1、留官莫去且徘徊,官有白茶十二雷。——宋朝:晁說(shuō)之《贈雷僧》 。
詩(shī)句釋義:請不要離開(kāi)太快, 停止流浪了一會(huì )兒, 我有白茶 "四明12雷霆" 請品嘗。這句話(huà)告訴作者, 希望朋友們不要離開(kāi)太快的感情, 愿意用珍貴的茶讓他品嘗。
2、白茶誠異品,天賦玉玲瓏。——出自宋朝劉學(xué)箕的《白山茶》。
詩(shī)句釋義:白茶確實(shí)是世界上罕見(jiàn)的異國情調茶, 就像上帝給法國玉器的精致和美麗一樣。這句話(huà)是對珍貴白茶的贊美。
3、白茶照人冰雪同,紅茶燒空猩血紅。——宋朝:劉學(xué)箕《醉歌》。
詩(shī)句釋義:白茶湯顏色冰清可以反映在像冰雪一樣的身影中, 紅茶湯干燥過(guò)度后離開(kāi)茶就像鮮紅的血。這句話(huà)顯示了白茶和紅茶湯的顏色差異, 也反映了作者對茶湯的仔細觀(guān)察。
4、“破暑黃梅雨,清神白乳茶。”——宋朝:釋師一《偈頌七首》。
譯文:打破炎熱的天氣可以依靠黃梅雨帶來(lái)涼爽,想清醒心靈卻依靠白茶。這句話(huà)表明作者喜歡白茶,覺(jué)得白茶有清爽的頭腦,清醒而自覺(jué)的作用。
5、“白茶亦數品,玉磬尤精明。”——宋朝:徐月溪《山茶花》。
譯文白茶也分為檔次,陳年好白茶就像玉石一樣珍貴。這句話(huà)表明,筆者對待白茶是一種追求,希望能在一年中品嘗到老白茶。
白茶的詩(shī)句:
(第一首)
春云片葉滿(mǎn)杯盈,不盡深情憶徽宗。
碧翠真香先浸蕊,野生歙縣早含英。
龍游化作黃金液,鶴舞新生白玉精。
最是胡公茶道好,一茗啜透大千風(fēng)。
(第二首)
玉芽翠葉誕溪龍,遐邇聞名人世驚。
清潤明亮透香氣,鮮淳甘爽沁心胸。
半尺玉旨召天上,一籽珍珠蘊山中。
瓊槳咖啡安能比,品茗莫忘謝茶翁。
(第三首)
云林齋后疏鐘入,香菀花前篁竹中。
烹水泥爐聲漫過(guò),提壺煮茗山共通。
江南日遠鳴禽近,嶺北風(fēng)高隱獸蹤。
月夜苕溪安且吉,碧甌無(wú)意若香桐。
(第四首)
聞道溪龍出好茶,靈芽翠葉玉生花。
一杯爽氣萌春色,半口清香近棗瓜。
極品從來(lái)天上有,真情自古世間夸。
若非鴻漸方心在,茗館何來(lái)贊語(yǔ)嘩!
(第五首)
粵北江南取次行,川源一派天新晴。
花前午枕茗香郁,屋后夜翻經(jīng)卷輕。
隔水有情無(wú)著(zhù)處,窺人隱意見(jiàn)蠅營(yíng)。
一甌若是江南憶,道是苕溪最重情。
(第六首)
云林齋后疏鐘入,香菀花前篁竹中。
烹水泥爐聲漫過(guò),提壺煮茗山共通。
江南日遠鳴禽近,嶺北風(fēng)高隱獸蹤。
月夜苕溪安且吉,碧甌無(wú)意若香桐?
供參考。
1. 《酬周相公見(jiàn)贈》年代:唐 作者:貫休
三界無(wú)家是出家,豈宜拊鳳睹新麻。幸生白發(fā)逢今圣,曾夢(mèng)青蓮映玉沙。境陟名山烹錦水,睡忘東白洞平茶。喜擎繡段攀金鼎,謝脁余霞始是霞。
2.《懷東湖寺》年代:唐 作者:齊己
鐵柱東湖岸,寺高人亦閑。往年曾每日,來(lái)此看西山。竹徑青苔合,茶軒白鳥(niǎo)還。而今在天末,欲去已衰顏。
3、《將之湖州戲贈莘老》年代:宋 作者:蘇軾
余杭自是山水窟,仄聞吳興更清絕。湖中桔林新著(zhù)霜,溪上苕花正浮雪。顧渚茶牙白于齒,梅溪木瓜紅勝頰。吳兒鲙縷薄欲飛,未去先說(shuō)饞涎垂。亦知謝公到郡久,應怪杜牧尋春遲。鬢絲只好封禪榻,湖亭不用張水嬉。
4.《書(shū)喜》 年代: 宋 作者: 陸游
乞得身歸鏡水濱,此生真作葛天民。
眼明身健何妨老,飯白茶甘不覺(jué)貧。
甕酒又篘三斗熟,園花時(shí)報一枝新。
掛冠更作黃冠計,多事常嫌賀季真。
5.《贈雷僧》 年代: 宋 作者: 晁說(shuō)之
留官莫去且徘徊,官有白茶十二雷。
便覺(jué)羅川風(fēng)景好,為渠明日更重來(lái)。
6.《白山茶》 年代: 宋 作者: 劉學(xué)箕
白茶誠異品,天賦玉玲瓏。
不作燒燈焰,深明韞櫝功。
易容非世功,幻質(zhì)本春工。
皓皓知難污,塵飛謾自紅。
7.《醉歌》 年代: 宋 作者: 劉學(xué)箕
讀書(shū)求見(jiàn)古人心,閉門(mén)不知青春深。
夜來(lái)東風(fēng)掃浮云,曉光薄林生遙岑。
搜尋不覺(jué)出門(mén)去,綠暗溪邊楊柳路。
詩(shī)章立顧不復作,會(huì )景那知自成句。
歸途晤晤誰(shuí)與從,眼前物物俱春工。
崇桃積李事已晚,牡丹正麗酴醾稼。
白茶照人冰雪同,紅茶燒空猩血紅。
金沙雨晴翡翠積,海棠露濕胭脂重。
急呼詩(shī)月喚酒伴,高堂共泛琉璃鐘。
夜闌秉燭相對語(yǔ),謾道今人不如古。
古士放達醒者稀,今人不飲徒自苦。
8.《偈頌七首》 年代: 宋 作者: 釋師一
破暑黃梅雨,清神白乳茶。
萬(wàn)緣俱不到,物外野僧家。
描寫(xiě)白茶的詩(shī)句 (第一首) 春云片葉滿(mǎn)杯盈,不盡深情憶徽宗。
碧翠真香先浸蕊,野生歙縣早含英。 龍游化作黃金液,鶴舞新生白玉精。
最是胡公茶道好,一茗啜透大千風(fēng)。 (第二首) 玉芽翠葉誕溪龍,遐邇聞名人世驚。
清潤明亮透香氣,鮮淳甘爽沁心胸。 半尺玉旨召天上,一籽珍珠蘊山中。
瓊槳咖啡安能比,品茗莫忘謝茶翁。 (第三首) 云林齋后疏鐘入,香菀花前篁竹中。
烹水泥爐聲漫過(guò),提壺煮茗山共通。 江南日遠鳴禽近,嶺北風(fēng)高隱獸蹤。
月夜苕溪安且吉,碧甌無(wú)意若香桐。 (第四首) 聞道溪龍出好茶,靈芽翠葉玉生花。
一杯爽氣萌春色,半口清香近棗瓜。 極品從來(lái)天上有,真情自古世間夸。
若非鴻漸方心在,茗館何來(lái)贊語(yǔ)嘩! (第五首) 粵北江南取次行,川源一派天新晴。 花前午枕茗香郁,屋后夜翻經(jīng)卷輕。
隔水有情無(wú)著(zhù)處,窺人隱意見(jiàn)蠅營(yíng)。 一甌若是江南憶,道是苕溪最重情。
(第六首) 云林齋后疏鐘入,香菀花前篁竹中。 烹水泥爐聲漫過(guò),提壺煮茗山共通。
江南日遠鳴禽近,嶺北風(fēng)高隱獸蹤。 月夜苕溪安且吉,碧甌無(wú)意若香桐?。
1、《白牡丹 和錢(qián)學(xué)士作》 唐·白居易 城中看花客,旦暮走營(yíng)營(yíng)。
素華人不顧,亦占牡丹名。 閉在。
2、《紅白牡丹》 唐·吳融 不必繁弦不必歌,靜中相對更情多。殷鮮一半霞分綺,潔澈旁邊月飐波。
3、《白牡丹》 宋·張明中 看詩(shī)醉眼便醒蘇,索句吟花一字無(wú)。
虢國夫人呈素面,滕家仙子削瓊膚。
4、《多葉白牡丹一干兩花其一重臺其一每葉之上間》 宋·周必大 品極王封壺有妃,其馀國艷視諸姬。上黃貴紫知無(wú)敵,藏白分青合付誰(shuí)。
5、《白牡丹》 唐·裴士淹 長(cháng)安年少惜春殘,爭認慈恩紫牡丹。
別有玉盤(pán)乘露冷,無(wú)人起就月中看。
6、《裴給事宅白牡丹(一作裴潾詩(shī))》 唐·盧綸 長(cháng)安豪貴惜春殘,爭玩街西紫牡丹。別有玉盤(pán)承露冷,無(wú)人起就月中看。
7、《同于汝錫賞白牡丹》 唐·王建 曉日花初吐,春寒白未凝。
月光裁不得,蘇合點(diǎn)難勝。柔膩于云葉,新鮮。
8、《偶得牡丹之白者賦之》 宋·趙蕃 梅花當冬吐冰雪,古今已復稱(chēng)高潔。春風(fēng)草木爭寵光,爾乃白乎無(wú)得涅。
9、《白牡丹》 唐·韋莊 閨中莫妒新妝婦,陌上須慚傅粉郎。
昨夜月明渾似水,入門(mén)唯覺(jué)一庭香。
10、《白牡丹》 唐·王貞白 谷雨洗纖素,裁為白牡丹。異香開(kāi)玉合,輕粉泥銀盤(pán)。
曉貯露華濕,宵傾。 11、《趙侍郎看紅白牡丹因寄楊狀頭贊圖》 唐·殷文圭 遲開(kāi)都為讓群芳,貴地栽成對玉堂。
紅艷裊煙疑欲語(yǔ),素華映月只聞香。
12、《追和白舍人詠白牡丹》 唐·徐夤 蓓蕾抽開(kāi)素練囊,瓊葩薰出白龍香。裁分楚女朝云片,剪破姮娥夜月光。
13、《和孔密州五絕 堂后白牡丹》 宋·蘇軾 城西千葉豈不好,笑舞春風(fēng)醉臉丹。
何似后堂冰玉潔,游蜂非意不相干。
14、《趙園看白牡丹》 宋·陳郁 園林物物挾春光,獨許名花壓眾芳。雨艷寒輕清入骨,雪膚香蒙白含間。
15、《次韻梁粹秋日白牡丹》 宋·方岳 自掩窗紗護夕陽(yáng),碧壺深貯溜晴光。
可曾見(jiàn)此春風(fēng)面,凈洗鉛華試曉霜。
16、《去歲得黟江縣牡丹數種今年開(kāi)一枝蓋白者譜中》 宋·韓元吉 黟江新樣水晶球,冰雪肌香體更柔。彈壓風(fēng)光知第一,酴醾玉蕊見(jiàn)應羞。
17、《白牡丹》 宋·歐陽(yáng)修 蟾精雪魄孕云荄,春入香腴一夜開(kāi)。
宿露枝頭藏玉塊,晴風(fēng)庭面揭銀杯。
18、《安福殿千葉雙頭并枝白牡丹歌》 宋·宋庠 三月春風(fēng)滿(mǎn)瑤水,珍叢瑞薄紛難紀。皭若茲花四照中,揚蕤獨茂千齡祉。
19、《白牡丹》 宋·王镃 翠云低護玉樓臺,露洗香苞逐漸開(kāi)。
昨夜賞花人酒醉,月中錯認水晶杯。
20、《子上持豫章畫(huà)扇,其上牡丹三株,黃白相間盛》 宋·楊萬(wàn)里 暄風(fēng)暖景政春遲,開(kāi)盡好花人未知。輪與貍奴得春色,牡丹香里弄雙兒。
21、《白牡丹》 宋·葉茵 洛陽(yáng)分種入侯家,魏紫姚黃謾自夸。
素質(zhì)不為顏色污,看來(lái)清得似梅花。
8月的廣州驕陽(yáng)似火、熱情洋溢,瑞典仿古商船"哥德堡號"不遠萬(wàn)里前來(lái)重訪(fǎng),這是中外經(jīng)貿和文化交流的一大盛事。
作為廣州市歡迎"哥德堡號"訪(fǎng)穗慶祝活動(dòng)之一的"第七屆廣州國際茶文化博覽會(huì )"也倍受中外媒體的關(guān)注。為此,福鼎市政府作為全國六大茶類(lèi)之一白茶的故鄉,也于日前應邀組團參加了此次活動(dòng),并在商賈云集的廣州市南方茶城內舉行了"福鼎大白茶新聞發(fā)布會(huì )",福鼎市委常委藍旋飛、許麗斌代表福鼎市委、福鼎市人民政府向參加新聞發(fā)布會(huì )的各界來(lái)賓、中外媒體記者宣傳、推介曾經(jīng)享譽(yù)北京茶文化節、入選"奧運五環(huán)茶"的福鼎大白茶。
廣州市茶葉文化促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)鄔夢(mèng)兆先生在新聞發(fā)布會(huì )上對福鼎大白茶寄予厚望,給以了很高的評價(jià),并即興賦詩(shī)一首贈予福鼎大白茶。福建農林大學(xué)茶學(xué)系副教授、博士后袁弟順先生根據大白茶的特點(diǎn)和特殊保健功效作了深入淺出的專(zhuān)業(yè)性講解。
福鼎市有關(guān)領(lǐng)導聲情并茂的精彩推介和專(zhuān)家學(xué)者關(guān)于大白茶博大精深、源遠流長(cháng)文化底蘊與自然品質(zhì)的獨特見(jiàn)解,博得了會(huì )場(chǎng)內中外來(lái)賓的一陣陣喝彩。 在茶博會(huì )各項活動(dòng)中,福鼎大白茶的品質(zhì)借助"哥德堡號"魅力得以一展風(fēng)采,與云南普洱、浙江龍井以及我省的武夷巖茶、安溪鐵觀(guān)音等國內名茶一道在來(lái)自五湖四海的賓客面前,在中外媒體的關(guān)注下,得到全面的,淋漓盡致的展示。
大白茶以其滋味醇厚甘甜,香氣清爽純正給人們留下了深刻的印象。 期間,組團參加此次活動(dòng)的福鼎市有關(guān)領(lǐng)導在福鼎廣州商會(huì )茶葉界企業(yè)家的陪同下參觀(guān)了規模宏大的南方茶城,還一一走訪(fǎng)了茶城內幾家有代表性的福鼎籍規模企業(yè)。
座談中,福鼎市有關(guān)領(lǐng)導與異鄉創(chuàng )業(yè)、不忘桑梓的企業(yè)家們就如何進(jìn)一步提高大白茶知名度,提升品質(zhì)、價(jià)位,從而做活、做強、做大福鼎大白茶進(jìn)行了一番探討,企業(yè)家們也就福鼎大白茶在廣東及其港澳地區的發(fā)展前景提出建設性的見(jiàn)解。 福鼎,是蜚聲海內外的國家著(zhù)名茶樹(shù)良種"華茶1號"、"華茶2號"和茶中珍品"福鼎大白茶"(白毫銀針、高級白牡丹)、"太姥綠茶"(蓮芯、綠雪芽等)、"白琳工夫"的原產(chǎn)地;還是全國著(zhù)名的綠茶、花茶、白茶的主產(chǎn)區,也是中國白茶出口的主要基地,為全國十大產(chǎn)茶地之一、全國三綠工程茶業(yè)示范縣,2006年6月,被國家林業(yè)局授予"中國白茶之鄉"稱(chēng)號。
福鼎大白茶是我國的歷史名茶,是我國最早的白茶,被稱(chēng)為"茶葉活化石",也是最早出口歐美的茶類(lèi),早在清代就在海內外享有盛譽(yù),大白茶原料采自于國家級風(fēng)景名勝區太姥山山麓國家級"華茶1號"、"華茶2號"的茶樹(shù)良種。目前,已獲得國家原產(chǎn)地地理標記和國家工商商標認證;并且福鼎大白茶制茶工藝自然而特異,不炒不揉,保留了豐富的活性物質(zhì),具有出色的藥理功能和保健作用。
國外醫學(xué)研究表明,白茶提取物能促進(jìn)人體T細胞干擾素分泌量增加五倍以上,可提高身體免疫力。得到英國權威雜志《最佳營(yíng)養學(xué)》推薦--"多喝白茶有益健康",可見(jiàn)其具有獨特的品質(zhì)和保健優(yōu)。
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