服務(wù)性企業(yè)成本核算方法(服務(wù)業(yè)成本核算方法名稱)

1.服務(wù)業(yè)成本核算方法名稱

服務(wù)業(yè)成本核算方法名稱如下：

1、順序結(jié)轉(zhuǎn)法

順序結(jié)轉(zhuǎn)法根據(jù)生產(chǎn)加工中用料的先后順序逐步核算成本，適用于分步加工、最后烹制的餐飲產(chǎn)品。

2、訂單核算法

訂單核算法是按著客人的訂單來核算產(chǎn)品成本，主要適用于會議、團(tuán)隊、宴會等大型餐飲活動。

3、分類核算法

分類核算法主要適用于餐飲核算員和餐飲成本會計的成本核算。如成本核算員每天核算成本消耗，先要將各種單據(jù)按餐廳和廚房分類，然后在每一個廚房或餐廳內(nèi)將成本單據(jù)按食品和飲料分類，再按食品原料種類分類記賬，最后才能核算出每個餐廳或廚房的各類成本。

4、平行結(jié)轉(zhuǎn)法

平行結(jié)轉(zhuǎn)法主要適用于批量生產(chǎn)的產(chǎn)品成本核算，它和順序結(jié)轉(zhuǎn)法又有區(qū)別。生產(chǎn)過程中，批量產(chǎn)品的食品原料成本是平行發(fā)生的。

2.咨詢服務(wù)業(yè)成本如何核算

1、信息咨詢服務(wù)行業(yè)中的主營業(yè)務(wù)成本包括： 人員工資（即勞務(wù)成本）、與咨詢服務(wù)項目有關(guān)的成本費用等，都可以計入主營業(yè)務(wù)成本。

2、營業(yè)費用不可以轉(zhuǎn)入主營業(yè)務(wù)成本，營業(yè)費用包括電費、水費、房租、電話費等。

3、主營業(yè)務(wù)成本是指公司生產(chǎn)和銷售與主營業(yè)務(wù)有關(guān)的產(chǎn)品或服務(wù)所必須投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本（工資）和固定資產(chǎn)折舊等。

4、"主營業(yè)務(wù)成本" 用于核算企業(yè)因銷售商品、提供勞務(wù)或讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日常活動而發(fā)生的實際成本。"主營業(yè)務(wù)成本"賬戶下應(yīng)按照主營業(yè)務(wù)的種類設(shè)置明細(xì)賬，進(jìn)行明細(xì)核算。期末，應(yīng)將本賬戶的余額轉(zhuǎn)入"本年利潤"賬戶，結(jié)轉(zhuǎn)后本賬戶應(yīng)無余額。

5、一般來說，批發(fā)銷售的商品應(yīng)按商品進(jìn)貨原價記賬，結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本時，則可以選擇采用： 先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動加權(quán)平均法、個別計價法、后進(jìn)先出法、毛利率法等方法。

3.成本核算方法有哪些

成本計算方法有6種，具體分為：

1、品種法是以產(chǎn)品品種為成本計算對象來歸集生產(chǎn)費用，計算產(chǎn)品成本的方法。它是工業(yè)企業(yè)計算產(chǎn)品成本最基本的方法之一，主要適用于大量大批生產(chǎn)的簡單生產(chǎn)或管理上不要求分步驟計算成本的復(fù)雜生產(chǎn)。

2、分批法是按照產(chǎn)品批別歸集生產(chǎn)費用、計算產(chǎn)品成本的一種方法。適用于單件、小批生產(chǎn)類型的企業(yè)，主要包括：

(1)單件、小批生產(chǎn)的重型機(jī)械、船舶、精密工具、儀器等制造企業(yè)。

(2)不斷更新產(chǎn)品種類的時裝等制造企業(yè)。

(3)新產(chǎn)品的試制、機(jī)器設(shè)備的修理作業(yè)以及輔助生產(chǎn)的工具、器具、模具的制造等，亦可采用分批法計算成本。

3、逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法也稱順序結(jié)轉(zhuǎn)分步法，它是按照產(chǎn)品連續(xù)加工的先后順序，根據(jù)生產(chǎn)步驟所匯集的成本，費用和產(chǎn)量記錄，計量自制半成品成本，自制半成品成本隨著半成品在各加工步驟之間移動而順序結(jié)轉(zhuǎn)的一種方法。

逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法成本計算對象是最終完工產(chǎn)品和各步驟的半成品。

4、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法是各生產(chǎn)步驟只歸集計算本步驟直接發(fā)生的生產(chǎn)費用，不計算結(jié)轉(zhuǎn)本步驟所耗用上一步驟的半成品成本；各生產(chǎn)步驟分別與完工產(chǎn)品直接聯(lián)系，本步驟只提供在產(chǎn)品成本和加入最終產(chǎn)品成本的份額，平行獨立、互不影響地進(jìn)行成本計算，平行地把份額計入完工產(chǎn)品成本。

平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法成本計算對象是最終完工產(chǎn)品。

5、作業(yè)成本核算法又稱ABC成本法，作業(yè)成本法把直接成本和間接成本（包括期間費用）作為產(chǎn)品（服務(wù)）消耗作業(yè)的成本同等地對待，拓寬了成本的計算范圍，使計算出來的產(chǎn)品（服務(wù)）成本更準(zhǔn)確真實。

作業(yè)是成本計算的核心和基本對象，產(chǎn)品成本或服務(wù)成本是全部作業(yè)的成本總和，是實際耗用企業(yè)資源成本的終結(jié)。

6、分類法是按照類別產(chǎn)品匯集生產(chǎn)費用，計算出各類產(chǎn)品的總成本，然后將總成本按一定標(biāo)準(zhǔn)在該類產(chǎn)品的各種產(chǎn)品間進(jìn)行分配，計算出各種產(chǎn)品成本。

分類法適用于產(chǎn)品品種、規(guī)格繁多，并且可以按一定標(biāo)準(zhǔn)將產(chǎn)品劃分為若干類別的制造企業(yè)。

擴(kuò)展資料：

計算成本應(yīng)遵循的原則。主要包括：

1、合法性原則。指計入成本的費用都必須符合法律、法令、制度等的規(guī)定。不合規(guī)定的費用不能計入成本。

2、可靠性原則。包括真實性和可核實性。

真實性就是所提供的成本信息與客觀的經(jīng)濟(jì)事項相一致，不應(yīng)摻假，或人為地提高、降低成本?？珊藢嵭灾赋杀竞怂阗Y料按一定的原則由不同的會計人 員加以核算，都能得到相同的結(jié)果。真實性和可核實性是為了保證成本核算信息的正確可靠。

3、相關(guān)性原則。包括成本信息的有用性和及時性。有用性是指成本核算要為管理當(dāng)局提供有用的信息，為成本管理、預(yù)測、決策服務(wù)。及時性是強(qiáng)調(diào)信息取得的時間性。及時的信息反饋，可及時地采取措施，改進(jìn)工作。而這時的信息往往成為徒勞無用的資料。

4、分期核算原則。企業(yè)為了取得一定期間所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本，必須將川流不息的生產(chǎn)活動按一定階段（如月、季、年）劃分為各個時期，分別計算各期產(chǎn)品的成本。

成本核算的分期，必須與會計年度的分月、分季、分年相一致，這樣可以便于利潤的計算。

5、權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。應(yīng)由本期成本負(fù)擔(dān)的費用，不論是否已經(jīng)支付，都要計入本期成本；不應(yīng)由本期成本負(fù)擔(dān)的費用，雖然在本期支付，也不應(yīng)主考試本期成本，以便正確提供各項的成本信息。

6、實際成本計價原則。生產(chǎn)所耗用的原材料、燃料、動力要按實際耗用數(shù)量的實際單位成本計算、完工產(chǎn)品成本的計算要按實際發(fā)生的成本計算。雖然原材料、燃料、產(chǎn)成品的賬戶可按計劃成本加、減成本差異，以調(diào)整到實際成本。

7、一致性原則。成本核算所采用的方法，前后各期必須一致，以使各期的成本資料有統(tǒng)一的口徑，前后連貫，互相可比。

8、重要性原則。對于成本有重大影響的項目應(yīng)作為重點，力求精確。而對于那些不太重要的瑣碎項目，則可以從簡處理。

參考資料來源：百度百科-成本核算

4.輔助生產(chǎn)成本的核算方法有哪幾種

分配輔助生產(chǎn)成本的方法主要有直接分配法、交互分配法和按計劃成本分配法等。

1、直接分配法 直接將各輔助生產(chǎn)車間發(fā)生的成本分配給輔助生產(chǎn)以外的各個受益單位或產(chǎn)品。 2、交互分配 應(yīng)先對各輔助生產(chǎn)內(nèi)部相互提供勞務(wù)進(jìn)行分配，然后再將各輔助生產(chǎn)車間交互分配后的實際成本，按對外提供勞務(wù)的數(shù)量，在輔助生產(chǎn)以外的各個受益單位進(jìn)行分配。

3.計劃成本分配法 是指按照計劃成本將費用在各輔助生產(chǎn)車間進(jìn)行分配和調(diào)整的一種方法，又稱“內(nèi)部結(jié)算價格分配法”。 具體來說，就是根據(jù)各輔助生產(chǎn)車間為各受益車間和部門提供服務(wù)的數(shù)量，按照計劃單位成本分配給各受益車間和部門（包括受益的其他輔助生產(chǎn)車間），然后將各輔助生產(chǎn)車間發(fā)生的實際費用，加上其他輔助生產(chǎn)車間分配來的費用同按計劃單位成本計算的分配數(shù)之間的差額，對輔助生產(chǎn)車間以外的受益單位進(jìn)行追加分配，或?qū)⑵洳铑~全部計入企業(yè)管理費。

計劃成本分配法適用于在各輔助生產(chǎn)車間服務(wù)單位實際成本比較穩(wěn)定的情況。 相關(guān)會計分錄格式： 1.企業(yè)本月發(fā)生的各項直接輔助生產(chǎn)費用 借：生產(chǎn)成本（輔助生產(chǎn)成本） 貸：原材料 銀行存款 應(yīng)付工資 應(yīng)付福利費等 2.月終，分?jǐn)傆嬋胼o助生產(chǎn)成本的制造費用 借：生產(chǎn)成本（輔助生產(chǎn)成本） 貸：制造費用 3.月終，輔助生產(chǎn)成本按一定分配標(biāo)準(zhǔn)分配給各受益對象 借：生產(chǎn)成本（基本生產(chǎn)成本） 管理費用 產(chǎn)品銷售費用 產(chǎn)品銷售成本 其他業(yè)務(wù)支出 在建工程等 貸：生產(chǎn)成本（輔助生產(chǎn)成本）。