個月）轉管一次。

轉管保存不能長期用PDA培養(yǎng)基，否則種性易退化，灰樹花降解木質纖維素的能力減弱。因此隔一定時間（1年左右）須把菌種轉接到木屑培養(yǎng)基上復壯，之后挑選健壯無污染的菌絲再轉回PDA培養(yǎng)基保存。

在長期保存過程中，要防棉塞受潮滋生雜菌。菌種試管口最好用蠟燙封，以防培養(yǎng)基內水分過快蒸發(fā)。

增加瓊脂用量（2.5%~3%）可減緩水分蒸發(fā)。還要防止菌種管上的標簽脫落而造成種系混雜。

斜面低溫保藏方法簡便易行，能隨時觀察保藏菌株的活力和純度，一旦染雜，肉眼能及時發(fā)現(xiàn)。（二）自然基質保藏 此法是根據(jù)灰樹花的特性，利用自然基質保藏其菌種的方法。

灰樹花是木腐菌，可以采用以木屑為主料的培養(yǎng)基。自然基質營養(yǎng)全面，且大部為緩釋養(yǎng)分，不易產(chǎn)生營養(yǎng)過剩或饑餓；其次，培養(yǎng)基理化性狀好，可吸收或緩沖菌絲代謝出的有害物質，水分與通氣協(xié)調平衡，部分菌絲扎入基質內生長，不裸露于空氣中，菌絲呼吸強度低，生命力強。

1.原料與配方 粗、細木屑比例適當，采用板栗樹木屑最佳，粗木屑粒徑為2毫米左右，細木屑為一般圓盤鋸屑，粗、細的比例為1∶2，添加干木屑重量20%的麩皮和1%的糖，含水率為60%左右。這樣的基質通氣性好，營養(yǎng)豐富且供菌絲分解利用的時間長，長到基質內部的菌絲比包裹在基質外部暴露于空氣中的菌絲耐受性強。

不同粒徑的基質比例適當，還能協(xié)調氣與水的矛盾。粗粒過多，架空菌絲多；細粒過多，透氣性差，菌絲生長慢。

應用配方如下：栗木屑78%，麩皮20%，石膏1%，蔗糖1%，水65%配料，裝入較粗大的試管中，裝料量為試管的1/3~1/2,1.5千克/厘米2滅菌1.5小時。冷卻后，接入需保藏的菌種，在28℃下培養(yǎng)，待菌絲長滿木屑培養(yǎng)基時取出換上無菌橡皮塞，在0~5℃冰箱內保藏1~2年轉管一次。

2.容器與裝量 采用容量250毫升的葡萄糖玻璃瓶，清洗潔凈，裝量一般不超過玻璃瓶容量的3/5，填料不能過滿，瓶壁所殘留的顆粒須擦拭干凈，否則保藏的菌種易引起污染。3.滅菌和冷藏 滅菌時若采用棉塞封口，基質表層易失水，接種成活率低，即使菌絲復活，生長也很緩慢，所以最好采用聚丙烯膜封口，接種后換用無菌棉塞培養(yǎng)，待菌絲長滿后再換成有孔滅菌膠塞冰箱保藏。

用上述方法保藏的菌種經(jīng)3年貯放后，接出成活率均達90%以上，出菇驗證產(chǎn)量及子實體形態(tài)特征均無明顯變化。因此，自然基質保藏法具有保存期長，菌種遺傳性能相對穩(wěn)定的特點。

（三）木粒PDA斜面保藏 灰樹花在自然狀態(tài)下易發(fā)生于栗樹根部，這說明其營養(yǎng)需求較為特殊。根據(jù)灰樹花這種習性，在PDA基礎上添加適量的栗樹木粒制成母種培養(yǎng)基。

在多年的使用中發(fā)現(xiàn)，用該培養(yǎng)基培養(yǎng)的母種生長勢好，在轉接原種時，適應能力強，萌發(fā)定植快；用作菌種保藏基質時，保藏時間長，并能很好保持菌種的優(yōu)良性狀。1.木粒PDA的制作 選取栗樹邊材，加工成0.3~0.5厘米的顆粒，及時烘干或曬干備用。

稱取葡萄糖10克，KH2PO41克，1溶解于1升清水中配制成營養(yǎng)液。將營養(yǎng)液倒入盛有木粒的小鋁鍋中，營養(yǎng)液以完全浸沒木粒為準。

煮沸10分鐘，以加快木粒對營養(yǎng)液的吸收速度，起鍋靜置30分鐘讓木粒吸足營養(yǎng)液。撈出木粒，瀝掉表面的水，裝入試管，裝量為試管長的1/6，最多不得超過試管長的1/5，否則在擺制斜面時，不易使木粒均勻分散于斜面的表面上。

選取新鮮的馬鈴薯，去皮并切成薄片，稱取200克放入小鋁鍋中，加入1升清水，文火煮沸30分，趁熱過濾取汁，并補足1升的體積。稱取瓊脂20克，葡萄糖20克，KH2PO4 2克，MgSO47H2O 2克。

先將瓊脂剪碎，加入到馬鈴薯濾液中，繼續(xù)用文火加熱，使瓊脂溶化。待瓊脂完全溶化后，加入稱好的其他3種營養(yǎng)成分，攪拌使這些物質溶解均勻，趁熱裝入已裝有木粒的試管中，裝至試管長的1/3處，塞上棉塞。

在0.8~1千克/厘米2蒸氣壓下滅菌40分，待氣壓降至0時，開蓋取出，趁熱輕輕抖拍試管，使木粒分散后即可擺制斜面，并使木粒呈半裸狀分布于斜面上，待凝固后便制成了木粒PDA培養(yǎng)基。2.生長及保藏效果 木粒PDA斜面上培養(yǎng)的灰樹花母種，菌絲生長迅速、良好，12天即可長滿試管，但菌絲的后期生長勢更為粗壯、濃密，后勁足。

轉接原種時，菌種適應力強，定植快。這表明，灰樹花菌絲的生長速度、生長勢不僅取決于本身的遺。

3.貯藏種子的方法有哪些

有以下兩種： （1） 沙藏法：選擇空氣流通的瓦房，在地板上鋪一層15 ~ 20厘米厚的干凈細沙，然后在沙層上面將新鮮的橡膠種子和細沙混合并堆至50厘米高，最后在沙堆頂部和四周蓋15 ~20厘米厚的沙，并控制沙堆有一定的濕度。

此法貯藏種子3個月，發(fā)芽率仍達70% ~ 80%。 (2) 塑料袋貯藏法：新鮮種子經(jīng)過殺菌劑處理后，裝入聚乙烯薄膜袋中，每袋盛2 ~3千克，約占袋容量的3/4，封袋口后再用大頭針在袋身上刺5 ~6個小孔，然后置于室內存放，并做好防鼠防蟲（主要是蟑螂）工作。

據(jù)中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院的試驗，此法貯藏種子7個月，仍有50%以上的發(fā)芽率。

4.種子,怎樣貯藏最好

玉米種子 有條件的農(nóng)戶最好是帶貯存，在播種前再脫粒。用種量大的農(nóng)戶、場站，既可用玉米樓子貯穗，也可在住室火山

墻里邊吊穗貯藏。搭樓子貯藏的必須在低溫到來之前采取日曬、烘干、自然干燥等方法，把玉米穗的水分降至20%以下為宜，并

用草簾子將四周嚴密圍好、蓋嚴，避免嚴寒和風雪的侵襲。

水稻種子 水稻種子冬季貯藏主要有兩種形式。一是倉房貯存，要求在11月上旬前把種子水分降至18%以下，在12下旬前把

水分降至14%，倉房溫度保持平穩(wěn)狀態(tài)，避免忽冷忽熱。二是封閉保溫貯存。此方法適于含水量為14%—16￥的種子。方法有三

種。一是囤套囤貯方法：在裝滿稻種的囤子外面再套一圈囤子，在內外兩層囤子間裝30—40厘米厚的稻殼或其他糧食等密閉保

存。二是圍堆貯存法：用裝滿其他糧食的袋子圍成“墻”，把稻種裝在中間，上面壓上糧袋。三是地窖貯存法：一般在凍化交

替時（約10月未至11月初）種子入窖，氣溫0—2℃時（翌年4月初）種子出窖。

花生種子 花生種子在含水量13%時，在零下10℃條件下，發(fā)芽率開始下降；含水量低于8.5%時，才能安全越冬，所以，在

花生收獲后，一定要及時晾曬風干。越冬一般采用小囤通風貯存。選擇室外通風高燥處，墊起35—50厘米，鋪上用樹條鋪成的

囤子盤，再用樹條簾子圍成寬1米左右的小囤子，上面苫蓋嚴實。陰天或雪天在圍子草簾，晴天要拿掉草簾，使種子通風干燥 高梁、谷子種子 高梁、谷子的種子貯存是在田間選穗割下時，一定要留30厘米左右長的稈，捆成小捆，晾干后搭掛在住房或倉庫內，也可放在囤子里貯存。對已脫粒的種子必須要晾曬好，含水量達到要求的標準。數(shù)量大時可在倉內坐囤貯存，注意墊好囤衣，防止受潮。

大豆種子 大豆脫粒后，必須及時晾曬風干，一般可采用小囤通風貯存。選擇室外通風高燥地方，用土墊起50厘米左右，鋪

上木頭，囤底鋪上席子，周圍也要掛上席子，裝完豆種后上面要苫蓋嚴實。

馬鈴薯 如果貯存不好，不僅引起種苗大批霉爛，喪失種子價值，而且也是引起馬鈴薯種薯退化的原因之一。貯藏馬鈴薯的

窖，溫度必須要保持在1—3℃之間，相對濕度要保持在85%以下，并且要保持空氣流通。

貯存期間要注重以下幾個事項：一是要根據(jù)不作物、不同品種、不同用途的種子，分囤、分倉貯存。要放好標簽，注名品

種、名稱和數(shù)量。二是種子和化肥、農(nóng)藥決不能混放在一起，也不要放在煙、氣較大的地方。三是做到經(jīng)常檢查，特別是在春

季要定期檢查種子的溫、濕度，做好發(fā)芽試驗，做到心中有數(shù)，防止壞種。