庫(kù)存管理中涉及到的幾個(gè)主要業(yè)務(wù)包括:商品訂貨量的確定、盤點(diǎn)(循環(huán)盤點(diǎn)、總盤點(diǎn)),商品轉(zhuǎn)庫(kù)、調(diào)撥,脫銷、斷檔商品分析,超過最大、小于最小庫(kù)存預(yù)警,商品保質(zhì)期預(yù)警、報(bào)長(zhǎng)短管理等,以下是以單品管理為核心,對(duì)其中的幾個(gè)主要內(nèi)容進(jìn)行討論。
一、確定商品訂貨量 對(duì)商品庫(kù)存控制的第一個(gè)環(huán)節(jié)是訂貨數(shù)量的控制,這是因?yàn)橛嗀洈?shù)量過大不但會(huì)造成庫(kù)存的積壓,增大獎(jiǎng)金的占用,而且也造成庫(kù)位的浪費(fèi),增大物流的成本。如果訂貨數(shù)量過少,則可能造成商品的脫銷及斷檔,同樣會(huì)影響銷售,給企業(yè)經(jīng)營(yíng)造成損失。
所以確定合理的訂貨數(shù)量對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況來說非常重要。一般由采購(gòu)員在每天的上班后由系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生建議訂單。
只有當(dāng)商品當(dāng)前庫(kù)存量〈 (安全庫(kù)天數(shù))(日平均銷售量)時(shí)才生成建議訂貨量。其中:安全庫(kù)存天數(shù)是訂貨在途天數(shù)。
日平均銷售量=最近n天總銷售量/n(n由企業(yè)設(shè)置,一般為30) 具體訂貨量按如下公式確定:訂貨量=庫(kù)存控制目標(biāo)天數(shù)(日平均銷售量+在批發(fā)量-當(dāng)前庫(kù)存量-再訂單量 庫(kù)存控制目標(biāo)天數(shù)=訂貨在途天數(shù)+m “m”由企業(yè)根據(jù)商品資金占用情況、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)、利潤(rùn)情況、訂貨費(fèi)用(如:運(yùn)費(fèi))、類別、保質(zhì)期不同而確定。從上面公式來看,當(dāng)最近日平均銷售量增大,而其它參數(shù)不便時(shí),訂貨量增大。
反之,訂貨量減少。二、關(guān)于盤點(diǎn) 盤點(diǎn)是企業(yè)經(jīng)常要做的重要工作之一,它的最終目的是為了保持商品的帳存數(shù)量與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量的一致。
這是因?yàn)?,無論是訂貨、庫(kù)存上下限預(yù)警、庫(kù)存水平分析、積壓及斷檔分析都是以商品帳存為依據(jù)的,如果商品帳存數(shù)量不準(zhǔn)確,勢(shì)必會(huì)影響其它業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。因此,商業(yè)企業(yè)中每個(gè)部門都隨時(shí)(或半個(gè)月、一個(gè)月)進(jìn)行一次循環(huán)盤點(diǎn),每半年或最多一年進(jìn)行一次總盤點(diǎn)。
下面是對(duì)循環(huán)盤點(diǎn)及總盤點(diǎn)的業(yè)務(wù)過程進(jìn)行介紹。1、循環(huán)盤點(diǎn) 循環(huán)盤點(diǎn)在企業(yè)中應(yīng)用非常廣泛,它具有如下四個(gè)特點(diǎn):1) 不用停業(yè),也就是讓顧客感覺不到你在盤點(diǎn);2)不會(huì)因?yàn)楸P點(diǎn)給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失,同時(shí)聲譽(yù)也不會(huì)受影響;3)企業(yè)可以根據(jù)自己實(shí)力進(jìn)行盤點(diǎn),可以有針對(duì)性地盤點(diǎn)。
也就是說:可以對(duì)整個(gè)商場(chǎng)進(jìn)行盤點(diǎn),也可以對(duì)某些部門、某些小組、某些類別甚至某個(gè)商品進(jìn)行盤點(diǎn)。4)循環(huán)盤點(diǎn)可以是隨意的,也就是您想什么時(shí)候盤都可以。
比如:當(dāng)你對(duì)某一商品產(chǎn)生疑問的時(shí)候,你可以對(duì)它進(jìn)行隨時(shí)盤點(diǎn)。循環(huán)盤點(diǎn)業(yè)務(wù)可以通過計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)進(jìn)行。
下面以某公司開發(fā)的計(jì)算機(jī)盤點(diǎn)系統(tǒng)為例進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。第一步:生成盤點(diǎn)帳存表 我們知道,循環(huán)盤點(diǎn)可以根據(jù)商場(chǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行。
盤點(diǎn)的單位可以是商場(chǎng)、庫(kù)位、部門、類別、小組或一種商品。首先我們看到的盤點(diǎn)帳存表,提示是否將以前的帳存表刪除,假如你上周盤過點(diǎn),由于數(shù)量的差距較大,需要對(duì)此商品重盤,這時(shí)就要將上次的盤點(diǎn)表刪除,你可以對(duì)一類或一種商品進(jìn)行多次盤點(diǎn),直到你認(rèn)為盤準(zhǔn)確為止。
盤點(diǎn)的日期系統(tǒng)自動(dòng)生成,盤點(diǎn)范圍是食品部、百貨部還是針對(duì)每一個(gè)單品由用戶自己定義。選擇好盤點(diǎn)范圍后按“生成”按鈕,系統(tǒng)自動(dòng)生成帳存表。
可按“查詢”按鈕進(jìn)入盤點(diǎn)商品帳存數(shù)量查詢。在此可查詢生成盤點(diǎn)表的商品編碼、商品名稱、所屬部門、庫(kù)位、經(jīng)營(yíng)方式、庫(kù)存數(shù)量及盤點(diǎn)日期等等有關(guān)信息,在此可以打印盤點(diǎn)日期等等有關(guān)信息,在此可以打印盤點(diǎn)帳存表內(nèi)容。
第二步:打印盤點(diǎn)單 在盤點(diǎn)單中包括的項(xiàng)目有:商品庫(kù)位、所屬部門、類別、商品編碼、商品名稱、經(jīng)營(yíng)方式、實(shí)盤數(shù)量及盤點(diǎn)日期,這里不輸出商品的帳存數(shù)量。商品結(jié)存的數(shù)量不輸出的原因有二個(gè)方面:①為了避免作弊,帳存的數(shù)量一旦告訴盤點(diǎn)人員,他就有可能按照機(jī)器里面的帳存去填寫。
②為了讓盤點(diǎn)的實(shí)物負(fù)責(zé)人認(rèn)真盤點(diǎn),如有的盤點(diǎn)人員對(duì)盤點(diǎn)不重視,不能夠認(rèn)真準(zhǔn)確地清點(diǎn)商品數(shù)量。一旦將帳存的數(shù)量告訴他,他有可能不去認(rèn)真的盤了,就按照帳存數(shù)量去寫。
例如:上月的結(jié)存是10個(gè),這一段時(shí)間累計(jì)進(jìn)貨是20個(gè),銷售是25個(gè),結(jié)存是5個(gè),如果將結(jié)存告訴他,由于他對(duì)盤點(diǎn)重視不夠或者說在這里有作弊的行為。他可能不去盤點(diǎn)這批商品,而按照帳存的數(shù)寫。
那么等于給他制造了一個(gè)犯錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)。所以說帳存數(shù)不能告訴盤點(diǎn)人員。
第三步:盤點(diǎn) 盤點(diǎn)人員按照盤點(diǎn)單到指定庫(kù)位清點(diǎn)商品,并且將數(shù)量填入盤點(diǎn)單中實(shí)盤數(shù)量處。使用盤點(diǎn)機(jī)進(jìn)行盤點(diǎn),可以采用二種方式:①輸入商品編碼及數(shù)量,②逐個(gè)掃描商品條碼。
第四步:盤點(diǎn)單錄入/審核 進(jìn)入盤點(diǎn)單錄入界面,調(diào)出對(duì)應(yīng)的盤點(diǎn)帳存表,將實(shí)盤的數(shù)量錄入進(jìn)去。實(shí)盤數(shù)量你可以在任意一個(gè)時(shí)間錄入。
單據(jù)編號(hào)自動(dòng)生成,盤點(diǎn)部門必須是已經(jīng)生成盤點(diǎn)帳存表的庫(kù)位、部門或小組。如果是使用盤點(diǎn)機(jī)進(jìn)行盤點(diǎn),這時(shí)需要將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)導(dǎo)入到實(shí)盤數(shù)量處。
輸入實(shí)盤數(shù)量后,要有權(quán)威部門來確認(rèn),就是有人負(fù)責(zé)檢查或抽錄入的是否準(zhǔn)確,確保數(shù)量錄入的準(zhǔn)確,就可以審核生效。第五步:生成盤點(diǎn)盈虧表 當(dāng)需要盤點(diǎn)部門的實(shí)盤錄入完以后,就可以生成盤點(diǎn)盈虧表,生成的盈虧表可以查詢或打印輸出。
在此可以查詢盈虧的商品庫(kù)位、部門、小組、類別、編碼、名稱、經(jīng)營(yíng)方式、實(shí)際數(shù)量、帳存數(shù)量。
合理控制庫(kù)存的方法有:
(1)確定存貨處理政策。當(dāng)存貨產(chǎn)生的時(shí)候,應(yīng)有明確的存貨處理規(guī)定,告訴店員多久之內(nèi)、用什么方法、通過什么渠道把存貨處理完畢。
(2)找出造成存貨增加的原因并加以預(yù)防及改善。較常用且簡(jiǎn)便的方法為“魚骨圖”或稱“要因分析圖”,它能幫助我們像抽絲剝繭一樣把造成存貨增加的原因找出來。
(3)加強(qiáng)完善對(duì)商品的規(guī)劃,明確商品在市場(chǎng)上的定位,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的需要有充分的認(rèn)知及數(shù)據(jù)的支持,才能規(guī)劃出滿足市場(chǎng)需要的商品。
(4)增加對(duì)店員的職業(yè)培訓(xùn),提升其銷售能力。銷售能力的提升有賴于不斷學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。
(5)做好存貨分類管理。超市、便利店中存貨分類管理做得越好,對(duì)存貨的出清消化越有幫助。如按品質(zhì)可分為可售品、瑕疵品、報(bào)廢品;按銷售記錄可分為暢銷品、滯銷品、一般商品等。
存貨控制中存在問題的原因:信息技術(shù)落后、資金短缺、人員素質(zhì)落后、管理不善、核算不實(shí)、浪費(fèi)嚴(yán)重、產(chǎn)品滯銷等;針對(duì)存貨控制中存在的問題相應(yīng)的解決對(duì)策:進(jìn)銷存管理系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)批量法、零庫(kù)存法、適時(shí)存貨管理法 存貨控制存在問題的原因分析 (一)信息技術(shù)落后 我國(guó)多數(shù)企業(yè)信息技術(shù)相對(duì)落后,網(wǎng)絡(luò)支持力度差,連續(xù)進(jìn)貨系統(tǒng)和電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)不健全,無法滿足適時(shí)管理(JIT)生產(chǎn)方式的要求,即“只在需要的時(shí)候,按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品,也就是無法追求無庫(kù)存或庫(kù)存最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。
電子商務(wù)是物流領(lǐng)域的一次革命,可以使最優(yōu)批量模型中的訂貨成本最小化,隨著信息技術(shù)的發(fā)展,企業(yè)間實(shí)行信息共享所需的成本已大大降低,為供應(yīng)鏈企業(yè)降低庫(kù)存水平帶來了希望,而我國(guó)由于信息技術(shù)滯后,在降低存貨控制成本上無法全面發(fā)揮作用。我國(guó)目前物流業(yè)欠發(fā)達(dá),沒有形成綜合的物流網(wǎng)絡(luò),第三方物流業(yè)正在興起之中,這也使得產(chǎn)品的庫(kù)存成本很難降低 (二)資金短缺,人員素質(zhì)相對(duì)較低 我國(guó)許多企業(yè)為勞動(dòng)力密集型企業(yè),企業(yè)沒有一定的資金基礎(chǔ),很難構(gòu)建現(xiàn)代化的庫(kù)存管理的硬、軟件平臺(tái)。
企業(yè)中的存貨控制管理人員文化水平素質(zhì)相對(duì)較低,雖然對(duì)存貨控制的操作有一定的實(shí)物經(jīng)驗(yàn),但對(duì)現(xiàn)代化的存貨控制思想和方法缺乏必要的認(rèn)識(shí);同時(shí),與操作信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的要求有一定的差距,很難滿足先進(jìn)的庫(kù)存控制技術(shù)的需要。沒有一定的存貨管理經(jīng)驗(yàn)和計(jì)算機(jī)操作技能,很難滿足存貨現(xiàn)代化管理的需求。
(三)管理不善,核算不實(shí) 企業(yè)存貨發(fā)出數(shù)量計(jì)算方法隨意改變;對(duì)所有權(quán)不屬于本單位的存貨,混同于本企業(yè)存貨進(jìn)行收發(fā)業(yè)務(wù);有的企業(yè)先銷后進(jìn),使存貨在會(huì)計(jì)結(jié)賬期間出現(xiàn)赤字結(jié)存數(shù)和赤字余額;存貨已經(jīng)升溢,由于沒有及時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn)和賬務(wù)處理,因而導(dǎo)致實(shí)際發(fā)出的數(shù)量超過驗(yàn)收人庫(kù)的收人數(shù)量,由于出大于進(jìn),從而使得賬面存貨結(jié)存的數(shù)量和金額都是赤字;不按照領(lǐng)料單、商品銷售計(jì)劃、訂貨數(shù)量發(fā)貨,造成人為多領(lǐng)用或多發(fā)出存貨;存貨發(fā)出業(yè)務(wù)會(huì)計(jì)記錄不正確。 (四)浪費(fèi)嚴(yán)重,產(chǎn)品滯銷 有些企業(yè)缺乏控制,要領(lǐng)多少就發(fā)多少,有些材料被某些人順手牽羊占為己有;有些部門的邊角廢料不注意回收,任其流失。
很多企業(yè)由于不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),不重視產(chǎn)品市場(chǎng)的開發(fā),不重視產(chǎn)品的更新?lián)Q代和新產(chǎn)品的研發(fā),使企業(yè)的生產(chǎn)成本長(zhǎng)期居高不下,產(chǎn)品不適應(yīng)市場(chǎng)的需要,存在訂單少、產(chǎn)品滯銷積壓,增加貨存 三、解決企業(yè)存貨控制問題的對(duì)策 (一)構(gòu)建進(jìn)銷存管理系統(tǒng)(ERP) ERP(Enterprise Resource Planning)的核心管理思想即實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的有效管理,主要包括:主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、能力計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、銷售執(zhí)行計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算和人力資源計(jì)劃等。它支持對(duì)混合型生產(chǎn)方式的管理,其管理思想表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是“精益生產(chǎn)LP(Lean Production)”的思想,它是由美國(guó)麻省理工學(xué)院(MIT)提出的一種企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略體系。
即企業(yè)按大批量生產(chǎn)方式組織生產(chǎn)時(shí),把客戶、銷售代理商、供應(yīng)商、協(xié)作單位納入生產(chǎn)體系,企業(yè)同其銷售代理、客戶和供應(yīng)商的關(guān)系,是利益共享的合作伙伴關(guān)系,這種合作伙伴關(guān)系組成了一個(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈,這即為精益生產(chǎn)的核心思想。二是“敏捷制造(Agile Manufacturing)”的思想。
當(dāng)市場(chǎng)發(fā)生變化,企業(yè)遇有特定的市場(chǎng)和產(chǎn)品需求時(shí),企業(yè)的基本合作伙伴不一定能滿足新產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)的要求,這時(shí),企業(yè)組織一個(gè)由特定的供應(yīng)商和銷售渠道組成的短期或一次性供應(yīng)鏈,形成“虛擬工廠”。系統(tǒng)投入使用后,將大大減少公司管理部門的勞動(dòng)量,改善企業(yè)內(nèi)部以及整個(gè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的管理、調(diào)度及資源配置,使得管理合理規(guī)范。
盡量合理地控制物流,尤其是材料庫(kù)存的控制,將材料控制到只在需要的時(shí)候向需要的部門按需要的數(shù)量,提供所需要的物料,即其既防止物料供應(yīng)滯后于對(duì)他們的要求,也防止物料過早地出產(chǎn)和進(jìn)貨,以免增加庫(kù)存,造成存貨的積壓。 (二)采用經(jīng)濟(jì)批量法 存貨的訂貨成本和儲(chǔ)存成本與存貨訂購(gòu)批量相關(guān),且這兩個(gè)成本項(xiàng)目間存在相互牽制、互為漲落的關(guān)系。
便可以尋找到一個(gè)最合理的存貨訂購(gòu)批量,使得訂貨成本與儲(chǔ)存成本之和為最小,此即為經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量。存貨訂購(gòu)批量是指每一次訂購(gòu)存貨的數(shù)量。
在分析中建立以下假設(shè):一定時(shí)期內(nèi),企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)某種存貨的需求量A是一定的;每一次存貨訂購(gòu)批量Q是相同的;企業(yè)在完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)活動(dòng),存貨的市場(chǎng)價(jià)格不受企業(yè)采購(gòu)量及采購(gòu)方式的影響;存貨采購(gòu)量要滿足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)連續(xù)性的要求,不允許缺貨的情況發(fā)生。則存貨的訂購(gòu)批量與存貨成本項(xiàng)目之間存在以下關(guān)系:一是由于企業(yè)采購(gòu)行為不影響市場(chǎng)的供需關(guān)系,因此訂購(gòu)批量變動(dòng)對(duì)存貨采購(gòu)成本不造成影響。
采購(gòu)成本為存貨訂購(gòu)批量決策的無關(guān)成本;二是訂購(gòu)批量越大,訂貨次數(shù)越少,訂貨成本越低;反之,訂貨成本越高;三是訂購(gòu)批量越大,存貨儲(chǔ)存期間的平均存貨量越大,儲(chǔ)存成本越多;反之,儲(chǔ)存成本越低。缺貨成本高低與存貨儲(chǔ)存量大小直接相關(guān)。
當(dāng)存貨儲(chǔ)存量較大時(shí),缺貨次數(shù)和數(shù)量較少,。
常用方法:存貨經(jīng)濟(jì)批量模型、存貨儲(chǔ)存期控制、存貨ABC分類控制。存貨經(jīng)濟(jì)批量模型 1、無現(xiàn)金折扣、無缺貨的經(jīng)濟(jì)批量:
相關(guān)總成本=變動(dòng)性進(jìn)貨費(fèi)用+變動(dòng)性儲(chǔ)存成本=(需求量/進(jìn)貨量)*每次進(jìn)貨量+(進(jìn)貨量/2)*單位儲(chǔ)存成本
經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量=(2*需求量*每次進(jìn)貨費(fèi)用/單位儲(chǔ)存成本)1/2
最低總成本=(2*需求量*每次進(jìn)貨費(fèi)用*單位儲(chǔ)存成本)1/2
最佳訂貨批次=需用量/經(jīng)濟(jì)訂貨量
進(jìn)貨間隔時(shí)間=360/次數(shù)
經(jīng)濟(jì)訂貨量占用資金=(經(jīng)濟(jì)批量*單價(jià))/2
2、實(shí)行數(shù)量折扣(現(xiàn)金折扣)的經(jīng)濟(jì)批量:(考慮進(jìn)價(jià)成本)
存貨總成本 =進(jìn)貨費(fèi)用+儲(chǔ)存成本+進(jìn)價(jià)成本
①計(jì)算無數(shù)量折扣的經(jīng)濟(jì)批量
②相關(guān)總成本=經(jīng)濟(jì)批量最低成本+進(jìn)貨成本
③計(jì)算有數(shù)量折扣的相關(guān)總成本
=進(jìn)貨成本*(1-折扣率)+(需求量/進(jìn)貨量)*每次進(jìn)貨量+(進(jìn)貨量/2)*單位儲(chǔ)存成本
④選擇存貨總成本最低的進(jìn)貨兩作為經(jīng)濟(jì)批量
3,允許缺貨的經(jīng)濟(jì)批量:
允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量
=(2*需求量*每次進(jìn)貨費(fèi)用*單位儲(chǔ)存成本)1/2*[(單位儲(chǔ)存成本+單位缺貨成本)/單位缺貨成本]1/2
平均缺貨量=允許缺貨時(shí)的經(jīng)濟(jì)批量*單位儲(chǔ)存成本/(單位儲(chǔ)存成本+單位缺貨成本)。
存貨日常管理包括存貨儲(chǔ)存期控制和存貨ABC分類管理。
存貨儲(chǔ)存期控制
在貨儲(chǔ)存期控制包括存貨保本儲(chǔ)存期控制和保利儲(chǔ)存期控制兩項(xiàng)內(nèi)容,其計(jì)算公式為:
存貨保本儲(chǔ)存天數(shù)=(毛利-固定儲(chǔ)存費(fèi)-銷售稅金及附加)/每日變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi)
存貨保利儲(chǔ)存天數(shù)=(毛利-固定儲(chǔ)存費(fèi)-銷售稅金及附加-目標(biāo)利潤(rùn))/每日變動(dòng)儲(chǔ)存費(fèi)
存貨ABC分類管理
存貨ABC分類管理就是按照一定的標(biāo)準(zhǔn),將企業(yè)的存貨劃分為A、B、C三類,分別實(shí)行分品種重點(diǎn)管理、分類別一般控制和按總額靈活掌握的存貨管理方法。
分類的標(biāo)準(zhǔn)主要有兩個(gè):一是金額標(biāo)準(zhǔn),二是品種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。
首先,企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急是改變企業(yè)物流決策的機(jī)制。物流決策機(jī)制從本質(zhì)上決定著企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作管理與物流運(yùn)作績(jī)效及庫(kù)存2113狀況之間的 因果關(guān)系。該機(jī)制下,原材料和成品的庫(kù)存控制相對(duì)與生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃,是相對(duì)獨(dú)5261立并主動(dòng)的,即企業(yè)是根據(jù)對(duì)庫(kù)存的控制進(jìn)行采購(gòu)和為生產(chǎn)服務(wù),并根據(jù)對(duì)成品庫(kù)存的控制規(guī)劃生產(chǎn)。這種決策4102機(jī)制的轉(zhuǎn)變關(guān)鍵在于對(duì)不同功能部門的職責(zé)和權(quán)利的重新設(shè)計(jì),以在不同部門之間形成新的決策流關(guān)系。
要促進(jìn)這個(gè)機(jī)制的實(shí)施,需要有一個(gè)有效的部門績(jī)效評(píng)1653價(jià)和監(jiān)督考核機(jī)制進(jìn)行激勵(lì)。企業(yè)必須制訂合理的物流績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,并通過科學(xué)的研究給出本企業(yè)合理的績(jī)效評(píng)價(jià)參考標(biāo)準(zhǔn),才能正確認(rèn)識(shí)企業(yè)自身在物流運(yùn)作上的長(zhǎng)處和不足。
此外,加快企業(yè)信息化建設(shè),采用先進(jìn)的信息技術(shù)和決策支持技專術(shù),保證信息的暢通和共享的實(shí)施,能對(duì)不確定性因素作用下的不同策略進(jìn)行可靠的評(píng)估、預(yù)測(cè)和對(duì)比分析,從而實(shí)現(xiàn)決策科學(xué)化、控制信息化、策略動(dòng)態(tài)化是解屬?zèng)Q庫(kù)存控制問題的技術(shù)保證。
一、庫(kù)存管理新特點(diǎn)引發(fā)新問題。
1、產(chǎn)品系列化、多樣化導(dǎo)致庫(kù)存水平的上升。
2、存貨形式的多樣化加大了庫(kù)存管理的難度。
3、標(biāo)準(zhǔn)物料收發(fā)作業(yè)的管理機(jī)制并存。
二、用IT技術(shù)對(duì)庫(kù)存中的問題進(jìn)行對(duì)癥下藥。
IT應(yīng)用催生了一些新型庫(kù)存管理方法,包括物料需求計(jì)劃(MRP)、制造資源計(jì)劃(MRPⅡ)、分銷資源計(jì)劃(DRP)、企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)等,它們可指明現(xiàn)在、未來某時(shí)材料、零部件、產(chǎn)成品的庫(kù)存水平,體現(xiàn)了良好的基于顧客細(xì)分化、產(chǎn)品要求、運(yùn)輸一體化、時(shí)間要求以及競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)的存貨管理政策。
IT技術(shù)可以通過如下幾個(gè)方面解決庫(kù)存管理問題。
1、設(shè)置科學(xué)的庫(kù)存管理流程。存貨的種類不同,所涉及的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)及它們所組成的業(yè)務(wù)流程也各有差異。一般而言,存貨業(yè)務(wù)包括到貨處理、保管和發(fā)放三個(gè)主要部分。
2、搭建科學(xué)的組織結(jié)構(gòu)??茖W(xué)的組織結(jié)構(gòu)確保了業(yè)務(wù)流程的高效執(zhí)行,明確了工廠(Plants)、存儲(chǔ)區(qū)域(Storage
Locations)、倉(cāng)庫(kù)編碼(WarehouseNumbers)、倉(cāng)儲(chǔ)種類(Storage Types)以及倉(cāng)儲(chǔ)箱(Storage
Bins)之間的合理關(guān)系。
3、進(jìn)行物料代碼化管理。物料(包括原材料和產(chǎn)品)種類繁多,在庫(kù)存管理過程中極易發(fā)生混亂的問題。
4、采取先進(jìn)的庫(kù)存管理機(jī)制。采用IT技術(shù)對(duì)不同類別的物料區(qū)別管理。
5、與相關(guān)模塊集成。在ERP系統(tǒng)中,庫(kù)存管理是物料管理模塊的一部分,它與整個(gè)物流系統(tǒng)集成,包括采購(gòu)、銷售、財(cái)務(wù)等部門,即:根據(jù)物料需求計(jì)劃所確定的物料需求,進(jìn)行物料的外部或內(nèi)部采購(gòu);到貨進(jìn)入庫(kù)存管理系統(tǒng)進(jìn)行管理;爾后,或把物料銷售給客戶(由銷售模塊進(jìn)行管理),或發(fā)送到制造系統(tǒng)(由生產(chǎn)模塊管理)
物流管理的目標(biāo)之一就是實(shí)現(xiàn)最低庫(kù)存。
最低庫(kù)存的目標(biāo)是減少資產(chǎn)負(fù)擔(dān)和提高相關(guān)的周轉(zhuǎn)速度。存貨可用性的高周轉(zhuǎn)率意味著分布在存貨上的資金得到了有效的利用。
因此,保持最低庫(kù)存就是要把存貨減少到與客戶服務(wù)目標(biāo)相一致的最低水平。 國(guó)外的物流供應(yīng)鏈一環(huán)扣一環(huán),而我們是各管一攤,管供應(yīng)的就只管供應(yīng),管銷售的只管銷售。
而人家是從高端到終端一竿子捅到底,所有的環(huán)節(jié)都是電腦控制。目前我國(guó)物流欠缺的就是有效的供應(yīng)鏈。
國(guó)內(nèi)分銷企業(yè)掌握的市場(chǎng)分銷額,實(shí)際上是一個(gè)大約數(shù),真正銷出去了多少,批發(fā)商只是根據(jù)發(fā)出去的貨來統(tǒng)計(jì),究竟零售商倉(cāng)庫(kù)里壓著多少貨,是統(tǒng)計(jì)不出來的。優(yōu)化庫(kù)存管理對(duì)物流來說迫在眉睫。
筆者認(rèn)為,打造供應(yīng)鏈的伙伴關(guān)系可以大幅度地降低庫(kù)存,從而實(shí)現(xiàn)物流管理的目的。 合作伙伴關(guān)系把庫(kù)存管理提升高層次 全球制造和經(jīng)濟(jì)一體化促使了企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇,并逐漸由同行業(yè)單個(gè)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)演變?yōu)橛梢幌盗猩舷掠魏献骰锇槠髽I(yè)構(gòu)成的供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。
眾所周知,庫(kù)存管理在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中處于重要地位,作為一種“擴(kuò)展型”企業(yè),庫(kù)存管理在其運(yùn)作中更為重要,原因是庫(kù)存不僅影響著某一節(jié)點(diǎn)企業(yè)的成本,而且也制約著供應(yīng)鏈的綜合成本、整體性能和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,這種演變使得企業(yè)不能以各自為政、局部最優(yōu)的思想指導(dǎo)其庫(kù)存管理,而應(yīng)該更多地從供應(yīng)鏈企業(yè)伙伴關(guān)系的角度考慮其庫(kù)存管理戰(zhàn)略,從而推動(dòng)了供應(yīng)鏈庫(kù)存管理思想和方法的進(jìn)化,最終提高了庫(kù)存管理的效益。
近年來的研究表明,合作伙伴關(guān)系對(duì)于提升供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力具有重要作用,合作伙伴關(guān)系被認(rèn)為是供應(yīng)鏈的關(guān)鍵要素之一。合作伙伴關(guān)系考慮如何選擇外部合作伙伴、如何同企業(yè)建立和管理伙伴關(guān)系,成功的合作伙伴關(guān)系促使合作各方積極關(guān)注伙伴的成功,并同他們一起努力提升整個(gè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。
戰(zhàn)略伙伴關(guān)系通常能在長(zhǎng)期內(nèi)給供需雙方帶來收益。 合作伙伴關(guān)系對(duì)庫(kù)存管理也提出了相應(yīng)的目標(biāo)和要求。
合作伙伴關(guān)系把庫(kù)存管理提升到整個(gè)供應(yīng)鏈的層次,庫(kù)存管理不再單是供應(yīng)商、生產(chǎn)商個(gè)人的管理活動(dòng),合作伙伴共同參與庫(kù)存的管理活動(dòng),他們對(duì)共同參與庫(kù)存管理活動(dòng)提出了實(shí)施的目標(biāo)構(gòu)架。 因此供應(yīng)鏈上各方基于此構(gòu)架上達(dá)成一致原則,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行供應(yīng)鏈的庫(kù)存管理活動(dòng)。
理想的供應(yīng)鏈庫(kù)存管理是一種基于合作伙伴關(guān)系基礎(chǔ)上的,強(qiáng)調(diào)信息共享、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)庫(kù)存管理實(shí)現(xiàn)模式。 將交易頻率作為選擇合作伙伴的重要標(biāo)準(zhǔn) 實(shí)踐中的合作伙伴關(guān)系是個(gè)發(fā)展的、動(dòng)態(tài)的概念,它的不同程度對(duì)于供應(yīng)鏈庫(kù)存管理也有不同的要求,從簡(jiǎn)單的信息共享(如生產(chǎn)商幫助供應(yīng)商提高需求計(jì)劃的準(zhǔn)確性)到委托機(jī)制的決策(如供應(yīng)商管理和擁有庫(kù)存),再到生產(chǎn)商使用為止都表現(xiàn)了供應(yīng)鏈庫(kù)存管理在實(shí)踐中的不同思想和方法。
研究發(fā)現(xiàn)合作伙伴關(guān)系的發(fā)展程度主要受彼此在供應(yīng)鏈合作中的地位影響,同樣供應(yīng)鏈庫(kù)存管理也依次出現(xiàn)了不同的管理方式,快速響應(yīng)(QR)、持續(xù)補(bǔ)貨策略(CRP)、高級(jí)的持續(xù)補(bǔ)貨策略(Advanced CRP)、供應(yīng)商管理庫(kù)存(VMI)、聯(lián)合庫(kù)存管理(JMI)、合作計(jì)劃預(yù)測(cè)補(bǔ)給(CPFR)等庫(kù)存管理策略都是適應(yīng)不同的合作伙伴關(guān)系。 對(duì)于不同程度的合作伙伴關(guān)系應(yīng)選擇不同的庫(kù)存管理模式,合作伙伴關(guān)系中供需雙方的相對(duì)地位的強(qiáng)弱決定了采用響應(yīng)的供應(yīng)鏈庫(kù)存管理策略。
目前我國(guó)企業(yè)在選擇合作伙伴時(shí),主要的標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品質(zhì)量,這與國(guó)際上重視質(zhì)量的趨勢(shì)是一致的。然而,在交易量與交易頻率這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的使用上卻明顯存在偏激,許多企業(yè)都傾向于將單次高交易量的客戶作為合作伙伴的選擇對(duì)象,而忽略了那些低交易量、高交易頻率的客戶。
交易量是指企業(yè)與客戶往來生意的金額大??;交易頻率是指供應(yīng)商與客戶往來生意次數(shù)的多少,它們之間存在著本質(zhì)的區(qū)別。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,企業(yè)與客戶生意往來的頻繁程度,對(duì)于合作伙伴關(guān)系的建立具有深遠(yuǎn)的影響。
客戶通常依照交易次數(shù)的頻繁程度來看待一個(gè)供應(yīng)商、分銷商。 如果往來不甚頻繁,客戶很難跳出傳統(tǒng)交易關(guān)系的心理,也無法從不同的交易中尋找連結(jié),因而他們很難從這些單獨(dú)的交易中發(fā)現(xiàn)合作伙伴關(guān)系的價(jià)值所在。
因此,對(duì)于企業(yè)而言,選擇交易頻繁的客戶作為合作伙伴通常比選擇交易量大的客戶更容易成功,風(fēng)險(xiǎn)也更小。
庫(kù)存管理的具體方式有哪些?庫(kù)存管理的具體方式嚴(yán)格按照庫(kù)存管理的流程來操作(見以下流程) 1、保證帳、物、卡相符;2、保證財(cái)務(wù)部滿意率;3、保證不出安全事故 庫(kù)存管理的流程一、收貨:按照送貨人員的“送貨單”及時(shí)對(duì)物點(diǎn)數(shù)、雙方簽單(即刻),簽單后及時(shí)記卡二、發(fā)貨:對(duì)照領(lǐng)料人員的“領(lǐng)料單”發(fā)貨(即刻),及時(shí)點(diǎn)數(shù)、雙方簽單(即刻),),簽單后及時(shí)記卡三、保存好所有雙方簽名的單據(jù); 帳、物、卡相符;四、記賬: 1、記賬包括記卡與入臺(tái)賬(臺(tái)賬一般用電腦入賬); 2、記卡、入帳要用正確的方法,卡與賬上都要標(biāo)明每一筆貨物動(dòng)態(tài)的日期,收貨單位或發(fā)出單位部門名稱,貨品單位(件、公斤等),收、發(fā)、存的貨量數(shù)量等,都要記全; 五、盤點(diǎn): 1、日盤點(diǎn):對(duì)有動(dòng)態(tài)的貨物(也就是有收或發(fā)的貨物)即刻盤點(diǎn),如收發(fā)貨點(diǎn)錯(cuò)數(shù),可及時(shí)糾正錯(cuò)誤; 2、周盤點(diǎn):對(duì)容易出錯(cuò)的貨、日盤點(diǎn)來不及的貨,每周要重點(diǎn)盤一次,保證帳物卡相符; 3、月盤點(diǎn):每月必須對(duì)倉(cāng)庫(kù)所有物品全部盤點(diǎn)一次,對(duì)有盤盈虧的要進(jìn)行分析,對(duì)賬,查出原因。
六、賬務(wù)與資料: 1、每天的記卡,記賬,一定要當(dāng)天完成; 2、每天的記賬單據(jù)一定要有雙方簽字,必須分類按日期保存好,以便核對(duì); 3、每月盤點(diǎn)后要打印報(bào)表臺(tái)賬交財(cái)務(wù),要打印盤點(diǎn)表報(bào)盈虧情況, 4、盈虧要有備注說明,盤點(diǎn)報(bào)表經(jīng)財(cái)務(wù)部同意后才能調(diào)賬: 5、對(duì)每月的單據(jù)分類按日期裝訂成冊(cè),并將報(bào)表、憑證歸檔保管;七、定置管理: 倉(cāng)庫(kù)的貨物要按類別定位擺放,不能隨便擺放,辦公區(qū)域要與貨品分開,所有貨物要有卡或標(biāo)示牌。八、倉(cāng)庫(kù)安全管理 1、倉(cāng)管員要檢查倉(cāng)庫(kù)的消防器材,在消防器材掛檢查記錄卡,每周做檢查記錄,填寫檢查日期; 2、對(duì)過期或損壞的消防器材要上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),申請(qǐng)更換新的; 3、每天下班前檢查關(guān)電、關(guān)窗否,出門落鎖,注意防火、防水、防盜;九、接受領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)人員、安全部門的檢查; 1、每月配合財(cái)務(wù)部人員接受盤點(diǎn)抽查,做到賬、物、卡相符; 2、配合安全部門人員對(duì)倉(cāng)庫(kù)安全方面的檢查。
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