繽紛童年,冰粉童年。
我剛從教室走出來(lái),嚯!一陣熱浪襲來(lái),好似一團烈火在我心中燃燒,我知道,這是悶熱造成的,也沒(méi)顧得多想,趕緊回家,因為今天我準備自制冰粉。
在我們這里一碗冰粉就要8塊錢(qián),還不夠吃,每一次媽媽給我的早餐錢(qián)總是要省著(zhù)點(diǎn),要攢著(zhù)買(mǎi)價(jià)格昂貴的冰粉,最近我新學(xué)了一招——手搓冰粉。買(mǎi)來(lái)的冰粉籽加入石膏粉不斷搓洗就會(huì )得到一盆比清水顏色略深的液體,這就成功一半了。接著(zhù)放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí),在這期間,你就應該準備小料了。
家庭版的冰粉小料雖比不上外面賣(mài)的,味道卻是大同小異。將山楂片切碎,果凍切條并加入飲料,再拿來(lái)一瓶媽媽自制的草莓醬,花生碎和芝麻就更簡(jiǎn)單了,最后悄悄拿出媽媽為了理氣解郁的玫瑰紅糖,用水沖泡成紅糖水,里面幾絲零星的玫瑰花瓣不僅拉高顏值,還能讓一碗純粹甜味的水有了一絲花香,品嘗起來(lái)細膩香甜,頗有一種下雨時(shí)走在古代街道上的感覺(jué)。兩小時(shí)過(guò)后,那一大盆液體變成了一大塊類(lèi)似果凍的東西,把那一大塊“果凍”切成小塊放入碗中,再倒入紅糖水和小料,一碗DIY純手工冰粉就這樣完成了!
如果像淑女一樣每次只喝一小口,那也頂多是嘗到帶有花生和芝麻香味的紅糖水,最后剩下一塊塊透明的,沒(méi)有味道的粉就令人感到掃興,在大夏天,應當豪爽的端起碗來(lái),不必考慮嗆到或噎著(zhù),一氣喝下半碗,不管你有多熱,總會(huì )涼了許多。
小伙伴們得知我有這門(mén)手藝,放棄了家中舒適的空調房,三五成群來(lái)到我們家,一邊吃冰粉一邊聊天,有一些小伙伴為了能夠經(jīng)常來(lái)我們家“蹭”冰粉,而不感到尷尬,自掏腰包,把做冰粉所需要的小料買(mǎi)來(lái),我只顧動(dòng)手做即可,儼然一副“冰粉大廚”的樣子。
當最后一抹夕陽(yáng)帶著(zhù)無(wú)限的惋惜離開(kāi)時(shí),打開(kāi)風(fēng)扇,端起一碗冰粉,躺在沙發(fā)上,這是作為一個(gè)懵懂的孩子最享受的事情。晶瑩剔透的冰粉中有許多小泡,這些小泡承載著(zhù)我童年一點(diǎn)一滴的美好回憶,使我的童年五彩繽紛。
你的童年回憶可能會(huì )是一本書(shū),一支筆,一個(gè)玩具,如果不珍惜就再也找不到了,但我的童年回憶是冰粉,他永遠不會(huì )丟,只要我想吃,隨時(shí)就能做出來(lái),這多像一位知心朋友,永遠陪伴著(zhù)我,那份最真摯,最純潔的畫(huà)面永遠封存在童年的記憶里。
指導老師:張奧揚
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