商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文
商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文
調(diào)查目的：對(duì)家庭購物決策者的購物習(xí)慣有一個(gè)真正的了解，以便高效率地?cái)U(kuò)大銷售分布，并制定有效的銷售和市場(chǎng)營銷計(jì)劃。
在調(diào)查對(duì)象中女性受訪者占多少，男性受訪者占多少，其中年齡主要集中在21~49歲，比例為多少，文化程度主要分布在大中專以上，他們是商場(chǎng)的主流消費(fèi)群體，客觀、全面地從消費(fèi)者的角度反映了商業(yè)的發(fā)展情況。
調(diào)查區(qū)域覆蓋什么地方，重點(diǎn)為城區(qū)消費(fèi)群體。
樣本總量為500人，每組各100人。
本報(bào)告中所稱“大賣場(chǎng)”，指的是位置地處近郊，銷售面積在1000平方米以上的大型超級(jí)市場(chǎng)。
第一部分：“大賣場(chǎng)”購買人群的相關(guān)調(diào)研分析
本報(bào)告部分具體包括家庭主要購物者、其購物頻率、平均花費(fèi)、花在路途的時(shí)間和不同類型商店各類商品的購買情況等做出的調(diào)研和分析。
本部分報(bào)告表明：在大賣場(chǎng)正在成為消費(fèi)者非常習(xí)慣的購物渠道。多少家庭購物決策人表示去大賣場(chǎng)的頻率比去年高，同時(shí)，多少表示在大賣場(chǎng)的花費(fèi)比去年有所增加。消費(fèi)者每周到在步行距離以內(nèi)的超市購物兩次以上，去距離較遠(yuǎn)的大賣場(chǎng)平均每周1.5次。具體分析如下：
一、市民日常購物場(chǎng)所調(diào)查分析
1、市民日常購物對(duì)購物場(chǎng)所選擇的調(diào)查分析
每組數(shù)據(jù)：
綜合商場(chǎng)
倉儲(chǔ)式超市
便利店、菜市場(chǎng)
批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)小型超市
專賣店
購物場(chǎng)所個(gè)案圖表分析
調(diào)查表明：大型綜合商場(chǎng)/超市并不是市民們?cè)谄綍r(shí)購物消費(fèi)時(shí)主要選擇場(chǎng)所，去大型綜合超市、百貨商場(chǎng)的比重占多少;可以看出，便利店、菜市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)小型超市是市民日常購物的主流。 大型綜合商場(chǎng)/超市只有少數(shù)市民會(huì)把它們作為日常購物場(chǎng)所。但是，這是是不是說大型超市、百貨商場(chǎng)的消費(fèi)能力低于社區(qū)小型超市、便利店呢
2、大賣場(chǎng)、超市與便利店、菜市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)小型超市比較分析
附近菜市場(chǎng)/百貨 大賣場(chǎng) 超市
平均次數(shù)
平均花費(fèi)
平均次數(shù)分析：
市民飲食講究“新鮮”的習(xí)慣是造成這一排列的主因。調(diào)查顯示，市民一周光顧菜場(chǎng)的次數(shù)每周平均達(dá)到了近5次，而去大賣場(chǎng)的平均次數(shù)僅為1.5次左右。
而且根據(jù)調(diào)查消費(fèi)者去大賣場(chǎng)的時(shí)間大多是在周末。
大賣場(chǎng)和超市的農(nóng)副產(chǎn)品必須品質(zhì)新鮮優(yōu)良、購買和烹調(diào)方便，才有可能奪得菜場(chǎng)的銷售份額。
平均花費(fèi)分析：
購物頻率高并不一定花費(fèi)高。大賣場(chǎng)的表現(xiàn)比超市強(qiáng)勁，消費(fèi)者在大賣場(chǎng)的花費(fèi)是在附近超市的兩倍，相比之下，與其他類型店鋪的花費(fèi)差距更大?！?/p>
雖然人們?nèi)ゴ筚u場(chǎng)和超級(jí)市場(chǎng)的次數(shù)比較少，但每次的花費(fèi)金額相對(duì)來說卻比較大，消費(fèi)者一次購物花費(fèi)的平均金額在大賣場(chǎng)是多少，在超級(jí)市場(chǎng)是多少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜市場(chǎng)。這表明：大賣場(chǎng)和超市作為典型的現(xiàn)代零售渠道，已逐步建立“一站購物”的形象，這種購物方式將會(huì)越來越流行。隨著物質(zhì)生活水平的提高和城市生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者的購物習(xí)慣將會(huì)出現(xiàn)較大變化，超市、大賣場(chǎng)等現(xiàn)代零售店鋪日益受到青睞，而菜市場(chǎng)、雜貨店等傳統(tǒng)購物場(chǎng)所逐漸受到冷落。
3、主要購物場(chǎng)所張店個(gè)案分析(最近2個(gè)月所去的購物場(chǎng)所)
商場(chǎng) 百分比
調(diào)查表明：在針對(duì)市民最近2個(gè)月去過哪些購物場(chǎng)所的研究中，復(fù)合型購物已成為市民的最好選擇。
4、影響市民選擇購物場(chǎng)所的關(guān)鍵因素
影響去大賣場(chǎng)購物因素分析
因素 比例
需要花費(fèi)在路上的時(shí)間
商品的質(zhì)量和新鮮度
購物環(huán)境
商品的種類
商品的價(jià)格
服務(wù)水準(zhǔn)
市民外出購物時(shí)會(huì)考慮各種因素，多少的市民認(rèn)為商品價(jià)格和商品質(zhì)量是影響購物的兩大重要因素;
同時(shí)，我們注意到最大的影響因素是購物的便捷性，需要花費(fèi)在路上的時(shí)間影響和制約著對(duì)購物商場(chǎng)的選擇。
事實(shí)上，根據(jù)局部調(diào)查，商場(chǎng)/超市的信譽(yù)對(duì)市民的選擇也有一定影響，有多少的市民持有這種觀點(diǎn);商場(chǎng)/超市員工的服務(wù)態(tài)度也是市民選擇購物場(chǎng)所時(shí)考慮的關(guān)鍵因素之一。
5、時(shí)間及路程對(duì)外出至大賣場(chǎng)，超市購物的制約分析
購物時(shí)間
周六、周日
愿意承受的路程(30分鐘)
超過多少的購物者在周末去百貨商店和大賣場(chǎng)，但是只有多少的購物者愿意花超過25分鐘在路途上。這表明消費(fèi)人群并沒有普遍地把外出購物作為雙休日一項(xiàng)重要的活動(dòng)。
二、大賣場(chǎng)、超市、購物中心購物相關(guān)分析
購物頻率(次/周)
平均花費(fèi)(元/次)
花在路上的時(shí)間(10分鐘左右)
圖表表明：消費(fèi)者購物最方便，購物者每周都有一兩去大型商場(chǎng)購物的可能，大賣場(chǎng)更是周末集中購買日雜食品的主要場(chǎng)所。
三、家庭購物者決策者購物決策相關(guān)因素調(diào)查及分析
因素 地區(qū)
教育水平(高中以上)
家庭人均收入
年齡結(jié)構(gòu)(25—45)歲性 別(女)
圖表顯示：教育水平、家庭人均收入影響因素分析
調(diào)查顯示：到大超市、大賣場(chǎng)去的消費(fèi)者中具備高中以上學(xué)歷的占據(jù)1/4，家庭人均收入在1000—2000元的占到30%
家庭主要購物者的教育和收入水平都偏高。
抽樣調(diào)查的500個(gè)購買者的調(diào)查結(jié)果分析可以得出以下幾個(gè)結(jié)論：
1、“家庭消費(fèi)決策人”為25-44歲的已婚女性。這些頗具代表性的家庭一般由主婦當(dāng)家，有3-4個(gè)成員，月家庭人均收入在1001-2000元之間。
2、購物者每星期平均購物超過8次，雖然去臨近的菜市場(chǎng)、雜貨店的頻率依舊不低，而且便利店、菜市場(chǎng)/批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)小型超市、專賣店等場(chǎng)所仍然是日常購物的主流場(chǎng)所，但人們的主要消費(fèi)越來越集中到超市、大賣場(chǎng)。
菜市場(chǎng)一向是專門購買生鮮食品的地方，但超市和大賣場(chǎng)更能滿足消費(fèi)者節(jié)省時(shí)間、“一站夠足”的要求，在這里同時(shí)能買到食品和日用品，因而越來越受到歡迎。
3、消費(fèi)者最看重的是商品的“質(zhì)量和新鮮度”及“豐富程度”而“價(jià)格低廉”還在其次。如果超市和大賣場(chǎng)能改善生鮮食品的質(zhì)量和提供更加衛(wèi)生的購物環(huán)境，將吸引更多的顧客。但是我們必須看到影響消費(fèi)者去打賣場(chǎng)購物的最主要因素還是花費(fèi)在路程上的時(shí)間。作為典型的現(xiàn)代零售渠道，超市和大賣場(chǎng)在人們心中已逐漸建立起“一站購足”的形象。雖然去超市要比去大賣場(chǎng)更方便、更頻繁，但消費(fèi)者在大賣場(chǎng)的花費(fèi)一般是超市的兩倍。由于大賣場(chǎng)路途較遠(yuǎn)，人們一般喜歡周末去，有超過60%的人要借助交通工具，而且傾向于購買能儲(chǔ)存的食品，購買量很大。
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一、調(diào)查說明
通過調(diào)查，了解該地區(qū)自然環(huán)境及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況、商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況、以及居民消費(fèi)水平及需求情況，為正確決定商場(chǎng)的市場(chǎng)定位、經(jīng)營方針提供依據(jù)。重點(diǎn)觀察和典型考察相結(jié)合的方法，主要有以下內(nèi)容：
① 在商場(chǎng)內(nèi)部品牌類型、價(jià)格進(jìn)行考察；
②對(duì)商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行考察；對(duì)距商場(chǎng)1千米以內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和3千米以內(nèi)大中型商場(chǎng)進(jìn)行考察；
③對(duì)消費(fèi)群體，經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀、潛力及對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裆畹挠绊懀?④通過購買方式對(duì)商場(chǎng)導(dǎo)購人員進(jìn)行觀察考核。
二、商場(chǎng)營銷環(huán)境狀況
包括商場(chǎng)區(qū)位狀況、人員狀況、商場(chǎng)通道狀況、商場(chǎng)環(huán)境、以及整體規(guī)劃發(fā)展都有所了解；
①就商場(chǎng)區(qū)位而言，目前存在很多缺陷與與空缺，部分品牌陳列不當(dāng)，整體時(shí)尚感較差；
② 商場(chǎng)導(dǎo)購人員品牌年齡段分配問題，整體缺乏自律性（玩弄手機(jī)等），接待客戶語言表達(dá)與規(guī)范問題，收銀員缺崗，導(dǎo)購、保潔人員形象、精神面貌差；
③ 通道、電梯指示牌欠缺；商場(chǎng)背景音樂宜多放樂曲少放歌曲，多放有朝氣有活力的，少放俗歌悲腔。
三、消費(fèi)者情況
（一）消費(fèi)者基本情況
根據(jù)觀察，商場(chǎng)消費(fèi)群體女性居多，女性為60％，男性人口占總體的40％；年齡構(gòu)成中年齡以21～35歲者最多，占總體人數(shù)的60％；35～50歲者占20％，51～60歲者占10％，60歲以上者占5%;20歲以下者占5%。年齡結(jié)構(gòu)分布偏向于中青年。
（二）消費(fèi)者購買力
①根據(jù)解消費(fèi)人群購買力，部分消費(fèi)者心理仍是求實(shí)、求廉，而另一部分消費(fèi)者則是求新、求美、求榮；所以消費(fèi)者的購買力度60%取決于導(dǎo)購人員的營銷技巧；
②有一半以上的消費(fèi)者購物時(shí)注重商店環(huán)境和文化氛圍，并且廣告效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)以及消費(fèi)者影響甚重，應(yīng)加大廣告力度與多樣化。
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
通過對(duì)當(dāng)?shù)亓硗鈨蓚€(gè)商場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)存在問題及自己不足之處具體有以下幾方面：
(一)KL（開來）商場(chǎng)在購物環(huán)境、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營內(nèi)容等方面都將比現(xiàn)有商場(chǎng)有較大優(yōu)勢(shì)；
① 商場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境較好；
② 商場(chǎng)人員精神面貌佳，導(dǎo)購較多，語言表達(dá)能力較強(qiáng)；
③ 品牌多樣化，檔次定位中高端，消費(fèi)人群在20~60歲之間；
（二）DD（東大）商場(chǎng)在地理位置、經(jīng)營范圍、營業(yè)時(shí)間方面占有優(yōu)勢(shì)；
①經(jīng)營時(shí)間長，導(dǎo)購較多，語言表達(dá)能力較豐富，成交率高；
②品牌定位中高端，消費(fèi)人群在35~60歲之間。
五、經(jīng)營有利條件
當(dāng)?shù)厝丝诒姸啵用袷芙逃潭容^高，有著十分龐大的市場(chǎng)需求。盡管居民購買力因行業(yè)本身不景氣而受到一些抑制，本地區(qū)目前正處于發(fā)展上升階段，因地理因素周圍已形成固定的商業(yè)規(guī)模，隨著改革的深化，企業(yè)效益將會(huì)提高，員工收入也會(huì)隨之增加，如經(jīng)營有方，將吸引當(dāng)?shù)叵喈?dāng)比例的購買力。
六、對(duì)商場(chǎng)的幾點(diǎn)建議
1、在服務(wù)宗旨上，考慮當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，需多樣化，更多的吸引外籍人員及高薪收入階層的消費(fèi)者；
2、在經(jīng)營方針上個(gè)人認(rèn)為整體員工素質(zhì)才是企業(yè)的根本之道， 讓員工主動(dòng)積極地去學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)企業(yè)文化，第一點(diǎn)我們應(yīng)該考慮的是員工的“動(dòng)力”，什么樣的”動(dòng)力”能推動(dòng)員工前進(jìn)的步伐？-效益-歸屬感-機(jī)遇，這幾點(diǎn)綜合起來就形成了目前企業(yè)的”動(dòng)力”，考慮員工心態(tài)同樣必須建立在員工的利益基礎(chǔ)上,用利益來換取一個(gè)主動(dòng)積極的心態(tài)，心態(tài)有了，我們還應(yīng)該考慮到社會(huì)環(huán)境的影響，跳槽也是對(duì)企業(yè)的一種傷害，為此企業(yè)要建立良好的歸屬感，這是穩(wěn)定員工的最佳方式.通過以上幾點(diǎn)為讓企業(yè)與員工共同達(dá)到雙贏；
3、在商場(chǎng)的設(shè)施及購物環(huán)境上，加大衛(wèi)生管理制度，增設(shè)電梯及方向指示牌；
4、在服務(wù)質(zhì)量和品種上，服務(wù)質(zhì)量包括商品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)等方面的容；當(dāng)務(wù)之急是加強(qiáng)對(duì)導(dǎo)購員的培訓(xùn)，提高各項(xiàng)素質(zhì)，
以取得消費(fèi)者的信任，增加成交率，提高效益；
5、采用多樣式的廣告方式加強(qiáng)廣告宣傳。
七、制度完善與落實(shí)跟蹤
1、設(shè)立行政管理制度
①、新入職員工發(fā)放員工手冊(cè)，對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行了解； ②、規(guī)范日常事務(wù)與審批流程管理辦法；
③、匯編行政各項(xiàng)管理制度發(fā)放到人。
2、建立會(huì)議制度，管理人員實(shí)施日?qǐng)?bào)制度，具體事項(xiàng)制定時(shí)間節(jié)點(diǎn)量化，責(zé)任到人實(shí)施跟蹤。
2015/3/7
五大商場(chǎng)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
一、引言
隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人們購物不再僅僅注重個(gè)別因素，而是更加注重商場(chǎng)的整體形象，從我們調(diào)查的六大商場(chǎng)（百貨大樓、平原商場(chǎng)、胖東來、新瑪特、沃爾瑪、丹尼斯）來看，商場(chǎng)的便利性、商品的質(zhì)量、商品的價(jià)格、商場(chǎng)內(nèi)的氛圍、商場(chǎng)的服務(wù)等等都進(jìn)入了人們考慮的范圍，基于此我們針對(duì)這幾個(gè)方面的形象進(jìn)行了問卷設(shè)計(jì)。
二、研究目的
通過對(duì)新鄉(xiāng)市大型商場(chǎng)形象測(cè)評(píng)的調(diào)查活動(dòng)，了解市民心目中新鄉(xiāng)市六大商場(chǎng)（百貨大樓、平原商場(chǎng)、胖東來、新瑪特、沃爾瑪、丹尼斯）的形象。希望通過調(diào)查結(jié)果，能夠直接反映各大商場(chǎng)的優(yōu)點(diǎn)和不足，促進(jìn)他們改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量，更好地為市民服務(wù)。
三、調(diào)研過程
根據(jù)調(diào)查目標(biāo)，我們?cè)O(shè)定此次調(diào)查的問卷名為《新鄉(xiāng)市大型商場(chǎng)形象測(cè)評(píng)調(diào)查問卷》，并圍繞這一主題展開了具體的方案設(shè)計(jì)工作。內(nèi)容如下：
1.調(diào)查內(nèi)容劃分
我們?cè)谏羁汤斫獯笮蜕虉?chǎng)形象含義的基礎(chǔ)上，把問卷劃分為總體形象、價(jià)格形象、服務(wù)形象、衛(wèi)生形象四大板塊。在總體把握的情況下，對(duì)具體問題進(jìn)行具體分析，力求做到即全面又具有針對(duì)性。
2.調(diào)查對(duì)象及范圍
大型商場(chǎng)形象意義寬泛，要得出比較科學(xué)的結(jié)論，就必須使調(diào)查的對(duì)象具有一定的代表性和廣泛性。為了達(dá)到這個(gè)要求，我們?nèi)w調(diào)
查人員分成若干個(gè)小組，分別負(fù)責(zé)新鄉(xiāng)市區(qū)的不同區(qū)域，盡可能多地收集到涵蓋新鄉(xiāng)市各個(gè)層次、各個(gè)領(lǐng)域、各個(gè)階層的信息，避免單一性和片面性，從而獲取一手資料，力求所獲資料準(zhǔn)確并具有參考價(jià)值。
3.調(diào)查方法
此次調(diào)查采用攔截式問卷調(diào)查法。在具體對(duì)象的選擇上我們采用了非隨機(jī)抽樣法中的便利抽樣方法和判斷抽樣法，由調(diào)查員通過對(duì)整體的把握和對(duì)個(gè)體的`認(rèn)識(shí)來選擇調(diào)查對(duì)象，盡量做到具有典型代表性?？偣舱{(diào)查了100個(gè)人，填寫了100份問卷，收回100份問卷。并對(duì)這些問卷進(jìn)行篩選，選擇了50份有效的問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
四、調(diào)研結(jié)果
注：66.7\15.8為 平均數(shù)\標(biāo)準(zhǔn)差。
平均數(shù)柱形圖
由數(shù)據(jù)和圖表得知：所有指標(biāo)中胖東來最高，最優(yōu)秀，消費(fèi)者對(duì)它的各項(xiàng)指標(biāo)都很滿意。其次是新瑪特、沃爾瑪、丹尼斯、平原商場(chǎng)、百貨商場(chǎng)。由此可見，消費(fèi)者更喜歡去胖到來、新瑪特、沃爾瑪購物。
標(biāo)準(zhǔn)差柱形圖
由數(shù)據(jù)和圖表得出：胖東來標(biāo)準(zhǔn)差最小，這說明消費(fèi)者在各項(xiàng)指標(biāo)之間的波動(dòng)幅度最小也就是說多各項(xiàng)指標(biāo)都滿意，沒有極端現(xiàn)象。其次是沃爾瑪、新瑪特、丹尼斯、平原商場(chǎng)、百貨商場(chǎng)。平原商場(chǎng)和百貨商場(chǎng)是最差的。其中，所有商場(chǎng)的商品屬性的標(biāo)準(zhǔn)差都很大，說明消費(fèi)者對(duì)所有商場(chǎng)的商品價(jià)格、價(jià)值、是否假冒、退貨等商品屬性方面波動(dòng)太大，這是一個(gè)嚴(yán)重的問題，商家需要改變自己的商品屬性形象，以滿足消費(fèi)者的需求。
五、結(jié)論與建議
1.調(diào)研結(jié)論
在商場(chǎng)的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)每個(gè)商場(chǎng)在自己經(jīng)營特色的定位上，都是依據(jù)了很多的方面，每個(gè)商場(chǎng)都在自己的優(yōu)勢(shì)方面進(jìn)行了包裝，從而在消費(fèi)者的心目中形成了各自不同的價(jià)值理念和獨(dú)特的商場(chǎng)形象。
在我們對(duì)調(diào)查者的訪談中，我們了解到其實(shí)消費(fèi)者最常去的商場(chǎng)還是胖東來和新瑪特因?yàn)橄鄬?duì)于其他商場(chǎng)來說，這兩個(gè)商場(chǎng)無論是在促銷還是在商品的檔次上都是比較好的，款式比較多，選擇的余地更多，而如果是在搞促銷的時(shí)候他會(huì)去胖東來，因?yàn)槟堑馁|(zhì)量和價(jià)格來說都是比較實(shí)惠的。
2.營銷建議：
對(duì)于每個(gè)商場(chǎng)來說都要努力的提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，在服務(wù)的方面胖東來的方式可以作為借鑒，做到讓顧客開心而來滿意而歸。其次質(zhì)量是商品的生命，質(zhì)量好的商品能夠提高商場(chǎng)的知名度，所以要在保證質(zhì)量的同時(shí)，使所經(jīng)營的商品逐漸達(dá)到品牌化，系列化，力求物美價(jià)廉，從而更好的讓利給廣大的消費(fèi)者。
最后就是以人為本，設(shè)置更多人性化的設(shè)置，努力的提高員工的素質(zhì)教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作質(zhì)量和工作效率，從而更好的為顧客服務(wù)。