營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法(營(yíng)養(yǎng)不良的評(píng)估方法)
1.營(yíng)養(yǎng)不良的評(píng)估方法有哪些
可以通過(guò)以下角度評(píng)估營(yíng)養(yǎng)不良： Ⅰ度營(yíng)養(yǎng)不良：其測(cè)量方法是：在腹部臍旁乳線上，以拇指和食指相距3厘米和與皮膚表面垂直在90度角，將皮脂層捏起，其厚度在0.8~0.4公分，此時(shí)腹部，軀干和臀部的脂肪變薄，內(nèi)臟功能無(wú)改變。
體重低于正常15~25%。 Ⅱ度營(yíng)養(yǎng)不良：腹壁皮下脂肪厚度在0.4公分以下，胸背、四肢、臀部脂肪消失，面頰變薄，消瘦明顯，內(nèi)臟功能降低，患兒煩躁，免疫功能降低，易感染疾病。
體重低于正常25~40%。 Ⅲ度營(yíng)養(yǎng)不良：全身皮下脂肪層幾乎消失，消瘦更甚，內(nèi)臟功能減退明顯，出現(xiàn)精神不安，胃腸功能紊亂等癥狀。
易發(fā)生各種疾患，體重低于正常40%以上。
2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法有哪些
介紹一下風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的五種方法，這些方法各有所長(zhǎng)、各有所重，針對(duì)不同的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別對(duì)象，可靈活運(yùn)用，或?qū)Ｈ∫环N，或幾種組合，主要應(yīng)考慮其有效性和員工的接受性，最終的目的是準(zhǔn)確地識(shí)別出所有可能的有價(jià)值的風(fēng)險(xiǎn)，為后續(xù)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)控制提供可靠的依據(jù)。
1 現(xiàn)場(chǎng)觀察法：通過(guò)對(duì)工作環(huán)境的現(xiàn)場(chǎng)觀察，以查找現(xiàn)場(chǎng)隱患的方式發(fā)現(xiàn)存在的危險(xiǎn)源，適應(yīng)范圍較廣。優(yōu)點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)觀察法適用各場(chǎng)所及作業(yè)環(huán)節(jié)；缺點(diǎn)：①?gòu)氖卢F(xiàn)場(chǎng)觀察的人員，要求具有安全技術(shù)知識(shí)和掌握了完善的職業(yè)健康安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)；②不適應(yīng)于大面積的觀察。
2 安全檢查表法SCL：它是由一些對(duì)工藝過(guò)程、機(jī)械設(shè)備和作業(yè)情況熟悉并富有安全技術(shù)、安全管理經(jīng)驗(yàn)的人員，根據(jù)有關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、工藝、制度等事先對(duì)分析對(duì)象進(jìn)行詳盡分析和充分討論，列出檢查項(xiàng)目和檢查要點(diǎn)等內(nèi)容并編制成表。分析者依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀察、閱讀系統(tǒng)文件、與操作人員交談、以及個(gè)人的理解，通過(guò)回答安全檢查表所列的問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和操作等各個(gè)方面與標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定不符的地方，記下差異。
優(yōu)點(diǎn)：安全檢查表是定性分析的結(jié)果，是建立在原有的安全檢查基礎(chǔ)之上，簡(jiǎn)單易學(xué)，容易掌握，尤其適用于崗位員工進(jìn)行危害因素辨識(shí)，對(duì)其起到很好的提示作用，便于全面辨識(shí)危害因素。缺點(diǎn)：檢查表約束限制了人們主管能動(dòng)性的發(fā)揮，對(duì)不在檢查表中反映的問(wèn)題，可能會(huì)被忽視，因此，采用該方法可能會(huì)漏掉以往未曾出現(xiàn)過(guò)的一些新的危害。
應(yīng)用范圍：安全檢查表一般適用于比較成熟（或傳統(tǒng)）的行業(yè)，領(lǐng)域的危害因素辨識(shí)，且需要事先編制檢查表，以對(duì)照進(jìn)行辨識(shí)。安全檢查表法尤其適用于一線崗位員工進(jìn)行危害因素辨識(shí)，如，作業(yè)活動(dòng)開始前，或?qū)υO(shè)備設(shè)施的檢查等等。
只能對(duì)已經(jīng)有的或傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)對(duì)象、活動(dòng)進(jìn)行檢查，對(duì)新業(yè)務(wù)活動(dòng)、新行業(yè)領(lǐng)域的危害因素辨識(shí)不適用此法。危害因素辨識(shí)所使用的檢查表與安全檢查時(shí)所使用的檢查表并不完全一致，它們大致相同，但又各有側(cè)重，因此，不應(yīng)直接使用安全檢查表所用的檢查表進(jìn)行危害因素辨識(shí)，應(yīng)在其基礎(chǔ)上進(jìn)行修改、補(bǔ)充，最好是重新編制。
3 預(yù)先危險(xiǎn)性分析法PHA：預(yù)先危險(xiǎn)性分析又稱初步危險(xiǎn)性分析，是在進(jìn)行某項(xiàng)工程活動(dòng)（包括設(shè)計(jì)、施工、生產(chǎn)、維修等）之前，對(duì)系統(tǒng)存在的各種危險(xiǎn)因素（類別、分布）、出現(xiàn)條件和事故可能造成的后果進(jìn)行宏觀、概略分析的系統(tǒng)安全分析方法。 優(yōu)點(diǎn)：在最初構(gòu)思產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，即可指出存在的主要危險(xiǎn)，從一開始便可采取措施排除、降低和控制它們，避免由于考慮不周造成損失。
在進(jìn)行龐大、復(fù)雜系統(tǒng)危害因素辨識(shí)，可以首先通過(guò)預(yù)先危險(xiǎn)性分析，分析判斷系統(tǒng)主要危險(xiǎn)所在，從而有針對(duì)性地對(duì)主要風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行深入分析。缺點(diǎn)：易受分析人員主觀因素影響。
另外，預(yù)先危險(xiǎn)性分析一般都是概略性分析，只能提供初步信息，且精準(zhǔn)程度不高，復(fù)雜或高風(fēng)險(xiǎn)系統(tǒng)需在此基礎(chǔ)上，借助其他方法再做進(jìn)一步分析。PHA只能提供初步信息，不夠全面，也無(wú)法提供有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)及其最佳風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防措施方面的詳細(xì)信息。
應(yīng)用范圍：預(yù)先危險(xiǎn)性分析一般用于項(xiàng)目評(píng)價(jià)的初期，通過(guò)預(yù)先危險(xiǎn)性分析過(guò)濾一些風(fēng)險(xiǎn)性低的環(huán)節(jié)、區(qū)域，同時(shí)，也為在其它風(fēng)險(xiǎn)性高的環(huán)節(jié)、區(qū)域，進(jìn)一步采用其它方法進(jìn)行深入的危害因素辨識(shí)創(chuàng)造了條件。適用于固有系統(tǒng)中采取新的方法，接觸新的物料、設(shè)備的危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)。
當(dāng)只希望進(jìn)行粗略的危險(xiǎn)和潛在事故情況分析時(shí)，也可以用PHA對(duì)已建成的裝置進(jìn)行分析。4 工作危害分析法JHA：工作危害分析（JHA）又稱工作安全分析（JSA）是目前歐美企業(yè)在安全管理中使用最普遍的一種作業(yè)。
安全分析與控制的管理工具，是為了識(shí)別和控制操作危害的預(yù)防性工作流程。通過(guò)對(duì)工作過(guò)程的逐步分析，找出其多余的、有危險(xiǎn)的工作步驟和工作設(shè)備/設(shè)施，制定控制和改進(jìn)措施，以達(dá)到控制風(fēng)險(xiǎn)、減少和杜絕事故的目標(biāo)。
優(yōu)點(diǎn)：該方法簡(jiǎn)單明了，通俗易懂，尤其是目前已開發(fā)JSA/JHA方法標(biāo)準(zhǔn)，可操作性強(qiáng)，便于實(shí)施。使作業(yè)人員更加清楚地認(rèn)識(shí)到作業(yè)過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)，使預(yù)防措施更有針對(duì)性、可操作性。
缺點(diǎn)：該方法在危害因素辨識(shí)方面并無(wú)太多優(yōu)勢(shì)，它并不是推薦用于危害因素辨識(shí)的專門方法，但由于其簡(jiǎn)單明了、可操作，一般用于非常規(guī)作業(yè)活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)管理。應(yīng)用范圍：工作危害分析一般應(yīng)用于一些作業(yè)活動(dòng)，如對(duì)新的作業(yè)、非常規(guī)（臨時(shí)）的風(fēng)險(xiǎn)管理（當(dāng)然，包括危害因素辨識(shí)），或者在評(píng)估現(xiàn)有的作業(yè)，改變現(xiàn)有的作業(yè)時(shí)，開展工作危害分析。
工作危害分析不適用于對(duì)連續(xù)性工藝流程以及設(shè)備、設(shè)施等方面的危害因素辨識(shí)。5 故障類型及影響分析法FMEA：故障類型和影響分析就是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品各組成單元潛在的各種故障類型及其對(duì)產(chǎn)品功能的影響進(jìn)行分析。
并把每一個(gè)故障按它的嚴(yán)重程度予以分類，提出可以采取的預(yù)防、改進(jìn)措施，以提高是將工作系統(tǒng)分別分割為子系統(tǒng)、設(shè)備或原件，逐個(gè)分析各自可能發(fā)生的故障類型及產(chǎn)生的影響，以便采取相應(yīng)的防治措施，提高系統(tǒng)的安全性。優(yōu)點(diǎn)：系統(tǒng)化表述工具；創(chuàng)造了詳細(xì)的可審核的危害因素辨識(shí)過(guò)程；適用性較廣，廣泛適用于人力、設(shè)備和系。
3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法主要有
常用方法編輯
方法
一、風(fēng)險(xiǎn)因素分析法
風(fēng)險(xiǎn)因素分析法是指對(duì)可能導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的因素進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，從而確定風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生概率大小的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法。其一般思路是：調(diào)查風(fēng)險(xiǎn)源→識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)化條件→確定轉(zhuǎn)化條件是否具備→估計(jì)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的后果→風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。
二、模糊綜合評(píng)價(jià)法
三、內(nèi)部控制評(píng)價(jià)法
內(nèi)部控制評(píng)價(jià)法是指通過(guò)對(duì)被審計(jì)單位內(nèi)部控制結(jié)構(gòu)的評(píng)價(jià)而確定審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的一種方法。由于內(nèi)部控制結(jié)構(gòu)與控制風(fēng)險(xiǎn)直接相關(guān)，因而這種方法主要在控制風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估中使用。注冊(cè)會(huì)計(jì)師對(duì)于企業(yè)內(nèi)部控制所做出的研究和評(píng)價(jià)可分為三個(gè)步驟：
四、分析性復(fù)核法
分析性復(fù)核法是注冊(cè)會(huì)計(jì)師對(duì)被審計(jì)單位主要比率或趨勢(shì)進(jìn)行分析，包括調(diào)查異常變動(dòng)以及這些重要比率或趨勢(shì)與預(yù)期數(shù)額和相關(guān)信息的差異，以推測(cè)會(huì)計(jì)報(bào)表是否存在重要錯(cuò)報(bào)或漏報(bào)可能性。常用的方法有比較分析法、比率分析法、趨勢(shì)分析法三種。
五、定性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)法
定性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)法是指那些通過(guò)觀察、調(diào)查與分析，并借助注冊(cè)會(huì)計(jì)師的經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和判斷等能對(duì)審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行定性評(píng)估的方法。它具有便捷、有效的優(yōu)點(diǎn)，適合評(píng)估各種審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。主要方法有：觀察法、調(diào)查了解法、邏輯分析法、類似估計(jì)法。
六、風(fēng)險(xiǎn)率風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)法
風(fēng)險(xiǎn)率風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)法是定量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)法中的一種。它的基本思路是：先計(jì)算出風(fēng)險(xiǎn)率，然后把風(fēng)險(xiǎn)率與風(fēng)險(xiǎn)安全指標(biāo)相比較，若風(fēng)險(xiǎn)率大于風(fēng)險(xiǎn)安全指標(biāo)，則系統(tǒng)處于風(fēng)險(xiǎn)狀態(tài)，兩數(shù)據(jù)相差越大，風(fēng)險(xiǎn)越大。
風(fēng)險(xiǎn)率等于風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的頻率乘以風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的平均損失，風(fēng)險(xiǎn)損失包括無(wú)形損失，無(wú)形損失可以按一定標(biāo)準(zhǔn)折換或按金額進(jìn)行計(jì)算。風(fēng)險(xiǎn)安全指標(biāo)則是在大量經(jīng)驗(yàn)積累及統(tǒng)計(jì)運(yùn)算的基礎(chǔ)上，考慮到當(dāng)時(shí)的科學(xué)技術(shù)水平、社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況、法律因素以及人們的心理因素等確定的普遍能夠接受的最低風(fēng)險(xiǎn)率。風(fēng)險(xiǎn)率風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)法可在會(huì)計(jì)師事務(wù)所以及注冊(cè)會(huì)計(jì)師行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理中使用。
4.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法主要有哪些
風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法1、工作危害分析﹙JHA﹚：危害。
可能造成人員傷亡、疾病、財(cái)產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。這種“根源或狀態(tài)”來(lái)自作業(yè)環(huán)境中人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)、有害的作業(yè)環(huán)境和管理上的缺陷。
從作業(yè)活動(dòng)清單中選定一項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)，將作業(yè)活動(dòng)分解為若干個(gè)相連的工作步驟，識(shí)別每個(gè)工作步驟的潛在危害因素，然后通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，判定鳳險(xiǎn)等級(jí)，制定控制措施。識(shí)別各種步驟潛在危害時(shí)，可以按下述問(wèn)題提示清單提問(wèn)。
身體某一部位是否可能卡在物體之間？工具、機(jī)器是否存在危害因素？從業(yè)人員是否可能接觸有害物質(zhì)？從業(yè)人員是否可能滑倒、絆倒或墜落？從業(yè)人員是否可能因推、舉、拉用力過(guò)度而扭傷？從業(yè)人員是否可能暴露亍極熱或極冷的環(huán)境中？是否存在過(guò)度的噪音或震動(dòng)？是否存在物體墜落的危害因素？空氣中是否存在粉塵、煙、霧、蒸汽？2、LSR評(píng)價(jià)法：﹙風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)價(jià)﹚LSR評(píng)價(jià)法：風(fēng)險(xiǎn)是發(fā)生特定危害事件的可能性及后果的結(jié)合。L——可能性；S——后果嚴(yán)重性；R——風(fēng)險(xiǎn)度。
風(fēng)險(xiǎn)值R=可能性L*后果嚴(yán)重性S風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)判定準(zhǔn)則及控制措施不可承受風(fēng)險(xiǎn)的確定“不可承受的風(fēng)險(xiǎn)”的確定要依據(jù)定義，即根據(jù)組織的法律義務(wù)和其指定的安全方針，確定不可承受的風(fēng)險(xiǎn)就是從評(píng)價(jià)結(jié)果中找出這樣一些風(fēng)險(xiǎn)；這些風(fēng)險(xiǎn)的受控將保證組織不違反使用的安全法律的要求和其他安全的要求，并保證組織自己制定的安全方針得到實(shí)現(xiàn)。其確定的方法可采用“三方把關(guān)”法。
5.健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估包含了哪些步驟
健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估主要包括以下3步：個(gè)人健康信息的收集（問(wèn)卷調(diào)查、體格檢查、實(shí)驗(yàn)室檢查）、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、評(píng)估報(bào)告。
（一）個(gè)人健康信息的收集：是進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)。包括問(wèn)卷調(diào)查、體格檢查、實(shí)驗(yàn)室檢查。問(wèn)卷的組成主要包括：①一般情況調(diào)查：年齡、性別、文化程度、職業(yè)、經(jīng)濟(jì)收入、婚姻狀況等；② 現(xiàn)在健康狀況、既往史、家族史調(diào)查；③生活習(xí)慣調(diào)查：主要包括吸煙狀況、身體活動(dòng)狀況、飲食習(xí)慣及營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、飲酒狀況等；④ 其他危險(xiǎn)因素，如精神壓力等。體格檢查及實(shí)驗(yàn)室檢查主要包括：身高、體重、腰圍、血壓、血脂、血糖等。
（二）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：主要包括一般健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：
1.一般健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估（health risk appraisal,HRA）：主要是對(duì)危險(xiǎn)因素和可能發(fā)生疾病的評(píng)估。危險(xiǎn)因素評(píng)估包括生活方式和（或）行為危險(xiǎn)因素評(píng)估（主要是對(duì)吸煙狀況、體力活動(dòng)、膳食狀況的評(píng)估）、生理指標(biāo)危險(xiǎn)因素評(píng)估（主要是對(duì)血壓、血脂、血糖、體重、身高、腰圍等指標(biāo)的評(píng)估）、以及個(gè)體存在危險(xiǎn)因素的數(shù)量和危險(xiǎn)因素嚴(yán)重程度的評(píng)估，發(fā)現(xiàn)主要問(wèn)題以及可能發(fā)生的主要疾病，對(duì)危險(xiǎn)因素進(jìn)行分層管理，如高血壓危險(xiǎn)度分層管理，血脂異常危險(xiǎn)度分層管理等。
2.疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估（disease specific health assessment,DSHA）：目前，健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估已逐步擴(kuò)展到以疾病為基礎(chǔ)的危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)。疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估就是指對(duì)特定疾病患病風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估。主要有以下4個(gè)步驟 ：第一，選擇要預(yù)測(cè)的疾?。ú》N）；第二，不斷發(fā)現(xiàn)并確定與該疾病發(fā)生有關(guān)的危險(xiǎn)因素；第三，應(yīng)用適當(dāng)?shù)念A(yù)測(cè)方法建立疾病風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)模型；第四，驗(yàn)證評(píng)估模型的正確性和準(zhǔn)確性。
疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法主要有兩種：
第一種是建立在單一危險(xiǎn)因素與發(fā)病率基礎(chǔ)上的單因素加權(quán)法，即將這些單一因素與發(fā)病率的關(guān)系以相對(duì)危險(xiǎn)性表示其強(qiáng)度，得出的各相關(guān)因素的加權(quán)分?jǐn)?shù)即為患病的危險(xiǎn)性。由于這種方法簡(jiǎn)單實(shí)用，不需要大量的數(shù)據(jù)分析，是健康管理發(fā)展早期的主要危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)方法。典型代表是哈佛癌癥風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)。
第二種方法是建立在多因素?cái)?shù)理分析基礎(chǔ)上的多因素模型法，即采一用統(tǒng)計(jì)學(xué)概率理論的方法得出患病危險(xiǎn)性與危險(xiǎn)因素之間的關(guān)系模型。所采用的數(shù)理方法，除常見(jiàn)的多元回歸（logistic回歸和Cox回歸）外，還有基于模糊數(shù)學(xué)的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)方法等。這類方法的典型代表是Framingham的冠心病模型，它是在前瞻性隊(duì)列研究的基礎(chǔ)上建立的。很多國(guó)家以Framingham模型為基礎(chǔ)構(gòu)建其他模型，并由此演化出適合自己國(guó)家、地區(qū)的評(píng)價(jià)模型。
若滿意，請(qǐng)采納。謝謝。
6.試述營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)的主要方法及特點(diǎn)
主要有SGA法和NRS2002
病人提供的主觀整體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)量表；ScoredPatient-GeneratedS;PG-SGA評(píng)分工作表；工作表-1體重丟失的評(píng)分；評(píng)分使用1個(gè)月體重?cái)?shù)據(jù)，若無(wú)此數(shù)據(jù)則使用6個(gè)月體；工作表-2疾病和年齡的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)；工作表-3代謝應(yīng)激狀態(tài)的評(píng)分；工作表-4體格檢查；工作表-5PG-SGA整體評(píng)估分級(jí)；病人提供的主觀整體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)量表；特點(diǎn)是 以詳細(xì)的病史與臨床檢查為基礎(chǔ)，省略人體測(cè)量和生化檢查。
NRS2002是歐洲腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)（ESPEN）在2002年推薦的適用于成年住院患者營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的篩查工具，是較為先進(jìn)的評(píng)價(jià)方法。特點(diǎn)是客觀性較強(qiáng)，有大量的數(shù)據(jù)計(jì)算。大于等于3分，即可評(píng)定為存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
7.營(yíng)養(yǎng)不良的評(píng)估方法有哪些
可以通過(guò)以下角度評(píng)估營(yíng)養(yǎng)不良： Ⅰ度營(yíng)養(yǎng)不良：其測(cè)量方法是：在腹部臍旁乳線上，以拇指和食指相距3厘米和與皮膚表面垂直在90度角，將皮脂層捏起，其厚度在0.8~0.4公分，此時(shí)腹部，軀干和臀部的脂肪變薄，內(nèi)臟功能無(wú)改變。
體重低于正常15~25%。 Ⅱ度營(yíng)養(yǎng)不良：腹壁皮下脂肪厚度在0.4公分以下，胸背、四肢、臀部脂肪消失，面頰變薄，消瘦明顯，內(nèi)臟功能降低，患兒煩躁，免疫功能降低，易感染疾病。
體重低于正常25~40%。 Ⅲ度營(yíng)養(yǎng)不良：全身皮下脂肪層幾乎消失，消瘦更甚，內(nèi)臟功能減退明顯，出現(xiàn)精神不安，胃腸功能紊亂等癥狀。
易發(fā)生各種疾患，體重低于正常40%以上。
8.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)4種方法
1、單變量判定模型。
單變量模型將財(cái)務(wù)指標(biāo)用于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)是一大進(jìn)步，指標(biāo)單一，簡(jiǎn)單易行，但是不可避免會(huì)出現(xiàn)評(píng)價(jià)的片面性。這種方法在人們開始認(rèn)識(shí)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)采用，但隨著經(jīng)營(yíng)環(huán)境的日益復(fù)雜、多變，單一的指標(biāo)已不能全面反映企業(yè)的綜合財(cái)務(wù)狀況。
2、多元線性評(píng)價(jià)模型。
多元線性模型在單一式的基礎(chǔ)上趨向綜合，且把財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)概括在某一范圍內(nèi)，這是它的突破，但仍沒(méi)有考慮企業(yè)的成長(zhǎng)能力，同時(shí)它的假設(shè)條件是變量服從多元正態(tài)分布，沒(méi)有解決變量之間的相關(guān)性問(wèn)題。這種方法在現(xiàn)實(shí)中比較常見(jiàn)。
3、綜合評(píng)價(jià)法。這種方法認(rèn)為，企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的內(nèi)容主要是盈利能力，其次是償債能力，此外還有成長(zhǎng)能力，它們之間大致按5∶3∶2來(lái)分配。
擴(kuò)展資料
根據(jù)監(jiān)管要求，金融機(jī)構(gòu)在對(duì)投資理財(cái)產(chǎn)品開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)級(jí)時(shí)，遵循的原則通常有3個(gè)，
一、是產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定孰高，
二、是同類產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)一致性，
三、是產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)隨市場(chǎng)和政策動(dòng)態(tài)調(diào)整。
近期，受新冠肺炎疫情影響，國(guó)際金融市場(chǎng)波動(dòng)加劇，這導(dǎo)致部分理財(cái)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)飆升，甚至出現(xiàn)了此前中國(guó)銀行發(fā)售“原油寶”出現(xiàn)較大虧損事件，這既暴露出金融機(jī)構(gòu)在市場(chǎng)異常波動(dòng)下應(yīng)急管理能力較弱等問(wèn)題，也將“投資者不分層”弊病推上前臺(tái)。
在“原油寶”事件中，盡管該產(chǎn)品不等同于原油期貨，其高風(fēng)險(xiǎn)特征并未發(fā)生改變，然而在實(shí)際銷售過(guò)程中，吸納了較多風(fēng)險(xiǎn)承受能力較低的普通投資者。
“投資者要盡量在自己相對(duì)熟悉的領(lǐng)域開展投資，商品期貨投資者要掌握專業(yè)投資知識(shí)，了解投資產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)規(guī)律?！闭新?lián)金融首席研究員董希淼表示，絕大多數(shù)個(gè)人投資者并不具備專業(yè)投資知識(shí)與能力，不建議貿(mào)然進(jìn)入商品期貨領(lǐng)域。
參考資料來(lái)源：百度百科——風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
參考資料來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)——你的理財(cái)“風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估”要調(diào)整了
9.營(yíng)養(yǎng)不良的評(píng)估方法有哪些
老年患者大多有體重下降或營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，體重減輕常常發(fā)生于營(yíng)養(yǎng)不良之前，可能還 伴隨著軀體疾病、急性或慢性疼痛、孤獨(dú)、抑郁和功能異常，也可能是自己不能進(jìn)食或有經(jīng)濟(jì)困 難等情況。
醫(yī)護(hù)人員除應(yīng)測(cè)量患者現(xiàn)在的體重外，還應(yīng)該詢問(wèn)患者在最近一次測(cè)量的體重，如 患者體重減輕1周內(nèi)達(dá)2%、1個(gè)月內(nèi)達(dá)5%、3個(gè)月內(nèi)達(dá)7. 5%或6個(gè)月內(nèi)達(dá)10%以上，即可 診斷營(yíng)養(yǎng)不良。不管是體重減輕還是明確診斷為營(yíng)養(yǎng)不良，都應(yīng)對(duì)患者做進(jìn)一步的檢查，包括 血清白蛋白、全血細(xì)胞分析、腎功和肝功的檢查等。
綜合營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)估還應(yīng)包括病史、人體 測(cè)量（體重指數(shù)，肱三頭肌皮褶厚度和小腿圍等）、臨床檢查和飲食評(píng)價(jià)等。用于營(yíng)養(yǎng)不良的 評(píng)估量表有簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)評(píng)估簡(jiǎn)表（MNA-SF）、簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估量表（MNA）、住院患者營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn) 篩查NRS-2002評(píng)估表和主觀全面評(píng)定量表（SGA）等。
10.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法有哪些
常用的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法有以下幾種：
1.成本效益分析法。成本效益分析法是研究在采取某種措施的情況下需要付出多大的代價(jià)，以及可以取得多大的效果。
2.權(quán)衡分析法。權(quán)衡分析法是將各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)所致后果進(jìn)行量化比較，從而各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)的存在與發(fā)生可能造成的影響。
3.風(fēng)險(xiǎn)效益分析法。風(fēng)險(xiǎn)效益分析法是研究在采取某種措施的情況下，取得一定的效果需要承擔(dān)多大的風(fēng)險(xiǎn)。
4.統(tǒng)計(jì)型評(píng)價(jià)法。統(tǒng)計(jì)型評(píng)價(jià)法是對(duì)已知發(fā)生的概率及其損益值的各種風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行成本及效果比較分析并加以評(píng)價(jià)的方法。
5.綜合分析法。綜合分析法是利用統(tǒng)計(jì)分析的方法，將風(fēng)險(xiǎn)的構(gòu)成要素劃分為若干具體的項(xiàng)目，由專家對(duì)各項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)評(píng)出分值，然后根據(jù)分值及權(quán)數(shù)計(jì)算出各要素的實(shí)際評(píng)分值與最大可能值之比，作為風(fēng)險(xiǎn)程度評(píng)價(jià)的依據(jù)。
風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)價(jià)是企業(yè)在取得風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)結(jié)果的基礎(chǔ)上，研究該風(fēng)險(xiǎn)的性質(zhì)，分析談風(fēng)險(xiǎn)的影響，尋求風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策的行為。
風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的方法在很大程度上取決于管理者的主觀因素，不同的管理者對(duì)同樣貨幣金額的風(fēng)險(xiǎn)有不同的評(píng)價(jià)方法。這是因?yàn)橄嗤膿p益對(duì)于不同地位、不同處境的法人具有不同的效用。所謂效用，是指利益或收益存在于主體心目中的滿足欲望或需要的能力。
主觀因素決定著決策者對(duì)待風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度，而其態(tài)度不外乎三種情況：拒絕風(fēng)險(xiǎn)，放棄盈利機(jī)會(huì)；承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，追求利潤(rùn)；合理地規(guī)范其所能承受的風(fēng)險(xiǎn)程度，不因高盈利而冒大風(fēng)險(xiǎn)，也不因小風(fēng)險(xiǎn)而放棄盈利機(jī)會(huì)。顯然，后者的態(tài)度是積極穩(wěn)健的。
