不能吃,因?yàn)榛煦缙な前酌孀龀傻模泻邳c(diǎn)證明制作混沌的原材料不衛(wèi)生。
可能就是在生產(chǎn)的過(guò)程中出現(xiàn)了一些問(wèn)題,也可能就是里面添加了一些成分,然后就是會(huì)有一些污染,但是你可以把這個(gè)地方給弄掉,如果有很多這樣的情況,我覺(jué)得是不能吃的,如果就發(fā)現(xiàn)一個(gè)這樣的情況應(yīng)該是沒(méi)有什么問(wèn)題的,其實(shí)就是在生產(chǎn)的過(guò)程中,可能就是接觸到了機(jī)器或者有一些其他的污染物,所以才會(huì)有這樣的東西。
餛飩皮“跑堿”這一現(xiàn)象就會(huì)產(chǎn)生小黑點(diǎn),小黑點(diǎn)的密集度和數(shù)量就由堿的劑量決定。帶有小黑點(diǎn)的餛飩皮是可以放心食用的,雖然沒(méi)有新鮮的口感好,但是不影響健康,所以扔掉還是蠻可惜的,畢竟那可是糧食!但是有一種情況下帶有小黑點(diǎn)的餛飩皮是不可以食用的,一般來(lái)說(shuō)添加堿的餛飩皮都會(huì)是淡青黃色的,如果你發(fā)現(xiàn)你的餛飩皮完全成白色上面的小黑點(diǎn)特別的明顯且聞著有一股難聞的面酸味,那么這個(gè)餛飩皮肯定是已經(jīng)變質(zhì)了,建議扔掉!
如果你還是覺(jué)得不放心,或者害怕看見(jiàn)小黑點(diǎn),建議您直接買(mǎi)好餛飩皮以后就立刻和餡包好,放入冰箱速凍室內(nèi),以便長(zhǎng)久保存,同時(shí)也不用擔(dān)心小黑點(diǎn)的問(wèn)題出現(xiàn)!
部分地區(qū)的餛飩皮是不放堿的,所以均為白色,也就不會(huì)有小黑點(diǎn),但是沒(méi)有堿的餛飩皮反而更容易過(guò)期變質(zhì),如果發(fā)現(xiàn)“無(wú)堿”的餛飩皮有褐變現(xiàn)象,中間部分已發(fā)酵且聞著有一股酸味,那么這個(gè)也肯定是壞掉。
餛飩皮上有小黑點(diǎn),說(shuō)明已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì),吃了對(duì)身體有害,影響身體健康,這種餛飩皮就不能再吃了。
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