諫怎么讀_字學(xué)習(xí)

諫怎么讀
豉,漢語(yǔ)漢字,豉拼音讀音為chǐ。指豆豉,是一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品。
豆豉,古代稱(chēng)為“幽菽”,其制作歷史可以追溯到先秦時(shí)期。古人不但把它用于調(diào)味,而且用于入藥,對(duì)它極為看重。豆豉的種類(lèi)較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按口味可分為咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。豆豉的生產(chǎn),最早是由江西泰和縣流傳開(kāi)來(lái),后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展和提高傳到海外。