農(nóng)藥肥料考試題(最全的肥料問(wèn)答,目前農(nóng)民存在哪些施肥)
1.最全的肥料基礎(chǔ)知識(shí)問(wèn)答,目前農(nóng)民存在哪些施肥
目前農(nóng)民存在哪些施肥誤區(qū)？
重化肥，輕有機(jī)肥；重氮肥，輕磷、鉀肥，忽視微肥；重產(chǎn)量，輕質(zhì)量；施用方法陳舊落后。
硫酸鉀型、氯化鉀型復(fù)合肥的不同用法？
忌氯作物：煙草、茶葉、馬鈴薯、甘薯、甜菜、甘蔗、西瓜、草莓、蘋(píng)果、梨、柑橘；鹽堿地、大棚保護(hù)地——以上作物和土壤適用硫酸鉀型復(fù)合肥。喜氯作物：棉花、水稻、獼猴桃——以上作物及水田適用氯化鉀型復(fù)合肥。
化肥的利用率？
氮肥35% 磷肥10-20% 鉀肥50-60%
鑒別真假化肥的方法？
看：包裝是否正規(guī)、顆粒是否光滑均勻；摸：摩擦肥料看是否出油、出汗；溶：殘?jiān)缴僭胶茫粺好芭?、熔化、燃燒?
化肥為何會(huì)燒苗？
原因在于：化肥施用量過(guò)大或是種子離根系太近。
原理：施肥增加了土壤水中鹽的濃度，或是化肥與根系直接接觸，使得根系周?chē)寥鲤B(yǎng)分濃度過(guò)高，本著水分是從低濃度向高濃度方向流的原理，根系中的水分外流到土壤中，使種子或幼苗的根中的水外流，造成燒苗。
如何避免燒苗？
種肥隔離或少量多次施肥。
作物營(yíng)養(yǎng)的臨界期和最大效率期有何區(qū)別？
臨界期：養(yǎng)分需要量少、不可缺、一般在苗期； 最大效率期：養(yǎng)分需要量大、利用率高、一般在生育中期（玉米的喇叭口期、小麥的拔節(jié)期、棉花的花鈴期、水稻的拔節(jié)期）
小麥苗期黃化的原因是什么？
可能是因?yàn)椋?/p>
一、秸稈還田（這種情況最普遍）。
二、小麥得某種病害或是爛根。
三、小麥播種過(guò)深，出苗弱。
四、土壤干旱。
水稻用硫酸鉀型復(fù)合肥還是用氯化鉀型復(fù)合肥好？
SO42-在淹水的條件下，還原成H2S，毒害水稻根，使之成黑色。所以，水稻使用氯化鉀型復(fù)合肥。
硝態(tài)氮可以應(yīng)用在水稻上嗎？
不。硝態(tài)氮易淋失。
哪些是生理酸性肥料？
硫酸銨、氯化銨等。宜用在北方堿性土壤上。
哪些是化學(xué)酸性肥料？
過(guò)磷酸鈣宜用在北方堿性土壤上。
哪些是化學(xué)堿性肥料？
鈣鎂磷肥、草木灰。首先不能和農(nóng)家肥和銨態(tài)氮肥料混用，草木灰做蓋種肥。
尿素施用后可以馬上澆水嗎？
尿素易流失。施肥后不可馬上澆水，夏季經(jīng)2-3天可轉(zhuǎn)化為碳酸氫銨，此時(shí)再澆水較好。
碳酸氫銨可以表面撒施嗎？
不可以。應(yīng)蓋土。因?yàn)楸硎B(yǎng)分大部分揮發(fā)到空氣中，利用率很低。
2.查找一些有關(guān)農(nóng)藥、化肥的知識(shí),舉一個(gè)你所熟悉的食物說(shuō)明農(nóng)藥、
綠色食品資料
1）查找一些有關(guān)農(nóng)藥、化肥的知識(shí)，舉一個(gè)你所熟悉的食物說(shuō)明農(nóng)藥、化肥對(duì)其的危害；
農(nóng)藥是重要的污染源之一.據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在常用的400多種農(nóng)藥中，就有140多種農(nóng)藥含有毒性很大的有機(jī)氯.……人稍有疏忽，吃了用這些作物做成的食品，輕者會(huì)出現(xiàn)頭昏，嘔吐，呼吸困難等癥狀，重者還會(huì)喪命.丙如果人長(zhǎng)期慢性中毒，就會(huì)得白血病，胃癌等不治之癥……現(xiàn)在，因食物被污染而引起的中毒現(xiàn)象屢屢發(fā)生，人類(lèi)的食源已亮起了紅燈。蔬果殘留農(nóng)藥的主要類(lèi)型是有機(jī)磷類(lèi)和有機(jī)氯類(lèi)。長(zhǎng)期食用沒(méi)有清洗干凈帶有農(nóng)藥殘留的蔬菜瓜果，尤其是白菜、萵苣，必然會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)極大的危害。其危害主要包括以下3個(gè)方面。
1、導(dǎo)致身體免疫力下降：長(zhǎng)期食用農(nóng)殘菜，農(nóng)藥被血液吸收后，可以分布到神經(jīng)突觸和神經(jīng)--肌肉接頭等處，并特異性的抑制乙酰膽堿酯酶，形成磷?；?，直接損害神經(jīng)元，造成中樞神經(jīng)死亡，導(dǎo)致身體各器官免疫力下降。如，經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。
2、導(dǎo)致胃腸道疾?。河捎谖改c道消化系統(tǒng)粘膜血管豐富、胃壁皺褶多，易存毒物。這樣農(nóng)藥殘留容易積累在其中，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。
3、加重肝臟負(fù)擔(dān)：殘留農(nóng)藥進(jìn)入體內(nèi)，主要依靠肝臟制造微粒體氧化酶來(lái)吸收這些毒素，進(jìn)行氧化分解。如果長(zhǎng)期食用帶有農(nóng)殘的瓜果蔬菜，肝臟就會(huì)不停地工作來(lái)分解這些毒素。長(zhǎng)時(shí)間的超負(fù)荷工作會(huì)引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變。
2）找一個(gè)你所熟悉的食品，從原料生產(chǎn)、到食品加工、包裝、運(yùn)輸，分塊進(jìn)行分析，找出在食品加工過(guò)程中可能出現(xiàn)的污染（包括食品加工過(guò)程對(duì)食品、環(huán)境所造成的污染）；請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)方案盡量的減少整個(gè)過(guò)程中可能出現(xiàn)的污染。
牛奶的生產(chǎn)過(guò)程：
原料生產(chǎn)：牛奶是由奶牛身上產(chǎn)出的，所以必須要保證奶牛的生活環(huán)境是純凈的、無(wú)污染的，才不會(huì)導(dǎo)致奶?；忌霞膊?，也就不會(huì)造成生物危機(jī)，造成環(huán)境污染。其次，奶牛的身體必須要健康、強(qiáng)壯，如果喝有病的奶牛產(chǎn)出的奶，可能會(huì)引起食物中毒。
食品加工：廠房是很重要的。它必須能保證牛奶安全地加工。它必須要將牛奶與外界的細(xì)菌隔離。否則，就會(huì)污染牛奶，引起變質(zhì)。另外，必須要保證牛奶的加工，要及時(shí)進(jìn)行冷卻、殺菌，才能保證牛奶的質(zhì)量。
食品包裝：如果盛放牛奶的容器是骯臟的，那么也會(huì)引起牛奶的變質(zhì)。所以，容器一定要有保障。
食品運(yùn)輸：運(yùn)輸過(guò)程中，要保證太陽(yáng)光不要照射到牛奶，否則就會(huì)破壞牛奶中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最好要放在冷藏柜中運(yùn)輸。
我的設(shè)計(jì)方案：
在優(yōu)質(zhì)的大草原上放養(yǎng)奶牛，保證奶牛是健康的，并用專(zhuān)業(yè)人士擠奶，之后迅速送到設(shè)備完好的廠房，進(jìn)行無(wú)菌冷卻、消毒、加工，不添加化學(xué)色素或者其他有害物質(zhì)。用干凈的盒子/罐子包裝牛奶，最后將牛奶放在冷藏柜里由大火車(chē)運(yùn)往超市銷(xiāo)售。
3）什么是綠色食品？
綠色食品是經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。
4）綠色食品與普通食品相比所具有的顯著特點(diǎn)是什么？
綠色食品與普通食品相比有以下三個(gè)顯著特點(diǎn)：
1.強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好生態(tài)環(huán)境；
2.對(duì)產(chǎn)品實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制；
3.對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)志與管理。
5）推廣綠色食品的好處是什么？
綠色食品是無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品的統(tǒng)稱(chēng)。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物通常都冠以“綠色”，為了更加突出這類(lèi)食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。綠色食品分AA級(jí)和A級(jí)，AA級(jí)指食品生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，A級(jí)指生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。綠色食品能夠保障人的營(yíng)養(yǎng)健康安全，并且讓人得到十分充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓人買(mǎi)得安心，吃得放心。
