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雪媚娘可否不要冷凍？(雪媚娘冷凍能放幾天)

2022-10-06

雪媚娘可否不要冷凍雪媚娘外表是冰皮，在室溫26℃情況下大約半個小時就融化掉了。不過保存方法也有，在冰皮外壁撒一層細鹽，放在冰箱里冰凍半小時拿出來，可以保持5個鐘頭不化。用保鮮袋把做雪媚娘的皮包起來，然后放在冰箱冷藏室內就行了，放個3-5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存的久一些。只要不讓做雪媚娘的皮結冰就行了。做好的雪媚娘面團放冷藏還是冷凍雪媚娘面團做完放冰箱保鮮就可以了，因為你要是冷凍可能直接將它凍成一個冰塊，極大程度上破壞了它的味道，吃起來是特別難吃，不過我覺得雪媚娘剛做出來的時候是最好吃的，所以大家盡量不要把它放在冰箱里面，即使要放也不能夠超過4個小時...

做雪媚娘可以只用糯米粉嗎(不用糯米粉做雪媚娘)

2022-10-03

做雪媚娘可以只用糯米粉嗎 1、雪媚娘只用糯米粉也是可以的。2、只不過更建議使用水磨糯米粉，這種糯米粉比起一般的糯米粉粉質更加的細膩，制作出來的雪媚娘口感也極為軟糯順滑。制作雪媚娘的方法較為簡單，將糯米粉攪拌均勻蒸熟，分成幾份加入餡料捏好即可。雪媚娘只用糯米粉的做法雪媚娘白胖胖的咬一口直爆漿，冷藏后的雪媚娘口感更棒，Q彈的冰皮吃上一口冰涼絲滑還帶著一絲甜蜜，超級滿足是夏天必不可少的甜品，今天小玲就教大家在家做雪媚娘，想吃不用出去買了，在家也可以做各種口味各種顏色的雪媚娘，想想都流口水了，甜品店通常賣8塊錢一個，自己做無添加劑吃著放心，軟糯香甜，放3天都不會硬，做法也很簡單新手也可以做成功，看...