一、不要忘記規矩學(xué)校食堂就餐人數多,就餐時(shí)間集中,工作人員往往比較繁忙,作為學(xué)生,應注意就餐的禮節。
1、要注意公共衛生。進(jìn)食堂不可隨地吐痰,不可向地面潑水、扔雜物,剩余的飯菜倒在指定地方。
2、按規定時(shí)間就餐,遵守秩序,互相禮讓?zhuān)杂X(jué)按先后次序排隊購買(mǎi)飯菜,不要硬擠或插隊,更不應打鬧、起哄和出現其他不文明行為。工作人員繁忙顧不過(guò)來(lái)時(shí),要耐心等待,不要敲柜臺、餐具,或揮舞手臂,也不要“師傅、師傅”地叫個(gè)不停,更不能隔柜臺伸手拉工作人員的衣袖、衣角,這些做法都是失禮的。
輪到自己打飯時(shí),要客氣地講話(huà)。打飯后,應禮貌地說(shuō)聲“謝謝”。
3、進(jìn)餐時(shí)應注意節約糧食。例如,饅頭不小心掉在地上,應撿起,不要礙于面子而顯得過(guò)于“大方”、“瀟灑”,一腳踢開(kāi),以顯示自己多么“高貴”。
所購買(mǎi)的飯菜,以吃飽為度,不要超量購買(mǎi),以免吃不完造成浪費。 4、吃飯時(shí),如發(fā)現飯菜有異物或質(zhì)量問(wèn)題時(shí),可找有關(guān)管理人員有禮貌地說(shuō)清楚,以幫助食堂改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。
不可感情沖動(dòng),大發(fā)脾氣,失去理智,吵鬧不休。如果一味堅持粗暴無(wú)理的態(tài)度,不但不利于問(wèn)題的解決,而且還會(huì )引起食堂工作人員的反感,降低學(xué)生的人格。
特殊情況下,還會(huì )引發(fā)學(xué)生與食堂工作人員關(guān)系的惡化。
做好準備可以提前獲取學(xué)校一個(gè)月的食譜,與寶寶一塊討論決定一周在學(xué)校吃幾次飯,在哪一天買(mǎi)飯以及買(mǎi)什么。
告訴寶寶自己對營(yíng)養的考慮, 讓寶寶圈下家長(cháng)同意讓他買(mǎi)的食物。這個(gè)過(guò)程很自然地提供了一個(gè)寶寶營(yíng)養和與寶寶討論營(yíng)養問(wèn)題的機會(huì )。
不出幾個(gè)月,寶寶可能開(kāi)始告訴家長(cháng)哪些食物是不利健康的選擇以及為什么。 設定讓寶寶把他喜歡吃的午餐列在單子上, 讓寶寶想一些創(chuàng )造性的主意來(lái)為他準備午飯, 滿(mǎn)足寶寶的一些特殊要求。
例如,寶寶可能在家里從來(lái)不吃罐頭菠蘿,但他要求給他買(mǎi)一份帶到學(xué)校里。答應他,因為至少他可能在吃水果。
如果寶寶只在某些天買(mǎi)午餐,提醒他同意讓他買(mǎi)的健康食物。 開(kāi)始許多學(xué)校讓寶寶自己選擇食物,家長(cháng)應該提醒寶寶選擇水果和蔬菜。
偶爾在學(xué)校與寶寶一起吃午餐, 這是了解學(xué)校食物和讓寶寶知道家長(cháng)很關(guān)心他的飲食的最好方法。同時(shí)還能提供認識廚房工作人員和咨詢(xún)學(xué)校膳食方面有關(guān)問(wèn)題的機會(huì )。
垃圾食品寶寶更多地與其他寶寶在一起的時(shí)候,會(huì )從別人那里學(xué)來(lái)一些好的和壞的習慣。 其他寶寶、電視和其他外界因素能導致寶寶喜歡垃圾食品、糖果和油炸食品。
電視上的商業(yè)廣告對寶寶也有很大的影響,廣告會(huì )使寶寶選擇更多的糖類(lèi)食品。即使寶寶不會(huì )讀和說(shuō),他也認得商品的標志。
寶寶經(jīng)常讓家長(cháng)買(mǎi)在電視上看到的食物,尤其是針對寶寶的糖果。而且,大多數家長(cháng)會(huì )屈服于寶寶, 給寶寶買(mǎi)他們想買(mǎi)的食物。
給家長(cháng)們的建議:(1) 向寶寶解釋關(guān)于食品和其他商品的廣告只是在盡力說(shuō)服人們買(mǎi)某種東西,即使這種東西沒(méi)有營(yíng)養或是會(huì )成為不明智的選擇。同時(shí),廣告有可能帶有欺騙性, 對他們想賣(mài)的東西并不說(shuō)出所有的實(shí)情。
(2) 限制寶寶看商業(yè)廣告。(3) 偶爾順從寶寶的需求,但要盡可能堅持家庭營(yíng)養原理。
(4) 為滿(mǎn)足寶寶對垃圾食品的需求, 購買(mǎi)雞塊和魚(yú)塊, 盡量將健康的甜食如水果加到飲食中。
A。
當你坐下來(lái)就餐的時(shí)候,應該馬上將餐巾鋪在你的大前部。如果餐巾裹著(zhù)餐具,你剛一落坐,就應該馬上把餐巾打開(kāi),并把它鋪在腿上。
B。吃完飯的時(shí)候,應該把餐巾比較寬松地放在你盤(pán)子的左側,不能壓皺了,因為那樣看起來(lái)就顯得很凌亂。
也不要把它折疊得太整齊,否則就好像你認為餐廳的其他人還要接著(zhù)使用似的。別把餐巾丟在椅子上,這樣做其實(shí)就是暗示餐巾太臟了,不能往桌子上放。
在有些國家的習俗中,把餐巾放在椅子上,是表明你永遠也不想再來(lái)這家餐廳了。 C。
永遠不要把胳臂肘放在餐桌上。 D。
用一只手吃飯,除非你正在切東西或往食物上涂抹黃油之類(lèi)的。永遠也不要一只手拿叉子,另一只手握杯子。
E。不要舔手指頭,給你餐巾的目的就是讓你擦手指頭用的,不需要你自己舔著(zhù)來(lái)清潔。
F。別吧唧嘴,嚼東西時(shí)別出聲。
G。別張著(zhù)嘴嚼東西。
H。嘴巴里塞滿(mǎn)了食物時(shí)別說(shuō)話(huà)。
有時(shí)人們會(huì )用手遮著(zhù)嘴說(shuō)話(huà),別這么做,你要把嘴里的東西都咽下去之后再說(shuō)話(huà)。 I。
假如你的牙縫里塞進(jìn)了東西,不要馬上去弄,要等到了衛生間時(shí),再把它剔出來(lái)。 J。
吃喝的時(shí)候別出聲。 K。
別把食物拿在手上把玩。 L。
如果你將叉子、餐巾或者其他什么餐具掉到了地上,不必去揀起來(lái)。掉到地上的東西再放回桌子上是很粗俗和不衛生的行為。
如果你把掉到地上的東西撿起來(lái),要直接遞給服務(wù)員,并說(shuō)聲“很抱歉”,然后站起來(lái)去洗手,回來(lái)后再繼續用餐。 在這種情況下,最好的辦法是叫服務(wù)員幫你換一下餐具,剛才掉下去的餐具留在地板上,不用去管它。
M。吃東西要用餐具,但是下列這幾種食物可以用手來(lái)拿著(zhù)吃: a。
比薩餅 b。咸肉 c。
餅干 d。面包(通常要撕成一口大的小塊來(lái)吃,如果你要抹黃油,不要把整片面包都抹上,要吃完一口,再抹一下) e。
帶棒子的玉米(要橫著(zhù)吃,不要轉著(zhù)圈啃) f。熱狗、漢堡包和三明治(包括早餐的小點(diǎn)心) g。
炸薯條、炸薯片 h。 炸雞 i。
蘆筍 j。小的水果(像帶莖的葡萄)、蘋(píng)果、橙子、胡蘿卜等 N。
不要越過(guò)別人的盤(pán)子去取東西。 你應該說(shuō):“請把鹽遞給我好嗎?” O。
在你坐下來(lái)之前,不要吃你盤(pán)子里的東西。 P。
在餐廳就餐,你的食物端上來(lái)之后,不要馬上就開(kāi)始吃,要等到每個(gè)人的食物都上齊之后再開(kāi)始吃。 Q。
如果出現排長(cháng)隊、食物不好吃,或者需要等待的情況,你千萬(wàn)別抱怨。你不想成為一個(gè)破壞歡樂(lè )氣氛的人吧? R。
假如你不確定應該使用哪種餐具,簡(jiǎn)單的辦法就是從離你盤(pán)子最遠處的叉子、刀或勺開(kāi)始。 在你的左側,吃沙拉的叉子應該是放在外側,正餐的叉子放在內側;在你的右側,離你最遠的是湯勺,然后是咖啡勺或茶匙,再之后是沙拉刀,最近的是正餐刀。
放在你盤(pán)子上方的餐具用于餐后甜點(diǎn)。 S。
吃完飯,別把盤(pán)子從你面前推開(kāi),把它留在原處。 如果你想表示自己吃完了,應該把刀和叉并排放在盤(pán)子上。
放叉子的時(shí)候要尖頭朝下,刀刃的一面沖著(zhù)自己,其中叉子離你更近。 T。
不要將你用過(guò)的餐具放回桌子,應把它放在盤(pán)子上或托盤(pán)里。 U。
吃完飯以后,不要將你沒(méi)用過(guò)的餐具放在盤(pán)子上或托盤(pán)里,應把它留在原地。 V。
當你向服務(wù)員點(diǎn)菜、詢(xún)問(wèn)或說(shuō)“謝謝”的時(shí)候,眼睛要一直注視著(zhù)對方。 W。
當服務(wù)員向你作自我介紹的時(shí)候,要盡量記住他的名字。在整個(gè)就餐過(guò)程中,當你需要和他溝通的時(shí)候,要盡可能地稱(chēng)呼他的名字。
X。如果你必須去洗手間,你應該在站起來(lái)的同時(shí)說(shuō)“請原諒”,然后離開(kāi)座位。
Y。 當服務(wù)員為你上甜點(diǎn)或問(wèn)你諸如“你的沙拉用什么調味汁?”的時(shí)候,你最好反問(wèn):“有哪些選擇?”如此一來(lái),你就可以避免你所點(diǎn)的東西餐廳沒(méi)有的尷尬了。
Z。跟服務(wù)員講話(huà),不要像對待仆人一樣,要充滿(mǎn)尊敬和善意。
記住,他們是為你關(guān)注食物的準備情況,并給你端上來(lái)的人。你不會(huì )想站在他們的對立面上吧。
自覺(jué)維護餐廳就餐秩序,按各餐廳開(kāi)放時(shí)間到相應餐廳就餐。買(mǎi)飯時(shí)請自覺(jué)排隊,不要插隊,相互禮讓。
就餐時(shí)請相互照顧,看管好自身物品,不用隨身攜帶物品占座,以避免財產(chǎn)損失,同時(shí)也提高了餐廳的利用率。
愛(ài)惜糧食,反對浪費,厲行節約。根據需要適量購買(mǎi),不亂扔亂倒飯菜。
愛(ài)護餐廳桌凳、門(mén)窗、膳食用具及各種設備,若就餐人員故意損壞,要承擔相應的賠償責任。
保持餐廳衛生整潔,不往地上倒各種飲料、湯汁和飯菜,不隨地吐痰和亂扔雜物。
尊重餐廳炊管人員的勞動(dòng),使用禮貌用語(yǔ),不說(shuō)帶有歧視性的語(yǔ)言。對伙食和工作人員有意見(jiàn),可以通過(guò)正常途徑和組織程序向餐廳經(jīng)理或者飲食部工作人員反映,不要當面和工作人員沖突,以利于問(wèn)題的合理、及時(shí)解決。
學(xué)生因病吃病號飯,憑校門(mén)診部開(kāi)的病號飯條,與相應餐廳聯(lián)系。
不準在餐廳酗酒、行令和喧嘩。
用餐結束后,請自覺(jué)把自己所用餐具放到餐具回收處,保持餐桌干凈、整潔。
最佳答案>> 如果經(jīng)營(yíng)工人食堂,首先中國的飲食習慣是早餐隨便吃吃,中餐要吃飽,晚餐要吃好的,所以你經(jīng)營(yíng)午餐而言要能讓工人吃飽并且有一定的營(yíng)養,工人一般不會(huì )太在意中午吃的如何,但是口感和味道是必要的,只要你的味道口感上來(lái)了人們自然喜歡,但是光有口感還不夠,你要節約成本,如何用平時(shí)常見(jiàn)的幾樣小菜做成人們喜歡的午餐,這很講究,我也不清楚里面的內容。
.還有食堂一定要干凈,有的工人工作環(huán)境不好你食堂也弄不好會(huì )讓人們沒(méi)有食欲,所以干凈亮堂的食堂是很讓人有好感的,而且每天的午餐最好不要重復,以3-4天為一周期,每天做不一樣的,如此重復,即使工人吃厭了以后也會(huì )在換季后,每個(gè)季度有每個(gè)季度的食物,每過(guò)一個(gè)季度換一次菜品,這樣就能讓人們雖然不一定喜歡但是還是能接受的,至于菜品你最好自己有底或者找個(gè)信得過(guò)的廚師祝你有好的成績(jì)damnerxdx · 2011-08-24 07:39:56其他回答>干凈 。衛生是必須的。
還得注意的是飯菜的價(jià)格,因為工廠(chǎng)多數是打工的多。所以你只要在菜的分量和價(jià)格上注重一下就好。
不要太貴。但必要的成本一定不能丟。
兩菜一湯的話(huà)覺(jué)得可以過(guò)的去。畢竟喜歡喝湯的工人還是不在少數的。
lance · 2011-08-23 19:16:42>干凈,衛生。用心。
雪山飛狐 · 2011-08-24 07:01:13。
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