1、把新買的陶瓷茶具用白水煮至少1個小時。具體方法是將茶具套裝壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。 完成上面4個步驟后,陶瓷茶具壺才可以正式開始使用了
1、把新買的陶瓷茶具用白水煮至少1個小時。具體方法是將茶具套裝壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。 完成上面4個步驟后,陶瓷茶具壺才可以正式開始使用了
1、把新買的紫砂茶具用白水煮至少1個。
具體方法是將紫砂壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。
1、后關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個。
完成上面4個步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用了。
紫砂壺的保養(yǎng)方法:
1、養(yǎng)杯首先要小心使用,以保持杯的完整性。
2、新買的紫砂茶具使用前,用潔凈的鍋盛上清水,放一把茶葉,連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低于杯面,以防茶杯燒裂?;蛘叩炔柚蠓泻笙ɑ穑瑢⑿卤旁诓铚薪?。然后取出茶杯,讓它在干燥、通風的環(huán)境下晾干。
3、舊杯在泡茶前,先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持杯內(nèi)的清潔。
4、無論對新杯或舊杯,都應經(jīng)常清潔杯面,并常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利于紫砂泥質(zhì)的滋潤光滑。長此以往,更會使杯的主人與杯產(chǎn)生感情,平添品茗的無限情趣。
后提壺的使用手法:用右手拇指、中指從壺把柄的上方提起茶壺,無名指,小指頂住壺把柄的下方,食指輕搭茶蓋蓋鈕;提梁壺的使用手法:右手拿起壺提梁,左手輕提蓋鈕。注意:
①茶壺在放回時茶嘴勿對客人。
②輕按蓋鈕時勿將壺鈕上的孔蓋住。
持壺
1,新杯購買后,第一步怎么做
新杯到手第一步,先用清水洗凈,燒開一壺開水,把杯放入水洗或者專業(yè)養(yǎng)杯盤中,開水直接澆上去,直至淹沒覆蓋所有杯子。
注意不能直接開水煮,開水容易把杯煮死養(yǎng)出來的茶杯沒有活力。
冷熱交替養(yǎng)杯,能讓杯子把氣孔打開,吞吐燒制時殘留的火氣以及雜質(zhì),利于日后更好開片。
2,洗凈凡塵后再養(yǎng)
正常用茶水開始養(yǎng)杯,每天自然喝茶即可,不要為了開片養(yǎng)杯而養(yǎng)杯
杯子以養(yǎng)的干凈者為首選,開片均勻,開片有形狀的好,越潤越好,杯里杯外同時開片的好,養(yǎng)杯過程中,多用茶水淋其外表。
喝茶完時人走即洗凈,杯里不裝盛茶湯久置,不用時,把杯靜置于開水中。
3,用清水養(yǎng)潤度,用茶水養(yǎng)線條
內(nèi)外都養(yǎng)的朋友們注意了,兩面都養(yǎng),一定先養(yǎng)外面,再養(yǎng)里面
外面用茶水澆,不能用茶水煮,煮出來的杯,沒有生命力。
如果先養(yǎng)里面,再養(yǎng)外面,外面會很難養(yǎng)開片,因為手上總是會有油脂和汗水,油脂和汗水會把杯子的開片紋路和毛細孔堵塞。
4,專茶專杯,一茶一杯
一個杯子,盡可能的喝同一種茶
比如瓜棱杯,實驗用鳳凰單樅茶養(yǎng)杯6個月,養(yǎng)出來的線條是金色的金絲鐵線,最配杯子的天青釉色,有條件還是建議一個杯汝窯主人杯用一種茶來養(yǎng),各種茶混雜養(yǎng)出來的杯子開片顏色不一致,影響整體美感。
使用注意事項:
1,汝窯茶具在泡茶使用完之后,需及時對茶具清洗干凈并晾干,避免久置產(chǎn)生茶漬難以洗凈,避免濁色影響整體開片美感。
2,青澹汝窯胎體堅實而厚重,清洗時需握住壺身,切勿只拿手柄搖晃壺身讓重力積壓在壺柄處,長期如此會增加壺柄處負擔。
3,使用茶具時請避免碰撞、刮蹭,輕拿輕放,避免與油污接觸,品茗時需愛護。
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