078是什么顏色
078是什么顏色
10781.1和10781.2的區(qū)別是：
1、香度不同：一個(gè)是濃香型白酒，另一個(gè)是清香型白酒。
2、含量不同：濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
清香型白酒又稱(chēng)汾香型白酒，以汾酒為代表，通常以高粱為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，蒸制而成，屬于大曲酒的一種。清香型白酒具有入口光滑，入口香甜、醇厚、甜柔、自然和諧、香氣清新等特點(diǎn)。
擴(kuò)展資料
GB/T10781.1-2006濃香型白酒、GB/T10781.2-2006清香型白酒、GB/T10781.3-2006米香型白酒、GB/T14867-2007鳳香型白酒、GB/T16289-2007豉香型白酒。
這五類(lèi)GB/T1開(kāi)頭的白酒都是用純糧食釀造的固態(tài)白酒，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒，而且通過(guò)配料表也可以看出純糧食釀造的白酒配料中只有糧食和水，口感上更柔和、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)、醒酒快、口不干，從而很受廣大人群喜愛(ài)。
078代表什么意思
1、10781不代表某種具體的酒，指的是現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T10781.1-2006濃香型白酒》。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。10781不是指純糧酒，只是國(guó)家的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，不能說(shuō)明酒是純糧酒，指的是酒的香型。
2、純糧酒是將糧食粉碎或煮熟后加入酒曲發(fā)酵，經(jīng)高溫蒸餾而出的白酒，即純糧白酒。純糧酒很多人教原漿酒，沒(méi)有任何勾兌的過(guò)程，糧食釀造后直接成酒，這是酒中較好的。
3、純糧食白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇。
4、傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
078代表什么意思
10781.1是純糧酒。
這是純糧食釀造的濃香型白酒，雖然有的標(biāo)價(jià)很低，但只要是代表純糧的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼，就肯定不是酒精勾兌酒。
固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：
GB/T 10781.1-2006濃香型白酒。
GB/T 10781.2-2006清香型白酒。
GB/T 10781.3-2006米香型白灑。
GB/T 26760-2011醬香型白酒。
GB/T 14867-2007鳳香型白酒。
GB/T 16289-2007豉香型白酒。
GB/T 20823-2007特香型白酒。
GB/T 20824-2007芝麻香型白酒。
GB/T 20825-2007老白干香型白酒。
QB/T 2524-2001濃醬兼香型白酒。
gb2626-2019是什么標(biāo)準(zhǔn)
GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。
GB/T10781.1按國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。
1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。
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2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
擴(kuò)展資料
固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型又進(jìn)行了相應(yīng)的分類(lèi)：
GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
GB/T 10781.3-2006 米香型白灑
GB/T 26760-2011 醬香型白酒
這些標(biāo)準(zhǔn)下的產(chǎn)品才是以純粹糧食為原料，用酒曲經(jīng)過(guò)發(fā)酵然后蒸餾生產(chǎn)的白酒，也就是我們通常意義上認(rèn)為的糧食酒、好酒。
參考資料來(lái)源：百度百科：白酒標(biāo)準(zhǔn)匯編
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