夏天,不是從窗外的桑樹(shù)變得愈發(fā)繁茂開(kāi)始的,也不是從樹(shù)上的蟬鳴變得愈發(fā)嘹亮開(kāi)始的。鄉村小鎮中,麥子成熟,露出了芒針。于是,夏天就從媽媽忙著(zhù)揉面團開(kāi)始了。
面粉是上好的,是媽媽特意從十里開(kāi)外的鄉鎮買(mǎi)來(lái)的。磨好的面粉,泛著(zhù)珍珠般的光澤。倒出面粉,撒上酵母粉,再和上一點(diǎn)水,輕輕揉幾下,一個(gè)白白胖胖的面團便出現在了眼前。看,那張白胖的臉,正對著(zhù)我笑呢!我看得樂(lè )了,媽媽也跟著(zhù)我樂(lè )。她看穿了我的心思,寵溺地刮了一下我的鼻尖:“饞了吧?”說(shuō)著(zhù),便手腳麻利地給面團蒙上紗布,放到陰涼處去了。
好不容易等到了揭紗布。媽媽將紗布一掀,只見(jiàn)一個(gè)碩大的面團乖乖巧巧地躺在盆中。我驚訝極了,繞著(zhù)盆子轉了好幾圈,以為是媽媽施了什么魔法呢!媽媽笑著(zhù)給我解釋?zhuān)?ldquo;傻孩子,是酵母粉,是它讓面團不斷發(fā)酵,不斷變大的。”“嗯,發(fā)酵……”我一邊看著(zhù)媽媽?zhuān)贿呑聊ブ?zhù)這個(gè)新鮮詞……
做蛋糕其實(shí)很簡(jiǎn)單,不,是到了媽媽這兒就簡(jiǎn)單了:把面團裝盤(pán),塞進(jìn)烤箱,小火烘焙。伴隨著(zhù)叮的清脆一響,我肚子里的饞蟲(chóng)也急不可耐了。一開(kāi)箱,小麥那股特有的清香,便在廚房肆意徘徊開(kāi),一股熱氣氤氳在玻璃上……
上奶油,上冰激凌,一個(gè)漂漂亮亮的蛋糕就新鮮出爐了。我迫不及待地撲過(guò)去,想嘗個(gè)痛快。媽媽卻忙推開(kāi)我,將蛋糕放入冰箱,笑而不語(yǔ)。“啊?還沒(méi)好吃啊!”我有些沮喪,可也只能在冰箱外徘徊等待了。于是,每隔一段時(shí)間,我便催促一次:“媽媽?zhuān)昧税桑?rdquo;媽媽總是輕輕搖頭,笑而不語(yǔ)。
“小饞蟲(chóng),蛋糕好咯!”聽(tīng)到媽媽這一喊,我立馬兔子般蹦了過(guò)來(lái)。打開(kāi)冰箱,媽媽才拿出蛋糕,我便一把搶過(guò),餓狼撲食般吃了起來(lái)。蛋糕甜而不膩,冰冰涼涼,還充斥著(zhù)陽(yáng)光的味道,好吃到無(wú)可挑剔!我立即給媽媽遞了個(gè)滿(mǎn)意的小眼神。媽媽心領(lǐng)神會(huì ),側著(zhù)頭靜靜地望著(zhù)我,嘴角掛滿(mǎn)了幸福的微笑……
后來(lái),我也吃過(guò)面包房的蛋糕,上面還多了巧克力、糖,可只覺(jué)甜得發(fā)膩,再沒(méi)了那種清香。也許,母愛(ài)才是最缺少的那一味吧!
兒時(shí)的味道,至今仍縈繞在唇齒間,清香綿長(cháng),那是母愛(ài)的味道……
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