我是作糧油批發(fā)的。你開(kāi)糧油店應該注意; 第一;進(jìn)貨渠道
應該正規,不要進(jìn)有問(wèn)題的糧油,吃了會(huì )出問(wèn)題的;
第二;貨應該全,貨不全,不掙錢(qián)嗎,貨全招人。 客戶(hù)進(jìn)了你的門(mén),總有一樣適合他,
第三;剛開(kāi)始做,最好別往外欠賬,因為對客戶(hù)底細不清楚,怕他沒(méi)有償還能力。
第四;也是最重要的一項,進(jìn)貨前,一定要看貨物的出廠(chǎng)日期,日期常了可不太好呀
第五;進(jìn)貨要貨比三家,最好找些個(gè)大的批發(fā)商,因為大的商家信譽(yù)還好點(diǎn);
第六;進(jìn)貨一定要票,票據是進(jìn)貨的憑證,這個(gè)工商查的挺嚴的。希望對你有幫助,
還有幾點(diǎn)要注意的:
1.學(xué)會(huì )觀(guān)察。
并保證新鮮和保質(zhì)期。另外,要多向你的顧客推薦幾個(gè)小包裝的糧食,這符合現在人的生活習慣。如果是高消費人群你應側重功能保健與綠色保健食品的布置與推薦。
2.尋找突破點(diǎn)。
別將米、面、油、鹽這類(lèi)的商品價(jià)格高出別人家。相反應略低于其他家,即使你的商品質(zhì)量很好。因為顧客在常買(mǎi)的商品價(jià)格上是很敏感的。你能夠在經(jīng)營(yíng)上多些調料與半成品菜肴調料。這些東西很吸引人而且利潤相對客觀(guān)。
3.送貨與代購。
找一個(gè)禮貌而又勤快的小弟,讓他及時(shí)的將顧客所須商品送上樓去,讓顧客在一個(gè)電話(huà)就能夠完成選購。同時(shí)將顧客需求的東西一一記好,替他們買(mǎi)回來(lái)送去,不加或少加錢(qián)。做為你小店延伸服務(wù)的一部分。
4.
誠信的態(tài)度。
記住拉,你是必定要做回頭客生意的。因此,價(jià)格上、品質(zhì)上一定不能馬虎和欺騙。
5.適當的延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
現在大型的連鎖超市已經(jīng)將市場(chǎng)爭奪的很厲害啦,在夾縫中生存的唯一標準將是比他們更便利。在他們不營(yíng)業(yè)的時(shí)候下工夫。
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