春茶的詩(shī)句:
春風(fēng)化雨明前茶,都是我輩山上摘。
今夜請你將我飲盡,我的生命便是這一口,你終于沒(méi)能品出滋味的苦茶!
品春茶長(cháng)在煙霞碧玉枝,清香雀舌報春時(shí)。
春茶作者:松明子
絲絲縷縷拂面來(lái),朵朵簇簇迎眼開(kāi)。
春風(fēng)化雨明前茶,都是我輩山上摘。
殺青初烘再攤晾,整形足干入市賣(mài)。
一撮一杯皆甘苦,到君案頭須等待。
七絕·春茶兩首
采春茶
春風(fēng)一笑綠山岡,喜見(jiàn)銀芽處處芳。
蘭指翻飛隨蝶舞,采來(lái)云霧壓千筐。
品春茶
長(cháng)在煙霞碧玉枝,清香雀舌報春時(shí)。
山泉泡出芝蘭味,醉了騷人醉了詩(shī)。
拓展資料:
春茶一般指由越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱(chēng)為春茶。春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質(zhì)和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強烈,外形條索緊結重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤,紅茶烏潤,品質(zhì)較好。春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
春茶的詩(shī)句: 春風(fēng)化雨明前茶,都是我輩山上摘。
今夜請你將我飲盡,我的生命便是這一口,你終于沒(méi)能品出滋味的苦茶! 品春茶長(cháng)在煙霞碧玉枝,清香雀舌報春時(shí)。 春茶作者:松明子絲絲縷縷拂面來(lái),朵朵簇簇迎眼開(kāi)。
春風(fēng)化雨明前茶,都是我輩山上摘。殺青初烘再攤晾,整形足干入市賣(mài)。
一撮一杯皆甘苦,到君案頭須等待。七絕·春茶兩首采春茶 春風(fēng)一笑綠山岡,喜見(jiàn)銀芽處處芳。
蘭指翻飛隨蝶舞,采來(lái)云霧壓千筐。品春茶長(cháng)在煙霞碧玉枝,清香雀舌報春時(shí)。
山泉泡出芝蘭味,醉了騷人醉了詩(shī)。拓展資料:春茶一般指由越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱(chēng)為春茶。
春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質(zhì)和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強烈,外形條索緊結重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤,紅茶烏潤,品質(zhì)較好。
春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
1、《詠貢茶》元——林錫翁?
百草逢春未敢花,御花葆蕾拾瓊芽。
武夷真是神仙境,已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶。
譯文:春天來(lái)了,但大自然中的草木不敢先開(kāi)花;茶樹(shù)上長(cháng)出來(lái)名貴的花蕾,終于到采摘茶芽的時(shí)候啦。武夷山真是個(gè)神仙的境地呀;這里不僅盛產(chǎn)名貴的靈芝,更有這名貴的茶中奇琶。
2、《即目》唐——李商隱?
小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。
何人書(shū)破蒲葵扇,記著(zhù)南塘移樹(shù)時(shí)。
譯文:小的鼎煎茶面對曲江池,一個(gè)留著(zhù)白胡子的道士下棋,搖書(shū)扇。誰(shuí)寫(xiě)在破蒲葵扇上,上面記著(zhù)南塘移動(dòng)樹(shù)的一天的事。
3、《與元居士青山潭飲茶》唐——靈一?
野泉煙火白云間,坐飲香茶愛(ài)此山。
巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
譯文:山野泉水的聲音與裊裊炊煙在白云間飄蕩,坐在這我深?lèi)?ài)著(zhù)的山里飲著(zhù)香茶。那巖石上系著(zhù)的小船也不忍離去,要和流動(dòng)著(zhù)的清澈的溪水一起到傍晚。
4、《湖州歌九十八首》宋——汪元量
江頭楊柳舞婆娑,萬(wàn)馬成群嚙短莎。
北客醉中齊拍手,隔船又唱采茶歌。
譯文:楊柳在江邊飛舞,萬(wàn)馬成群在吃草。客人已經(jīng)喝醉,隔著(zhù)船兒唱著(zhù)那采茶的歌謠。
5、《憶秦娥·游人絕》宋——劉克莊
游人絕。綠陰滿(mǎn)野芳菲歇。
芳菲歇。養蠶天氣,采茶時(shí)節。
枝頭杜宇啼成血,陌頭楊柳吹成雪。
吹成雪。淡煙微雨,江南三月。
譯文:游人已經(jīng)很少了。綠草如茵,花兒已經(jīng)開(kāi)過(guò)了時(shí)節。正是養蠶和采茶的時(shí)候。杜鵑在枝頭啼叫,柳絮如雪般紛飛。煙雨蒙蒙的天氣正是江南的三月。
《秋晚懷茅山石涵村舍》 年代: 唐 作者: 杜牧 十畝山田近石涵,村居風(fēng)俗舊曾諳。
簾前白艾驚春燕,籬上青桑待晚蠶。 云暖采茶來(lái)嶺北,月明沽酒過(guò)溪南。
陵陽(yáng)秋盡多歸思,紅樹(shù)蕭蕭覆碧潭。 《贈隱者》 年代: 唐 作者: 溫庭筠 茅堂對薇蕨,爐暖一裘輕。
醉后楚山夢(mèng),覺(jué)來(lái)春鳥(niǎo)聲。 采茶溪樹(shù)綠,煮藥石泉清。
不問(wèn)人間事,忘機過(guò)此生。 《徐君猷挽詞》 年代: 宋 作者: 蘇軾 一舸南游遂不歸,清江赤壁照人悲。
請看行路無(wú)従涕,盡是當年不忍欺。 雪后獨來(lái)栽柳處,竹間行復采茶時(shí)。
山城散盡樽前客,舊恨新愁只自知。 《送江學(xué)士睦州通判》 年代: 宋 作者: 梅堯臣 涉淮淮水淺,泝溪溪水遲。
君到桐廬日,正值采茶時(shí)。 試問(wèn)嚴陵跡,今復有誰(shuí)知。
《夔州竹枝歌九首》 年代: 宋 作者: 范成大 白頭老媼篸紅花,黑頭女娘三髻丫。 背上兒眠上山去,采桑已閑當采茶。
西晉左思的《嬌女》詩(shī)也許是中國最早的茶詩(shī)了。
“心為茶荈劇。吹噓對鼎”。
寫(xiě)的左思的兩位嬌女,因急著(zhù)要品香茗,就用嘴對著(zhù)燒水的“鼎”吹氣。與左思此詩(shī)差不多年代的還有兩首詠茶詩(shī): 一首是張載的《登成都樓》,用“芳茶冠六清,溢味播九區”的詩(shī)句,贊成都的茶;一首是孫楚的《孫楚歌》,用“姜、桂、茶出巴蜀,椒、橘、木蘭出高山”的詩(shī)句,點(diǎn)明了茶的原產(chǎn)地。
到唐宋以后,茶的詩(shī)詞驟然增多,這些茶詩(shī)茶詞既反映了詩(shī)人們對茶的寶愛(ài),也反映出茶葉在人們文化生活中的地位。唐代,隨著(zhù)茶葉生產(chǎn)與貿易的發(fā)展,涌現了大批以茶為題材的詩(shī)篇。
如李白的《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》: “茗生此中石,玉泉流不歇”;杜甫的《重過(guò)何氏五首之三》: “落日平臺上,春風(fēng)啜茗時(shí)”;白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會(huì )亭歡宴》:“遙聞境會(huì )茶山夜, 珠翠歌鐘俱繞身”;盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》: “唯覺(jué)兩腋習習清風(fēng)生”,“玉川子乘此清風(fēng)欲歸去” 等等, 有的贊美茶的功效,有的以茶寄托詩(shī)人的感遇,而廣為后人傳誦。詩(shī)人袁高的《茶山詩(shī)》:“黎甿輟農桑,采摘實(shí)苦辛。
一夫旦當役,盡室皆同臻。捫葛上欹壁,蓬頭入荒榛。
終朝不盈掬,手足皆鱗皴……選納無(wú)晝夜,搗聲昏繼晨”,則表現了作者對顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》,描寫(xiě)官府催迫貢茶的情景,也表現了詩(shī)人同情黎民疾苦和內心的苦悶。
此外,還有杜牧的《題茶山》、《題禪院》等,齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等, 以及元稹的《一字至七字詩(shī)·茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯(lián)句》等等,都顯示了唐代茶詩(shī)的興盛與繁榮。北宋由于在“靖康之變”前的近百年中,中原有過(guò)一個(gè)經(jīng)濟繁榮時(shí)期,加之當時(shí)斗茶和茶宴的盛行,所以茶詩(shī)、茶詞大多表現以茶會(huì )友,相互唱和,以及觸景生情、抒懷寄興的內容。
最有代表性的是歐陽(yáng)修的《雙井茶》詩(shī):西江水清江石老,石上生茶如鳳爪。窮臘不寒春氣早,雙井茅生先百草。
白毛囊以紅碧紗,十斛茶養一兩芽。長(cháng)安富貴五侯家,一啜尤須三日夸。
蘇軾的《次韻曹輔壑源試焙新茶》詩(shī)中“從來(lái)佳茗似佳人”和他另一首詩(shī)《飲湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”兩句構成了一副極妙的對聯(lián)。范仲淹的《斗茶歌》、蔡襄的《北苑茶》,更為后世文人學(xué)士稱(chēng)道。
南宋由于茍安江南,所以茶詩(shī)、茶詞中出現了不少憂(yōu)國憂(yōu)民、傷事感懷的內容,最有代表性的是陸游和楊萬(wàn)里的詠茶詩(shī)。陸游在他的《晚秋雜興十二首》詩(shī)中談到:置酒何由辦咄嗟,清言深愧談生涯。
聊將橫浦紅絲碨,自作蒙山紫筍茶。反映了作者晚年生活清貧,無(wú)錢(qián)置酒,只得以茶代酒,自己親自碾茶的情景。
而在楊萬(wàn)里的《以六一泉煮雙井茶》中,則吟到:日鑄建溪當近舍,落霞秋水夢(mèng)還鄉。何時(shí)歸上滕王閣,自看風(fēng)爐自煮嘗。
抒發(fā)了詩(shī)人思念家鄉,希望有一天能在滕王閣親自煎飲雙井茶的心情。元代,也有許多詠茶的詩(shī)文。
著(zhù)名的有耶津楚材的《西域從王君玉乞茶,因其韻七首》、洪希文的《煮土茶歌》、謝宗可的《茶筅》謝應芳的《陽(yáng)羨茶》等等。元代的茶詩(shī)以反映飲茶的意境和感受的居多。
明代的詠茶詩(shī)比元代為多,著(zhù)名的有黃宗羲的《余姚瀑布茶》、文征明的《煎茶》、陳繼儒的《失題》、陸容的《送茶僧》等。此外,特別值得一提的是,明代還有不少反映人民疾苦、譏諷時(shí)政的詠茶詩(shī)。
如高啟的《采茶詞》:雷過(guò)溪山碧云暖,幽叢半吐槍旗短。銀釵女兒相應歌,筐中采得誰(shuí)最多?歸來(lái)清香猶在手,高品先將呈太守。
竹爐新焙未得嘗,籠盛販與湖南商。山家不解種禾黍,衣食年年在春雨。
詩(shī)中描寫(xiě)了茶農把茶葉供官后,其余全部賣(mài)給商人,自己卻舍不得嘗新的痛苦,表現了詩(shī)人對人民生活極大的同情與關(guān)懷。又如明代正德年間身居浙江按察僉事的韓邦奇,根據民謠加工潤色而寫(xiě)成的《富陽(yáng)民謠》,揭露了當時(shí)浙江富陽(yáng)貢茶和貢魚(yú)擾民害民的苛政。
這兩位同情民間疾苦的詩(shī)人,后來(lái)都因賦詩(shī)而慘遭迫害,高啟腰斬于市,韓邦奇罷官下獄,幾乎送掉性命。但這些詩(shī)篇,卻長(cháng)留在人民心中。
清代也有許多詩(shī)人如鄭燮、金田、陳章、曹廷棟、張日熙等的詠茶詩(shī),亦為著(zhù)名詩(shī)篇。特別值得提出的是清代愛(ài)新覺(jué)羅·弘歷,即乾隆皇帝,他六下江南,曾五次為杭州西湖龍井茶作詩(shī),其中最為后人傳誦的是《觀(guān)采茶作歌》詩(shī):火前嫩,火后老,惟有騎火品最好。
西湖龍井舊擅名,適來(lái)試一觀(guān)其道。村男接踵下層椒,傾筐雀舌還鷹爪。
地爐文火續續添,干釜柔風(fēng)旋旋炒。慢炒細焙有次第,辛苦工夫殊不少。
王肅酪奴惜不知,陸羽茶經(jīng)太精討。我雖貢茗未求佳,防微猶恐開(kāi)奇巧。
皇帝寫(xiě)茶詩(shī),這在中國茶葉文化史上是少見(jiàn)的。
茶與詩(shī)詞——元、明、清茶葉詩(shī)詞 作者:錢(qián)時(shí)霖 來(lái)源:《中國茶經(jīng)》 元、明、清各個(gè)時(shí)期,除了有茶詩(shī)、茶詞之外,還增加一個(gè)新品種,即以茶為題材的曲,尤其是元曲,最為盛行。
(1)元代 這個(gè)朝代時(shí)期不是太長(cháng),而且崇尚武功,“只識彎弓射大雕”。所以比之唐宋,詠茶的詩(shī)詞人要少得多。
元代的詠茶詩(shī)人有耶律楚材、虞集、洪希文、謝宗可、劉秉忠、張翥、袁桷、黃庚、薩都剌、倪瓚、李謙亨、馬臻、李德載、仇遠、李俊民、郭麟孫等。 ①元代的茶葉詩(shī)詞體裁 有古詩(shī)、律詩(shī)、絕句。
并出現一個(gè)新品種:元曲。 古詩(shī) 如袁桷的《煮茶圖并序》、洪希文的《煮土茶歌》。
律詩(shī) 如耶律楚材的《西域從王君玉乞茶,因其韻七首》,這首律詩(shī)的七首詩(shī),都用了茶、車(chē)、芽、賒、霞的幾個(gè)韻寫(xiě)成,別有風(fēng)味:第一首:“積年不啜建溪茶,心竅黃塵塞五車(chē)。碧玉甌中思雪浪,黃金碾畔憶雷芽。
盧仝七碗詩(shī)難得,諗老三甌夢(mèng)亦賒。敢乞君侯分數餅,暫教清興繞煙霞。”
第七首:“啜罷江南一碗茶,枯腸歷歷走雷車(chē)。黃金小碾飛瓊雪,碧玉深甌點(diǎn)雪芽。
筆陣陳兵詩(shī)思勇,睡魔卷甲夢(mèng)魂賒。精神爽逸無(wú)余事,臥看殘陽(yáng)補斷霞。”
絕句 有馬臻的《竹窗》、虞集的《題蘇東坡墨跡》等。 元曲 元代盛行元曲,因此茶也就進(jìn)入了這個(gè)領(lǐng)域,如李德載的《喜春來(lái),贈茶肆》小令十首,節錄如下: 一、茶煙一縷輕輕揚,攪動(dòng)蘭膏四座香,烹煎妙手勝維揚。
非是謊,下馬試來(lái)嘗。 七、兔毫盞內新嘗罷,留得余香滿(mǎn)齒牙,一瓶雪水最清佳。
風(fēng)韻煞,到底屬陶家。 十、金芽嫩采枝頭露,雪乳香浮塞上酥,我家奇品世間無(wú)。
君聽(tīng)取,聲價(jià)徹皇都。 ②元代茶葉詩(shī)詞題材 亦有名茶、煎茶、飲茶、名泉、茶具、采茶、茶功等。
名茶詩(shī) 有虞集的《游龍井》詩(shī)。這首詩(shī)把龍井與茶連在一起,被認為是龍井茶的最早記錄。
“徘徊龍井上,云氣起晴畫(huà)。澄公愛(ài)客至,取水挹幽竇。
坐我薝葡中,余香不聞嗅。但見(jiàn)瓢中清,翠影落群岫。
烹煎黃金芽,不取谷雨后。同來(lái)二三子,三咽不忍嗽。”
詩(shī)中提到該茶為雨前茶(不取谷雨后),香味強烈(如薝葡,即梔子花那樣的香氣)。龍井泉水也很清美,你瞧!青翠的群山映照在瓢水中(但見(jiàn)瓢中清,翠影落群岫)。
此外,有劉秉忠的《嘗云芝茶》詩(shī),李俊民的《新樣團茶》詩(shī)等。 煎茶詩(shī) 有仇遠的《宿集慶寺》詩(shī):“旋烹紫筍猶含籜”。
謝宗可的《雪煎茶》詩(shī):“夜掃寒英煮綠塵”。 飲茶詩(shī) 有吳激的《偶成》詩(shī):“蟹湯負盞斗旗槍”。
名泉詩(shī) 有郭麟孫的《游虎丘》詩(shī):“試茗汲憨井”。 茶具詩(shī) 有謝宗可的《茶筅》詩(shī)。
采茶詩(shī) 仇遠詩(shī):“自摘青茶未展旗” 茶功詩(shī) 耶律楚材詩(shī):“頓覺(jué)衰叟詩(shī)魂爽,便覺(jué)紅塵客夢(mèng)賒”。 (2)明代 明代初期,社會(huì )經(jīng)濟曾有過(guò)一個(gè)比較繁榮的局面,但在茶葉詩(shī)詞的發(fā)展上,明代未能達到唐、宋的高度。
寫(xiě)過(guò)茶詩(shī)的詩(shī)人,主要的有謝應芳、陳繼儒、徐渭、文徵明、于若瀛、黃宗羲、陸容、高啟、袁宏道、徐禎卿、徐賁、唐寅等。 ①茶葉詩(shī)詞體裁 不外乎古詩(shī)、律詩(shī)、絕句、竹枝詞、宮詞和茶詞等。
古詩(shī) 陳繼儒有《試茶》四言古詩(shī)一首: 綺陰攢蓋,靈草試奇。竹爐幽討,松火怒飛。
水交以淡,茗戰而肥。綠香滿(mǎn)路,永日忘歸。
律詩(shī) 如居節的《雨后過(guò)云公問(wèn)茶事》詩(shī)(五律)。 絕句 如徐禎卿的《煎茶圖》、《秋夜試茶》等。
竹枝詞 王稚登有《西湖竹枝詞》: 山田香土赤如泥,上種梅花下種茶。茶綠采芽不采葉,梅多論子不論花。
宮詞 金嗣孫有《崇禎宮詞》一首: 雉尾乘云啟鳳樓,特宣命婦拜長(cháng)秋。賜來(lái)谷雨新茶白,景泰盤(pán)承宣德甌。
茶詞 有王世貞的《解語(yǔ)花——題美人捧茶》,王世懋的《蘇幕遮——夏景題茶》等。 ②茶葉詩(shī)詞題材 有名茶、茶圣陸羽、煎茶、飲茶、名泉、采茶、造茶、茶功等。
名茶詩(shī) 以詠龍井茶最多,如于若瀛的《龍井茶》、屠隆的《龍井茶》、吳寬的《謝朱懋恭同年寄龍井茶》等。其他如余姚瀑布茶(黃宗羲的《余姚瀑布茶》詩(shī))、虎丘茶(徐渭的《某伯子惠虎丘茗謝之》)、石埭茶(徐渭的《謝鐘君惠石埭茶》)、陽(yáng)羨茶(謝應芳的《陽(yáng)羨茶》)、雁山茶(章元應的《謝潔庵上人惠新茶》)、君山茶(彭昌運的《君山茶》)等。
茶圣陸羽詩(shī) 韓奕《山院》詩(shī)有:“入社陶公寧止酒,品茶陸子解煎茶”。詹同《寄方壺道人》詩(shī):“臥云歌酒德,對雨看茶經(jīng)”。
煎茶詩(shī) 有文徵明的《煎茶》,謝應芳的《寄題無(wú)錫錢(qián)仲毅煮茗軒》等。
阮郎歸 (宋)黃-庭堅
黔中桃李可尋芳。摘茶人自忙。
月團犀腌斗圓方。研膏入焙香。
青箬裹,絳紗囊。品高聞外江。
酒闌傳碗舞紅裳。都濡春味長(cháng)。
《踏莎行·詠湯》(宋)張炎
瑤草收香,琪花采汞。冰輪碾處芳塵動(dòng)。
竹爐湯暖火初紅,玉纖調罷歌聲送。
麾去茶經(jīng),襲藏酒頌。一杯清味佳賓共。
從來(lái)采藥得長(cháng)生,藍橋休被瓊漿弄。
《踏莎行》(宋)吳-潛
紅藥將殘,綠荷初展。森森竹里閑庭院。
一爐香燼一甌茶,隔墻聽(tīng)得黃鸝囀。
陌上春歸,水邊人遠。盡將前事思量遍。
流光冉冉為誰(shuí)忙,小橋佇立斜陽(yáng)晚。
茶與詩(shī)詞——元、明、清茶葉詩(shī)詞 作者:錢(qián)時(shí)霖 來(lái)源:《中國茶經(jīng)》 元、明、清各個(gè)時(shí)期,除了有茶詩(shī)、茶詞之外,還增加一個(gè)新品種,即以茶為題材的曲,尤其是元曲,最為盛行。
(1)元代 這個(gè)朝代時(shí)期不是太長(cháng),而且崇尚武功,“只識彎弓射大雕”。所以比之唐宋,詠茶的詩(shī)詞人要少得多。
元代的詠茶詩(shī)人有耶律楚材、虞集、洪希文、謝宗可、劉秉忠、張翥、袁桷、黃庚、薩都剌、倪瓚、李謙亨、馬臻、李德載、仇遠、李俊民、郭麟孫等。 ①元代的茶葉詩(shī)詞體裁 有古詩(shī)、律詩(shī)、絕句。
并出現一個(gè)新品種:元曲。 古詩(shī) 如袁桷的《煮茶圖并序》、洪希文的《煮土茶歌》。
律詩(shī) 如耶律楚材的《西域從王君玉乞茶,因其韻七首》,這首律詩(shī)的七首詩(shī),都用了茶、車(chē)、芽、賒、霞的幾個(gè)韻寫(xiě)成,別有風(fēng)味:第一首:“積年不啜建溪茶,心竅黃塵塞五車(chē)。碧玉甌中思雪浪,黃金碾畔憶雷芽。
盧仝七碗詩(shī)難得,諗老三甌夢(mèng)亦賒。敢乞君侯分數餅,暫教清興繞煙霞。”
第七首:“啜罷江南一碗茶,枯腸歷歷走雷車(chē)。黃金小碾飛瓊雪,碧玉深甌點(diǎn)雪芽。
筆陣陳兵詩(shī)思勇,睡魔卷甲夢(mèng)魂賒。精神爽逸無(wú)余事,臥看殘陽(yáng)補斷霞。”
絕句 有馬臻的《竹窗》、虞集的《題蘇東坡墨跡》等。 元曲 元代盛行元曲,因此茶也就進(jìn)入了這個(gè)領(lǐng)域,如李德載的《喜春來(lái),贈茶肆》小令十首,節錄如下: 一、茶煙一縷輕輕揚,攪動(dòng)蘭膏四座香,烹煎妙手勝維揚。
非是謊,下馬試來(lái)嘗。 七、兔毫盞內新嘗罷,留得余香滿(mǎn)齒牙,一瓶雪水最清佳。
風(fēng)韻煞,到底屬陶家。 十、金芽嫩采枝頭露,雪乳香浮塞上酥,我家奇品世間無(wú)。
君聽(tīng)取,聲價(jià)徹皇都。 ②元代茶葉詩(shī)詞題材 亦有名茶、煎茶、飲茶、名泉、茶具、采茶、茶功等。
名茶詩(shī) 有虞集的《游龍井》詩(shī)。這首詩(shī)把龍井與茶連在一起,被認為是龍井茶的最早記錄。
“徘徊龍井上,云氣起晴畫(huà)。澄公愛(ài)客至,取水挹幽竇。
坐我薝葡中,余香不聞嗅。但見(jiàn)瓢中清,翠影落群岫。
烹煎黃金芽,不取谷雨后。同來(lái)二三子,三咽不忍嗽。”
詩(shī)中提到該茶為雨前茶(不取谷雨后),香味強烈(如薝葡,即梔子花那樣的香氣)。龍井泉水也很清美,你瞧!青翠的群山映照在瓢水中(但見(jiàn)瓢中清,翠影落群岫)。
此外,有劉秉忠的《嘗云芝茶》詩(shī),李俊民的《新樣團茶》詩(shī)等。 煎茶詩(shī) 有仇遠的《宿集慶寺》詩(shī):“旋烹紫筍猶含籜”。
謝宗可的《雪煎茶》詩(shī):“夜掃寒英煮綠塵”。 飲茶詩(shī) 有吳激的《偶成》詩(shī):“蟹湯負盞斗旗槍”。
名泉詩(shī) 有郭麟孫的《游虎丘》詩(shī):“試茗汲憨井”。 茶具詩(shī) 有謝宗可的《茶筅》詩(shī)。
采茶詩(shī) 仇遠詩(shī):“自摘青茶未展旗” 茶功詩(shī) 耶律楚材詩(shī):“頓覺(jué)衰叟詩(shī)魂爽,便覺(jué)紅塵客夢(mèng)賒”。 (2)明代 明代初期,社會(huì )經(jīng)濟曾有過(guò)一個(gè)比較繁榮的局面,但在茶葉詩(shī)詞的發(fā)展上,明代未能達到唐、宋的高度。
寫(xiě)過(guò)茶詩(shī)的詩(shī)人,主要的有謝應芳、陳繼儒、徐渭、文徵明、于若瀛、黃宗羲、陸容、高啟、袁宏道、徐禎卿、徐賁、唐寅等。 ①茶葉詩(shī)詞體裁 不外乎古詩(shī)、律詩(shī)、絕句、竹枝詞、宮詞和茶詞等。
古詩(shī) 陳繼儒有《試茶》四言古詩(shī)一首: 綺陰攢蓋,靈草試奇。竹爐幽討,松火怒飛。
水交以淡,茗戰而肥。綠香滿(mǎn)路,永日忘歸。
律詩(shī) 如居節的《雨后過(guò)云公問(wèn)茶事》詩(shī)(五律)。 絕句 如徐禎卿的《煎茶圖》、《秋夜試茶》等。
竹枝詞 王稚登有《西湖竹枝詞》: 山田香土赤如泥,上種梅花下種茶。茶綠采芽不采葉,梅多論子不論花。
宮詞 金嗣孫有《崇禎宮詞》一首: 雉尾乘云啟鳳樓,特宣命婦拜長(cháng)秋。賜來(lái)谷雨新茶白,景泰盤(pán)承宣德甌。
茶詞 有王世貞的《解語(yǔ)花——題美人捧茶》,王世懋的《蘇幕遮——夏景題茶》等。 ②茶葉詩(shī)詞題材 有名茶、茶圣陸羽、煎茶、飲茶、名泉、采茶、造茶、茶功等。
名茶詩(shī) 以詠龍井茶最多,如于若瀛的《龍井茶》、屠隆的《龍井茶》、吳寬的《謝朱懋恭同年寄龍井茶》等。其他如余姚瀑布茶(黃宗羲的《余姚瀑布茶》詩(shī))、虎丘茶(徐渭的《某伯子惠虎丘茗謝之》)、石埭茶(徐渭的《謝鐘君惠石埭茶》)、陽(yáng)羨茶(謝應芳的《陽(yáng)羨茶》)、雁山茶(章元應的《謝潔庵上人惠新茶》)、君山茶(彭昌運的《君山茶》)等。
茶圣陸羽詩(shī) 韓奕《山院》詩(shī)有:“入社陶公寧止酒,品茶陸子解煎茶”。詹同《寄方壺道人》詩(shī):“臥云歌酒德,對雨看茶經(jīng)”。
煎茶詩(shī) 有文徵明的《煎茶》,謝應芳的《寄題無(wú)錫錢(qián)仲毅煮茗軒》等。
茶與詩(shī)詞——元、明、清茶葉詩(shī)詞 作者:錢(qián)時(shí)霖 來(lái)源:《中國茶經(jīng)》 元、明、清各個(gè)時(shí)期,除了有茶詩(shī)、茶詞之外,還增加一個(gè)新品種,即以茶為題材的曲,尤其是元曲,最為盛行。
(1)元代 這個(gè)朝代時(shí)期不是太長(cháng),而且崇尚武功,“只識彎弓射大雕”。所以比之唐宋,詠茶的詩(shī)詞人要少得多。
元代的詠茶詩(shī)人有耶律楚材、虞集、洪希文、謝宗可、劉秉忠、張翥、袁桷、黃庚、薩都剌、倪瓚、李謙亨、馬臻、李德載、仇遠、李俊民、郭麟孫等。 ①元代的茶葉詩(shī)詞體裁 有古詩(shī)、律詩(shī)、絕句。
并出現一個(gè)新品種:元曲。 古詩(shī) 如袁桷的《煮茶圖并序》、洪希文的《煮土茶歌》。
律詩(shī) 如耶律楚材的《西域從王君玉乞茶,因其韻七首》,這首律詩(shī)的七首詩(shī),都用了茶、車(chē)、芽、賒、霞的幾個(gè)韻寫(xiě)成,別有風(fēng)味:第一首:“積年不啜建溪茶,心竅黃塵塞五車(chē)。碧玉甌中思雪浪,黃金碾畔憶雷芽。
盧仝七碗詩(shī)難得,諗老三甌夢(mèng)亦賒。敢乞君侯分數餅,暫教清興繞煙霞。”
第七首:“啜罷江南一碗茶,枯腸歷歷走雷車(chē)。黃金小碾飛瓊雪,碧玉深甌點(diǎn)雪芽。
筆陣陳兵詩(shī)思勇,睡魔卷甲夢(mèng)魂賒。精神爽逸無(wú)余事,臥看殘陽(yáng)補斷霞。”
絕句 有馬臻的《竹窗》、虞集的《題蘇東坡墨跡》等。 元曲 元代盛行元曲,因此茶也就進(jìn)入了這個(gè)領(lǐng)域,如李德載的《喜春來(lái),贈茶肆》小令十首,節錄如下: 一、茶煙一縷輕輕揚,攪動(dòng)蘭膏四座香,烹煎妙手勝維揚。
非是謊,下馬試來(lái)嘗。 七、兔毫盞內新嘗罷,留得余香滿(mǎn)齒牙,一瓶雪水最清佳。
風(fēng)韻煞,到底屬陶家。 十、金芽嫩采枝頭露,雪乳香浮塞上酥,我家奇品世間無(wú)。
君聽(tīng)取,聲價(jià)徹皇都。 ②元代茶葉詩(shī)詞題材 亦有名茶、煎茶、飲茶、名泉、茶具、采茶、茶功等。
名茶詩(shī) 有虞集的《游龍井》詩(shī)。這首詩(shī)把龍井與茶連在一起,被認為是龍井茶的最早記錄。
“徘徊龍井上,云氣起晴畫(huà)。澄公愛(ài)客至,取水挹幽竇。
坐我薝葡中,余香不聞嗅。但見(jiàn)瓢中清,翠影落群岫。
烹煎黃金芽,不取谷雨后。同來(lái)二三子,三咽不忍嗽。”
詩(shī)中提到該茶為雨前茶(不取谷雨后),香味強烈(如薝葡,即梔子花那樣的香氣)。龍井泉水也很清美,你瞧!青翠的群山映照在瓢水中(但見(jiàn)瓢中清,翠影落群岫)。
此外,有劉秉忠的《嘗云芝茶》詩(shī),李俊民的《新樣團茶》詩(shī)等。 煎茶詩(shī) 有仇遠的《宿集慶寺》詩(shī):“旋烹紫筍猶含籜”。
謝宗可的《雪煎茶》詩(shī):“夜掃寒英煮綠塵”。 飲茶詩(shī) 有吳激的《偶成》詩(shī):“蟹湯負盞斗旗槍”。
名泉詩(shī) 有郭麟孫的《游虎丘》詩(shī):“試茗汲憨井”。 茶具詩(shī) 有謝宗可的《茶筅》詩(shī)。
采茶詩(shī) 仇遠詩(shī):“自摘青茶未展旗” 茶功詩(shī) 耶律楚材詩(shī):“頓覺(jué)衰叟詩(shī)魂爽,便覺(jué)紅塵客夢(mèng)賒”。 (2)明代 明代初期,社會(huì )經(jīng)濟曾有過(guò)一個(gè)比較繁榮的局面,但在茶葉詩(shī)詞的發(fā)展上,明代未能達到唐、宋的高度。
寫(xiě)過(guò)茶詩(shī)的詩(shī)人,主要的有謝應芳、陳繼儒、徐渭、文徵明、于若瀛、黃宗羲、陸容、高啟、袁宏道、徐禎卿、徐賁、唐寅等。 ①茶葉詩(shī)詞體裁 不外乎古詩(shī)、律詩(shī)、絕句、竹枝詞、宮詞和茶詞等。
古詩(shī) 陳繼儒有《試茶》四言古詩(shī)一首: 綺陰攢蓋,靈草試奇。竹爐幽討,松火怒飛。
水交以淡,茗戰而肥。綠香滿(mǎn)路,永日忘歸。
律詩(shī) 如居節的《雨后過(guò)云公問(wèn)茶事》詩(shī)(五律)。 絕句 如徐禎卿的《煎茶圖》、《秋夜試茶》等。
竹枝詞 王稚登有《西湖竹枝詞》: 山田香土赤如泥,上種梅花下種茶。茶綠采芽不采葉,梅多論子不論花。
宮詞 金嗣孫有《崇禎宮詞》一首: 雉尾乘云啟鳳樓,特宣命婦拜長(cháng)秋。賜來(lái)谷雨新茶白,景泰盤(pán)承宣德甌。
茶詞 有王世貞的《解語(yǔ)花——題美人捧茶》,王世懋的《蘇幕遮——夏景題茶》等。 ②茶葉詩(shī)詞題材 有名茶、茶圣陸羽、煎茶、飲茶、名泉、采茶、造茶、茶功等。
名茶詩(shī) 以詠龍井茶最多,如于若瀛的《龍井茶》、屠隆的《龍井茶》、吳寬的《謝朱懋恭同年寄龍井茶》等。其他如余姚瀑布茶(黃宗羲的《余姚瀑布茶》詩(shī))、虎丘茶(徐渭的《某伯子惠虎丘茗謝之》)、石埭茶(徐渭的《謝鐘君惠石埭茶》)、陽(yáng)羨茶(謝應芳的《陽(yáng)羨茶》)、雁山茶(章元應的《謝潔庵上人惠新茶》)、君山茶(彭昌運的《君山茶》)等。
茶圣陸羽詩(shī) 韓奕《山院》詩(shī)有:“入社陶公寧止酒,品茶陸子解煎茶”。詹同《寄方壺道人》詩(shī):“臥云歌酒德,對雨看茶經(jīng)”。
煎茶詩(shī) 有文徵明的《煎茶》,謝應芳的《寄題無(wú)錫錢(qián)仲毅煮茗軒》等。 飲茶詩(shī) 如王世貞的《試虎丘茶》,王德操的《謝人試茶》等。
名泉詩(shī) 主要是吟惠山泉,如文徵明詩(shī):“谷雨江南佳節近,惠山泉下小船歸。”謝應芳詩(shī):“三百小團陽(yáng)羨月,尋常新汲惠山泉。”
吳寬有《飲玉泉》詩(shī):“龍唇噴薄凈無(wú)腥,純浸西南萬(wàn)疊青。地底洞名凝小有,江南名泉類(lèi)中泠。
御廚絡(luò )繹馳銀甕,僧寺分明枕玉屏……。”此系指“北京玉泉”。
清代乾隆皇帝認為水質(zhì)輕重是評定泉水好壞的標準。他曾下旨特制一只小型銀斗,用它秤量過(guò)國內許多名泉水,結果是北京玉泉名列首位。
乾隆并特地撰寫(xiě)了《御制玉泉山天下第一泉記》。 茶具詩(shī) 煮茶用茶爐、石爐、竹爐,運輸茶用山籠。
唐寅《題畫(huà)》詩(shī):“春風(fēng)修禊憶江南,酒榼茶爐共一擔。”魏時(shí)敏《殘年書(shū)事》詩(shī):“待到春風(fēng)二三月,石爐敲火試新茶。
《秋晚懷茅山石涵村舍》年代: 唐 作者: 杜牧十畝山田近石涵,村居風(fēng)俗舊曾諳。
簾前白艾驚春燕,籬上青桑待晚蠶。云暖采茶來(lái)嶺北,月明沽酒過(guò)溪南。
陵陽(yáng)秋盡多歸思,紅樹(shù)蕭蕭覆碧潭。《贈隱者》年代: 唐 作者: 溫庭筠茅堂對薇蕨,爐暖一裘輕。
醉后楚山夢(mèng),覺(jué)來(lái)春鳥(niǎo)聲。采茶溪樹(shù)綠,煮藥石泉清。
不問(wèn)人間事,忘機過(guò)此生。《徐君猷挽詞》年代: 宋 作者: 蘇軾一舸南游遂不歸,清江赤壁照人悲。
請看行路無(wú)従涕,盡是當年不忍欺。雪后獨來(lái)栽柳處,竹間行復采茶時(shí)。
山城散盡樽前客,舊恨新愁只自知。《送江學(xué)士睦州通判》年代: 宋 作者: 梅堯臣涉淮淮水淺,泝溪溪水遲。
君到桐廬日,正值采茶時(shí)。試問(wèn)嚴陵跡,今復有誰(shuí)知。
《夔州竹枝歌九首》年代: 宋 作者: 范成大白頭老媼篸紅花,黑頭女娘三髻丫。背上兒眠上山去,采桑已閑當采茶。
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