作為職場(chǎng)人,尤其是現代社會(huì )職場(chǎng)人,大大小小酒局飯局絕對少不了,有時(shí)候不要以為老領(lǐng)導坐陣就沒(méi)你什么事,也不要以為領(lǐng)導太年輕,與領(lǐng)導吃飯時(shí)就可以隨便。
第一:注意座位安排
跟領(lǐng)導吃飯,要注意安排好領(lǐng)導的位置,比如領(lǐng)導一般的座位是安排在正中間正對著(zhù)門(mén)口的,而不是背對著(zhù)門(mén)口的,其他人員也要按照職位的高低進(jìn)行安排,而不是亂坐的。
第二:注意給領(lǐng)導先點(diǎn)菜
跟領(lǐng)導吃飯要給領(lǐng)導先點(diǎn)菜,或者按照領(lǐng)導的口味提前進(jìn)行點(diǎn)菜,并及時(shí)詢(xún)問(wèn)領(lǐng)導是否需要加菜,而不是自己按照自己的口味進(jìn)行點(diǎn)菜,點(diǎn)的菜也不能過(guò)少,要合理安排,有葷有素,對有飲食禁忌的領(lǐng)導要注意協(xié)調。
第三:注意照顧領(lǐng)導
吃飯期間要注意領(lǐng)導的用餐習慣,注意幫助領(lǐng)導加酒、加菜等,并及時(shí)看領(lǐng)導有什么需求,要及時(shí)響應,而不是悶頭在那里吃飯,對領(lǐng)導不管不顧。
第四:注意活躍氣氛
看吃飯都是哪些人員,如果是談判的酒桌的話(huà),就要嚴肅一點(diǎn),如果是交流、溝通的酒桌的話(huà)就注意活躍氣氛,可以適時(shí)地講一些笑話(huà)或者其他話(huà)題活躍一下氛圍。
第五:注意給領(lǐng)導敬酒
要注意給領(lǐng)導敬酒,也要注意照顧其他的領(lǐng)導和人員,給領(lǐng)導倒茶的話(huà)只能倒七分滿(mǎn),倒酒的話(huà)可以倒滿(mǎn),敬酒的時(shí)候酒杯要注意比領(lǐng)導的酒杯低一點(diǎn),同時(shí)也要注意席間的一些禮儀。
第六:注意送領(lǐng)導回家
吃飯后如果領(lǐng)導喝醉了要護送領(lǐng)導回家,如果不能護送領(lǐng)導回家的話(huà)可以打電話(huà)讓領(lǐng)導的司機或者叫車(chē)送領(lǐng)導回家,也要照顧要其他同時(shí),護送或者幫助他們叫車(chē)接送等。
在工作酒會(huì )、宴會(huì )中,一定要等到領(lǐng)導舉 杯了,你才能舉杯,或者你可以舉杯敬領(lǐng)導。
可千萬(wàn)不要拿起杯一句話(huà)不說(shuō)一飲而盡,那領(lǐng)導會(huì )以為你對工作有不滿(mǎn)情緒,更不要在領(lǐng)導 前喝醉失態(tài)。邀請經(jīng)理攜配偶用餐,其他人的配偶也應 參加。
當然,也有例外,若客人的配偶目前在 上班,未予邀約并不失禮。如果沒(méi)有客戶(hù)在場(chǎng),作為年輕職員,要 體現出照顧上級和年長(cháng)同事(特別是女士)的 風(fēng)格,包括部門(mén)經(jīng)理、領(lǐng)導和其他年長(cháng)同事。
當然,如果有客戶(hù),就要照顧客戶(hù)的需求。如 果有“外人”在場(chǎng),一定要表現出對上級的尊重,千萬(wàn)不要像在單位一樣隨意開(kāi)玩笑。
此外,如果前夜領(lǐng)導請客吃飯或喝茶什么 的,第二天見(jiàn)到領(lǐng)導時(shí)一定要再次致謝。也可 以送個(gè)小紀念品以示謝意,哪怕是一張卡。
特別注意不要在領(lǐng)導面前道人是非。只有懂得這些宴請之道,以后你求領(lǐng)導辦 事才會(huì )更加順利。
領(lǐng)導要抽煙,你就馬上點(diǎn)煙,再把煙灰缸拿過(guò)來(lái); 領(lǐng)導要喝水,你就注意摻水,喝到一半就可以摻了,注意酒滿(mǎn)茶半; 紙巾如果是包裝好的,要先拆開(kāi)取出,方便使用,一半餐前發(fā),有時(shí)服務(wù)員會(huì )發(fā); 領(lǐng)導吃晚飯要用牙簽,你就馬上取; 餐后果盤(pán)來(lái)了,主動(dòng)幫領(lǐng)導拿。
敬酒時(shí)酒杯要比領(lǐng)導的放低一點(diǎn),表示自己身份低一點(diǎn),干了后要在看看領(lǐng)導眼睛做個(gè)眼神交流,忌諱喝完就走或邊走邊喝。 總之,讓他覺(jué)得舒服,方便,處處受到你的悉心照顧就可以了。
如果自己忙不過(guò)來(lái),可以讓服務(wù)員幫忙開(kāi)酒倒酒。
1.說(shuō)領(lǐng)導感興趣的,但要多聽(tīng)教誨,不插嘴。
千萬(wàn)不要夸夸其談,炫耀自己。講話(huà)注意音量,溫文爾雅。
發(fā)表意見(jiàn)要坦誠,不要轉彎抹角。喝酒的領(lǐng)導應該都比較豪爽吧,千萬(wàn)不要哥倆好啊,當然領(lǐng)導有要求,你配合好啊,不能占上風(fēng)啊。
2.敬酒的話(huà)從最主要的領(lǐng)導開(kāi)始敬,一般高級酒店的服務(wù)員都會(huì )把酒倒滿(mǎn),如果發(fā)現就不滿(mǎn)而服務(wù)員還沒(méi)有倒,你在敬之前,要把酒杯滿(mǎn)上,一定要滿(mǎn)上,當然自己的也要滿(mǎn)上。然后舉杯,雙眼注視對方,大方地說(shuō):XX,今天頭一次見(jiàn)面,我敬您一杯,希望您以后多多關(guān)照。
并說(shuō),您隨意吧,我干了。如果領(lǐng)導不喝了,千萬(wàn)別硬逼啊。
如果領(lǐng)導要求你喝或替他敬酒,這個(gè)事情就要特別注意了,既要服從,又要保護好自己,別沖動(dòng),小心出丑,反而給領(lǐng)導對你造成不好不穩重的印象。很多了,多學(xué),多留意,多觀(guān)察。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:2.777秒