今天是菲菲的生日,我和書曲,浩軒一起去到了菲菲的老家----企石。
吃完了美味地道的企石煲仔飯和陳醋鳳爪,我們便去公園逛了逛。然后就到時間可以去烘培店做蛋糕了,我們都高興得一蹦三尺高,迫不及待地直奔目的地。
我們在烘培書上挑蛋糕款式,挑了一個上面印了“姐妹萬歲”四個字的款,又在樓下的柜子里挑了三個和智菲、書曲、我長相相似的橡膠小人,便開始了做蛋糕大工程。
蛋糕胚是事先烤好的。烘焙老師問我們誰來切水果,我第一個沖到了前面,于是就由我來切水果,另外三個人便負責打奶油,這真是先下手為強,哈哈!
不一會兒,水果切好了,朋友們的奶油也打得差不多了。烘培老師先拿出一把小鋸子,我問老師,這把鋸子是用來干什么的呀?老師說用來切蛋糕用的,真疑惑,切蛋糕為什么要用鋸子呢?
一會兒,我心中的跡團就被解開了,原來呀,為了把蛋糕切得厚度均勻,烘培師會在鋸子下面放兩塊大小一樣的木筷,然后再去切蛋糕,這樣子,蛋糕可以切得一樣厚度了。
烘焙師把蛋糕切好了,可她卻將最上面的一層蛋糕胚給了我們。告訴我們這些蛋糕胚是不要的,因為上面還需要涂奶油,還有裝飾東西,所以如果不把上面這一層給取掉的話,奶油就會涂得參差不齊,非常難看。
我和田浩軒聽了老師的話,不管三七二十一,直接抱起蛋糕胚就啃了起來。你一半,我一半,吃得不亦樂乎,而書曲和智菲呢,按照老師教的,把一層蛋糕放到轉(zhuǎn)盤上,一個人轉(zhuǎn),一個人擠,將一些奶油均勻地擠在了蛋糕胚上,過了好一會兒,我和浩軒終于吃完了蛋糕胚,菲菲說我們兩個是大吃貨呢!
菲菲將一些水果均勻地撒在了奶油上,然后又在水果上再擠一層奶油,用刮刀把奶油刮平,再放上另外一層蛋糕胚。這一次我看明白了,躍躍欲試,我手拿裱花袋,浩軒和書曲也真是的,他們兩個轉(zhuǎn)得可真快呀,有好幾次我都差點沒跟上速度呢!不過,我擠的奶油還是挺不錯的。我也將水果灑在了上面,可到了田浩軒的時候就有點卡殼了。田浩軒的手老是跟不上速度,奶油擠得有一節(jié)沒一節(jié)的。最后還是我?guī)退涯逃蛿D好的。
這時候就差最后一步了,那就是整個裱奶油,老師卻不讓我們自己涂奶油了,我想也許是因為奶油比較難涂吧!于是我們就到旁邊休息。過了一會兒,我們再過去的時候,奶油已經(jīng)涂好啦!一個漂亮的蛋糕就出現(xiàn)了!接下來,我們把橡膠小人放到了正上面,另外一位蛋糕師用一些奶油加上一些彩色的色素,做出了藍色的奶油頭花,用來寫字。不過這時已經(jīng)有些不早了。豐盛大餐在向我們遙招手啦。于是,我們大隊伍浩浩蕩蕩地向菲菲爺爺奶奶家出發(fā)了。
吃完晚飯,智菲媽媽將蛋糕拿了出來。真漂亮!不過烘焙師好像把橡膠小人放錯地方了,我變成了在中間?應(yīng)該是主角小菲菲在中間的呀。我懷里還抱了一只可愛的小狗,它就是我們家的開心果——小揪!它是一只可愛的馬爾濟斯,因為橡膠小人里實在沒有白色的狗狗,我只好挑了一只綠色的小狗,但它跟揪揪卻長得出奇得像。
吃完蛋糕,菲菲媽媽又拿出了另外一筐紙杯蛋糕,蛋糕也是我們做的,奶油和上面的裝飾都是我們放上去的,味道真好!
做蛋糕真有意思!祝我的好朋友智菲生日快樂!我永遠記得這么開心的一天!
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