為什么“采茶”成為中國(guó)文化符號(hào)？(想要成為什么)
為什么“采茶”成為中國(guó)文化符號(hào)？
為什么“采茶”成為中國(guó)文化符號(hào)？
大家知道“采茶”成為中國(guó)文化符號(hào)的緣由嗎？今天國(guó)學(xué)經(jīng)典網(wǎng)小編為大家詳細(xì)介紹下：
“采茶”是中國(guó)農(nóng)耕社會(huì)第五幅文化圖景，是典型的中國(guó)文化符號(hào)。
有青山綠水的地方就有茶香，有茶香的地方就有中國(guó)文化。茶、可可、咖啡并稱世界三大飲料，但茶才是當(dāng)之無愧的飲界領(lǐng)袖。茶虛靜清雅，糅合了佛儒道各家精華，充滿了中國(guó)滋味和中國(guó)精神。
唐人陸羽《茶經(jīng)》說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”神農(nóng)氏教民稼穡，后世尊為炎帝。后人作的《神農(nóng)本草》中提到茶，故有“發(fā)乎神農(nóng)氏”之說。晉代常璩《華陽國(guó)志巴志》記載，武王伐紂時(shí)，茶已作為貢品納與周武王。中國(guó)原始公社后期，茶是貨物交換的大宗。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期茶的生產(chǎn)規(guī)模相當(dāng)大了。
蒼山翠崖，蜿蜒綿延，采茶是中國(guó)農(nóng)耕社會(huì)最重要農(nóng)事之一。“凡采茶，在二月，三月，四月之間。茶之筍者，竽爛石沃土，長(zhǎng)四、五寸，若薇、蕨始抽，凌露采焉。茶之芽者，發(fā)于叢薄(灌木)之上，有三枝、四枝、五枝者，選其中枝穎拔者采焉”，這是農(nóng)時(shí)、物情的講究。對(duì)采茶工具也有講究：“一曰籃，一曰籠，一曰筥。以竹織之……茶人負(fù)以采茶。”天時(shí)上“有雨不采，晴有云不采;晴，采之”;至于“蒸之、搗之、焙之、穿之、封之”這些制茶工序，都須在晴日里完成。
明人高啟的《采茶詞》描繪了當(dāng)時(shí)的采茶場(chǎng)景：“雷過溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短。銀釵女兒相應(yīng)歌，筐中采得誰最多?”采茶女邊唱歌、邊采茶，比誰采得快，場(chǎng)面歡快。中國(guó)農(nóng)人心頭總有一抹陽光，勞作總有歡聲笑語。詩還說：“竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。”茶農(nóng)不種稻黍，以采茶為生，片片青葉是他們民生所在。
采茶是士子隱者的雅事。唐人皇甫曾的《陸鴻漸采茶相遇》描繪了這樣的畫面：“千峰待逋客，香茗復(fù)叢生。采摘知深處，煙霞羨獨(dú)行”，這是有著隱逸趣味的采茶美學(xué)。
茶玉潤(rùn)雅厚、碧葉金湯，更是一種哲學(xué)、一種道。凡上品茶，必出自艱僻貧瘠、人跡罕至之地，“上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土”——它折射著一個(gè)民族生存景況和哲學(xué)精神。
中國(guó)人喝茶，是個(gè)大事情。須茶、器、水、境俱佳，并有閑情雅致蕩映其間，一樹老梅二三枝，四花五瓣開卻遲，六壺七盞八方友，九里茶香十首詩。唐代封演《封氏聞見記》記載，唐時(shí)“茶道大興。王公朝士無不飲者”，上自權(quán)貴，下至百姓，茶宴風(fēng)起。大歷十才子之一錢起《與趙莒茶宴》說：“竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。”，茶香與禪意，哪個(gè)才是品茗的真諦?宋人杜耒詩云：“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。”這種喝茶暖暖的，不僅有好友一同圍爐，更有半月清輝，一梅暗香。
中國(guó)人喝茶不唯解渴，尤為風(fēng)雅事?！都t樓夢(mèng)》第四十一回“櫳翠庵茶品梅花雪”，黛玉、寶釵、寶玉來到妙玉的櫳翠庵喝茶，妙玉給了寶玉自己用的綠玉斗，但寶玉似嫌杯小，妙玉說：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。”妙玉對(duì)泡茶的水非常講究，黛玉問她是不是去年的雨水，妙玉認(rèn)為隔年雨水沒有輕飆浮云之美，“如何吃得”?她用的是5年前在玄墓蟠香寺收的梅花上的`雪，用青花甕埋在地下5年后才取出來。
一個(gè)不會(huì)喝茶的人，是很難領(lǐng)悟到中國(guó)文化妙處的。昔日，“魯周公，齊有晏嬰，漢有楊雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉”。茶是中國(guó)士人的一杯心泉，無論戴昺“自汲香泉帶落花，漫燒石鼎試新茶”，徐禎卿“悶來無伴傾云液，銅葉閑嘗字筍茶”，還是鄭板橋“最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿”，文人們喝的是性靈，是精氣神。這種情致，只有在農(nóng)耕文明的母體里才能孕育。
茶滋潤(rùn)了先民的精神和心靈。如果沒有茶，中國(guó)人生活是怎樣一種干涸場(chǎng)景?
《苕溪漁隱叢話》記載：北宋宣和二年(公元1120年)，漕臣鄭可簡(jiǎn)用一種“銀絲水芽”制成的“方寸新”，茶色如雪，名“龍園勝雪”。宋徽宗大悅，鄭可簡(jiǎn)由此官升福建路轉(zhuǎn)運(yùn)使。
唐代至上世紀(jì)50年代的1200多年來，滇藏茶馬古道、川藏茶馬古道一直是漢藏和中外經(jīng)濟(jì)文化的交流紐帶。它延至尼泊爾、印度，直抵西亞、西非紅海岸。運(yùn)茶同時(shí)，還有鹽、糖、酒、藥材、馬、騾、毛皮等交易和佛教、伊斯蘭教、基督教以及科學(xué)理念等交流。
至于采茶民間藝術(shù)，堪為大觀。明人王驥德《曲律》記載，采茶歌舞“至北之濫，流而為‘粉紅蓮’、‘銀紐絲’、‘打棗桿’;南之濫，流而為吳之‘山歌’，越之‘采茶’諸小曲……各有其致”。清時(shí)“采茶”更盛，清代李調(diào)元《粵東筆記》說：“粵俗，歲之正月，飾兒童為彩女，每隊(duì)十二人，人持花籃，籃中燃一寶燈，罩以絳紗……歌十二月采茶。”1987年，聯(lián)合國(guó)科教文衛(wèi)組織把浙江“采茶舞曲”列為亞太優(yōu)秀民族歌舞加以保護(hù)。
無論采茶，還是采桑、采蓮、采薇、采菊，都是農(nóng)耕文明非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是瑰意琦行的農(nóng)耕敘事詩，記錄著一個(gè)民族的生活和心靈歷史。雖然遼遠(yuǎn)，卻很蒼雄。
想要成為什么
想要成為什么
記得剛來學(xué)校，有個(gè)學(xué)長(zhǎng)回校做報(bào)告，打趣的回憶道：“這個(gè)學(xué)校至少空氣很好”。之后便成為我們調(diào)侃學(xué)校的談資。
有節(jié)思修課，老師問我們對(duì)于這個(gè)學(xué)校什么想說的。交通不便，宿舍太擠，操場(chǎng)太小，飯不可口。同學(xué)們一致的認(rèn)為學(xué)校硬件設(shè)施比較差。我在最后一排大喊：至少空氣很好。同學(xué)聽后便哄堂大笑。老師微笑著看向我，頓了頓說：學(xué)校的環(huán)境不好，這點(diǎn)我們務(wù)必承認(rèn)，但請(qǐng)問大家，這個(gè)學(xué)校它影響你去學(xué)習(xí)獲取成長(zhǎng)嗎？影響你們想要去成為的那個(gè)人嗎？
C和我是老鄉(xiāng)，第一次在學(xué)校碰面我很吃驚，竟然在那里相遇，相遇地點(diǎn)是在學(xué)生會(huì)納新上，看得出來他在學(xué)生會(huì)里混的不錯(cuò)。他高中與我同校，比我大一級(jí)，但我知道他是班里的.吊車尾。他學(xué)習(xí)不好，屬于那種不思進(jìn)取的類型，上課就是玩手機(jī)睡覺。因此此刻當(dāng)上部長(zhǎng)，談吐舉止得體，辦事干凈利索，我很驚訝。之后我找他聊了聊，我說你挺厲害的，都當(dāng)上部長(zhǎng)了。他嘿嘿一笑說：總不能混吃等死，得找點(diǎn)事情做，要有存在感，我此刻所在的部門就是我所喜愛的，在那里我覺得自己是在不斷成長(zhǎng)。和他正聊著，他手機(jī)響了，是他朋友叫他去打游戲，他說部門里頭還有些事便推辭掉了。要知道，之前他但是個(gè)網(wǎng)癮少年。
不得不說大學(xué)里面的課時(shí)比較少，而且還有雙休，我便找了一個(gè)兼職來做。L大二。是我透過兼職認(rèn)識(shí)的，初次見面便覺得此人平易近人，而且是個(gè)踏實(shí)認(rèn)真的人。有段時(shí)刻，我的狀態(tài)低迷，初來學(xué)校感覺環(huán)境不適應(yīng)，每一天三點(diǎn)一線的生活，會(huì)覺得平淡到?jīng)]有奔頭。兼職那邊也正因業(yè)績(jī)沒上去，有點(diǎn)氣餒。在宿舍呆著悶的慌，便去找L閑聊，L看出我狀態(tài)有些消沉，說出了他剛來學(xué)校時(shí)候的樣貌，不知道自己能干什么，也不認(rèn)識(shí)什么人，覺得自己毫無用武之地。之后他加入了學(xué)生社團(tuán)，從最基本的事情做起，慢慢的得到了鍛煉與認(rèn)可，積累了人脈。從一開始做點(diǎn)小事，到之后生活費(fèi)有了保障，此刻已經(jīng)帶團(tuán)隊(duì)了。他對(duì)我講：此刻大學(xué)的環(huán)境本來就很浮躁，你得把自己的心沉下來，想清自己要得到什么。不好眼高手低，認(rèn)為有些小事不值得去做，就拿你做兼職這事來說，雖然一個(gè)單子掙得很少，但堅(jiān)持下來你得到的遠(yuǎn)比此刻的多得多，更多的是種歷練，錢掙多掙少無所謂，比你呆在宿舍睡覺玩游戲強(qiáng)。他最后說：你得好好發(fā)奮，站的高了才能看的遠(yuǎn)。這時(shí)，他的電話響了。能聽得出來是一筆大單子。
表弟急匆匆的來找我，對(duì)我講：哥，體現(xiàn)我們兄弟情義的時(shí)候到了。我撓了撓頭說：要多少，直接說。表弟尷尬的說：一千。我去房間拿錢，把錢遞給他的時(shí)候說：錢給你能夠，但你要說清楚你拿這個(gè)錢干什么，不然你爸媽問起來我不好交代。表弟借過錢放到口袋里，眼睛閃閃發(fā)光，說：哥，你這輩子有個(gè)性渴望卻一向沒有實(shí)現(xiàn)的事情嗎？我愣愣的呆在原地啞口無言。表弟興奮的說：那個(gè)城市有個(gè)官方比賽，我覺得我的技術(shù)沒問題，我想去試試，你可千萬別告訴我爸媽，他們必須不會(huì)讓我去的。說完他轉(zhuǎn)身想走，我大聲呵斥：站住。表弟愣住了，他轉(zhuǎn)過頭緊緊的把錢攥在手里。我走進(jìn)房里把我的機(jī)械鍵盤給他，笑著說：好好打，別讓自己后悔。表弟眼眶紅了，接過我的鍵盤，轉(zhuǎn)身走出門，那一瞬，我好像看到了他要起飛的翅膀。