光頭機(jī)電電磁爐(電磁爐原理和變頻器原理)
1.電磁爐原理和變頻器原理
原理基本一樣， 但是控制的目的和輸出的頻率范圍不一樣。
電磁爐原理：電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房電器。在電磁灶內(nèi)部，由整流電路將50/60Hz的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，高速變化的電流流過(guò)線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿（導(dǎo)磁又導(dǎo)電材料）底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流，使器皿本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱器皿內(nèi)的東西。
變頻器原理（Variable-frequency Drive,VFD）：變頻器是應(yīng)用變頻技術(shù)與微電子技術(shù)，通過(guò)改變電機(jī)工作電源頻率方式來(lái)控制交流電動(dòng)機(jī)的電力控制設(shè)備。詳細(xì)內(nèi)容參見(jiàn)： /link?url=MZEynPtYuoho-qFMt2eazlW-T__Dcf9NiFs06-://baike.baidu.com/link?url=。
2.電機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)
電機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)
1.什么是直流電動(dòng)機(jī)？它是如何工作的？
能夠把輸入的直流電變?yōu)闄C(jī)械能輸出的機(jī)械設(shè)備，叫做直流電動(dòng)機(jī)。它是根據(jù)帶電導(dǎo)體在磁場(chǎng)中受力的作用原理而制成的。
當(dāng)外接電源向直流電動(dòng)機(jī)供電時(shí)，線圈的兩有效邊在磁場(chǎng)中受力的作用而運(yùn)動(dòng)。其運(yùn)動(dòng)方向由“左手定則”決定。由于線圈固定在軸上，因此，線圈繞軸作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生轉(zhuǎn)矩。直流電機(jī)的外加電源是直流電，經(jīng)過(guò)電刷和換向片后，流到線圈上的電流在旋轉(zhuǎn)中是交變的，所以當(dāng)線圈上下兩導(dǎo)線通過(guò)磁極時(shí)，其導(dǎo)線內(nèi)的電流也因電刷接觸的換向片不同而改變；如果使線圈受力運(yùn)動(dòng)方向不變，只要對(duì)電路不斷供電，線圈就按一定方向旋轉(zhuǎn)起來(lái)。
2.直流電動(dòng)機(jī)由哪些主要部件組成？
直流電動(dòng)機(jī)的結(jié)構(gòu)大致可分為轉(zhuǎn)子和定子兩個(gè)主要部分。
轉(zhuǎn)子：電機(jī)上可以轉(zhuǎn)動(dòng)的部分叫轉(zhuǎn)子或叫電樞。它主要由電樞鐵心、電樞繞組、換向器（整流子）及軸承等組成。
定子：即產(chǎn)生磁場(chǎng)的靜止部分。它主要由主磁極、附加磁極、機(jī)座、端蓋及電刷裝置等組成。
3.直流電動(dòng)機(jī)有幾種類型？各有何特點(diǎn)？
直流電動(dòng)機(jī)按勵(lì)磁方式不同分為串勵(lì)電動(dòng)機(jī)、并勵(lì)電動(dòng)機(jī)、復(fù)勵(lì)電動(dòng)機(jī)和他勵(lì)電動(dòng)機(jī)。
串勵(lì)電動(dòng)機(jī)：勵(lì)磁繞組與電樞繞組串聯(lián)。這種連接方式起動(dòng)力矩大，抗過(guò)載能力強(qiáng)；缺點(diǎn)是不能在空載的情況下起動(dòng)。
并勵(lì)電動(dòng)機(jī)：勵(lì)磁繞組與電樞繞組并聯(lián)。這種連接方式的優(yōu)點(diǎn)是轉(zhuǎn)速恒定，不隨負(fù)載的變化而改變。
復(fù)勵(lì)電動(dòng)機(jī)：磁極上有兩繞組，其中一個(gè)繞組與電樞繞組并聯(lián)，另一個(gè)繞組與電樞繞組串聯(lián)，所以它具有串勵(lì)與并勵(lì)電動(dòng)機(jī)兩種優(yōu)點(diǎn)。
他勵(lì)電動(dòng)機(jī)：由于需要兩個(gè)電源，一般不采用，只有在特殊情況下使用。
3.誰(shuí)能介紹一下電飯鍋,微波爐,空調(diào),電磁爐的原理
電磁爐采用的是電磁感應(yīng)原理。
電磁爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。
具有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)，能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。因此，在電磁爐較普及的一些國(guó)家里，人們譽(yù)之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。
微波爐原理 微波能量是由微波發(fā)生器產(chǎn)生的，微波發(fā)生器包括微波管和微波管電源兩個(gè)部分。 其中微波管電源（簡(jiǎn)稱電源或微波源）的作用是把常用的交流電能變成直流電能，為微波管的工作創(chuàng)造條件。
微波管是微波發(fā)生器的核心，它將直流電能轉(zhuǎn)變成微波能。 微波管有微波晶體管和微波電子管兩大類。
微波晶體管輸出功率較小，一般用于測(cè)量和通訊等領(lǐng)域。微波電子管種類很多，常用的有磁控管、速調(diào)管、行波管等。
它們的工作原理不同、結(jié)構(gòu)不同、性能各異，在雷達(dá)、導(dǎo)航、通訊、電子對(duì)抗和加熱，科學(xué)研究等方面都得到廣泛的應(yīng)用。由于磁控管的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、效率高、工作電壓低、電源簡(jiǎn)單和適應(yīng)負(fù)載變化的能力強(qiáng)，因而特別適用于微波加熱和微波能的其他應(yīng)用。
磁控管由于工作狀態(tài)的不同可分為脈沖磁控管和連續(xù)波磁控管兩類。 微波加熱設(shè)備主要工作于連續(xù)波狀態(tài)，所以多用連續(xù)波磁控管。
磁控管是一種用來(lái)產(chǎn)生微波能的電真空器件。實(shí)質(zhì)上是一個(gè)置于恒定磁場(chǎng)中的二極管。
管內(nèi)電子在相互垂直的恒定磁場(chǎng)和恒定電場(chǎng)的控制下，與高頻電磁場(chǎng)發(fā)生相互作用，把從恒定電場(chǎng)中獲得能量轉(zhuǎn)變成微波能量，從而達(dá)到產(chǎn)生微波能的目的。 磁控管種類很多，這里主要介紹多腔連續(xù)波磁控管。
磁控管由管芯和磁鋼（或電磁鐵）組成。管芯的結(jié)構(gòu)包括陽(yáng)極、陰極、能量輸出器和磁路系統(tǒng)等四部分。
管子內(nèi)部保持高真空狀態(tài)。 電飯鍋：電熱盤是電飯鍋的主要發(fā)熱部件，通電后把熱量傳給內(nèi)鍋。
空調(diào)器工作原理，家用空調(diào)器一般都是采用機(jī)械壓縮式的制冷裝置，其基本的元件共有四件：壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器和節(jié)流裝置，四者是相通的，其中充灌著制冷劑（又稱制冷工質(zhì)）。 壓縮機(jī)象一顆奔騰的心臟使得制冷劑如血液一樣在空調(diào)器中連續(xù)不斷的流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)房間溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。
制冷劑通常以幾種形態(tài)存在：液態(tài)、氣態(tài)和氣液混合物。在這幾種狀態(tài)互相轉(zhuǎn)化中，會(huì)造成熱量的吸收和散發(fā)，從而引起外界環(huán)境溫度的變化。
在從氣態(tài)向液態(tài)轉(zhuǎn)化的過(guò)程，稱為液化，會(huì)放出熱量；反之，從液態(tài)向氣態(tài)轉(zhuǎn)化的過(guò)程，叫做汽化（包括蒸發(fā)和沸騰）要從外界吸收熱量。 首先，低壓的氣態(tài)制冷劑被吸入壓縮機(jī)，被壓縮成高溫高壓的氣體；而后，氣態(tài)制冷劑流到室外的冷凝器，在向室外散熱過(guò)程中，逐漸冷凝成高壓液體；接著，通過(guò)節(jié)流裝置降壓（同時(shí)也降溫）又變成低溫低壓的氣液混合物。
此時(shí)，氣液混合的制冷劑就可以發(fā)揮空調(diào)制冷的“威力”了：它進(jìn)入室內(nèi)的蒸發(fā)器，通過(guò)吸收室內(nèi)空氣中的熱量而不斷汽化，這樣，房間的溫度降低了，它也又變成了低壓氣體，重新進(jìn)入了壓縮機(jī)。 如此循環(huán)往復(fù)，空調(diào)就可以連續(xù)不斷的運(yùn)轉(zhuǎn)工作了。
制冷劑真是神奇！它是怎樣在高溫下冷凝向外界散發(fā)熱量又在低溫下蒸發(fā)從外界吸收熱量呢？這與制冷劑本身的性質(zhì)有關(guān)，大家知道，在山頂上煮雞蛋很難煮熟，而用高壓鍋?zhàn)鲲垥r(shí)，魚和肉等食品很快就能做熟，這是因?yàn)殡S著壓力的升高，水的飽和溫度（通常叫做沸點(diǎn)）也升高。 所以，在大氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的情況下，水的沸點(diǎn)低于100oC，反之則高于100oC。
同理，高溫高壓氣態(tài)制冷劑從壓縮機(jī)出來(lái)時(shí)飽和溫度要高于室外氣溫。通過(guò)不斷散熱并開(kāi)始液化后，其溫度依然很高，甚至在其完全變成液態(tài)后，仍繼續(xù)向室外空氣散熱；而在室內(nèi)，情況則相反，由于經(jīng)過(guò)節(jié)流裝置，制冷劑的壓力和溫度都降低很多，它的飽和溫度也比室內(nèi)氣溫低，這才能夠連續(xù)不斷的從室內(nèi)空氣中吸收熱量。
它是通過(guò)消耗機(jī)械能改變制冷劑的狀態(tài)，才將熱量從溫度低的物體傳給溫度高的環(huán)境的。 。
4.如何學(xué)習(xí)電器基礎(chǔ)知識(shí)我要學(xué)習(xí)一些
以扎實(shí)的基礎(chǔ)理論為先導(dǎo) 對(duì)于初學(xué)者來(lái)講，交流電、直流電的特性，二極管、三極管、電阻、電容的工作原理，以及它們?cè)诓煌瑘?chǎng)合下的應(yīng)用等電工學(xué)基本常識(shí)，當(dāng)屬必修課程。
這一點(diǎn)尤為重要，筆者深有體會(huì)。筆者初學(xué)電子技術(shù)時(shí)，苦于無(wú)人指點(diǎn)，便經(jīng)常跑到距家四五里以外的家電維修部，看別人如何操作，偶爾問(wèn)上三言兩語(yǔ)，但始終不得要領(lǐng)。
自1993年起，筆者購(gòu)買、訂閱了《電子報(bào)》等多種電子書籍和雜志，開(kāi)始自學(xué)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中要做到深、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)。
深，即對(duì)基本概念、定義、定理、計(jì)算公式、典型電路，既要知其然，更要知其所以然，不要小成即滿，一定要深入到底；嚴(yán)，即嚴(yán)格要求自己，冰凍三尺非一‘日之寒，學(xué)習(xí)電子技術(shù)，也絕非一朝一夕之事，只有持之以恒，才能學(xué)有所成；細(xì)，就是要認(rèn)真細(xì)致，不可走馬觀花，一帶而過(guò)；實(shí)，就是對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)一定要學(xué)扎實(shí)，絕不可急功近利，急于求成。學(xué)習(xí)電子技術(shù)，沒(méi)有捷徑可走，只有腳踏實(shí)地，通過(guò)自己不懈的努力，牢固掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)，才能為今后的實(shí)際操作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、敢于動(dòng)手，大膽實(shí)踐，以實(shí)踐促進(jìn)技術(shù)水平的不斷提高 筆者身邊有不少同事和朋友是從技校畢業(yè)的，談起電子技術(shù)方面的知識(shí)，他們知道的還真不少，但實(shí)際操作時(shí)，卻無(wú)從下手。這也是許多初學(xué)者所要面對(duì)的問(wèn)題。
要解決這個(gè)問(wèn)題其實(shí)并不難，那就是要敢于動(dòng)手、大膽實(shí)踐。購(gòu)置一些二極管、三極管、電阻、電容等常用電子元器件和萬(wàn)用表、電烙鐵等必備工具，以及一些電子小制作方面的書籍，從小制作開(kāi)始人手，大膽嘗試，以大量的實(shí)踐制作，來(lái)驗(yàn)證所學(xué)的理論知識(shí)。
在實(shí)際制作過(guò)程中，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一是要有理論依據(jù)，動(dòng)手前一定要弄懂電路原理及各元件在電路中的作用，切忌盲目實(shí)踐。筆者在初學(xué)階段就吃過(guò)盲目實(shí)踐的虧，其中有一次，在為朋友修理一個(gè)擴(kuò)音機(jī)時(shí)，因當(dāng)時(shí)缺乏相應(yīng)的理論知識(shí)，花了整整兩天的時(shí)間，不但擴(kuò)音機(jī)沒(méi)修好，連花幾十元錢郵購(gòu)來(lái)的二十多只三極管和十幾只電阻也全都燒壞了。
二是要對(duì)所需元件進(jìn)行逐一測(cè)量，避免因使用劣質(zhì)元件而導(dǎo)致制作失敗，從而影響學(xué)習(xí)興趣。三是要養(yǎng)成通電前進(jìn)行檢查的好習(xí)慣，切忌急于求成，以免因焊接質(zhì)量問(wèn)題而損壞元器件。
四是要在制作完后，對(duì)整個(gè)制作過(guò)程進(jìn)行回顧總結(jié)，最好記錄下來(lái)，以進(jìn)一步鞏固所學(xué)的知識(shí)。一次次制作的成功，不僅能激發(fā)學(xué)習(xí)電子技術(shù)的興趣，而且能使自己的技術(shù)水平在不知不覺(jué)中得到鞏固和提高。
三，由淺入深，循序漸進(jìn)，溫故而知新許多初學(xué)者經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的刻苦學(xué)習(xí)后，大多都能對(duì)分立元件的電子電路故障進(jìn)行正確分析與處理，但對(duì)于由集成電路內(nèi)部損壞造成的故障，往往束手無(wú)策。因此，在熟練掌握基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的前提下，應(yīng)將學(xué)習(xí)重點(diǎn)向集成電路轉(zhuǎn)移。
5.電子基礎(chǔ)知識(shí)
高中知識(shí)會(huì)個(gè)大概 然后大學(xué) 高數(shù)1 電路 模擬 數(shù)字 得學(xué)學(xué)這是基礎(chǔ)
只要你把那四科透了 你自然就入門 如果學(xué)明白了 你自己就沒(méi)有辦法的往里專了 把這些基礎(chǔ)弄好 在對(duì)你這里的哪個(gè)方面完全感興趣 舊可以專門研究哪方面 象電機(jī)與拖動(dòng) 電力系統(tǒng) 自動(dòng)控制
我給你具體介紹 （電氣自動(dòng)化）
{高數(shù)12 大學(xué)物理 工程數(shù)學(xué)（線性代數(shù) 概率論 ） 積分變換與復(fù)變函數(shù)}（這些是數(shù)學(xué)基礎(chǔ)）
電路 模擬 數(shù)字 （這些是專業(yè)基礎(chǔ)）
電機(jī)與拖動(dòng) 自動(dòng)控制原理 電力電子 供配電 （這些是重要專業(yè)課 ）
剩下是專業(yè)課（。。。。。。。。）
只要會(huì)了專業(yè)基礎(chǔ)和重要專業(yè)課 剩下的你在工作趕到哪看哪了
這是我們大學(xué)學(xué)的東西 QQ137199454 老大分給我啊 我告訴你啊 我對(duì)這方面也感興趣啊 我電力電子很好的 模擬數(shù)字也知道 二極管晶閘管 暢銷管啥子的我都曉得了
